古诗里面有有你才好的

炸酱面怎么做才好吃

炸酱面怎么做才好吃

　　炸酱面怎么做才好吃呢？炸酱面好不好吃，关键在于酱做的好不好。今天小编就教大家炸酱面怎么做才好吃，并告诉你怎么做炸酱好吃的小窍门。

　　炸酱面的关键是酱，炸酱时会注意以下几点：

　　1、炸酱一定要用五花肉，没有的话也一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末。

　　2、腌肉时不要放过多的调料，调料味重会影响酱的醇香。

　　3、炸酱过程中的第三步煸肉时，肉不能煸的太老，这样炸好酱后，肉的口感很嫩，在炸酱的过程中，肉中的油也慢慢的渗出来了。所以肉也不腻。

　　4、炸酱的过程中，要用小火，并且要不停的翻炒，这样炸酱才能保证酱不会糊锅底。

　　5、酱如果太稠。一定要稀释以后在炸，炸的过程中，把水分炒出去，酱的香味才足够浓郁。

　　6、酱炸到表面有油析出，就可以关火了。不要炸过了，炸过火后酱会发苦。

　　老北京炸酱的做法：

　　炸酱原料“干黄酱1袋、天园酱园的.甜面酱半袋，去皮的肥瘦肉丁（即五花肉丁）100g，各种菜码（黄瓜、豆芽、俗称心里美的萝卜、黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝、芹菜丁儿等就看着准备吧），还有大葱、姜末；

　　1、锅内少放一点油，油热之后用中火煸炒五花肉丁，待出油后，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出备用；

　　2、用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，倒入锅内的煸肉油中，中火将酱炒一下，这样酱才香；

　　3、酱炒出香味了，然后倒入肉丁、姜末，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳x融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，大约咕嘟10分钟；

　　4、这时候可以准备菜码，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆。豆芽、豆角丝、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可；

　　5、酱熬至看着干干的收了汁，就可以离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就做好了。

　　韩国炸酱的做法：

　　炸酱原料：韩国炸酱1盒、五花肉200克、洋葱半个、胡萝卜1根、红椒1个、黄瓜1根、油20ML 料酒2ML、白胡椒1克、老抽5ML、鸡汁5ML、凉白开水100ML、葱酱适量

