餐桌的古诗词

诗名含有桌字的古诗词 名字含桌字的诗词

烧香桌

瞿佑〔元代〕

雕檀斲梓样新奇，雾阁云窗任转移。金兽小身*立处，玉人双手并抬时。

轻烟每向穿花见，细语多因拜月知。有约不来閒凭久，麝煤煨尽独敲棋。

含有桌字的古诗词 带桌字的诗词名句

会宾客大宴，于厅事之东北角，施八尺屏障，口技人坐屏障中，一桌、一椅、一扇、一抚尺而已。——林嗣环《口技》

撤屏视之，一人、一桌、一椅、一扇、一抚尺而已。——林嗣环《口技》

每至丙夜，拭桌剪灯，素瓷静递，款款言之。——张岱《柳敬亭说书》

虽然是厮守得一时半刻，也合着俺夫妻每共桌而食。——王实甫《长亭送别》

古诗词 酒桌上的话

1、酒精本有毒，不喝不舒服。

2、喝酒不喝白，感情上不来。

3、酒壮英雄胆，不服老婆管！

4、酒逢知己饮，诗向会人吟。

5、只要感情到了位，不喝也会陶醉。

6、东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁！

7、天上无云地下旱，刚才那杯不能算。

8、市场经济不轻松，快将美酒喝一盅。

9、商品经济大流通，开放搞活喝两盅。

10、感情铁不铁？铁！那就不怕胃出血！

11、会喝一两的喝二两，这样朋友够豪爽！

12、客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。

13、危难之处显身手，兄弟替哥喝杯酒。

14、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。

15、会喝一斤的喝一桶，回头提拔当副总！

16、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？

17、酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。

18、半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。

19、会喝一桶的喝一缸，酒厂厂长让你当！

20、啥话也别说，最亲是大哥。——与年长者饮

21、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。

22、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。

23、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。

24、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。——自饮一杯。

25、锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？

26、百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲。

27、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯

28、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请

29、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——好酒量，喝一杯。

30、要让客人喝好，自家先得喝倒。——用于本单位自家人饮酒。

31、路见不*一声吼，你不喝酒谁喝酒？——令打酒官司的人喝一杯

32、心儿颤，手儿抖，我给领导端个酒，领导喝了俺高兴，领导不喝俺不走。

33、先天下之忧而忧，后天之乐而乐，不夸门前桃李多，只笛清风满乾坤。

34、国家领导民众选，人民公仆为人民，在此给您端杯酒，祝愿领导永安康。

35、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。

36、感情铁不铁？铁！那就不怕胃出血！感情深不深？深！那就不怕打吊针！

37、领导来到金狮麟，做看祥鱼条龙门，喝上几杯富禄酒，*安财富落满身。

38、女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。

39、“数风流人物，还看今朝”领导喝杯美酒，祝你在政绩上有跨上有跨世纪的一笔。

40、感谢各位领导来到金狮麟，为我们增辉添彩，在这祝各位领导的事业*步青云，步步高升。

41、领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

42、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

43、一两二两不是酒，三两四两漱漱口，五两六两才是酒，七两八两扶墙走，九两十两墙走人不走。

44、先生：醉翁之意不在酒。小姐：酒之意不在翁。小姐：不在一棵树上吊死。先生：不让一人吊死树。

45、**小酒天天醉，喝坏了党风喝伤了胃，喝得老婆不让睡，老婆告到了纪检委。纪委说，该喝不喝也不对。

46、地方发展靠**，政策还要领导给，

餐桌的礼仪

餐桌的礼仪

　　餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。以下是小编收集整理的餐桌的礼仪，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　餐桌上的行为，最能体现个人的修养，中餐有些细节一定要注意：

　　桌次与位次

　　离门最远或面向门方向靠右边的桌子最尊贵，各桌离门越远的座位越尊贵，主人右侧为尊位，要根据自己的身份地位就座，不可以随便坐。

　　就座、起筷

　　地位高的客人先就座，地位高的主人先起筷，也可邀请地位高的客人起筷。

　　热毛巾、餐巾

　　热毛巾只能擦手、不能擦嘴、擦汗；餐巾可以沾掉嘴上、手上的油渍，但不能擦汗，更不能擦其他物品。

　　用筷

　　不咬筷、不舔筷；拿筷的食指不能翘起，不用自己的筷子给客人或自己夹菜，说话时不能挥动筷子，筷子不能插在食物上或放在碗碟上，只能放在筷架上。

　　用餐中

　　吃饭要端碗，不能埋头苦干；不挑菜，不远距离夹菜；不对着菜大声喧哗；不当众咳嗽、打喷嚏、打饱嗝、伸懒腰；不在桌上接打电话；进食时不能发出“啧啧”的声响；剔牙需用餐巾或餐巾纸遮住嘴，适可而止，不能没完没了。

