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家常头肉
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蚌肉的家常做法与食疗方推荐 蚌肉做法蚌肉是极其鲜美的肉类，拥有非常好的味道，而且非常的营养，很多人都非常喜欢吃蚌肉，蚌肉的做法有很多不同的做法，有着不同的特色，而且可以制成一些食疗方来缓解一些症状，接下来，小编将为大家推荐几种关于蚌肉的家常做法与食疗方，希望可以对大家有所帮助。蚌肉家常做法炒河蚌材料:准备适量的新鲜河蚌，葱，青椒，蒜，猪油做法:1，先把准备好的河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物，清洗干净2，河蚌肉切丝，用滚水焯3，把葱蒜青椒切成条状4，锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒炒河蚌味道鲜美，营养丰富。红烧河蚌材料:准备一斤新鲜的河蚌肉，八十克左右红尖椒，五十克腌萝卜干，三十克黄瓜。调料：适量的鸡精、水淀粉、食粉各五克，二 -
春季最佳的家常菜 竹笋炒肉味道好 竹笋炒肉的做法大全家常菜春季到了，气温开始慢慢的回温了，大家的心情也开始变好了。春季是养生很好的季节，这时候需要做好养阴的工作，那么春季吃哪些食物最好呢?小编告诉大家，家常菜是最健康最养生的，那么下面小编就为大家推荐一些适合春季的家常菜。1、竹笋炒肉大家都说“春后竹笋，”在春季，竹笋多发，是春季的当季蔬菜，竹笋是发物，又有生发阳气的作用。瘦肉的蛋白质更多，而且很容易被人体所消化，所以用竹笋炒肉片是很有营养的。竹笋里面的植物纤维是非常的丰富的，多吃对于肠胃的蠕动起到了加速的作用，可以缓解便秘。竹笋炒肉的味道非常的好，还可以增强人体的阳气。2、清炒菠菜菠菜有蔬菜里的荤菜之称，这是由于菠菜的营养价值极高，菠菜含有大量的胡萝 -
家常小酥肉怎么炸 小酥肉的做法干烘花椒，用擀面杖或刀碾碎；梅花肉切片，用盐、白胡椒、现磨花椒粉、料酒腌制；加适量干淀粉抓匀，两个鸡蛋、红薯粉做全蛋糊；腌渍好的肉和全蛋糊抓匀，油温四成热，炸熟炸至定型捞出，沥油；出锅后再撒些花椒盐，油温拉升到6-7成，复炸30秒左右捞出，小酥肉就炸好了。 家常小酥肉怎么炸 主料： 梅花肉400克，鸡蛋2个，红薯粉80-100克 辅料： 盐2-3克，花椒1小把，料酒1勺，白胡椒粉2克 小酥肉的做法： 1.干烘花椒，用擀面杖或刀碾碎，现磨花椒粉在腌肉、糊、炸制后都会使用; 2.梅花肉切小片，用盐、白胡椒、现磨花椒粉、料酒腌制; 3.加入适量干淀粉抓匀; 4.两个鸡蛋、红薯 -
韭黄炒肉的家常做法为大家介绍韭黄炒肉的做法，备好食材里脊肉，韭黄，蒜，干辣椒，生抽，淀粉等等，食材洗干净，切好，里脊肉切片，放料酒淀粉腌制十分钟，将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色，放韭黄，调味出锅即可。韭黄炒肉怎么炒味道好？主料：里脊肉200克，韭黄400克；辅料：蒜2瓣，干辣椒4个，生抽，料酒，淀粉各1勺，盐半勺，鸡精半勺；韭黄炒肉的做法步骤：1.韭黄洗净，切成大小均匀的段；2.蒜2瓣切末，干辣椒4个剪成细丝；3.里脊肉切片；4.放入生抽1勺，料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；5.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒丝炒香，放入腌好的里脊肉，炒至变色盛出；6.锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，放入肉片 -
腐竹炒肉做家常腐竹炒肉的方法 腐竹炒肉的做法红椒洗净切块，洋葱切成块，大蒜切粒，姜切小块，把干腐竹用温水泡软，然后挤干水分，切段，锅里加清水烧开，放猪肉焯烫后捞出切片，锅里热油，加肥肉快速翻炒，然后倒瘦肉炒至变色，加红椒辣、洋葱与蒜粒爆香，再倒腐竹大火翻炒，加入适量盐，炒至断生，然后出锅即可。 家常腐竹炒肉的方法 主料： 干腐竹200g，猪肉300g，洋葱半个; 辅料： 油，盐，红椒3个，蒜3瓣，姜1块; 腐竹炒肉的做法： 1.红椒清洗干净，切成块，洋葱切成小块，大蒜切粒，姜切小块备用; 2.把干腐竹用温水泡软，然后挤干水分， 切段; 3.锅里加入适量清水，烧开后放入猪肉焯烫后，捞出切片; 4.锅里热油，加入肥肉 -