　　1、五花肉切丁，用少许料酒和白胡椒腌制一会儿，其他食材也切成大小相仿的丁。

　　2、这个酱很稠，适当的加一些水和老抽搅拌均匀。

　　3、烧热炒锅加油，入葱酱爆香，放入肉煸炒变色，有少许油渗出。

　　4、放入洋葱和胡萝卜继续煸炒至断生。

　　5、放入调好的酱，小火翻炒，过程中不停的顺一个方向搅拌。大概10分钟左右。

　　6、炒到酱的表面有油亮，放入黄瓜和红椒丁，搅拌均匀，加入鸡汁调味即可。

　　香菇炸酱的做法：

　　炸酱原料：干香菇6朵、五花肉100克、葱花适量、葱伴侣豆瓣酱4大勺、食用油1大勺

　　1、干香菇用温水泡发后，切成小丁。

　　2、切点葱白

　　3、五花肉切成大一点的丁。

　　4、锅热后放入食用油，先把肥肉丁放入煸炒，炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。

　　5、待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟

　　6、放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒

　　7、酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。

　　8、出锅前一分钟的时候放入葱花，翻炒均匀，一碗好酱就这样做好了。

应届毕业生面试谈薪资怎么说才好

应届毕业生面试谈薪资怎么说才好

　　现在正是应届毕业生找工作的高峰期，正在求职的你，要如何开口谈自己的薪水呢?以下是小编为你整理的应届毕业生面试谈薪资技巧，希望能帮到你。

　　面试谈薪资技巧：要善于发问

　　应聘者谈薪酬是有一定技巧的。第一步是了解对方可以提供的薪酬幅度是多少，这里的关键是善于发问，让对方多讲，而自己了解足够的信息。　　当经过几轮面试后，面试官会问应聘者：“你还有什么想了解的问题吗?”应聘者就可问：“像你们这样的大企业都有自己的一套薪酬体系，请问可以简单介绍一下吗?”面试官一般就会简单介绍一下，如果介绍得不是太详细，还可以问：“贵公司的薪酬水*在同行业中的位置是怎样的?除了工资之外还有哪些奖金、福利和培训机会?试用期后工资的加幅是多少?”等问题，从对方的回答中，你再对照一下市场行情心里就有底了。　　第二步是根据以上信息，提出自己的期望薪酬。如果对自己想提的薪资还是把握不准，那也可以把问题抛给对方：“我想请教一个问题，以我现在的经历、学历和您对我面试的了解，在公司的薪酬体系中大约能达到怎么样的水*?”对方就会透露给你准备开的工资水*。

　　面试谈薪资技巧：迂回战术求高薪

　　如果你对该公司开出的薪资标准不太满意，就可以尝试用探讨式、协商式的口气去争取高一些“我认为工作最重要的是合作开心，薪酬是其次的，不过我原来的月薪是××元，如果 跳槽的话就希望自己能有点进步，如果不是让您太为难的话，您看这个工资是不是可以有一点提高?”这时要看对方的口气是否可以松动，松动的话则可以再举出你值更高价的理由。如果对方的口气坚决，则可以迂回争取试用期的缩短，比如说：“我对自己是比较有自信的，您看能不能一步到位直接拿转正期的工资，或者把个月的试用期缩短为个月?”

　　面试谈薪资技巧：额外“工资”多争取

　　很多企业除了正式的工资以外，都会产生一些奖金、福利等额外工资，在这方面应聘者就要大胆争取了。应聘者要注意察言观色见好就收，不要过度要求，否则让对方破例后，到时你进来后对方也会以更高的要求来考核你，还可能答应了最后也不兑现。为了保险起见，应聘者最好让对方在接收函上写明薪酬、试用期限、上班时间等，这样可免去日后口说无凭的纠纷。　　总之，好的薪水是要靠实力得到的，但多调查和多注意这方面的`资讯，使自己在面试前做到对这个职位的大致薪水有个了解，就会使你不至于提太高或太低不切实际的要求，从而失去到手的工作。还有，谈薪水关键在于充分地展示自己的实力，如果公司很认同你的实力，那么如果你要的薪水不是高得太离谱，大部分情况下都会成功。

　　专家谈薪

　　成功职业咨询中心乔 老师、作用、表现、贡献等息息相关的，在用人单位尚未了解你上述情况时，开价过高，难以被用人单位接受;开价过低，吃亏的又是自己。因此你必须知道几点，否则不要讨论薪酬;切勿盲目主动提出希望得到的薪酬数目;尽可能从言谈中了解，用人单位给你的薪酬是固定的还是有协商余地的;面试前设法了解该行业薪酬福利和职位空缺情况。　　在协调过程中，如果用人单位要你开价，可告诉其一个薪酬幅度。如他一定要你说出个明确数目，可问他愿意付多少，再衡量一下自己能否接受。理想的薪酬数，应是用人单位和求职者双方都能接受的，而求职者应表现一定的灵活 性。当薪酬福利谈妥后，最好要求用人单位写份协议合同，因为有些用人单位面试之后，很可能会忘掉曾答应你的事。　　目前大公司的薪酬制度都比较健全，面试主考官能和你谈到薪酬问题，已经是对你工作能力的肯定，你可以大胆提出自己的要求，同时注意结合实际情况。要求太高易引起反感，太低显示信心不足，要实事求是。具体的标准可以参考同行业的朋友，或请教人才市场的 管理人员，请他们给予指导。只要不是太离谱，公司会和你协商的。

　　首先，你的起薪由什么决定公司的薪金是如何调整的

　　归根到底：地区、行业、职务与学历是决定毕业生起薪的主要因素。

　　1、一类城市本科生年起薪为3-5万;硕士生6-8万;博士生通常在10万以上;相同学历，相同岗位，因背景、能力导致的起薪差异，通常不会超过

　　2、公司内部支持部门的薪酬通常是业务部门的90%;业务部门中通常销售收入最高，销售收入中约60%为固定收入，40%为浮动收入;支持部门中法务的收入通常最高，其次就是财务、人事等。

