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抄手馅
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牛肉抄手馅怎么做才嫩 嫩牛肉抄手馅的做法1、选择肥瘦相间的前腿肉或五花肉，洗净剁成肉末；2、往肉末里加适量水，可以使肉末细腻、滑嫩；3、加水以后用筷子顺时针搅拌，这样做出来的肉馅才会嫩滑；4、搅拌之后，再往肉馅里加入适量淀粉，继续顺时针搅拌；5、然后放入鸡蛋、盐、生抽、蚝油、胡椒等，搅拌均匀，最后放入几滴芝麻油锁住水分即可。 牛肉抄手馅怎么做才嫩 抄手是中国西南地区的一种面食，以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好，而馄饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅，馅料也有所不同，馄饨的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等，但抄手只用猪绞肉。 牛肉抄
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抄手馅怎么调才好吃 抄手馅的做法抄手是四川、重庆地区的一道特色风味小吃，它和混沌有一点像，以龙抄手和红油抄手最为出名，我们自己在家制作抄手的时候应该怎么调馅料呢。抄手馅怎么调才好吃 用料：肉馅、鸡蛋、生抽、料酒、香油、盐、白胡椒粉、葱姜水1、先把适量的葱、姜切碎，加入25ml左右的温水搅拌均匀，静置20分钟2、把鸡蛋打入肉馅里面，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、香油和滤出的葱姜水，搅拌均匀红油汤底：葱花、白芝麻、生抽、花椒油、辣椒油、香油，还有一勺煮抄手时的滚水抄手馅的做法1、想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。2、抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水可
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清明粿～芝麻菜头丝味：先制作内馅.干菜头…清明粿～芝麻菜头丝味：先制作内馅.干菜头丝洗净沥干水切细碎.开小火放入橄榄油将芝麻先煸炒出香放入菜头丝.用筷子搅拌均匀后.将红糖和白糖混合用开水混合融化后倒入.均匀上色（对于甜味自已掌握增减）翻炒约10分钟后.放入高压锅中.压15分钟.倒出待凉.提前干磨好白米粉倒入开水50克搅拌成糊后倒入糯米粉和抹茶粉中.用筷子搅拌均匀后.用手揉面慢慢倒入点点开水直至成干湿正好的面团.将馅料分成15克左右一个.将面团分成约8个小团子.用手滚圆.中间摊成圆锥将馅料填入.收口搓圆.收口处朝下.垫在黄皮果叶子上.放入蒸锅中.冷水开火.蒸上12分钟即可。 -
樱花饼 材料：糯米 豆沙馅 樱叶（市面上…樱花饼 材料：糯米 豆沙馅 樱叶（市面上卖的那种腌过的）砂糖 水 红色素 做法1 把糯米在水里浸泡一晚上 2 把糯米放到笸箩里，沥水半小时。 3 沥干的糯米装入布袋，用研钵棒等捶打研磨 4 把碾碎的糯米用湿润的布包起来，蒸上20~30分钟 5 让砂糖水沸腾，并染上漂亮的粉色让它冷却 6 将豆沙馅捏成小团 7 把蒸好的糯米移到碗里，充分混入砂糖水并弄*，用湿布盖上蒸15分 8 叶子因为是咸的所以要过一遍水，一片片地在笸箩里沥干 9 取适量蒸好的饭在手中包进馅 10 将团好的糯米盛到樱叶的表面，从叶尖卷起 -
材料 饺子馅：去皮五花肉 木耳碎 葱花 …材料 饺子馅：去皮五花肉 木耳碎 葱花 饺子皮：饺子粉 400G 豇豆 姜末 鸡蛋 1个 胡萝汁（粉和水的比例为5:2，胡萝卜汁比较 稠，所以多加20G，可自行调整） 180G 作法1.五花肉洗净沥干，剁成末2.豇豆焯水后切成末，并挤干水份3.肉末加木耳碎，姜末，葱花，鸡蛋，料酒，生抽，香油，胡椒粉，盐， 糖拌匀4.再加入豇豆末往一个方向拌上劲。（准备饺子皮的时候，可以把馅放冰 箱冷藏，这们包的时候更容易）5.胡萝卜切片加少许水入料理机打成汁，和面粉混合均匀6.揉成光滑的面团7.用压面机把面团压成光滑的面片。。。。。。。。。 -
【抹茶蛋糕卷——红豆奶油内馅篇】抹茶蛋糕…【抹茶蛋糕卷——红豆奶油内馅篇】抹茶蛋糕点这里→ http://t.cn/8sJDjLe 红豆沙的做法。。。我真的没步骤图了#小麦下厨记# 之前看到过一句话：若抹茶和红豆是天生绝配，那么奶油就是它们爱情的调和剂@德国败吧 @德食汇 抹茶蛋糕是初恋的滋味，加了红豆奶油，是不是初恋变热恋？博主继续热恋去了~ -
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