　　抽烟

　　如果在禁烟区域或有女士在场，尽量不要抽烟；如果是允许抽烟的区域，至少需要先征得女士同意再抽。

　　喝酒

　　俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

　　细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

　　细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

　　细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

　　细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

　　细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，**嘛要喝你的酒？

　　细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

　　敬酒

　　地位高的主人带头举杯，主方众人先敬客方众人，表示欢迎；*间，由地位高的主人先向地位高的客人敬酒之后，其他人才能开始互相敬酒，客方各人适时回敬，酒*结束之前，地位高的客人应率客方众人回敬主方众人，表示感谢。*惯上，敬酒方酒杯低于对方酒杯表示尊重，不宜勉强对方饮尽杯中酒。白酒、啤酒可倒满杯，红酒倒1/4至1/2即可。

　　职场餐桌礼仪基本知识

　　1、职场饭局怎么坐有讲究

　　先给大家看下，传统家庭聚餐式坐法。其实，职场餐桌礼仪，道理是贯通的。

　　一般来说，如果你的老板出*，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　初入职场的骚年儿们，你们属于餐桌边角型;所以落座的时候一定好注意你的位置。

　　2、餐桌上的“不死”话题

　　刚工作的时候，我和部门小伙伴一起聚餐;不知道是不是不够了解，不够特别熟悉的原因。就像一个闷葫芦，做一个“听者”。再后来，队伍壮大了，每个人都在专注的看手机，连说话的人都没有了。

　　慢慢的，我有经验了。只需一招“没收手机”，落座前，小伙伴们交出自己的手机，大家可以玩游戏。这是大家熟悉最好的方式。

　　但是作为新人，还有一点一定要切记。大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。

　　3、饭局上也要讲究顾全大局

　　聪明的职场人在饭局上也懂得顾全大局，然而什么是“大局”?对大部分职场人来说，老板就是“大局”，饭局上，一定要顾及老板的想法。“大权在握”属于主位，这是真理!

　　提醒：饭局总少不了要喝酒，帮老板挡酒自然也是不用说的“永恒真理”，但是要注意的是，千万别自己一时喝蒙了反过来灌老板酒，以及什么话都说。呵呵，这是给自己找抽啊!

　　4、职场女性小心被灌醉

　　职场中，女孩子喝酒被怎么样的新闻。估计大伙儿也没有少听，酒过三巡，初入职场的女生就已经倒下。没有过多经验的女孩子，单纯的以为，只要喝，比如什么合同啊，通通搞定。尼玛!都喝醉了，谁管你的合同。

　　所以啊!女孩子要矜持，你没有必要主动出击，最好实行以守为攻战略。上座后，先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，这样喝酒不容易醉。

　　同时，喝酒的时候，要注意掌握节奏，不要一下子喝得太猛，还要切忌几种酒混着喝，这样特别容易醉。不要丢了你的女神范儿。

　　5、甜茶倒水小细节

　　添茶倒水，这也是餐桌的技术活。小伙伴们，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，随员要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

　　俗话说，酒是越喝越厚;公司聚餐、业务交流，都有可能喝酒。

　　为了各位以后职场中仍能愉快的玩耍，请注意一下细节：

　　站(站立接酒)、敬(一次敬一人)。

　　碰(轻碰)、代(提领导代酒有眼色)。

餐桌就餐礼仪

餐桌就餐礼仪

　　餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，下面是小编精心整理的餐桌就餐礼仪，希望对你有帮助！

　　1、一定要穿着合宜

　　到高级餐厅用餐，服装一定要注意。最好都能穿着正式服装，避免穿着凉鞋。

　　2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上

　　餐桌是摆放食物的地方，千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。

　　3、让客人优先点餐

　　身为主人，一定要让客人优先点餐，尤其对方是女性。千万不要一股脑儿就把菜都点好了。

　　4、如果你是主人，一定要先买单

　　这是非常基本的常识，相信大家都知道。如果你是邀请饭局的人，也是一样，不要让客人付款，这会相当失礼的。

　　5、不要告诉侍酒师，你的酒钱预算

　　可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒，不要直接告诉侍酒师你的预算。但也不要假装出品酒行家的感觉，很容易会露出马脚。

　　6、不要退酒(除非真的很糟)

　　对于一支你不喜欢的酒，也不要退还给餐厅，因为这种行为会相当失礼。就算真的很糟，也要礼貌地向服务生解释，你不喜欢它的原因。

　　7、一定要了解餐巾所放置的位置

　　餐巾是放在腿上，不是挂在领口，就算你要离开位子，也要将餐巾放置在椅子上。用餐完毕，请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。