　　3、一般来说经理的薪酬是普通员工的3-4倍;总监的薪酬是经理的2-3倍;总经理的薪酬因人而异，但通常是总监的2-3倍，此外还有股票、期权等长期激励方式。

　　4、一般企业每年会调薪一次，*均加薪在8.5%左右，公司会综合考虑行业水*、企业赢利情况与CPI等因素。

　　其次，应届生找工作时应该看重什么

　　1、建议毕业生选择自己喜欢的行业，加入行业中的龙头企业，这样不仅会获得较高的起薪，还会获得较好的发展前景。

　　2、建议求职者不要只看重现金收入，要重视"整体薪酬"的概念，包括现金收入、福利、职业发展、工作生活方式等。

　　最后，如果HR主动和你谈薪资，怎样的`回答是被HR欣赏的呢

　　策略1、把期望值放到行业发展的趋势去

　　考虑你的专业是什么人才市场对你这类人才的需求有多大留意一下你周围的人：你的同学、你的朋友、和你找同一个工作的人，他们能拿多少的薪水结合公司的情况，取他们中间的一个*均值来考虑你的期望薪资，同时还应该多留意新闻中和本行业有关的报道。

　　策略2、谈薪水的时候不要拘泥于薪资本身

　　在面试中谈薪水，是不能"就薪水谈薪水",要把握适度合理的原则。告诉自己的面试官，薪水不是重要的，你更在乎的是职位本身，你喜欢这份工作;告诉公司你希望公司能了解自己的价值。这样，就能将薪金问题提升到另一个高度，将有助于你找到一份满意的工作。

　　怎样向老板提出加薪请求更容易被接受万一被拘应该如何应对

　　1、与老板谈加薪要求时，最好采用预约面谈的方式，首先要选择公司赢利好的时机，其次要准备好证明自己工作业绩的证据，同时还要了解同行业的薪资水*;既要证明自己做出了贡献，又要说明工资又处于行业中的偏低水*。

　　2、如果加薪要求被拒绝，要保持*稳心态，仔细权衡除了工资之外，公司对你的职业发展是否还有帮助，如果仍有帮助，最好踏实做好本职工作，同时积累行业知识与资源，不建议立即跳槽。

挂面要怎么做才好吃

挂面要怎么做才好吃

　　挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。挂面要怎么做才好吃的呢，我们来看看。

　　鸡丝挂面的做法：

　　1、鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。

　　2、砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。

　　3、放入焯水后的鸡腿或整鸡，精盐、小火炖制40分钟。

　　4、把煮好的鸡肉捞出，晾凉后撕成细丝。

　　5、锅里坐水，水开后下入挂面，煮熟。

　　6、把面盛出码入准备好的面碗，倒入适量的'鸡汤。

　　7、码上蔬菜丝、鸡**，最后来上一汤匙红油即可。

　　小窍门：

　　1、鸡丝用手撕的口感劲道。

　　2、煮鸡腿是要控制好火候，不要过烂，否则会失去劲道的口感。

　　生日长寿面的做法：

　　1、准备原料（挂面、鸡蛋、青菜、葱和香菜、生抽、醋、香油、盐和鸡精、胡椒粉）

　　2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油调味

　　3、下入挂面

　　4、开一开下入青菜

　　5、打入荷包蛋

　　6、把煮面汤浇到碗汁中

　　鲜虾汤挂面的做法：

　　1、准备材料（挂面、鲜虾、黄瓜、香菇、小葱、香菜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、香油、橄榄油）

