我们向来都对饮食非常的重视,大多数的营养元素都是从饮食中获取来的,很常见的一种食材就是苋菜,学校的营养价值非常的丰富,我们在生活中做一些菜品离不开它的存在,他的做法有很多种不仅仅生吃还可以炒用,但是我们都会有一个问题,在市场中如何去挑选苋菜呢?什么样的苋菜才是优良的苋菜?今天就给大家介绍一下苋菜的挑选方法。我们在挑选苋菜的时候,可以挑选一些比较带泥的那种苋菜,如果是那种根上带泥的苋菜,很可能看起来就比较一些新鲜,还有就是也比较容易储存,有些菜农为了看起来好看,就将苋菜清洗之后,苋菜虽然看着比较干净,但是不易储存买回来之后最好可以当天的使用。还有一些就是那些叶片的颜色比较深的苋菜,叶片颜色比较深