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广东烧腊快餐
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推荐几款常见的香辛料 生活中常用到 烧腊常用的香辛料香辛料是我们大家都不陌生的了吧，我们在生活中烹饪的时候都是会使用香辛料的了，通过这样的方法来帮助我们进行调味，可以把食物烹饪的更加美味了，那么既然香辛料是很不错的，那么哪些香辛料不错呢，推荐几款优质的香辛料，一起看看吧。八角八角还叫大料，是属木本植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料，我们大家对于八角都是不太陌生的了吧，这样的香辛料调味功效是极强的，可以让我们把食物的味道烹饪好。茴香又名小茴香，草茴香。属香草类草本植物，味食香料。味道甘、香，单用或与它药 -
江门十大热门粤菜馆排名:恒益烧腊上榜，第4精致私房菜
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#YOYO的美食煮意#【自制烧腊煲仔饭的做法…#YOYO的美食煮意#【自制烧腊煲仔饭的做法】1、腊肠、火腿肉、香菇、大米、香菇、芦笋、20cm的铸铁锅、煲仔饭酱汁。2、大米洗净，加入一倍半的清水，加半茶匙的荤油拌匀，煮沸。3、转文火，焖米饭。4、将米饭焖到7成熟。5、铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜，盖上锅盖，中小火，继续焖5分钟。关火，继续焖10分钟。6、打开锅盖，均匀的淋上煲仔饭酱汁即可。 -
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香港烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪…香港烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影，电视剧开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌、卤水鸭肾等。 -
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