白菜大家都爱吃吧,是一种常见食材,因为它便宜,很多人都不爱吃,其实它的营养是最丰富的,不要小看它哦,如何食用呢,吃法相当多了,可以煲汤煮粥,一起来看看小编的这些白菜食谱介绍吧。1、凉拌白菜心备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。功效:开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。2、海米烧白菜备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。制作:将白菜洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控