　　2、将黄瓜切片，香菇切丁，鲜虾剥壳，去虾线

　　3、将鲜虾焯熟，香菇焯水备用

　　4、煮挂面

　　5、热油锅爆香葱花，倒入黄瓜、香菇和虾仁翻炒，加生抽和少许盐

　　6、倒入高汤将汤烧开，将煮好的挂面捞入汤锅内

　　7、烧滚关火，加入香油和少许胡椒粉

　　8、点少许橄榄油，捞出

　　9、放少许香菜点缀即可

　　茄汁煎蛋挂面的做法：

　　1、准备材料（番茄、茄子、鸡蛋、挂面、蒜薹、香干、胡萝卜、盐、白糖、番茄酱、鸡精、白胡椒）

　　2、鸡蛋煎成荷包蛋。

　　3、茄子和番茄，都去皮切丁。

　　4、其他辅料也切丁。

　　5、锅里放油，炒配料。

　　6、放入茄子和番茄，炒出汁水。

　　7、放番茄酱，糖，水，盐，胡椒粉，大火烧开，小火熬几分钟，到汤汁浓郁。

　　8、鸡蛋放进去，煮两分钟即可。出锅放点鸡精。

　　9、煮好面，浇上茄汁，放个荷包蛋。开动吧！

　　小窍门：

　　料汁不要弄很咸，吃着正好。煮面的时候，面里放点盐，也吃着正好，这样最可口。

　　若是料汁弄很咸，煮面不放盐，那料也很咸。

　　鸡蛋挂面的做法

　　鸡蛋挂面的做法以味美为名的有鸡蛋、火腿肠、油、盐、酱油与高汤等食材搭配而成的，俗称宝贝挂面的鸡蛋挂面。

　　制作方法/步骤为：

　　1、火腿肠切小粒备用。

　　2、鸡蛋打散炒至六分熟。

　　3、加入火腿肠炒香。

　　4、加入高汤（这里我用的大骨头）煮开。

　　5、加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料。

粥要怎么煮才好吃

粥要怎么煮才好吃

　　导语：粥是很养胃的东西，也是很多人喜欢喝的。而且粥的做法很多，不同的材料都可以做出美味的粥来，那么，怎样煮粥才好吃呢？下面小编就来介绍下怎样煮粥才好吃呢？

　　怎样煮粥才好吃

　　1、浸泡：

　　煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处

　　1：熬起粥来节省时间；2：搅动时会顺着一个方向转；3：熬出的粥酥、口感好。

　　2、开水下锅：

　　大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

　　3、火候：

　　先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的.大小转换，粥的香味由此而出！

　　4、搅拌：

　　原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

　　5、点油：

　　煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

　　冬季喝粥养生三个讲究

　　冬季肠胃不好 喝熬烂的粥

　　*时煮粥，大家都喜欢把粥熬得糊糊的，觉得这样的粥最有营养，容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，将粥熬得稀烂以后，给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃，有利于粥中营养物质的吸收。如果想要提升粥的营养价值，可以根据食粥对象的不同，搭配不同的食物，提升粥的营养价值。

　　糖尿病人

　　我们都有这样的体验：早上喝一碗粥去上班或者上学，前两个小时总能够保持精神饱满的状态，但是到了十点左右，肚子就开始咕咕叫了。这并不是因为粥没有营养，而是粥有促进消化易于吸收的特点，因此人体血糖会上升得很快，在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收，血糖升得快，降得也快，两个小时以后，人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升无法控制的情况出现。

　　儿童

　　儿童正处于成长期，如何喝粥才能让儿童摄入更多的营养，让营养更均衡呢？这需要遵循一个配餐原则，即：搭配食物的原则，生物学种属越远越好（如动物配植物比单纯植物配植物好），食物种类搭配越多越好，同时食用的次数越多越好。粥是个“润滑油”，和什么东西都可以良好进行搭配，只要遵循营养全面*衡的原则，就可以熬出美味营养的粥。

　　大米粥煮多久

　　大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间，大家在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间。

　　煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以大家在煮粥时，要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。

腊鱼怎么腌制才好吃

腊鱼怎么腌制才好吃

　　腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特，耐贮藏，在我国南方的饮食文化中有着重要地位。下面为大家带来腊鱼怎么腌制才好吃，快来看看吧。

　　自制腊鱼

　　材料

　　草鱼1大条，盐，高度二锅头酒，老抽适量。

　　做法

　　1、大草鱼一条，买的时候收拾干净，通常鱼头直接就煲汤了，因为腊过的鱼头也没什么味道啦。

　　2、把清理过的大草鱼洗干净，等水淋干，然后用高度的二锅头洒遍鱼的全身，腌制一个小时差不多。

　　3、用盐涂遍鱼的全身，是精细盐，当然如果有条件，买的鱼头，就准备个缸，把鱼身上都抹遍盐，然后放到缸里，腌1个星期。

　　4、个人家做，一条鱼，觉得就够了，表面抹一些老抽，上色，放到大盆里，腌24小时。

　　5、挂起来慢慢吹干就可以啦，通常挂半个月就可以啦。

　　6、然后就是等了，把鱼挂起来，一定要是通风的地方，而且要避开阳光等到过年的时候就可以吃啦!

