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腊肠的制作方法和挑选方法

很多人都是非常喜欢吃腊肠的，腊肠在生活里面也是很常见的，以前只有在冬天才可以吃到腊肠，现在不管是哪个季节，我们都是可以吃到腊肠的，腊肠的，保质期也很长，因为它的独特香味，所以很多人都特别的喜欢，那么腊肠的制作方法和选择方法是什么呢!下面小编就来给大家介绍一下，想要知道的朋友就一起来看看吧!如何挑选腊肠好的腊肠色泽是很光润的，瘦肉粒呈现出自然的红色或者是枣红色，脂肪雪白色，条纹均匀，没有杂质，手感也是很干爽的，结构紧凑，弯曲有弹性，切面肉质光滑，无空洞，没有杂质，肥瘦分明，手感好，腊肠的香味是很突出的。腊肠的制作技巧将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分

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山楂酱的制作方法和保健功效

山楂大家都吃过的吧，是一种很有营养的食材，具有丰富的维生素和纤维素，可以有促进食欲润肠通便的作用和效果的呢，你知道山楂酱的做法吗，食用方法有很多，可以做沙拉啊或者是涂面包食用，来看看关于山楂酱的制作以及保健效果吧。1.选新鲜山楂洗净。2.去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。3.处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。4.选新鲜山楂洗净。5.煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。6.倒入料理机搅拌成糊。7.搅拌好山楂糊重新倒回锅中。8.冰糖中加水300克。9.小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。10.将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。11.糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以

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焦圈的制作方法和食用禁忌

豆汁焦圈是我们老北京传统的小吃，有句话儿“豆汁儿焦圈儿咸菜丝儿”，所以说这三样是缺一不可的，焦圈可以说是酥脆金黄，但是我们很多人都是都焦圈的制作不是很了解，下面我们就是一起来看看焦圈的做法食用禁忌吧。焦圈的做法材料：面粉、温水、无铅泡打粉、碱面、盐、食用油做法：1、将面粉、泡打粉、碱面、盐混合均匀。2、缓缓加入温水，边加边搅拌。3、用手揉成面团。4、加入食用油50克反复压揉至滋润光滑稍软的面团。5、盖上保鲜膜，饧发3个小时。(饧制过程中每隔一小时要揉制一下)6、取出面团擀成碗边薄厚的面片，再切成5厘米宽。7、将宽面片切成2厘米宽的窄条，每两个剂相叠，用小刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点。8

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米粉的选购方法和储存方法西红柿米粉制作方法

你喜欢吃米粉吗？相信答案应该是肯定的，因为米粉的味道较为香浓，如果你的肠胃功能不好的话，那么我相信你会更喜欢吃米粉，因为米粉太容易被消化了，对肠道健康是有利的，虽然大家都知道米粉是好东西，但对于它的选购方法和存储方法可能不是很清楚，接下来小编将为大家展开介绍。选购方法看外观：通过观看外观来分辨出米粉的好坏是常用的手段。片形大抵*均、*直、松懈，无结疤，无井条，无酥脆及霉变景象的米粉为优质品否则为劣质品色泽：色泽光明、有透明感、无斑点的米粉为下品，否则为劣质品。嗅味：通过闻气味也可以大致分辨出米粉的优劣，无霉味、无酸味及异味的米粉为卜品；否则是蜕变米粉。烹调性：米粉好不好，在烹调过程中就可以看出

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月季花茶的制作方法和功效

月季花是大家都喜欢的一种观赏性的植物，它的好处有很多，而且也有这药用的作用和效果的呢。你知道月季花茶的制作吗，可以有滋阴去火的作用，而且也可以有降脂的效果，来看看月季花茶的好处吧。月季花茶就是用月季花拿来冲泡的，月季花还是一味妇科良药。月季花茶受到许多女性的喜欢在于月季花茶的功效。主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉瘀阻不畅，以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。化学成分：月季花茶含的化学成分有：香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、油含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。月季花茶的花含有的化学成分：槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等。花的采集：在

