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腐皮
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炸虾酱腐皮卷怎么做 炸虾酱腐皮卷如何做步骤1准备食材：鲜虾酱30克、韭菜 200克、鸡蛋2颗、豆腐油皮15克、精盐1勺、味精1勺、淀粉适量、色拉油适量。 步骤2韭菜切末。 步骤3加入味精、鲜虾酱、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀成虾酱馅。 步骤4豆腐油皮切10厘米的方块备用。 步骤5坐锅点火，加入色拉油烧热，放入虾酱馅炒熟待用。 步骤6淀粉加入水制作成淀粉液。 步骤7将虾酱馅放在油皮上，卷成长卷，用淀粉液封口。 步骤8再放入热油锅中炸至金黄色至熟即可。
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豆芽炒腐皮的做法步骤： 1. 绿豆芽洗净，沥干水分；豆腐皮洗净切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱2根切葱花，干辣椒3个剪成段； 2. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末、干辣椒爆香，加入绿豆芽翻炒至断生，加入豆腐皮翻炒均匀； 3. 加入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀，撒上葱花即可出锅。
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豆芽炒腐皮的做法食材：绿豆芽300克、豆腐皮100克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒3个、小葱2根 步骤： 1、黄豆芽洗净，沥干水分，豆腐皮洗净切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱2根切葱花，干辣椒3个剪成段； 2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末、干辣椒爆香，加入黄豆芽翻炒至断生，加入豆腐皮翻炒均匀； 3、加入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀，撒上葱花即可出锅。 -
腐皮蒸鲫鱼怎么做 腐皮蒸鲫鱼的做法步骤1准备食材：鲫鱼1条，豆腐皮2张，肉碎100克，葱1段，生抽1汤匙，绍酒1汤匙，盐1茶匙，食用油1茶匙 步骤2将鲫鱼两面划上十字花刀备用。 步骤3葱切段。 步骤4肉碎用盐腌制10分钟。 步骤5在蒸盘上铺一片腐皮，再铺上一层肉碎。 步骤6鲫鱼打开，肚朝下，背朝上，铺在蒸盘上，葱段摆在鱼身两边。 步骤7再倒上食盐、油、生抽，把剩余的猪肉碎盖在鱼背上，盖上一层腐皮。 步骤8蒸盘至锅上，加清
