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特产小吃
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徐州有哪些特色小吃 徐州特产徐州的特色小吃有徐州烙馍、锅贴饺、八股油条、窝窝头、徐州辣汤、窑湾绿豆烧、擀面皮、凉皮、帝王粥、丸子汤。1、徐州辣汤 徐州辣汤是江苏徐州的传统小吃，至今已有4000余年的历史。辣汤是有秘方的，当然不仅仅是胡椒的鲜美，这个秘方中含十几味香料和中草药，用大骨、蹄髈、鳝鱼丝、母鸡熬制24小时以上，再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等，所制作出来的辣汤看似内容并不丰富，但却是高汤熬制的精华，越喝越上瘾。2、徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州的传统特色小吃，已有着2000多年的历史了。这是一种看似极为*常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍 -
青海有哪些特色小吃 青海特产青海的特色小吃有手抓肉、烤串、尕面片、锅盔馍馍、羊肉汤、拉条、干板鱼、羊肠面、牛肉干。1、锅盔馍馍 锅盔馍馍是青海的特色小吃，两面都上了火色的厚烙饼.将发酵好的面团揉匀，做成比烙馍的锅底略小的圆饼，厚约3-4厘米，放进烧热的锅里，并用筷子在上面戳几个小眼，使饼受热后空气从中逸出.盖上锅盖，用文火烤烙，待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙，约40分钟即可烙成外皮脆酥、里面松软的锅盔。一般用做饭的铁锅。可用小麦面、青稞面、豌豆、包谷面。也可做好卷了香豆粉、红曲粉的，还可在面中掺进青油烙成油锅盔。2、羊肠面 羊肠面是青海的特色小吃，它以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管 -
甘肃有哪些特色小吃 甘肃特产甘肃的特色小吃有兰州牛肉拉面、浆水面、酿皮子、百花全鸡、糊锅、百合桃、炮仗面、甜醅子、羊肉泡馍。1、兰州牛肉拉面 说起甘肃，那就一定会想到兰州牛肉拉面，兰州牛肉拉面是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。2、浆水面 浆水面是甘肃的特色小吃，在兰州、定西、天水、临夏等地的群众，都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天，喝上一碗浆水，或者吃上一 -
陕北有哪些特色小吃 陕北特产陕北的特色小吃有佳县马蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米凉粉、拼三鲜、圪坨、烙饼、摊黄、烧肘子、钱钱饭、油糕、子长煎饼、抿节。1、小米凉粉 小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃，选用优质的小米为主要原料，再用传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉粉的食用方法非常多样，可以加入辣椒油，红酱油，葱花等调料凉拌着吃，也可以锅中放入少量油，在配以葱姜蒜，炒着吃，不管是哪种食用方法，吃起来都是非常美味的。2、拼三鲜 拼三鲜是陕西榆林的一道极具传统特色的名菜，有着非常悠久的历史，具体来源已经无从考究，传闻康熙和乾隆品尝过此过后大家赞赏，还被带入宫中，用来招待外使。拼三鲜选用猪肉，羊肉，鸡肉味主要原料，再辅以木 -
苏州有哪些特色小吃 苏州特产苏州的特色小吃有叫化鸡，太仓肉松，枫镇大面，酒酿饼，松鼠桂鱼。1、叫化鸡 叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜，有着悠久的历史了，相传创始于明末清初年间，其制作方法相对来说比较简便，选用鸡为主要原料，然后宰杀除内脏洗净，用黄泥将鸡全部涂抹，然后置于火中煨烤，这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩，风味独特，还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。2、枫镇大面 枫镇大面是江苏省苏州的传统美食，有着悠久的历史了，乾隆下江南品尝过后大加赞赏，从此枫镇大面名声大噪。枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面，选用优质的五花肉。面粉，高汤为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，吃起来美味无比，香气扑鼻。3 -
黎族有哪些特色小吃 黎族特产黎族的特色小吃有黎族三色饭、黎族甜糟、竹筒饭、黎族椰汁糕、珍珠椰子船、琼中小黄牛、山蚁蛋、南刹、黎族鱼茶、山兰椰叶粽、黄姜饭。1、竹筒饭 竹筒饭是黎族的传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作方法并不复杂，选用米饭，猪肉，竹子为主要原料，将米饭和猪肉搅拌均匀，再配以各种调料，放入竹筒中，最后蒸熟，所制作出来的竹筒饭香软可口，营养美味。2、黎族三色饭 三色饭是黎族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法之风精细，选用黎族独产的山兰米为主要原料，取色于天然新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫的汁液，采用传统的制作方法蒸制而成，所制作出来的三色饭形态美观，饭团甜滑，还含有丰富的营养。3、黎族甜糟 -
辽宁有哪些特色小吃 辽宁特产辽宁的特色小吃有西塔大冷面、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、马家烧麦、、李连贵熏肉、四季抻面、牛庄馅饼、榆钱大饼子、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子。1、大连虾片 大连虾片是大连地区的传统特色产品，选用蠓虾为主要原料，然后经过发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成，所制作出来的虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心，还被列为国家地理标志保护产品。2、西塔大冷面 西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特 -
兴安有哪些小吃 广西兴安特产兴安的特色小吃有松糕、兴安米粉、松花糖、兴安猪脚粉、清水炖鸡、王小二烧饼。1、兴安米粉 兴安米粉是广西兴安的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成，食用的时候再配以各种卤水配料，吃起来洁白、细嫩、软滑、爽口、香辣可口。2、松糕 松糕是广西兴安的传统美食，有着非常悠久的历史，为婚寿喜庆、年节聚餐、小孩满月和生日常用之品，其制作工艺精细，选用优质粘米粉和大糯粉按8:2的比例混合，再注入适量熬制好的黄糖水，均匀搅拌后蒸制而成，所制作出来的松糕松软，富有弹性。3、松花糖 松花糖是广西兴安的特色小吃，有着非常悠久的历史 -
贵州有哪些特色小吃 贵州特产贵州的特色小吃有遵义豆花面、正安长富牛肉干、遵义鸡蛋糕、郑场眉毛酥、大娄山香豆腐、鸭溪凉粉、遵义黄粑、赤水罐罐鸡、花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、糟辣脆皮鱼、豆沙窝。1、鸭溪凉粉 鸭溪凉粉是贵州最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃，男女老少皆宜，因产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒、酱，蒜水，风味独特。2、遵义豆花面 遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面以面条为 -
苗寨有哪些小吃 苗寨特产有哪些苗寨的特色小吃有洋芋粑粑、糯米饭、小黑药炖鸡、米豆腐、苗乡龟凤汤、绵菜粑、捣鱼、血灌汤、辣椒骨、油茶、油炸粑粑、绵菜粑。1、苗族糯米饭 糯米饭是苗寨的传统特色名吃，是苗族主食之一。其制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。2、洋芋粑粑 洋芋粑粑是苗寨的传统特色小吃，其制作方法很简单选用土豆和面粉为主要原料，再配以盐，味精，葱花等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的洋芋粑粑外焦里嫩，香脆可口。3、绵菜粑 棉菜粑是苗寨的传统特色小吃，选用糯米，粘米为主要原料，再配以芝麻、绵菜、花生等配 -
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这道小吃要是论起是哪的特产，还真不好说，…这道小吃要是论起是哪的特产，还真不好说，咸亨的自是杭州的、津津当数是苏州的，当然还有其他省市都有制作，也都有自己的特色。现在这道卤豆腐干，从小时候的牙祭已经演变成LG的下酒菜。 -
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