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夹心糖的制作方法和食用危害秋葵的食用方法和制作

夹心糖是很多小孩子和年轻人都抗拒不了的零食，夹心糖用的是硬糖做外衣，然后里面包进去各种馅料，有果味的，有果酱的，也有乳酪的、龙虾、果仁的，人们*常在制作的时候根据自己的口味适当添加。夹心糖虽然好吃，但是吃多了会给人们带来很多的危害。夹心糖的制作方法夹心糖的外衣基本都比较相似，但是内部的馅料就非常丰富多彩了，口味随着馅心不同而变化。我们常吃的夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种，软夹心的内馅，多采用各种果酱或棉花糖，也有用高档酒作为夹心的，酥夹心的内馅，采用各种果仁调制成酱，经隔水加热至43℃左右，然后装入果皮内制成。夹心糖的品种很多，按其质量要求，外表光亮洁白，外皮和夹心包合均匀，厚薄一致，形态完整

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油炒面的制作方法和食用禁忌油炒面的制作方法

油炒面大家都吃过吗，它是一种特色的小吃，而且营养物质丰富，它不是我们吃的面条。它的热量比较高，属于高热量的食物类型哦，下面就来介绍油炒面的制作方法和食用禁忌吧，更多的去了解它的一些小常识和价值。油炒面热量高吗油炒面的热量为407.00大卡(1701千焦)/100克，在众多的食物中，并不算是高热量的食物。油炒面的食用禁忌油炒面没有什么特殊的禁忌，尤其是适合青少年、儿童、老人、久病体虚等人群食用，可以起到很好的补给营养、提高免疫力等作用。材料：面粉200克、花生50克、芝麻15克做法：(1)花生用微波炉打熟，大约3分钟，每隔1分钟取出，翻拌下再继续，直到熟为止;(2)花生熟了以后去掉红皮儿，和芝麻

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猪头肉的营养分析和制作方法营养狗粮制作方法

猪头肉是大家都喜欢吃的一种肉食，猪的头部，口感好，而且有丰富的软骨，可以有很多的食用方法，比如说卤肉食用，还可以有补充蛋白质的作用，对于缓解贫血有一定的好处和效果。你知道猪头肉的营养价值和制作方法吗，来看看小编的介绍吧。猪头肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪头肉中含有高铜，人过多的食用对智商和健康有巨大的影响。猪肝，猪血，猪肺是含毒素最多的，最好不要食用。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。得肝炎结核等慢性病的人最不可食用。切记。猪头肉含有丰富的铜元素，可以

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青稞酒的制作方法和营养价值青稞酒的制作方法

青稞是一种粮食，是藏族人民主要的主食之一，它的营养物质丰富，可以制作成青稞面啊或者是青稞酒等等的食物，而且还可以补充人体所需的营养素微量元素等等，你知道青稞酒的制作方法吗，有哪些好处吗小编给大家介绍相关的一些内容吧，来看看这些介绍。青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料，青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃，人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑，青稞的营养是比较丰富的，从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑，营养价值不低于其它谷类的营养，有的营养素还高于其它谷类食物，青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品，而且作为藏餐出现在*的主要饭店，成为招待外宾的重要食品。青稞酒的酿制方法比较简单，在《青稞酒的制

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牛腩的选购方法和鉴别方法牛腩制作方法

牛腩这种食物味道是非常好的，相信我们吃过牛腩的朋友们都是非常的喜欢吃牛腩的，当然了，牛腩不仅好吃，保健功效也是非常不错的，对于我们人体的肠胃健康非常的有好处哦，那么牛腩的选购方法和鉴别方法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看吧。黏度鉴别新鲜肉--表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉--表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉--表面极度干燥或发粘，新切面也粘手，另外，我们也是可以通过牛腩的颜色来鉴别的哦，一般高质量的牛腩都是有光泽的，并且颜色一般是洁白色的哦。弹性鉴别新鲜肉--指压后的凹陷能立即恢复。次鲜肉--指压后的凹陷恢复较慢，并且不能完全恢复。变质肉--指压后的凹陷不能恢复，并且留有明显

