烤猪蹄

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香烤猪蹄的做法，香烤猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、大葱1段、桂皮1块、姜1片、香叶2片、八角2个、小茴香5克、冰糖4颗、盐1茶匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4猪蹄放热水中焯水捞出。步骤5起锅倒油，油温5成热，加入葱段、姜片、八角、香叶、小茴香、桂皮炒香，再下入猪蹄，冰糖、老抽、盐、料酒翻炒均匀。步骤6放入高压锅中，加适量清水压20分钟。步骤7猪蹄夹出来晾凉，再次放入垫了锡纸的烤盘中。步骤8烤箱200度预热，烤10分钟取出，撒上孜然粉和辣椒粉即可。
香辣烤猪蹄的做法香辣烤猪蹄怎么做

步骤1材：猪蹄500克、生姜1块、丁香5克、八角1个、桂皮1块、香叶3片、啤酒1罐。辅料：料酒1勺、冰糖25克、醋1勺、花椒5克、生抽1勺、辣椒面5克、孜然粉5克。步骤2姜切片。步骤3猪蹄洗净切成块。步骤4猪蹄冷水下锅，加入1勺料酒、几片姜片、水开后煮5分钟，撇去浮沫，捞出洗净沥干。步骤5锅中油温5成热，放冰糖炒出焦糖色，下猪蹄、姜片。步骤6加入醋1勺、丁香5克、八角1个、桂皮1块、花椒5克、香叶3片、炒匀、再加入生抽1勺炒3分钟。步骤7倒入1罐啤酒，中火煮10分钟。步骤8转到高压锅，上汽以后煮40分钟。捞出摆在烤盘上。步骤9用牙签在猪蹄表面扎上小孔，撒上辣椒面、孜
蒜香烤猪蹄怎么做蒜香烤猪蹄的做法是什么

步骤1食材：猪蹄500克、大蒜100克、小葱4根、生姜4片、盐3茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙。步骤2大蒜切细末，猪蹄纵向对半切开，剁成小块。步骤3锅中倒油烧热，倒入蒜末，小火炒至表面微焦后，然后捞出、沥出蒜末，加入1茶匙盐，搅拌均匀。步骤4锅中水沸后放入猪蹄、加入1汤匙老抽、4片生姜片、2茶匙盐、小葱结，用中火煮30分钟，然后捞出沥干水分。步骤5将蒜蓉汁均匀涂抹在猪蹄上，拌匀，然后将猪蹄*铺在有锡纸的烤盘上，烤箱220度预热。
烤猪蹄的做法烤猪蹄怎么做好吃

步骤1准备食材:猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白糖10克、盐1茶匙。步骤2猪蹄洗净备用。步骤3猪蹄热水下锅，加入姜片焯水5分钟，捞出来沥干净水分备用。步骤4起锅倒少许水，放入白糖，中火融化放入猪蹄翻炒均匀步骤5再放入八角、干辣椒、花椒、少许盐，生抽和适量清水焖煮10分钟稍入点味。步骤6然后将焖好的猪蹄放在烤盘上，烤15分钟。步骤7接着