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北京十大美食
北京是我们的首都,也是文化深长久远的地方。地方文化的久远让北京的美食更有一层韵味,大家是否一听到北京美食只想到了北京烤鸭呢?北京可不只有北京烤鸭哦~还有其他美食,让小编来给大家介绍一下吧
1. 北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋友嗜好的北京出名菜式,起源于南北朝朝代,在其时是宫廷食物,次第传到草野,准备非常认真,必须用果木炭火烤制,烤显现出来的肉质肥而不腻,外脆里嫩,片皮时要有肥有瘦带皮,配上黄瓜丝、葱丝卷饼,被誉为“世界美食”。
2. 老北京铜锅涮肉
老北京制度老暖锅的特质是采纳铜锅炭火,清汤锅底可能包管羊肉原形的鲜嫩,认真肉质细而无臊气,食材别致。铜锅涮肉的精品在于蘸料,普通会由红腐乳、韭花、芝麻酱、虾油配成,配上清汤涮肉别有一回情趣。
3. 爆肚
爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净收拾后,切成条块状,用开水爆熟,蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料生物普遍能吃的,又脆又鲜,老北京人有夏历立秋后“吃秋”的认真,因喜食爆肚又有“要吃秋,有爆肚”的认真。
4.面茶
面茶是北京十大名吃中的进补佳品,普通行为早饭变卖。用小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食物。喝面茶非常认真,吃时不克不及用筷子和多指某人很蠢等摆酒*或供应酒食用的,要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝,从喝面茶的架势就可以苟且的分清北京当地人。
5.炒肝
炒肝有百余年的史实,是北京制度早点的一个重大构成部门,具备汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不松懈的特质。由于炒肝的肝和芡汁才能*均遍布,正宗的.炒肝吃法也是不必任何摆酒*或供应酒食用的,用一手托着碗底转着圈嘬。
6. 豆汁儿
豆汁儿时北京十大名吃中颇受争议的一个,北京出生于所住地方土生土把喝豆汁儿当作一种享福,是使疲怠的精神兴奋起来醒脑败火的高级供人或牲畜饮用的液体,而外地人头一回品评豆汁儿时如同泔水味儿的酸臭味会令人难以下咽,但一旦多试验几回领取了这个酸甜苦辣,便可以对它上瘾。
7. 卤煮
卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一切煮的一种佳肴,传说光绪年间由于用五花肉煮制的苏造肉价值物价很高贵:价格高,因此人们就用猪头肉和猪下水替代。始终草野厨师妙手的宣扬,长此以往,养成了卤煮火烧。老北京人每每会把卤煮以为正餐来吃。
8.焦圈
焦圈深受北京男女老幼的痴迷,普通喝豆汁吃烧饼的时刻都要带一份焦圈。由于焦圈掺杂的准备要领,积聚较短的时日半月口感都不会变,焦圈独具的香、酥、脆的特质,是老北京人儿不克不及不足的小吃之一。
9.老北京炸酱面
老北京炸酱面独具北京本地的风格,酱料普通会任用甜面酱准备,加之肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上,再拌入黄瓜、香椿、芽菜、青豆等配料,是老北京人最爱的主食之一。
10. 褡裢火烧
