包子皮的做法
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包子皮的做法
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梅菜包子的做法梅菜可以做成很多的美味菜肴，除了能做成菜肴以外还可以做成包子，梅菜包子是非常值得推荐的，如果没有吃过的话，那么一定要尝一尝，关于梅菜包子的做法，很多人可能不知道，下面我们就来了解一下。1、梅菜包子选用材料制作梅菜包子一定要选择好材料是关键，要准备好适量的优质面粉和适量的优质梅菜，需要准备少量的植物油和少量的食用盐。虽然制作梅菜包子所选择的材料非常的简单，并不算很多，但是每一样材料都是需要自己精心挑选的，因为要想做出美味正宗的梅菜包子，必须要选择上等的原材料才行。2、梅菜包子做法制作梅菜包子，需要自己定下心来慢慢的去制作。首先要把面粉中加入一些水调和均匀，揉成一个大团子，然后将梅菜清洗干净以后沥 -
荠菜粉丝包子的做法,荠菜素包子馅的做法春天万物复苏，各种野菜也生长出来了，而荠菜就是一种常见的野菜，大家常用来包饺子或者包子吃，那么荠菜粉丝包子的做法是什么样的呢？ 荠菜粉丝包子的做法 1 食材：500克面粉、5克酵母粉、3克泡打粉、10克白糖、600克清水荠、菜500克，干粉条100克，葱花、姜末、食用盐、胡椒粉、十三香、鸡精、香油适量。 做法步骤： 1.荠菜清洗干净，控水，在开水里焯烫一下，焯水之 -
饺子皮可以做包子吗,饺子皮炸零食的做法 饺子皮炸零食一般家庭无论是买的饺子皮还是自己做的饺子皮，都会备有多的分量，但多余的饺子皮再包饺子又不想吃了，想用来包包子，不知道可不可以呢？用饺子皮包的包子好吃吗？ 饺子皮可以做包子吗 1 可以做包子。 饺子皮用到的材料有：高筋面粉、水、食用盐；包子面皮用到的材料有：中筋面粉、水、酵母粉、泡发粉，虽然两者在面粉上和材料有细微的区别，但用来包包子是没有问题的，而且营养丰富，味道好吃，
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在家怎么蒸素包子 素包子的做法面粉里加酵母和水拌成面团；揉面团，直到表面光滑，然后发酵；包菜洗净切碎，加盐腌制一下；粉丝浸泡半个小时切碎；包菜和粉丝混合，加香油、蚝油、酱油、白胡椒、辣椒粉、五香粉、糖拌匀；面团分成小剂子，擀成面皮；面皮里放馅料包成包子。包子冷水上锅蒸20分钟；蒸好后焖5分钟即可。 在家怎么蒸素包子 主料： 面粉500g，包菜，粉丝 辅料： 香油20ml，蚝油5ml，酱油，白胡椒，辣椒粉，五香粉，糖 素包子的做法 1.在面粉里面加入2克酵母，然后加水搅拌成小面团； 2.反复揉面团，直到表面光滑为止，然后放在温暖的地方发酵； 3.包菜洗干净，沥干水分，然后切碎，加入适量盐，腌制一下，让其 -
茄子豆腐包子怎么做 茄子豆腐包子的做法步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋葱50克、姜3克。调味料:食用油5克、盐2克、甜面酱3克、味极鲜2克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。 步骤2酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。 步骤3茄子切小丁。 步骤4豆腐切小丁。 步骤5洋葱切小丁。 步骤6姜切末。 步骤7炒锅用油温5成热时，下入茄子炒软，加入豆 -
包子的做法 豆沙包子的简单做法碗中加酵母，清水化开，面粉200克倒入盆中，加白糖、泡打粉揉成面团，发酵至2倍大，面团发酵好后，再加剩下的50g面粉揉成团，松弛10分钟，继续揉，再松弛20分钟，将面团分成面剂子，擀成面皮，将豆沙馅放入面皮中包好，笼屉上铺湿布，将包子放上去发酵，蒸好后，关火焖3分钟即可。 包子的做法 材料 普通面粉250g，酵母 3g，泡打粉半勺，白糖25g，豆沙馅适量 豆沙包子的简单做法： 1.碗中加入酵母，再加清水化开。 2.面粉200克倒入盆中，再加白糖、泡打粉揉成面团，揉至表面光滑，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大。 3.面团发酵好之后，再加入剩下的50g面粉，揉成团，盖保鲜膜再松 -
粉丝包子的做法 粉丝包子怎么做步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、粉丝150克、包菜150克、鸡蛋3个、大葱10克、姜3克。调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。 步骤2酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。 步骤3粉丝用温水泡软，剪小段，备用。 步骤4鸡蛋打散，超过中油温5成热时，倒入蛋液炒散炒碎，盛出备用。 步骤5包菜切丝，放入2克盐，腌制30分钟，洗净，挤干水分。 -
