食物有酸碱性之分,很多人误以为酸性的食物就是吃起来带点酸味。其实这是一种错误的观点,那么,油条是酸性还是碱性?油条是发物吗?油条是酸性还是碱性酸碱性分为强中弱三种,油条属于中酸性食物,馒头属于弱酸性,酸性食物吃多了对身体不好,需要拿碱性食物调和,癌症就基本是因为身体酸性过大而得的,各种肉类,甜点,火腿就是强酸性,对身体非常不好,葡萄,海带,茶叶,胡萝卜属于强碱性,多长蔬菜水果等碱性食物对健康非常有益。酸性和碱性的区别好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼,肉,米饭,酒,砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带,蔬菜,白萝卜,豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物.外行人的想法,以为酸的东西