　　7、也可以把鱼切一大段，然后放到塑料袋里，包装好，然后冷冻起来，可以吃很久。

　　煎熏腌鱼

　　材料

　　鲢鱼，白酒，盐，胡椒粉，酱油，白糖，茶叶。

　　做法

　　1.鱼去掉内脏，刮鳞，清洗干净。

　　2.切去鱼头，把鱼从中间片开。

　　3.鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒，然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。然后放到保鲜层里腌两天，这期间要给鱼肉翻身按摩。

　　4.铁锅里放一张锡纸，上面放白糖和茶叶。然后放一个蒸帘，把鱼肉*铺在上面。

　　5.大火烧到白糖冒烟，马上盖锅盖转最小火，熏制三分钟然后关火，等锅凉了再开锅盖，切记切记否则一开盖满屋子烟。

　　6.锅里加少许油，烧热，把鱼肉下到锅里煎熟，盛盘。

　　小诀窍

　　肉质紧密而不硬，烟香味浓，大家可以一试哦。

　　煮妇腌鱼干

　　材料

　　鱼20斤，盐6两，花椒少许。

　　做法

　　1.鱼洗净。

　　2.盐加花椒炒至香味。

　　3.乘热抹在鱼的身上，我没有用手，那很烫的。我用的小勺子啊。

　　4.然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右，这也要看鱼的大小。如果鱼比较咸，室温保存就可以，如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧。

　　自制香草腌制三文鱼

　　材料

　　新鲜去皮大块三文鱼4斤、糖4汤勺、盐4汤勺、迷迭香3汤勺、现磨黑胡椒粗粒1汤勺、百里香1汤勺。

　　做法

　　1、所有调料全部搅拌一起;三文鱼拦腰切，1斤一块大小。

　　2、一个一个把大鱼块滚满调料后，码到大玻璃碗里。

　　3、盖上盖，放在冰箱冷藏深处。

　　4、腌制3天，腌制过程会出很多调料水，这3天每天把鱼拿出来翻一次，让它泡在水中继续腌制。

　　5、腌制第4天，把水倒掉，把鱼再翻一次面。

　　6、第5天就可以切片吃了~，和酒店里的腌制三文鱼一样味道唷~配面包，做沙拉，做寿司等等。

　　注意事项

　　腌制时候禁止使用不锈钢容器，盐分和不锈钢会产生致癌物质。

　　保存方法

　　腌制好的'三文鱼密封好，放在冷冻里，可以存放20天，吃的时候拿出来解冻切片，味道和刚刚腌制好的一样劲道美味!!，如果用真空密封的话，储存2个月没问题。

　　腊鱼的做法

　　腊鱼烧制的方法：

　　佐料：生姜，大蒜，或者新鲜的大蒜白。辣椒，料酒，酱油少许，醋，白糖。

大象的英文介绍怎么写才好呢

大象的英文介绍怎么写才好呢

　　大家都会用中文来描述大象，但是很多人不知道怎么用英文来介绍大象。为此小编为大家带来大象的英文介绍怎么写才好呢，欢迎大家阅读!

　　大象的英文介绍

　　Elephants are like us in some ways.They live for a long time——fifty or sixty years.They can remember things very well.They never forget sadness or great happiness for many months.

　　Elephants are like us,but they are also different.

　　They live in families:families of females.There will be a few young males a few baby boys.But the females will soon send them away.An elephant family keeps only its daughters,mothers,grand mothers and its great grandmothers.They stay together for fifty,sixty...a hundred years.The older animals look after the young ones.The mothers teach their daughters and set a good example.