黄瓜馅包子的做法 黄瓜馅包子怎么做步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、肉末250克、黄瓜200克、大葱10克、姜3克。调味料:盐1克、五香粉1克、生抽3克、鸡精1克、耗油2克、花生油2克。 步骤2酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。 步骤3黄瓜去皮，擦细丝。 步骤4大葱切末。 步骤5姜切末。 步骤6盆中放入肉末，加入黄瓜丝、大葱末、姜末、盐、五香粉、生抽、鸡精、耗油，搅拌均匀，再加入花生油拌匀 -
燕麦包子 燕麦包子的做法视频步骤1食材：面粉500克、鸡蛋1个、牛奶200克、燕麦100克、酵母6克。调味料：白糖10克、盐3克、豆沙250克。 步骤2酵母加少许温水化开，加入牛奶拌匀。 步骤3加入面粉、燕麦、鸡蛋、白糖、盐，拌匀成面絮，揉成光滑面团，放置发酵至2倍大。 步骤4取出，揉匀排气，搓成长条，揪出等量小剂子，擀成圆形。 步骤5将豆沙搓成丸子。 步骤6放入面皮中包成包子，捏紧。 步骤7包子放入蒸锅中，醒发30分钟，上汽后蒸10分钟。 步骤8关火焖5分钟即可。 -
雪菜**包子怎么做 雪菜**包子的做法步骤1准备食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、雪菜200克、肉末250克、姜3克、大葱10克、食用油10克、盐2克、鸡精1克、味极鲜3克 步骤2酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。 步骤3雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分，捞出，捏去水分。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切末。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入雪菜炒香，放入肉末炒至变色，加入姜末、大葱末、盐、鸡精、味极鲜炒匀，盛出晾凉。 步骤7将馅料放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖3分钟即可。 -
包子馅的做法 肉包子馅的做法步骤1准备食材：猪肉200克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 步骤2猪肉洗净剁成末。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5首先锅内倒少许水，放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸，小火煮5分钟。再将香料水倒入碗中过滤干净，留水备用。 步骤6然后将猪肉放入容器中，再加入盐、十三香、蚝油、生抽、白糖朝一个方向搅拌上劲。 步骤7 -
香菇肉丁包子的做法 香菇肉丁包子怎么做步骤1食材：香菇150克，五花肉300克，面粉400克，大葱50克，姜5克，小葱2根。调味料：食用油10克，盐2克，鸡精4克，五香粉3克，生抽4克，酵母粉3克，老抽2克，料酒3克，蚝油5克。 步骤2大碗中倒入酵母，加入20克温水，搅拌均匀，再倒入面粉，搅拌均匀，边搅拌边加入180克温水，揉至光滑后，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，直至面团中间充满蜂窝小孔。 步骤3香菇切细末。 步骤4五花肉切细末。 步骤5大葱切细末。 步骤6姜切细末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8小碗中加入大葱末、姜末，倒入150克温水，搅拌均匀，浸泡20分钟，过滤葱姜水备用。 步骤9炒锅中倒入食用油，加入五花肉末，中小火煸炒出油，淋 -
包子的做法 包子怎么做1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可； 2、将面团取出，均匀揉搓，搓成长条状，揪成大小一致的面团，杖擀成手掌大小的面皮； 3、韭菜、大葱切碎，干虾仁用水泡发，鸡蛋倒入碗中打散，锅中倒油，油温六成热下鸡蛋滑散捞出，将韭菜、大葱、干虾仁和匀加入五香粉、盐、酱油、熟油； 4、取出一团陷，包入面皮中，以“一提、二拉、三推”的手法逆时针捏出褶，蒸锅中倒入水烧开，包子放入笼屉中蒸熟即可。 -
