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辣蟹
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螃蟹怎么做好吃 香辣炒蟹的做法螃蟹清洗干净，然后切成块，红椒切块状，大葱切成段，生姜切姜末，炒锅里加适量油，烧热后，放生姜末、葱段、红椒等配料快速翻炒，放螃蟹块继续翻炒，然后倒入料酒炒匀，再加入2勺酱油，翻炒均匀，加白糖和少许盐调味，最后加水盖上锅盖大火收汁，盛出装盘即可。 螃蟹怎么做好吃 主料 螃蟹3只 辅料 生姜1块，酱油2勺，彩椒半个，葱1根，红椒2个，料酒3勺，白糖2勺，盐少许 香辣炒蟹的做法： 1.将螃蟹清洗干净，然后切成块备用。 2.将红椒切成块状，大葱切成段，生姜切成姜末。 3.炒锅里面加入适量油，油烧热之后，放入生姜末、葱段、红椒等配料快速翻炒。 4.放入螃蟹块继续翻炒，然后倒入料酒
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香辣大闸蟹主料 蟹2只 辅料 葱适量 八…香辣大闸蟹主料 蟹2只 辅料 葱适量 八角适量 花椒适量 红椒适量 鸡精适量 糖适量 蒜适量 姜适量 料酒适量 老抽适量 豆瓣酱适量 生粉适量 制作步骤 1. 先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用。 2. 将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。 3. 锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。 4. 倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。 -
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