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虎皮凤爪
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【早餐：章鱼小脆肠，炒蛋，炒蘑菇，虎皮虾，牛奶，麦片。】 #早餐# #午餐# #吃货# #料理#【早餐：章鱼小脆肠，炒蛋，炒蘑菇，虎皮虾，牛奶，麦片。】 #早餐# #午餐# #吃货# #料理# -
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香辣爽口凤爪爱吃凤爪，主要是无长肉的负担还能过嘴瘾，今天的这种做法很是不错，香辣美味，爽口异常，最适合做夏天的酒肴！ #吃货# #美食# #食谱#香辣爽口凤爪\n爱吃凤爪，主要是无长肉的负担还能过嘴瘾，今天的这种做法很是不错，香辣美味，爽口异常，最适合做夏天的酒肴！ #吃货# #美食# #食谱# -
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最值得收录在家常菜谱里的硬菜“虎皮蛋烧肉…最值得收录在家常菜谱里的硬菜“虎皮蛋烧肉”原料：五花肉1000g煮好的去皮鸡蛋10个葱1根姜蒜6瓣干辣椒3-4个八角2个香叶3片调味料：胡椒粉1小匙老抽2大匙生抽2大匙酱豆腐2块儿米酒1杯啤酒1瓶冰糖30g盐1.五花肉切成块儿，用清水洗净，锅中放凉水，放切好的五花肉，开火，烧开水，祛除多余的血水和浮沫2.锅中放1小匙油，放冰糖中小火炒糖色，放五花肉迅速翻炒均匀。把炒好的五花肉放铸铁锅里，放配料和调味料，大火烧开转小火炖 -
虎皮鹌鹑蛋的做法 1.鹌鹑蛋入冷水锅煮熟后…虎皮鹌鹑蛋的做法 1.鹌鹑蛋入冷水锅煮熟后捞出去壳，晾干。2.热锅上油，油温5.6成热时，放入晾干水分的鹌鹑蛋炸至金黄呈虎皮状捞出控油备用3.锅内留少许底油，下姜蒜末爆香加1勺郫县豆瓣炒出红油，再加入黑木耳略炒4.倒入鹌鹑蛋调入盐，酱油，白糖翻匀小火煮4.5分钟，待鹌鹑蛋入味后大火收汁，撒上葱末翻匀即可 -
【鱼香虎皮蛋】1.鹌鹑蛋煮熟去皮;2.油烧热,…【鱼香虎皮蛋】1.鹌鹑蛋煮熟去皮;2.油烧热,入鹌鹑蛋炸至金黄,捞出控油;3.水发木耳洗净,撕成小朵,青红椒切块;4.葱姜蒜.料酒.醋.酱油.鸡精.盐.糖.高汤入碗搅匀成鱼香汁;5.炒锅放油烧热,入郫县豆瓣酱炒香,入青红椒.黑木耳翻炒,入鱼香汁;6.入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,撒葱花,烧至入味即可。 -
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