包子蒸好不瘪窍门 蒸包子塌皮怎么办最好是用30℃左右的温水来和面，以及注意1:2比例的水和面粉;其次就是一定要将面团揉得光滑才可以进行下一步操作;最后一步是蒸包子，最好是在包好包子之后放置一个小时左右再上锅蒸。 包子蒸好不瘪窍门 窍门一：注意和面的水温 最好是用30-35℃左右的温水来和面;而水和面按照1:2的比例来混合是最佳的。需要注意的是，水不能倒太多，否则就不容易发酵。 在和面的时候，一定要慢慢地往面粉里加水，最好是边搅拌边加水。而面粉和酵母的比例以500:4最为适宜，加入些许泡打粉也是可以的。 窍门二：注意揉面的程度 揉面的时候，一定要揉的偏硬一点，这样才更容易定型;而且也一定要揉成光滑的面团之后再醒面 -
做包子用什么面粉 包子的做法做包子用中筋面粉，因为中筋面粉制作出来的包子蓬松感比较好，而且吃起来面粉的味道比较香。一般中式点心里都会用中筋面粉，比较适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等吃起来软中带点儿劲道的面食点心。 做包子用什么面粉 包子是我们早上常吃的早餐，很多人会选择在家里做。不过很容易失败，没有外面买的好吃，这是为什么呢?原来是做包子的面粉用错了。面粉分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉等，而我们做包子应该用中筋面粉。因为中筋面粉体质半松散，筋度及黏度较均衡，一般中式点心里都会用到，适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等吃起来软中带点儿劲道的面食点心。 包子的做法 1、在温水里化10克酵母，搅匀之后静止2分钟， -
包子发面的做法 这样做包子松软多汁又好吃 -
速冻包子是生的还是熟的 速冻包子的做法 包子,速冻包子速冻包子一般都是熟的，大家在吃的时候稍微加热一下就可以了，速冻包子吃起来还是很方便的，一般用微波炉直接加热后就可以食用了。速冻包子是生的还是熟的速冻包子一般都是熟的，不过要食用的话还是得先进行加热。包子速冻之前肯定已经是熟制品了，因为包子经过发酵过程之后，如果半生不熟的再让消费者回去加热，对口感会有很大的影响，就像蒸米饭蒸到七八分后再去二次加热，和直接蒸熟的口感会差很多。速冻包子的做法首先是正常的准备材料，包制成型，蒸制成熟，接下来是包子的冷冻。不过在冷冻前要经过预冷。预冷是将刚出锅的包子房子通风口自然冷却，保证冷却后的包子与室温相*。刚蒸好的包子出锅后温度很高，面皮较软，弹性不够，经不起挤压 -
蕨菜可以包包子吗 蕨菜包子的做法 蕨菜,包子蕨菜是可以拿来包包子的，喜欢吃蕨菜的朋友可以将蕨菜剁碎之后和馅料拌在一起，然后包进包子就可以了，其实在做法上面没什么特殊的地方，一起来学学蕨菜包子是怎么做的吧。蕨菜可以包包子吗可以的。蕨菜是春季常见的野菜的一种，其口感脆嫩爽滑，清香鲜美，其中还含有维生素、纤维素、蛋白质、糖类等成分，用它来包包子可以增强包子的口感，缓解猪肉的油腻，并且还有利于丰富的包子中的营养成分，增强其营养价值，所以蕨菜是可以用来包包子的。蕨菜包子的做法材料：蕨菜300克，面粉500克，猪肉馅250克，食盐、酱油、葱、食油各适量。做法：1、将蕨菜掐去拳部及硬茎，然后放入清水中反复刷洗干净。2、锅中烧水，放入蕨菜焯熟，捞出，冲 -
宝宝的包子怎么做 好吃的包子做法大全 包子,食谱宝宝的包子怎么做材料：中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g步骤：1. 温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫的死翘翘。2. 酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始进一步揉面， 一定要有耐心，温水一点一点的加入，开始用筷子搅成雪花状的面絮，再慢慢揉成偏硬的面团。面团一定要将揉得彻底光滑，蒸出来的包子皮才漂亮。喜欢奶香的，可以用牛奶代替清水和面。3. 面团发酵。将和好的面放入容器内，盖上盖子，放置在温暖的地方等待它的发酵。发好的面会有原来面团的两倍大并且很粘手。这时候继续把发酵的面团拿出来，在案板上继续撒点面粉揉至面团变得光滑。4. 擀面皮 -
外表光滑包子的做法 各种包子馅制作小窍门 包子,包子馅不管什么时候，我相信包子都是大家喜爱的早餐之一!外面买的包子总担心不干净，特别是肉包!根本不敢吃，也不知道用的是什么肉。还是自己家里做的包子干净卫生又好吃!可以在周末多做点，蒸熟冷却后冷冻保存，等到上班日，早上把包子放到蒸锅里蒸熟再加上一杯牛奶，就是一顿非常棒的早饭啦!!掌握一些小窍门，在家你也可以做出好看又好吃的大白包子!!外表光滑包子的做法准备食材:中筋面粉300克、温水165克(如果换成牛奶的话就需要190克)、酵母4克、白糖5克、干粉适量制作过程:1.用温水把酵母融化开，把面粉和糖倒入盆里，把酵母水缓慢倒入盆里，边倒边用筷子搅，搅拌成絮状。2.然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两