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绿扁豆
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绿扁豆的营养价值食用方法功效具有健脾、抗癌、补血的功效适宜人群一般人群均可食用 扁豆大家应该都是见到过的，分为两种，一种是紫色的，另一种是绿色的。绿色的叫做绿扁豆，相比较紫色的扁豆来说，虽然营养价值差不多，但是价格稍微便宜一些。而且现在正是绿扁豆大量上市的季节，所以大家不妨可以购买一些回来炒着吃。在挑选绿扁豆的时候，一定要挑选颗粒不是特别饱满的，因为如果里面的颗粒非常饱满的话，那么肯定是比较老的，口感不太好。绿扁豆的营养价值绿扁豆的蛋白质含量丰富，另外还含有维生素C、铁等重要元素。绿扁豆的功效与作用1、绿扁豆能抗癌绿扁豆是一种可以抗癌的特色菜品，这种绿扁豆里面有多种核酸物质存在，它们进入人体以后不但能提高身体的免没能 -
绿扁豆能健脾消暑补血补充营养 绿扁豆和啥可以一起熬粥绿扁豆也可以叫做小刀豆，绿扁豆是豆荚科植物的果实，一般都是炒着吃的，绿扁豆一般是夏天或者是秋天的时候最常见的蔬菜之一，那么大家知道绿扁豆有哪些功效和作用吗?下面小编就来给大家具体的介绍一下，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧!绿扁豆可以抗癌绿扁豆是一种可以抗癌的特色菜品，绿扁豆里面有多种核酸物质，这种物质进入我们身体以后，不但可以提高我们的身体免疫力，还可以抑制细胞的癌变，经常吃绿扁豆会让癌症的发病率明显的下降。绿扁豆还可以健脾消暑绿扁豆的重要作用就是健脾消暑，因为绿扁豆是一种多营养的特色食物，其中氨基酸的含量是很高的，还有各种不同的种类，进入到我们身体以后，和蛋白质在一起，可以起到消暑清热
