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家常草鱼
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草鱼和鲤鱼到底哪个更好 草鱼的做法大全家常菜现代人对于鱼肉食物都爱吃，这种肉类食物的营养价值更丰富，而且对人体健康也会有更大的好处，所以在*时很多人都会爱吃这种食物，而草鱼和鲤鱼都是方非常不错的鱼肉食物，那么具体这两种鱼肉食物哪个会更好，下面就让我们一起看看吧。对于草鱼和鲤鱼来说，这都是非常健康的食物，而且在吃的时候也要注意区别，首先草鱼肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草鱼的胆性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草鱼，草鱼所含丰富的不饱和脂肪酸，有利于人体血液循环。草鱼还含有丰富的硒微量元素和维生素B族，具有抗衰老、养颜的功效，并且有一定防治肿瘤的作用，所以说我们经常吃草鱼对人体健康还是会有不少帮助的。而且草鱼的肉质嫩而不腻，可以帮助食欲不 -
草鱼的特色食谱都有哪些 红烧草鱼的家常做法草鱼是鱼类中非常常见的一种，这种鱼类非常的独特，可以长成非常大的体状，用草鱼烹调成的食谱也是非常具有特色的，不仅肉质细腻，营养丰富，而且口感也是非常不错的，下面小编将为大家介绍一些关于草鱼的特色食谱，希望能给大家提供一些烹调参考。草鱼豆腐配料：一条一斤重的草鱼，半斤左右豆腐块，调配料各适量。做法：1、先将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段；豆腐切成小方块；青蒜25克切段。 2、炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。3、鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末(或大蒜末)，淋明鸡油，即成。特点：草鱼豆腐鲜香可口
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家常烧草鱼的做法 家常烧草鱼怎么做步骤1所需食材：草鱼600克，豆腐200克、生姜1块、小葱2根、大蒜2瓣、泡椒30克、青花椒3克。所需调料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒2汤匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、醋半汤匙。 步骤2姜切片，再切末。 步骤3蒜切末。 步骤4泡椒切碎。 步骤5草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀。 步骤6加入姜片，2勺料酒，挤出葱汁，拌匀腌制10分钟。 步骤7锅中热油至6成热，放入草鱼炸至金黄，捞出沥油。 步骤8锅中倒底油加热到6成热，放入青花椒、蒜末、姜末、泡椒。 步骤9豆瓣酱1勺炒香，再倒入适量清水煮沸。 步骤10放入生抽、醋、盐、鸡精、白糖、胡椒粉。 步骤11放入草鱼，烧8分钟，入味后 -
草鱼的做法大全家常菜 草鱼的做法大全清蒸草鱼制做方法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油，香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。 红烧草鱼的做法： 主料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇 调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 烹饪过程： 1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝; 2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油; 3.坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末
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