褡裢火烧由于准备成型后很像其时的腰带上的褡裢而出名,准备时,用面片装入肉馅,两面折上,另两面不封口,挤入*锅中油煎至金黄色后,便可趁热生物普遍能吃的。它光泽金黄,焦香扑鼻,咬一口外焦里嫩,酸甜苦辣鲜嫩美味。
北京路美食攻略
广州有一个逛街的地方,它叫北京路。看到这里,你肯定会觉得我在说废话,因为谁没来过北京路!是的,谁都来过。然而,大部分人只顾着逛街,你可留意到了北京路的馋人美食?下面欢迎阅读小编为你收集整理的北京路的美食攻略内容,希望你喜欢。
北京路的美食攻略:大头虾越式风味(光明广场店)
人均:68元
大头虾经营着纯正的泰国菜,在全国也有多家的连锁店。
酸辣咖喱虾汤是一道特别开胃的食物,它的地位等于广州的老火靓汤。
咖喱椰奶海鲜煲是新品种,椰奶味crossover海鲜简直惊为天人。
不仅是汤,泰国的麻油鸡也很出名,鲜滑香嫩,谁尝过谁知道。
地址:越秀区西湖路63号光明广场8楼801铺(*北京路)
电话:020-83381931
北京路的美食攻略:幸运楼
人均:66元
幸运楼是住在附*的街坊们喝早茶的地方,一盅两件,好不惬意。
榴莲酥是*几年的新潮食物,咬一口,满满的榴莲味扑鼻而来。
传统的奶皇包记得要趁热吃,爆浆的馅料令人垂涎欲滴,但要小心烫口哦。
虾饺几乎是每个去喝早茶的街坊都会点的美食。
地址:越秀区北京路一街238号天河广场8楼(*文明路)
电话:020-83332188 020-83336188
北京路的美食攻略:纯再餐厅(光明店)
人均:68元
纯再餐厅,一家温馨的西餐厅,让你在逛累了的时候能在一个优雅的环境歇息一下。
这里适合情侣,闺蜜过来吃个下午茶,享受美好的二人时光。
这其实是叉烧包,你想到了吗?
老板专门推荐的拿破仑千层酥,一口都塞不下的美味,不爱甜品的我也爱上了这股味道。
地址:越秀区西湖路63号光明广场9楼南区(*广百)
电话:020-83724578
北京路的美食攻略:大禾寿司(惠福东店)
人均:66元
大禾寿司是日本传统的寿司店,吃惯万岁的不妨尝一下新的!
三文鱼寿司的质量能看出每间日料店的用心之处。
这里也有新鲜的三文鱼刺身,每一口都冰凉爽口!
每片刺身的纹理都会影响本身的`口感,但大禾寿司的师傅刀工很好,在这里,我爱上了鱼生。
地址:越秀区惠福东路608-610号1楼(*永汉电影院)
电话:020-83179457 020-37623060
北京路的美食攻略:泰地道(惠福东路店)
人均:83元
同大头虾一样,泰地道也是经营泰国菜,每天都有大量的粉丝慕名而来。
吊烧猪颈肉加上泰国秘制酱汁,绝对与你在广州其他店吃到的不一样。
这个冬日,咖喱牛腩煲最适合暖身。
卖相虽不是很好,但绝对是纯正的咖喱牛腩!
地址:越秀区惠福东路522号G4-5地铺(*教育路)
电话:020-83302183
北京路的美食攻略:李家韩国料理
人均:37元
千万不要认为李家就是李敏镐欧巴开的店,只是碰巧而已,哈哈。
店面装修简单,舒适,跟普通的拉面店大同小异,但内在绝对惊艳你。
松山拉面是这里的销量冠军,来李家的顾客们大多都会点这一道。
RUNNING MAN 里七个小可爱最喜欢吃的炸酱面,韩国纯正风味~
传统韩国小吃年糕,分量虽然少,但这个冬天吃最好不过了。
地址:越秀区北京路天河城百货B|层090一09|铺
电话:020-62316786 13802723024
诗词是十分美好的东西,美食亦是。当美食碰撞美诗,会是什么样?大概是色香闻俱全吧,字美、境美、声美。下面是小编整理的有关美食 古诗词经典名句,欢迎大家阅读和分享!