芥菜头炒肉怎么做 芥菜头炒肉的做法步骤1食材：腌荠菜头100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、蚝油1克、料酒1克、淀粉2克、生抽1克。 步骤2荠菜头切细丝、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、抓匀、腌制15分钟。 步骤3青蒜切片 、小米椒切段、大蒜切片、姜切丝。 步骤4热锅倒油、油温7成热时、下瘦**、炒散、盛出备用。 步骤5锅中留底油、下姜、蒜、小米椒、爆香、倒入芥菜头、炒匀。 步骤6加入瘦**、青 -
回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做五花肉洗净切成片，土豆切片，放清水浸泡10分钟，青椒切块，小米椒切段，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸制2分钟，捞出，锅中放适量油，油温烧至6成热，放五花肉爆炒，放姜片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，再放土豆片、青椒、小米椒，放老抽炒匀出锅。 回锅肉怎么做 食材： 五花肉200克，土豆1个，青椒1个，小米椒4个，老抽2克，姜1块，蒜4瓣，花椒2克的，豆瓣酱适量，花椒2克 回锅肉的家常做法： 1.五花肉清洗干净，然后切成薄片。 2.土豆去皮切片，放入清水中浸泡10分钟左右。 3.青椒切成小块，小米椒切段，姜1块切片，蒜4瓣切粒。 4.锅中放入适量 -
家常扒五花肉的做法 怎么做家常扒五花肉步骤1准备食材：带皮五花肉500克、酸菜150克、香葱段5克、姜3片、淀粉2匙、鸡精1匙、酱油1匙、白醋1匙、豆瓣酱1匙、甜面酱1匙、绍酒1匙、色拉油适量。 步骤2锅中烧水，然后将五花肉放入锅中，盖上锅盖，煮至八分熟后捞出。 步骤3碗中倒入酱油、料酒，加入甜面酱，搅拌均匀。 步骤4然后将酱汁抹在五花肉皮上。 步骤5锅中倒油，用筷子**五花肉中，放入七成热的油锅中，把表皮炸至金红色。 步骤6捞出五花肉，放入凉水中，浸至表皮起皱。 步骤7酸菜切碎，装入碗中备用。 步骤8五花肉切成薄片，摆入盘中备用。 步骤9锅中留底油，放入葱段、姜片，再加入豆瓣酱、酸菜、绍酒、鸡精、精盐、酱油，翻炒均匀。 步骤10 -
家常小炒肉 家常小炒肉怎么做好吃步骤1准备食材：五花肉200克、青椒50克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、酱油1茶匙、水淀粉1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。 步骤2五花肉洗净切片。 步骤3青椒切片。 步骤4红椒切片。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅倒少许油，油温6成热，倒入五花肉煸炒出油，再放入蒜、姜，炒出香味，然后倒入青红椒、白糖、酱油、黄酒、盐，翻炒3分 -
熘肉段的做法 家常熘肉段的做法1、猪肉切2厘米肉段，在清水中浸泡片刻，加5克大葱丝、20毫升料酒、10毫升生抽、3克糖、2克盐抓匀，腌15分钟。 2、土豆淀粉和水以1：3比例混合，静置分层后倒掉上层清水，只取沉底的湿淀粉，放入腌好的肉中加几滴色拉油抓匀。 3、起油锅烧热到7成，逐个下肉段，直到成型后再翻动，炸至浅金黄色捞出。用8成油温把肉段复炸到金黄色，捞出沥油。青椒片、洋葱片也用热油淋一下出香。 4、底油加热后下蒜片爆香，3毫升生抽、3克蚝油、倒入肉段和青椒、洋葱，翻炒两下让芡汁均匀包裹在肉段上即可。 -
家常扇贝肉的做法食材：扇贝肉300克 洋葱半个 青椒1个 红椒半个 姜1块 蒜3瓣 干辣椒3个 1.扇贝肉洗净，放入清水中浸泡。洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段； 2.锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用； 3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、姜蒜末、干辣椒段炒出红油，放入青红椒、洋葱块翻炒均匀，加入扇贝肉继续翻炒，放入料酒半勺、生抽半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅。 -
