蒸肉饼
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蒸肉饼,,蒸肉饼蒸多久时间,怎样蒸肉饼好吃又简单 蒸肉饼多长时间蒸肉饼用什么部分的肉,蒸肉饼怎么做又软又滑 蒸肉饼怎么做又软又滑,酥香千层肉饼主料:小麦面粉300克;猪肉馅250克;辅料:鸡蛋1个;调料:食盐5克;葱50克;姜15克;生抽2勺;老抽1勺;香油1小勺;五香粉半小勺;黄酒1勺;植物油适量;水适量;做法:1.准备好肉馅,最好3肥7瘦,加入葱花和姜末2.顺一个方向搅匀后,加入一个鸡蛋,再加入五香粉、盐、黄酒、生抽、老抽3.顺一个方向搅匀后,加入一勺香油,再加入一点清水,顺一个方向搅打均匀上劲儿,放冰箱冷藏备用4.面粉加温水和成团,和的团要软一些5.盖湿毛巾醒半小时,将面团分2块6.分别擀成大薄片,切四刀7.羊栖菜饭团便当】偶尔也不想吃白米饭~尤其是米买的不是太好的时候:P 这天的饭盒里有羊栖菜饭团,照烧鸡肉饼,凉拌黄瓜和胡萝卜鸡蛋卷~饭团:1,用胡萝卜丝(最好是擦出来的丝,比较软),羊栖菜小半勺泡三十分钟泡软拧干水分,做稻荷寿司用的豆腐皮切成细丝,把这三样放在淘好并放好水的米上,不需要再添加水分,按照正常蒸饭时用的水量就好了,胡萝卜还会出水份的~2,往1里倒入一勺日式酱油,一勺味淋,少少盐,按下按钮即可~我这次做的是素的,如果想吃肉,可以放一些切得很碎的用酱油和味淋事先腌好的鸡肉丁儿。放油豆腐皮的理由,是因牛肉饼面皮:面粉200克;开水108毫升,凉水12毫升,盐少许; 馅料:牛肉200克,猪肥肉50克;调料:姜末、葱末、生抽、蚝油、少许白糖、盐、芝麻油、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、淀粉;1.面粉中倒入热水用筷子拌匀后再加少许凉水,将其揉成光滑的面团,用湿润纱布盖上饧20分钟2.牛肉与猪肥肉分别剁碎成肉糜后,加除葱以外所有调料。用筷子将其朝一个方向拌匀后盖上盖腌制20分钟,腌好后加葱花拌匀。3.将饧好面团擀开成约0.3厘米厚的长方形薄片,用小刷子在面片上刷一层油。将面片卷起成条状,切开成小剂子酥皮烙肉饼 做法(按照上面步骤图的序号):1.将水油面的材料混合在一起,和成光滑的面团。静置半小时。2.再将油酥面的材料搅拌在一起,然后用手掌以搓的方式使其变得滋润。(更具体的水油面、油酥面制作方法,博文链接在这里)3.将两种面团各等分成10份。用手的虎口分别将油酥面团包在水油面团里,捏住封口。4.封口朝下,将包好的面团盖上保鲜膜、放在案板上静置20分钟。5.取一个面团,压成长方形。沿着宽边卷起,卷成一个圆柱体。6.将这个圆柱体按*成长方形。7.再次卷起,盖上保鲜膜静置20分钟。等待的时候处