　　And what happens to male elephants?Well,the young males stay with their mothers for a time.Then they must leave the family.The females just send them away.A bull elephant doesn't often have a friend.He [ives apart,away from the family,and often away from other bulls.

　　Sometimes the females call a bull.He can visit them then,and stay for a time.But soon his "wives" and sisters send him away again.The females have a very happy familly life.What do the bulls think about it?We don't know.

　　大象的中英文介绍

　　There are two major kinds of elephants – African and Indian. You can tell them apart pretty easily by their size. The African elephant has a larger body and big, floppy ears, while the Indian elephant is a little smaller and has small, stubby ears.

　　I live on the continent of Africa and in the country of India.

　　I live on plains and deserts and in tropical rain forests and river valleys.

　　I'm too big to have a house. I rarely lie down and usually sleep standing up.

　　I have a large body with wrinkled skin and tusks made out of ivory. I also have a very long nose that I use to smell, make trumpet calls, rip leaves off trees and spray water on myself.

　　I am gray, tan or light brown with yellowish-white tusks.

　　I am very tall – usually between 10 and 15 feet (between 3 and 4.5 meters)!

　　I'm huge! I can weigh between 11,000 and 15,000 pounds (between 5,000 and 7,000 kilograms)!

　　I eat as much as 500 pounds (about 225 kilograms) of food each day! And 50 gallons (almost 90 liters) of water! My meals include leaves, grasses and other plants.

　　My only real enemies are human hunters who value my ivory tusks. Even though I can't walk very fast, I have few enemies that are wild animals.

　　I don't see very well, but my ears and nose make up for it! My famous nose allows me to smell food (or danger!) and lets me talk to my friends.

　　译文

　　大象——地图上涂蓝色的地方是我的家

　　有趣的常识：象分为两大类—非洲象和印度象。根据它们的大小，你能很容易将它们区分开。非洲象身躯比较大，耳朵大且松软下垂，而印度象要小一些，耳朵小且粗厚。

　　我住在非洲大陆和印度。

　　我生活在草原、沙漠、热带雨林和河谷。

　　我太大了以至于不能有个房子。我很少躺下，一般站着睡觉。

　　我有一个满是褶皱皮肤的庞大身躯和尖尖的象牙。我还有个非常长的鼻子，我用它闻味儿，当喇叭叫，从树上剥叶子，给自己洒水。

　　我是灰色、茶褐色或浅棕色的.，象牙黄白色。

　　我非常高—通常在10-15英尺之间(约3-4.5米之间)!

　　我是巨大的!我的体重在11,000-15,000磅之间(约5,000-7,000千克之间)!

　　我每天吃500磅的食物!喝50加仑(将*90公升)的水!我的饭包括叶子、草和其它植物。

　　我唯一真正的敌人是人类捕猎者，他们认为我的象牙很值钱。虽然我不能走得很快，但是我却没有什么野生动物为敌。

　　我的视力不是很好，但是我的耳朵和鼻子却弥补了这个缺点!我著名的鼻子使得我能闻食物(或嗅到危险!)，并且让我和朋友交谈。

　　大象的英文发音

　　大象的英文是elephant。

　　发音见音标。

　　elephant 英[elfnt] 美[lfnt]

　　n. 象，大象;

关于鱼要怎么做才好吃呢

关于鱼要怎么做才好吃呢

　　在学*、工作乃至生活中，大家都知道鱼是一道鲜美的食材吧。以下是小编帮大家整理的鱼要怎么做才好吃呢的相关内容，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　鱼怎么做好吃？烹饪高手教你做鱼的五个窍门

　　鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。

　　煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会粘锅，然后再改用小火把鱼煎透。

　　烧鱼防肉碎。在做红烧鱼前，先在锅里把鱼煎透或炸透，油量要大，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。不要翻动鱼身，烧制过程中，用勺将汤汁不断浇淋在鱼身上，这样即使鱼肉入味，还可以保持鱼的原形。

　　去腥晚放姜。烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味，出锅前撒上点蒜末，效果非常好，特别是烹制长时间冰冻的鱼。 蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜，防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。