扇贝肉怎么做 扇贝肉的家常做法1、将扇贝肉清洗干净，去掉扇贝肉中黑色的部分。2、在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香，随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。3、将葱姜拿出来，将面粉和淀粉加进去抓匀。4、油放入锅中，油温起来后下锅炸扇贝肉，炸到扇贝肉都呈现金黄色出锅就做好了。 扇贝中富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质就高达60%以上，比鸡肉、牛肉等以蛋白质高著称的肉类还要高，因此扇贝肉的营养价值非常高。由于扇贝味道鲜美，所以扇贝被列为海八珍之一，素有海鲜极品的美誉，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝肉不仅口感比较鲜嫩，做法也很多样，无论大人孩子都会比较喜欢。 除了上面的香酥扇贝肉，还可以做蒜蓉粉 -
蒸酥肉用大火还是小火 蒸酥肉的家常做法 酥肉,炸酥肉蒸酥肉是我们生活中一道比较常见的蔡，酥肉经过蒸煮以后变得非常软糯，很多人不知道蒸酥肉怎么做，下面小编为大家介绍蒸酥肉的做法。蒸酥肉用大火还是小火 蒸酥肉需要大小火结合在一起，先把酥肉入锅中大火烧开，转中小火蒸25分钟后撒上葱花即可。蒸酥肉的家常做法主料：五花肉500克、鸡蛋1只、姜、葱、各5克，红薯淀粉、面粉、各20克，五香粉2克、生抽5克、料酒5克、花椒几粒、八角一个、耗油5克、盐2克、胡椒粉2克。1、五花肉切成5厘米左右长的薄片，然后再加入料酒，用手抓拌均匀，把生姜拍碎葱，切成葱末，加水进行搅拌，兑成生姜水备用。2、冲洗过的五花肉滤干水分，放入碗中，加入五香粉，料酒，生抽，鸡蛋清一勺蚝油适 -
什么是梅头肉 梅头肉怎么做好吃 猪肉,梅花肉大家在生活中应该都听说过非常多的肉类食品吧，那么你了解梅头肉吗，究竟什么是梅头肉，以及梅头肉怎么做好吃？跟着小编我们一起来学*吧。什么是梅头肉梅头肉是猪肉，梅头肉是猪肉去骨后所得的肩胛肉。肉质细腻，有间隙脂肪。合适烹调方法有煎、烘烤、烧烤、清炖、油炸、蒸煮和烫焯。梅头肉怎么做好吃1.梅花肉洗净，放入蒜蓉、南乳、南乳汁、料酒、蚝油和白糖。2.腌制30分钟备用。3.洋葱和青红椒洗净后分别切成丝。4.将铁板放入火上烧热，淋入植物油，放入腌制好的梅花肉，煎至熟透。5.将煎好的肉盛出，将洋葱、青红椒丝放入铁板上。6.再将梅花肉盖在上面，将腌肉的汤汁倒入炒锅，加少许水烧开，最后淋到梅花肉上即可 。烹饪技巧 -
兔头好吃吗 兔头肉多吗 兔头,兔肉麻辣兔头是很多人都十分喜欢的一种小吃，当然，也有很多人表示不能接受，毕竟兔兔那么可爱，没有吃过的朋友们应该都很想知道兔头到底好不好吃吧，一起来了解下吧。兔头好吃吗看个人口味，喜欢的人爱的不行，不喜欢的人自然也无法接受。麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃麻辣兔头也是需要勇气的，很多人觉得兔头特别可怕，吃兔子特别残忍下不了口。并且麻辣兔头特别辣，很多人吃不了。光是看着它们，就已经是口水直流了。兔头肉多吗和兔腿相比，兔头的肉当然是不算多，不过兔头上面还是有很多可以吃的地方的。有人说，一颗小小的兔头有什么好吃的，也有人说，一个干巴 -
春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法 春笋,食物春笋炒肉是一道比较常见的美食，很多人喜欢吃，现在正是吃春笋的季节，下面5号网的小编为你们介绍春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法。春笋炒肉的做法准备：将春笋切片并处理干净泡在水中待用，肉切丝稍微腌制一下。切一些大蒜末，喜欢吃辣的准备一些干辣椒。1、锅中放油烧热后把蒜末和干辣椒倒入锅中翻炒。2、将腌制好的**倒入锅中，炒至肉变色后将春笋放入锅中。3、待春笋快熟的时候放入食盐，加入少许生抽，这道菜就完成了。春笋炒肉好吃吗在入门春笋之前，应该是冬笋。 它矮矮胖胖，可以炖，也可以炒。 很多时候，在城市里已经很难买到新鲜的笋，我们只能看到超市的冷藏柜台的部分有袋装的水煮笋。但是当你吃过新鲜的冬笋和春笋后，你
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