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双皮奶的制作方法和营养价值双皮奶的制作方法视频教程

双皮奶是一种大家都喜欢吃的甜品，小编也很喜欢吃，属于广东地区的小吃甜品，原料是牛奶和一些水果。它的好处有很多，可以补充丰富的蛋白质和钙质，还有营养成分。来看看关于双皮奶的制作方法和营养价值吧，我们可以在家中制作。双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。双皮奶可以补充丰富的蛋白质和钙质，口感顺滑，而且营养物质多，可以有促进食欲的作用，而且也可以有补钙的功效。食材纯牛奶，白糖，鸡蛋，蜜豆，草莓等。步骤1.牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。

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培根的选购方法和制作方法家庭如何制作培根

我们大家在生活中能够吃到的美味食物是非常多的，比如培根就是非常美味的食物，培根培根的营养价值也是非常高的，那么大家对于培根制作方法了解多少?其实培根的制作方法也是比较简单的，下面我们就来看看培根的选购方法和制作方法。培根的制作方法准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉;准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用;用叉子在肉上均匀的扎眼;将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味，并检查保证每个部位都有腌料附上;最后放在晾架上，放入冰箱冷藏室7天;7天后取出切件，下刀要轻，一刀下去不要来回拉，切到切不动了轻抬起刀，再重新沿着刀口轻落下去再切断为止，然后，我们大家可以将切好的

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腊鱼怎么腌制,腊鱼的制作方法及配料腌制腊鱼制作方法和配方

天气逐渐变冷，正好适合做腊味，打算动手做一些腊鱼来吃，但不知道这腊鱼要怎么腌制才好吃呢？腊鱼怎么腌制 1 1、时间：冬至前后为佳。 2、准备食材：草鱼2条，干红辣椒5个，花椒15克，八角2个，桂皮1小块，丁香2个，食盐150克，白酒适量。 3、制作过程（1）首先将干红辣椒、花椒、八角、桂皮和丁香准备出适量用，将其分别放入在料理机中，然后打成细碎状，亦可一
榆树怎么做成盆景，小榆树苗可以吗小榆树苗盆景制作图解

制作盆景前要做好养桩，将刚挖出的榆树树桩，经过处理后地栽于素沙土中，或者是栽入装有湿沙土的瓦盆中养护，让树桩生根恢复生长。同时对其枯枝、病枝以及根部进行修剪。植株恢复生长后上盆正常养护便好。之后就可以为植株修剪造型，根据植株的基本形态，选择制作直干式、悬崖式、丛林式、附石式等等形式的盆景。一、怎么做 1.养桩：制作盆景前要做好养桩的准备工作。养桩是指将刚挖出的榆树树桩，经过处理后地栽于湿沙土中，或者是栽入装有湿沙土的瓦盆中养护，让树桩生根恢复生长。 2.修剪：此时修剪主要是针对枯枝、病枝以及根部进行修剪。尤其是根部修剪时，需将有问题的部分修剪干净。然后再给伤口处涂抹些红霉素软膏，

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油条的做法和配方油条的制作方法

　　准备食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等，面粉里加盐/小苏打和油条膨松剂，放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，和面，面和好放置10分钟，冷藏2小时左右，把面团分成2份，取一条拉长切小条，把小条叠一起，中间压一下，锅里倒油，烧热，把油条放锅中炸制，炸至浮起，捞出。　　油条的做法和配方　　材料：　　中筋面粉500g，油条膨松剂10g，鸡蛋液50g，牛奶60g，黄油30g，玉米油20g，盐5g，糖5g，小苏打1g，　　油条的制作方法：　　1.准备好食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。　　2.面粉里加盐、糖、小苏打和油条膨松剂混合均匀。　　3.放牛奶、黄油、
家常小咸菜的做法多道小咸菜的制作方法

今天我给大家带来的是家常小咸菜的做法，一起和我学*做着吃吧。家常小咸菜的做法大家晚上好，我是巧儿，【巧妈下厨房】的小编，迷恋美景，更陶醉于吃的甜蜜中，喜欢倒腾各种惊艳的美食，每晚8点，巧儿会为你们分享超群的烹饪技艺！今天巧儿找了些小咸菜的制作方法和大家分享一下!1.酱八宝菜黄瓜1000克，藕、豆角，800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克(以上原料

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