1、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——苏轼《食荔枝》
2、开轩面场圃,把酒话桑麻。——孟浩然《过故人庄》
3、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。——白居易《问刘十九》
4、金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难·其一》
5、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。——陆游《游山西村》
6、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。——李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》
7、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》
8、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》
9、为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。——宋祁《玉楼春·春景》
10、春日宴,绿酒一杯歌一遍。——冯延巳《长命女·春日宴》
11、风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。——李白《金陵酒肆留别》
12、落地为兄弟,何必骨肉亲!得欢当作乐,斗酒聚比邻。——陶渊明《杂诗·人生无根蒂》
13、吴酒一杯春竹叶,吴娃双舞醉芙蓉。——白居易《忆江南词三首》
14、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。——钱起《与赵莒茶宴》
15、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词二首·其一》
北京人过冬至的传统美食
冬至这天各地的食俗不一样,那么在北京有什么食俗呢?下面和小编一起来看北京人过冬至的传统美食,希望有所帮助!
1、馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求*息战乱,能过上太*日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
另有一种说法:冬至之日,京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的*俗。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音,故民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地。后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已。
2、饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种*俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至饺子在选用各种蔬菜的基础上,搭配富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等成分的多种营养食物,这不仅补充因寒冷而过度消耗的热量,还能益气养血,对身体虚弱者尤为适宜。
3、火锅
在我国北方的京津一带自古便有冬至后食用火锅的*俗。火锅分为很多种,大体有四类,既涮肉锅、菊花锅、滋补锅和什锦锅。“涮肉锅”流传于蒙古族,据考证是成吉思汗发明的。
这种食用火锅的'方法在明朝时传入北京,后来盛行于清代,因为清代时满蒙实行联姻大多数王爷的福吉们都是来自蒙古族很盛行这种吃法,清朝的官宦家几乎家家都备有紫铜火锅和烤肉炙子等。
4、狗肉
冬至吃狗肉的*俗据说是从汉代那时候开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的*俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
专家提醒市民,并不是人人都可以吃狗肉羊肉的,例如高血压、糖尿病、严重心脏病、冠心病等患者就不宜吃狗肉和羊肉。虽然以上两种肉类吃了可以起滋补身体的作用,但吃其他的肉也能够替代,如牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等。这些肉类有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,达到御寒效果。
5、赤豆粥
冬至之日吃红豆粥之俗,早在一千六百多年前已有,据说是为了预防瘟疫。南北朝时梁人宗懔在《荆楚岁时记》中说:“共工氏有才子,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,故冬至作粥以禳之。”
赤豆100克,粳米500克,二者洗净,加红糖少许,以水同煮制粥。赤豆被李时珍称为“心之谷”,此粥具有清心养神、健脾益胃、利水消肿、减肥美容功效,适用于心烦不安、脾虚水肿、下肢湿气、小便不利、大便溏薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。
北京新街口美食攻略
导语:北京新街口有哪些美食是我们不容错过的呢?以下是小编为大家分享的北京新街口美食攻略,欢迎借鉴!
创建于1954年10月,是北京一家最早经营西北风味牛羊肉泡馍和*风味菜的著名老字号,有“京城泡馍第一店”的美誉。
牛羊肉泡馍
半个多世纪以来,老西安饭庄的牛羊肉泡馍盛誉京城。
羊肉串、红焖窝骨筋、宫爆虾肉、精品椒炒羊排、糖溜卷果等都是这里的经典菜品。
现如今的老西安饭庄每天都是食客络绎不绝,大家都是奔着那一碗经久不衰的“羊肉泡馍”而来。
人均:50元
地址:新街口南大街20号(新街口商场对面)
华天新川面馆
二十年味道不变
店面不大,每次去都要排长长的`队,点了餐还要等位子。新川面馆还有几家分店,但面条还是新街口店地道。
麻酱是自己调的,有芝麻酱的味道,隐隐约约还有甜面酱的鲜香,拌上现成的面条,分量很足,一份可以吃的饱饱的。
担担面是热的,脾胃功能不好的,适合担担面,肉末和咸萝卜丁,也拌入了芝麻酱。
酱牛肉、酱肘子、黄瓜条也都很好吃。
人均:18元
地址:新街口南大街14号(*包子)
西直门老店拉面馆
一代人的记忆
进门直接点面串等,交钱,拿牌单子去取,里面挺大地,但是人超多,得自己找桌子,自己取面和凉菜,服务员上串。
面条挺筋头,而且不乱汤,里面有小碎肉块,再倒上一点醋,味道很好。
小碗牛肉的味道也不错,牛肉炖的很入味,软硬适中……
食客多是老客人了,吃面聊天喝酒,不大的店里热闹非凡,看来都是喜欢或早已*惯了这样的吃面方式吧~
人均:25元
地址:新街口街道东方康弘乒乓球馆旁边(西直门地铁站B口)
四九城炙子烤肉
老北京味
位置很好找,在小胡同里面,店面不大,上下两层,老板人特别好,服务好,态度好,很好说话。
菜品不错,很好吃,鱿鱼须,肥牛,羊后腿绝对是必点!
