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寒酸的饭菜
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蒸出来的下饭菜：剁椒蒸排骨1.排骨斩成小…蒸出来的下饭菜：剁椒蒸排骨1.排骨斩成小块，用清水反复洗净血水，沥干；2.加入蚝油、白糖、盐、酱油；3.充分地拌匀，腌制两小时以上；4.干香菇用清水泡发，洗净；5.泡发好的香菇沥干水分，撕成小块；取一个耐热的碗，将香菇铺在碗底；6.再放入腌制好的排骨（排骨腌制后碗底的汁不要）；7.放入剁椒与蒜末；8.高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将装排骨的碗摆在蒸架上，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约20分钟后关火；9.待高压锅泄压后打开锅盖，撒上葱花，即可出锅。 -
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