　　冻鱼放奶烧。烹制长时间放在冰箱里的鱼时，可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后，最好自然化冻，也可放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其中液体流失，而失去营养。

　　鱼的各种做法：

　　清炖鱼是最简单省事的鱼的做法之一，清炖鱼不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。那么清炖鱼怎么做呢？在这里介绍最普通的清炖鱼做法，清炖鱼做法如下:

　　一、制作清炖鱼的原料：

　　1.主料：鲤鱼1只约1斤（其他鱼也可以）。

　　2.配料：葱、姜、蒜、香菜各适量。

　　3.调料：精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。

　　二、清炖鱼的做法：

　　1.将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。

　　2.炒锅里添油，上火加热，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（水量以漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。

　　3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菜，大火烧开。

　　4.开锅后，小火慢炖30分钟左右即可。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。

　　三、清炖鱼的口味特点：

　　汤汁浓白，肉质鲜嫩。

　　四、清炖鱼的营养功效：

　　清炖鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成，所以鱼肉中可以保持较多的水分，肉质非常细腻。中医认为：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。

　　鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。

　　鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

　　清蒸白鲫鱼

　　原料：白鲫鱼1条(约500克)，姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。

　　1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。

　　2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁(若汤汁少可保留)，放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。

　　鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳*喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

　　酸菜鱼的做法

　　【特点】 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。

　　【原料】

　　主料 鲤鱼1条(1000克左右)，陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。

　　【制作过程】

　　1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。

　　2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。

　　3、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

　　4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。

　　水煮鱼的做法

　　美食原料：

　　主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）

　　辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

　　1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15水煮鱼制作法分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) ；

　　2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用；

　　3、在干净的炒锅中加*常炒菜三倍的`油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中；

　　4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊；

　　5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

　　清蒸鱼的做法

　　吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的鱼的做法。如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事，那就大错特错了，说你不谙饮食之道都是轻的，你简直就是糟蹋天赐美食。清蒸鱼怎么做?其实清蒸鱼的烹制是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证，来不得半点马虎。下面让我们长沙新东方烹饪学院的高级烹调师欧阳大师教您一道正宗清蒸鱼的做法。

　　一、制作清蒸鱼的原料：

碎花裙适合什么人穿才好看

碎花裙适合什么人穿才好看

　　春夏秋冬季都适合穿的碎花裙，足以诠释女性的魅力。无论在哪个年龄段的女性，穿上一件适合自己的碎花裙，分分钟让你成为人群中的焦点，摇身变成女神。今天小编分享的是碎花裙适合什么人穿才好看，希望能帮到大家。

　　在现在这么美好的春季，怎能少了一款碎花裙呢？无论是外出旅行还是散步，穿上一件好看的碎花裙，当微风吹来时那微微上扬的裙摆，简直不要太唯美啦！但是，有些妹子因为挑选到不适合自己的碎花裙款式，直接穿成了大妈，看起来显老十几二十岁。所以，并不是碎花裙挑年龄，而是你没有根据自己的年龄来挑选碎花裙的款式哦！

　　总的来说，碎花裙适合20——50岁左右的女性，接下来我们来了解一下每个年龄段所适合的碎花裙款式吧。

　　一、20——30岁

　　20到30岁是一个比较青春的年龄，在碎花裙的选择方面一定要注意色彩。最好别选太鲜艳的颜色，这样看起来很容易显老变大妈。应该尽量选择颜色比较浅且花色图案偏简约风的，花纹也不要选太夸张，应该选朴素的。这样的碎花裙穿起来才不会显老，并且也更减龄显气质。鞋子可搭配*底鞋或小白鞋，能为你的形象加分不少。

　　小tips：骨架大的妹子在夏天穿碎花裙时，可选择露肩款。这种款式的碎花裙，能修饰你的肩部和粗手臂，让你的身材看起来更加协调。如果认为露肩款碎花裙有些暴露，建议可以选择挂脖式的半露肩款哦。

　　二、31——40岁

　　到了31——40岁这个年龄，属于比较成熟的阶段了，建议走成熟风。这个年龄段的.女性建议选择一字领或者是深V领的元素，能为你增加女人味。要注意的是，色彩还是不宜过于鲜艳，但也不能过于浅，否则会显得你无神。可以选择除了白色打底以外的碎花裙，花纹可选大花朵，更凸显你的成熟魅力。