牛肉、腰子、鸡翅、腐竹。牛肉腌制过,烤完后肉质细嫩粘上调料后味道没得说;腰子烤完很嫩很新鲜;鸡翅变态辣,辣的过瘾而且很入味。腐竹也不错清淡可口很好的下酒菜。
**毫没有腥膻味,肉不肥但是非常嫩,一点不柴。
人均:80元
地址:新街口南大街大帽胡同1号(护国寺街斜对面)
门框胡同百年卤煮
百年老店
北京特色卤煮,作为卤煮老店,装修过后的餐厅干净明亮。
被大锅的卤煮震慑到了,烟丝袅袅,香味扑鼻,现煮现卖。
卤煮挺大碗,肠子、肺头切的略细碎,没有老北京那种大快朵颐的感觉,可以点些清爽小菜解腻。
串不错,电烤的,个儿大,肉还算好嚼,肥瘦相间。
爆肚,火候掌握的不错,味道很棒。
人均:38元
地址:赵登禹路甲2号四号线地铁新街口站B出口处
护国寺小吃
最爱的小吃都在这儿
这是护国寺小吃的总店,店里面很热闹,前边柜台往往会排了好多人,但效率很高。
小吃的品种非常多,但是价格都不贵,一般每样都在2元左右,可以多尝试些。
豌豆黄,驴打滚都很好吃,还有面茶,艾窝窝比较有特色,油炸类的食品略微有些腻。
山楂糕,味道正宗,就是小时候那个味!杏仁豆腐也是冰凉爽口。
奶油炸糕和青团,奶油炸糕还不错,不会很腻,青团也好吃哦!
人均:25元
地址:护国寺大街93号(人民剧场对面)
1、我拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口。哇,这在我口中简直是人间美味,实在是太好吃了,皮儿又薄又脆,仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷!
2、一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
3、我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里,肉馅鲜美无比。不吃不知道,一吃忘不了,我狼吞虎咽地吃了起来。
4、拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,口感十分美妙。
5、从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
6、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
7、一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着**,更加小心地将鱼肉倒进了大碗里,“哇,真香啊!”我情不自禁地大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。
8、特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给她,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意.事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。
9、年糕寓意稍云深,白色如银电影金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
10、通常可以先蘸点醋,再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口,轻轻地吮吸两口美味的汤汁后,再将小笼包入口咀嚼品味,风味绝佳。
11、拿起一个包子,就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。
12、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
13、多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。
14、小笼包外表十分精致,这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面,美味的汤汁在里面蠕动,看着看着就能流下口水了。
15、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
16、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
17、小笼包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。
18、西瓜全身都是宝,西瓜皮炒着当菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃,西瓜全身不全是宝。
19、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
20、先将热水烧的沸腾起来,再放入被清理干净的一块块黄鱼,再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中,闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。
21、西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。
22、石锅鱼就像它的名字一样是在大石锅里烧制的鱼。先挑好鲜活的大鲤鱼,然后经过处理再放到石锅里。底下铺着豆芽,上面则撒上一些香菜、调味料等,还伴着淡*的汤,让人看着就垂涎欲滴。
23、等待总是那么的漫长,好不容易轮到我们,我用筷子一夹就是一个,然后放在我刚才倒醋的碗里,咬上一口,口感极佳,鲜味无比。
24、不一会儿,我们便拎着一碗热气腾腾的酸菜鱼上了楼。闻着一股鱼香、辣椒和酸菜的香味儿,引的我垂涎欲滴,迫不及待的把酸菜鱼倒进盆子里,拿起了筷子,准备一“品”为快了。
25、刚夹起一个“小宝塔”塞进嘴里,它就跟我反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
26、秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。
27、当汤汁吸得差不多时,最后再将整个包子一口吞入口中慢慢品味。哇,小笼包真是太好吃了,我狼吞虎咽地吃完了小笼包,依依不舍地离开了包子店。
28、香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷,怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有,人间难得几回偿啊!
