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猪肉干

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五香猪肉干的做法窍门,猪肉干用什么配料

猪肉的纤维细软，且含有较多的蛋白质和碳水化合物，用来做五香猪肉干这种小零嘴特别受欢迎，那么五香猪肉干的做法是怎么样的呢? 五香猪肉干的做法窍门 1 准备咖喱粉，五香粉，辣椒粉，生抽，白酒，白糖，盐以及猪肉，材料全部都准备好，猪肉放到开水里面焯烫一下，白酒放进去，这样可以达到去异味作用，大概焯烫10分钟，煮到猪肉内外熟，然后捞出来切成长条，是非常嫩的，放进调味料，如果要做五香味
减肥期间可以吃猪肉干吗,风干猪肉干热量高吗零食猪肉干热量高吗

天气渐渐热起来，减肥迫在眉睫，*常又喜欢吃猪肉干，因此想问下减肥期间可以吃猪肉干吗？风干猪肉干热量高吗？减肥期间可以吃猪肉干吗 1 减肥期间少量食用猪肉干。虽然猪肉干营养丰富，含有丰富蛋白质、氨基酸，其中与瘦肉为主，但是还是含有一点脂肪、胆固醇成分，不宜多吃，减肥期间更需要少吃，以免摄入过多热量，大量堆积体内，进而转化为脂肪引起肥胖，另外，一般制成肉干的猪肉，质地较
猪肉干猪肉干的做法

步骤1食材：肉馅300克、红曲粉1克调味料：盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步骤2肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽，拌匀至上劲，腌制1小时。步骤3烤盘上铺油纸，放入肉馅擀*，约3mm厚。步骤4烤箱150度预热，放入烤盘，烤7分钟，取出，刷一层蜂蜜。步骤5再放入烤7分钟，取出，翻面刷蜂蜜水，再放入烤7分钟。步骤6取出，切块食用即可。
过年如何在家做安全好吃的肉干过年,猪肉,牛肉

就快要过猴年了，过年的时候当然就是要吃肉干！可是现在都不知道什么可以吃，什么不能吃了。还是自己动手做的食物卫生又安心，下面和大家分享5种肉干的做法。简易自制肉干材料：猪绞肉450g、糖100g、酱油1汤匙、米酒1/2汤匙、鱼露1/2汤匙、蚝油1汤匙、黑酱油1汤匙、五香粉1/8汤匙、胡椒份一小撮、盐1/2-3/4汤匙调味、蜂蜜2汤匙。做法：1、把全部材料混合一起，用筷子同一个方向搅拌，直到起胶的状况。放入冰箱冷藏几个小时。2、把肉碎铺放好在烤盘，可以用汤匙的背面压*。3、放入预热160℃的烤箱，烤大概20分钟。取出，把烤箱温度提高到240℃.4、把肉干剪成9片或喜欢的形状。5、再放入烤箱，用上火

过年猪肉牛肉

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【自制红曲蜜汁猪肉干】配方可以自己调整甜…

【自制红曲蜜汁猪肉干】配方可以自己调整甜度咸度。也可以自己加入黑胡椒或者辣椒粉做成其他口味哟。没有烤箱的，可以直接用*底锅煎熟，也很好吃。

饭肉脯猪肉干猪肉脯红曲蜜汁猪肉干
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猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸*，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

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美味的肉干片

采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。肉干：以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料，经修割、预煮切丁(片、条)，调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。

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美味嚼劲十足的牛肉干

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子"的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。

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