　　三、41——50岁

　　41——50岁已经开始要步入中年阶段了，更是一位成熟妈妈了。这个年龄的女性选择碎花裙时，主要以大方优雅为主。比较鲜艳的碎花裙款式，就适合这个年龄了。在这么艳丽的颜色下，能把你衬托得更加年轻有气色，一定要拒绝暗沉的黑白灰色哦。在花纹方面可选择大花纹大花朵，能让你整个人显得更加有精神，让妈妈辈的你也能风韵犹存。

　　穿碎花裙小tips：

　　身高不足160的朋友们，建议选择小碎花短裙。毕竟你属于娇小玲珑型，不适合穿太长的碎花裙。反之，小碎花短裙更能凸显你的娇俏和可爱，更能起到减龄效果。重要的是把腰线提高，还显腿长显高呢！

关于读书方面的好古诗

关于读书方面的好古诗

　　引导语：读书使人进步，都市亦是一件非常有益身心健康的事情，那么有哪些有关于读书方面的.好古诗呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！

　　1、敏而好学,不耻下问——孔子

　　2、业精于勤,荒于嬉；行成于思,毁于随——韩愈

　　3、学而不思则罔,思而不学则殆——孔子

　　4、知之者不如好之者,好之者不如乐之者——孔子

　　5、三人行,必有我师也.择其善者而从之,其不善者而改之——孔子

　　6、兴于《诗》,立于礼,成于乐——孔子

　　7、己所不欲,勿施于人——孔子

　　8、读书破万卷,下笔如有神——杜甫

　　9、读书有三到,谓心到,眼到,口到——朱熹

　　10、立身以立学为先,立学以读书为本——欧阳修

　　11、读万卷书,行万里路——刘彝

　　12、黑发不知勤学早,白发方悔读书迟——颜真卿

　　13、书卷多情似故人,晨昏忧乐每相亲——于谦

　　14、书犹药也,善读之可以医愚——刘向

　　15、少壮不努力,老大徒伤悲——《汉乐府.长歌行》

　　16、莫等闲,白了少年头,空悲切——岳飞

　　17、发奋识遍天下字,立志读尽人间书——苏轼

　　18、鸟欲高飞先振翅,人求上进先读书——李苦禅

　　19、立志宜思真品格,读书须尽苦功夫——阮元

　　20、非淡泊无以明志,非宁静无以致远——诸葛亮

　　21、勿以恶小而为之,勿以善小而不为——陈寿《三国志》

　　22、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟——孙洙《唐诗三百首序》

　　23、书到用时方恨少,事非经过不知难——陆游

　　24、问渠那得清如许,为有源头活水来——朱熹

　　25、旧书不厌百回读,熟读精思子自知——苏轼

　　26、书痴者文必工,艺痴者技必良——蒲松龄

　　27、读书百遍,其义自见——《三国志》

　　28、千里之行,始于足下——老子

　　29、路漫漫其修道远,吾将上下而求索——屈原

　　30、奇文共欣赏,疑义相如析——陶渊明

　　31、读书之法,在循序而渐进,熟读而精思——朱熹

　　32、吾生也有涯,而知也无涯——庄子

　　33、非学无以广才,非志无以成学——诸葛亮

　　34、玉不啄,不成器；人不学,不知道——《礼记》

　　《 劝学》 唐 颜真卿

　　三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。

　　黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。

　　《书院》宋 刘过

　　力学如力耕，勤惰尔自知。

　　但使书种多，会有岁稔时。

　　《神童诗》

　　朝为田舍郎，暮登天子堂。

　　将相本无种，男儿当自强。

　　《冬夜读书示子聿》 宋.陆游

　　古人学问无遗力, 少壮工夫老始成。

　　纸上得来终觉浅, 绝知此事要躬行。

　　《观书有感》 宋-朱熹

　　半亩方塘一鉴开， 天光云影共徘徊。

　　问渠那得清如许， 为有源头活水来。