大家在生活中应该都听说过非常多的蔬菜吧,那么你了解塔菜吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟塔菜怎么做好吃呢,以及吃塔菜有什么作用呢?跟着小编我们一起来学*吧。塔菜怎么做好吃呢1、将菜脯清洗干净,用水浸泡5分钟去除些许盐份。菜脯拧干水份切碎,九层塔切碎。2、将切碎的菜脯及九层塔和调味料,鸡蛋打散一起混合3、准备一个*底锅,倒入一大匙油热锅。4、当*底锅里的油纹出现时,将蛋汁材料下锅,煎至焦香状,再将菜脯蛋翻面煎熟即可。吃塔菜有什么作用呢1.能促进消化,塔菜含有丰富的纤维素,可以帮助肠胃加强运动,有效促进消化,改善消化不良症状。2.能有效预防癌症,塔菜含有丰富的黄酮类物质,可以有效控制身体癌