29、生的三文鱼鱼肉是粉色的,上面有一条条白色的条纹。它的肉真的很美味,蘸点芥末,吃在嘴里又嫩又滑又鲜,还有点微辣。
自古以来,民以食为天。古人喝酒,往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。
1、酒入愁肠,化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》
2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》
3、花无人戴,酒无人劝,醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》
4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
5、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》
6、松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》
7、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》
8、花间一壶酒,独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》
9、一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
10、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》
11、红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》
12、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
13、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》
14、白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》
15、晚来天欲雪,能饮一杯无。____白居易《问刘十九》
16、愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》
17、浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》
18、唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
19、朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》
20、昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
21、对酒卷帘邀明月,风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》
22、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》
23、一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》
24、寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》
25、半天凉月色,一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
26、酒债寻常行处有,人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》
27、笑尽一杯酒,**都市中。____李白《结客少年场行》
28、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》
29、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。____白居易《问刘十九》
30、欲买桂花同载酒,终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》
春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。——韩翃《寒食 / 寒食日即事》
肌肤若冰雪,绰约若处子;不食五谷,吸风饮露;乘云气,御飞龙,而游乎四海之外——《庄子·内篇·逍遥游》
宁可食无肉,不可居无竹。——苏轼《於潜僧绿筠轩》
君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言,就有道而正焉。可谓好学也已。——《论语·学而篇》
一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。——《论语·雍也篇》
仓廪实,则知礼节;衣食足,则知荣辱——《管子·牧民》
虽有嘉肴,弗食,不知其旨也;虽有至道,弗学,不知其善也。——戴圣《虽有嘉肴》
人见利而不见害,鱼见食而不见钩。——《镜花缘·第九十二回》
晚食以当肉,安步以当车——《战国策·齐四·齐宣王见颜斶》
饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语·述而篇》
日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。——韩翃《寒食》
呦呦鹿鸣,食野之苹。——佚名《小雅·鹿鸣》
棠梨花映白杨树,尽是死生别离处。——白居易《寒食野望吟》
上言加餐食,下言长相忆。——佚名《饮马长城窟行》
停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。——李白《行路难·其一》
春水船如天上坐,老年花似雾中看。——杜甫《小寒食舟中作》
如贫得宝,如暗得灯,如饥得食,如旱得云。——《警世通言·卷九》
一日不作,百日不食。——《史记·三十世家·赵世家》
饥而欲食,寒而欲暖,劳而欲息,好利而恶害,是人之所生而有也——《荀子·荣辱》
硕鼠硕鼠,无食我黍!——佚名《硕鼠》
日中则昃,月盈则食——《易传·彖传下·丰》
鸡肋,弃之如可惜,食之无所得——《华阳国志·卷二》
好一似食尽鸟投林,落了片白茫茫大地真干净!——《红楼梦·第五回》
百草千花寒食路,香车系在谁家树。——冯延巳《鹊踏枝·几日行云何处去》
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。——苏轼《惠州一绝 / 食荔枝》
民有三患,饥者不得食,寒者不得衣,劳者不得息——《墨子·32章 非乐(上)》
不食人间烟火。——《随园诗话·补遗 卷九》
伤心阔别三千里,屈指思量四五年。——韩偓《寒食日重游李氏园亭有怀》
管城子无食肉相,孔方兄有绝交书。——黄庭坚《戏呈孔毅父》
生财有大道,生之者众,食之者寡,为之者疾,用之者舒,则财恒足矣。——《礼记·大学》
冥冥重泉哭不闻,萧萧暮雨人归去。——白居易《寒食野望吟》
悬知寒食朝陵使,驿路梨花处处开。——陆游《闻武均州报已复西京》
战城南,死郭北,野死不葬乌可食。——佚名《战城南》
王者以民为天,而民以食为天。——《汉书·传·郦陆朱刘叔孙传》
食其时,百骸理;动其机,万化安。——《阴符经·中篇》
中庭月色正清明,无数杨花过无影。——张先《木兰花·乙卯吴兴寒食》
风雨梨花寒食过,几家坟上子孙来?——高启《送陈秀才还沙上省墓》
惜衣有衣,惜食有食。——《警世通言·卷三》
二月江南花满枝,他乡寒食远堪悲。——孟云卿《寒食》
堂前扑枣任西邻,无食无儿一妇人。——杜甫《又呈吴郎》
项王军壁垓下,兵少食尽,汉军及诸侯兵围之数重。——司马迁《项羽之死》
食人之食者死人之事,吾岂可以乡利倍义乎!——《史记·七十列传·淮阴侯列传》
江乙对曰:虎求百兽而食之,得狐。——刘向《虎求百兽》
自我来黄州,已过三寒食。——苏轼《寒食雨二首》
夫鱼食其饵,乃牵于缗;人食其禄,乃服于君。——《六韬·文韬·文师》
回首故山千里外,别离心绪向谁言?——杨徽之《寒食寄郑起侍郎》
国以人为本,人以衣食为本,凡营衣食,以不失时为本。——《贞观政要·卷八·论务农》
好读书,不求甚解;每有会意,便欣然忘食。——陶渊明《五柳先生传》
桐花半亩,静锁一庭愁雨。——周邦彦《琐窗寒·寒食》
食必常饱,然后求美;衣必常暖,然后求丽——《说苑·反质》
宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。——郑思肖《画菊》
人生天地之间,若白驹之过隙,忽然而已。——《庄子·外篇·知北游》
