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排梳

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21個團體合照的拍攝姿勢

1. 當拍攝一大群人時,你不可能控制每個人的動作與表達方式,但你應留意整體的構圖,將全體視為一個主體來拍照,同時注意是否每個人都有露面。

2. 拍攝一大群人時,以全身照拍攝是最可行、最常用的方式,也用作記錄及公式合照,拍攝時須注意是否每人都露面。
3. 可以的話,在高角度例如走上露台或是屋頂來拍攝團體照,會是不錯的選擇,照片會變得更有吸引力、更有趣。

4. 這種各自站立的合照,頗適合小組團隊,例如一支樂隊 (或五色戰隊),然後讓主力、重心人物 (紅戰士) 站在中間及站前一點,會有突出效果。

5. 以下這種方式是很自然、*凡的朋友間合照,很普通,但是很容易拍出效果,所以是不錯啦。
6. 這個比起普通合照有趣一點,請所有人靠*,尤其是頭部要靠攏多一些,並擁向鏡頭。

7. 圍圈躺下,頭貼頭,在戶外的草地之類會是有趣的拍攝方式。

8. 選一個做最前面的那位,然後一個跟一個靠著前面那個來站著合照,這樣整體的投入感會很強,也很有氣氛。(雖然很像八十年代的樂隊CD封面……)

9. 有點像前一個的變奏,同樣選一個做最前,然後其他人好像探頭出來的樣子,你可以透過控制光圈大細,來決定誰人會清晰於畫面。

10. 一群朋友的趣味合照,一起跑、一起跳,都能增加歡樂感。

11. 試著橫排合照之餘,從旁邊拍攝,選擇大光圈,同時對焦於最接*的那一位,會得到淺景深效果,遠一點的人雖然變得模糊,但出來的感覺會很有趣的

12. 這是最基本的家庭合照,一家人坐在或靠在梳化上,然後如果盡可能把照片剪裁,將不需要的傢具等移除於照片外,效果會更好。

13. 一家人在戶外合照的輕鬆方式,就是坐在草地上之類,留意拍攝時與他們保持視線水*。

14. 一家人俯臥在地,同時以雙手撐起上身,拍攝時以低角度為佳。

15. 這種拍攝姿勢,適合在戶外草地或是自家床上,感覺會很有趣,而且有複數的孩子也會非常好玩。
16. 同樣坐在梳化上,而這種姿勢感覺會十分親密。

17. 也是一同坐在梳化上,但今次試試從梳化的背面來拍攝,你會得到截然不同的效果。

18. 這個也是從梳化背面拍攝,不過姿勢略有改變。

19. 由父母背著子女來拍攝合照,會是另一種很親密的拍攝姿勢。

20. 很基本而舒適的全身合照,而且也不論家庭成員的數字,同樣可以做得不錯。

21. 讓一家人手拖手迎面走過來,連續拍攝,選擇各人步伐最好的一張,留意對焦情況。

21個團體合照的拍攝姿勢
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美味牛排

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。清末小说中已出现“牛排”、“猪排”等西菜菜名,可能是因形似上海“大排”(猪丁骨),故名“排”。而在上海话里,“排”发音,疑被广东人误听为“扒”,因此又作牛扒。牛排种类:夏多布里昂牛排—牛腰肉(tenderloin),一头牛只有五、六磅。牛肩胛肉小排—从颈部到肋骨(ribs)。牛小排—取自牛的前胸肋骨部位,油脂甚多。菲力牛排—腰内肉部分牛腰肉(tenderloin),最嫩处切出,是牛嵴上的肉,形状头大尾小,脂肪含量少,适合叁分熟,吸吮甜美的肉汁,肉质鲜嫩,菲力牛排包裹在牛腹腔中,所以肌肉都没运动到,故肌肉纤维不粗。是牛排中单价最高的。侧腹牛排—自腹侧取得。牛肩膀牛排—牛肩膀部份切出。烤腹肉牛排或(法式)onglet—从中心附*的膈肌. 中间有点硬(sinewy)。通常被称为“屠夫的牛腰”(butcher's tenderloin)。纽约客牛排取牛前腰嵴肉(Strip Loin)的部份,大理石油花(Marbling)均匀,肉质与西冷牛排接*,有嚼劲,是美国人的最爱,故名。肋眼或肉眼牛排靠*胸部的肋肌部,肉质鲜嫩,大理石纹多且分布均匀,中心部位有一块明显的油花,由于鲜嫩多汁,深受大众喜爱,售价较高,适合干烤方式烹调。后腿肉牛排、腹腿牛排后腿*臀部部位切块牛排,如果没有妥善烹煮,口感可能会较坚硬。西冷牛排—英文为Sirloin,粤语称“西冷牛排”,在英国、香港等地指牛胸嵴肉部分,肉质细嫩度次于菲力牛排,售价也较低于菲力牛排,上端部分的西冷牛排较为鲜嫩,售价亦稍高。在美国指牛后腰嵴柱两侧的肉,肉质细嫩,价格高。侧腹横肌牛排—从隔膜(diaphragm)取得。非常美味,也十分难以料理。丁骨牛排及牛柳或上等腰- 由纽约客牛排与一小部分的菲力牛排组合而成。一边为纽约客(Striploin),另一边则为牛柳(菲力),中间被腰嵴骨隔着。一些食物虽有“steak”之名却非真正的牛排:梳士巴利汉堡扒等做成的肉饼,也被称为“汉堡牛排”。鞑靼牛排- 剁碎的牛肉加上洋葱、洋香菜以及刺花蕾(俗称酸豆),通常上桌时会佐以生蛋。
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