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网上厨房
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自制葡萄酒-网上厨房 彻底清洗葡萄，窍门就…自制葡萄酒-网上厨房彻底清洗葡萄，窍门就是：用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质。搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒。冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐：乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器，完美自动排气的密封性，特别适合发酵、自制泡酒。倒入清酒，倒到8分满就可以了。盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了。 -
微波红烧鲳鱼-网上厨房微波红烧鲳鱼-网上厨房 -
香辣盆盆虾 -网上厨房香辣盆盆虾 -网上厨房 -
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蛋羹泡饭-网上厨房 虾仁去壳，横切开，尾部… -
菠萝莴笋-网上厨房 莴笋去皮、叶、根、洗净… -
凉菜-蒜泥白肉-网上厨房猪腿肉洗干净，冷…凉菜-蒜泥白肉-网上厨房猪腿肉洗干净，冷水下锅，大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟或者直到肉块熟透即可，中间需要用大汤勺撇去浮沫；猪腿肉煮好之后，不用拿出来，浸在煮肉的汤里，直到肉凉下来。然后拿出来，切成薄片；煮肉的清汤撇去浮油，过滤备用；复合酱油的所有原料放在一个小锅里，用小火慢慢的熬30分钟左右，一定要小火，不然酱油就容易糊了；黄瓜洗干净，切成薄片；用肉片卷起黄瓜片，整齐的码在盘子里，浇上清汤，复合酱油，辣椒油，蒜泥，葱花和盐就好了。 -
土豆寿司泥-网上厨房 将土豆削皮切块，加入…土豆寿司泥-网上厨房将土豆削皮切块，加入奶油，放在微波炉里高火转8分钟；锅里加入没过鸡蛋的水，水开后8分钟即可取出放凉；用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄，一起碾，搅匀；加入切好丁的蛋白和腊肠，搅匀，中间加入的盐；（随个人口味调整）用手将土豆泥捏成粗条，用生菜叶将其包好；在蒸锅中蒸30秒即可取出切块。 -
糖渍金桔-网上厨房 盆里倒入清水，撒入少许…糖渍金桔-网上厨房盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干；将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断；切好的金桔，用手指按瘪；金桔切好后，用牙签挑出金桔籽；去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖；盖好盖子腌制约2-3天左右；腌好的样子，砂糖融化，液体增多即可；锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖；大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。 -
炝炒包心菜-网上厨房将包心菜对半剖开，挖…炝炒包心菜-网上厨房将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用；蒜切末，辣椒切丝；锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒；依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟，出锅前加入1汤匙醋和鸡精拌匀即可。