白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》
北方有佳人,绝世而独立。——李延年《李延年歌》
独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。——*《沁园春·长沙》
君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。——李商隐《夜雨寄北》
想当年,金戈铁马,气吞万里如虎。——辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》
中秋谁与共孤光。把盏凄然北望。——苏轼《西江月·世事一场大梦》
恨君不似江楼月,南北东西,南北东西,只有相随无别离。——吕本中《采桑子·恨君不似江楼月》
世界微尘里,吾宁爱与憎。——李商隐《北青萝》
北国风光,千里冰封,万里雪飘。——*《沁园春·雪》
千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。——郑燮《竹石》
我居北海君南海,寄雁传书谢不能。——黄庭坚《寄黄几复》
鹏北海,凤朝阳。——辛弃疾《鹧鸪天·送廓之秋试》
千古兴亡多少事?悠悠。不尽长江滚滚流。——辛弃疾《南乡子·登京口北固亭有怀》
海日生残夜,江春入旧年。——王湾《次北固山下》
千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷。——高适《别董大二首》
何处望神州?满眼风光北固楼。——辛弃疾《南乡子·登京口北固亭有怀》
燕山雪花大如*,片片吹落轩辕台。——李白《北风行》
王师北定中原日,家祭无忘告乃翁。——陆游《示儿》
北冥有鱼,其名为鲲。——庄周《逍遥游(节选)》
渭北春天树,江东日暮云。——杜甫《春日忆李白》
黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花。——李白《与史郎中钦听黄鹤楼上吹笛 / 题北榭碑》
天下英雄谁敌手?曹刘。生子当如孙仲谋。——辛弃疾《南乡子·登京口北固亭有怀》
千古江山,英雄无觅孙仲谋处。——辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》
纵被春风吹作雪,绝胜南陌碾成尘。——王安石《北陂杏花》
为政以德,譬如北辰,居其所而众星共之。——《论语·为政篇》
人烟寒橘柚,秋色老梧桐。——李白《秋登宣城谢脁北楼》
潮**阔,风正一帆悬。——王湾《次北固山下》
北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。——岑参《白雪歌送武判官归京》
客路青山外,行舟绿水前。——王湾《次北固山下》
孤山寺北贾亭西,水面初*云脚低。——白居易《钱塘湖春行》
西北望长安,可怜无数山。——辛弃疾《菩萨蛮·书江西造口壁》
何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时。——李商隐《夜雨寄北》
西北望乡何处是,东南见月几回圆。——白居易《八月十五日夜湓亭望月》
会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。——苏轼《江城子·密州出猎》
唯有相思似春色,江南江北送君归。——王维《送沈子归江东 / 送沈子福之江东》
男儿西北有神州,莫滴水西桥畔泪。——刘克庄《玉楼春·戏林推》
江城如画里,山晚望晴空。——李白《秋登宣城谢脁北楼》
早岁那知世事艰,中原北望气如山。——陆游《书愤五首·其一》
青山横北郭,白水绕东城。——李白《送友人》
北斗七星高,哥舒夜带刀。——西鄙人《哥舒歌》
举头西北浮云,倚天万里须长剑。——辛弃疾《水龙吟·过南剑双溪楼》
舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来。——杜甫《客至》
却看妻子愁何在,漫卷诗书喜欲狂。——杜甫《闻官军收河南河北》
剑外忽传收蓟北,初闻涕泪满衣裳。——杜甫《闻官军收河南河北》
萧瑟秋风今又是,换了人间。——*《浪淘沙·北戴河》
木落雁南度,北风江上寒。——孟浩然《早寒江上有怀 / 早寒有怀 / 江上思归》
凭谁问,廉颇老矣,尚能饭否?——辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》
更深月色半人家,北斗阑干南斗斜。——刘方*《月夜》
台城路·白狼河北秋偏早古诗词
古诗原文
白狼河北秋偏早,星桥又迎河鼓。清漏频移,微云欲湿,正是金风玉露。两眉愁聚。待归踏榆花,那时才诉。只恐重逢,明明相视更无语。
人间别离无数,向瓜果筵前,碧天凝伫,连理千花,相思一叶,毕竟随风何处。羁栖良苦,算未抵空房,冷香啼曙。令夜天孙,笑人愁似许。
译文翻译
白狼河以北的边地,秋季偏早。架于银河之上的鹊桥又将迎来牵牛星。清晰的漏壶滴水声随着时间推移,淡淡的云似乎更湿润了,这正是金风玉露相逢之时。鹊桥那端,织女的双眉忧愁地攒聚着,是要等牵牛踏着榆花归来,才好将心事说与郎听。却又只恐,重逢之时,分明相望却没有了言语。
人间的别离无数,有多少人,在瓜果的筵*前,向着碧空凝望。连理花,相思叶,随风飘散到了何处?羁旅之中的我怀思良苦,却也不及家中妻子,在冷冷清清的空房里,流泪到天明。今夜喜相逢的织女星,笑人忧愁如许。
注释解释
白狼河:即大凌河。
星桥:指鹊桥。河鼓:即牵牛星。
清漏:漏,古计时器。清漏,是将时漏中水之清移来形容时漏本身。
金风玉露:化用李商稳的《辛未七夕》诗和秦观的《鹊桥仙》词。
待归踏榆花:用唐诗人曾虎《织女牵牛》诗典故:“欲将心就仙郎说,借问榆花早晚秋。”
瓜果筵:古代妇女在七夕时,常在庭中供上瓜果以庆祝牛郎织女相会。
连理:连理树,比喻夫妇恩爱深重。
相思一叶:用红叶题诗的典故。
曙:天亮。
天孙:织女星别名。
创作背景
这首咏七夕的词大约作于康熙十五年(1676)“七夕”之日。时纳兰任三等侍卫,是第一次扈驾出巡塞外。农历七月七日,天上牵牛织女相逢,而自己却与妻子分离,于是词人为表达自己内心的思念之情而写下这首词。
诗文赏析
纳兰性德虽为康熙皇帝的*侍和权相明珠的长子,但他性情淡泊,把自身的处境和地位看作是难以摆脱的束缚。他和卢氏结婚后,伉俪情深,常以扈从皇帝出巡不能与妻子团聚为苦,所谓“一生一代一双人,争教两处销魂”(《画堂春》、《台城路》)正是诗人远在塞外,又适逢传说中牛郎织女相会的七夕,触景生情,而对夫妻相思之苦的抒写。
词的上片写天上牛郎织女相会。关于牛郎织女相会的传说,最早大概见于《荆楚岁时纪》:“天河之东有织女,天帝之子也。年年积杼劳役,织成云锦天衣。天帝怜其独处,许嫁河西牵牛郎。嫁后,遂废织缍。天帝怒,遂令归河东,唯每年七月七日夜,渡河一会。”后来,人们又进一步敷演为更富有民间色彩的爱情故事。又因织女善织缍,妇女们便于七夕结彩缕穿七孔针,陈瓜果于庭以乞巧,遂成为*俗。七夕夜,牛郎织女尚且要团聚,而词人却和爱妻天各一方。此时此景,怎能不引起无限的愁思,所以词人笔下的牛郎织女相思,以及想象中他们相会的情景,都揉合了诗人自身的生活体验。
词的下片,由上片牛郎织女的会合而推及到人间。“人间别离无数。”词人把自身置于天下无数有情人不能团聚者之列,在抒写离散的悲苦中融入了对现实的揭露和控诉。“向瓜果筵前,碧天凝伫。”独守空闺的思妇,哪有在瓜果筵前乞巧的心绪呢,她们凝望碧空,羡慕牛郎织女还有相会之时,而自己的丈夫、自己的恋人,他又在何方?她们不能不发出痛苦的质问:“连理千花,相思一叶,毕竟随风何处?”“连理”,树枝或树干长在一起的两棵树,比喻夫妇之爱。“相思一叶”,指唐代书生于祜和宫女韩氏在红叶上题写相思诗句,通过御沟流水传递,而后终偕良缘的故事(宋张实《流红记》)。然而,这传说中的.故事,在现实生活中太少了。“连理千花,相思一叶”,到底都随风飘飞到哪里去了?在这无数的思妇之中,自然也有诗人的爱妻卢氏在内。所以,词人紧接着把笔锋转向自身。“羁栖良苦”,被王事羁绊、栖寄他乡实在太苦了。而爱妻呢,“算未抵空房,冷香啼曙”,料想在我未回去的空房里,夜阑香冷,彻夜不眠的妻子把枕头都哭湿了。“冷香”,富贵人家的闺房常用香料熏染。性德《青玉案·宿乌龙江》:“料得香闺香正彻。”指的就是香料的香气。初睡时浓郁的香气随着黎明的到来,飘散得很淡薄了,所以说冷香。“今夜天孙,笑人愁似许!”今夜和牛郎相会的织女,也会讪笑人间这样多的离愁别绪。“天孙”,织女星的别名。诗人通过想象,反衬出人间夫妻离别之恨尤胜于牛郎和织女。
全词通过想象,把真挚浓烈的情感凝结于美丽哀婉的神话传说之中,把自身夫妻相别之恨、相思之苦推及于天下离散的有情人,使词的意境更为深远。语言鲜明生动,无论是描景、写情、用典、叙事,皆如清水芙蓉,清新自然,毫无雕饰痕迹。
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