　　8、不要跨越桌子分享你的食物

　　好东西总要跟好朋友分享，这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生，尤其对象是不太熟的人。

　　9、不要对服务生吼叫

　　相信大家在餐厅用餐，一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。如果你真的有需求，尽量利用眼神交流，高级餐厅的服务生都是受过专业训练的，会非常注意顾客们用餐时的状况。

　　10、如果食物没煮熟或有问题，一定要将食物退回

　　如果你所点的食物没煮熟，将食物退回，并请其他宾客先开始用餐。千万不要勉强自己吃下不好的食物。

　　11、确保大家点餐的数量都一样

　　为了避免尴尬的等待，尽量确保大家所点的道数一样。尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道，这样会让宾客感觉很有压力。

　　12、用餐完毕，不要将餐具摆放在盘子旁边

　　如果你已经用餐完毕，请将刀叉放置成10:20的方向，这样一来，服务生就会瞭解你已经用餐完毕，而将餐盘收走。

　　13、用餐中，不要讨论公事

　　一顿高级的晚餐，想要有愉快地气氛，就不要讨论公事，这样可是会坏了大家的胃口。

　　14、千万要记得餐桌礼仪

　　用餐巾纸擦手和嘴;将食物切成一小份量，吃完再切;把面包放在碟上涂牛油，不要拿起面包在「空中」涂牛油;拿起杯子喝饮料时，眼睛不要望进杯子里;不要将手肘放在桌上等等。

　　与葡萄酒有关的餐桌礼仪

　　1、红葡萄酒1/3，白葡萄酒1/2，起泡酒3/4

　　2、记得收尾处的“舞蹈”，防止液体滴落

　　3、将要碰杯前的眼神交流很重要

　　4、敬酒时，与其抿一小口，不如微笑着，并且装作很谦逊的样子

　　5、红葡萄酒和白葡萄酒应该被*等对待，特别是持杯上，毕竟那姿势很优雅，也避免成为别人眼中的“熊抱(bowl grabber)”主义者

　　6、葡萄酒对水说：“我会默默的留下，右手边的座位。”

　　水回答说“：兄!歌词吧!”

　　7、独酌时，最好看着自己的杯子

　　8、如果你是主人，别给空杯子存在的机会，并且充分发挥“雷达”精神，时刻准备，然后慷慨的别满上(参看第一条)

　　9、几杯过后，请忘记上面的一切，尽情的享受其中吧

　　参加宴会或与人一起进餐时，不能对着餐桌打电话，要离开餐桌。如果是茶话会，或者不方便离开餐桌，则要侧转身子，用手遮挡一下，防止唾沫溅到饭菜上。

　　不能接听轻声告知

　　如果正在开会或交谈，不方便接听电话，可以轻声告诉对方，“对不起，正有事，回头给你去电话”。事后则一定要主动给对方回电话。

　　司机打电话吓坏乘车人

　　案例一

　　张小姐坐出租车，中间有人给司机打电话。只见司机一手握着方向盘，一手拿着电话，显得非常熟练和满不在乎。张小姐在司机打电话时一直提心吊胆，惟恐警察看见，耽误时间，更怕司机没看见行人或车辆，发生什么事故。

　　铃声搅乱音乐会

　　案例二

　　邱女士在北京音乐厅听一场由著名大师指挥的交响乐。音乐演奏到高潮处，全场鸦雀无声，凝神谛听，突然手机铃声响起，在宁静的大厅中显得格外刺耳。演奏者、观众的情绪都被打断。大家纷纷回头用眼神责备这位不知礼者。

　　来电吵醒邻床病友

含有餐字的古诗词 带餐字的诗词名句

世事浮云何足问，不如高卧且加餐。——王维《酌酒与裴迪》

朱弦断，明镜缺，朝露晞，芳时歇，白头吟，伤离别，努力加餐勿念妾，锦水汤汤，与君长诀！——卓文君《诀别书》

壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。——岳飞《满江红·写怀》

弃捐勿复道，努力加餐饭。——佚名《行行重行行》

上言加餐食，下言长相忆。——佚名《饮马长城窟行》

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。——李绅《古风二首 / 悯农二首》

朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。——屈原《离骚》

白兔捣药成，问言与谁餐？——李白《古朗月行》

惜君青云器，努力加餐饭。——岑参《送王大昌龄赴江宁》

秋菊堪餐，春兰可佩，留待先生手自栽。——辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》

余既滋兰九畹，又树蕙之百亩，秋菊更餐英。——辛弃疾《水调歌头·壬子三山被召陈端仁给事饮饯*上作》

令人惭漂母，三谢不能餐。——李白《宿五松山下荀媪家》

为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归。——李白《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》

当家是个少年郎，餐餐窝头心不凉。

身健在，且加餐。——黄庭坚《鹧鸪天·座中有眉山隐客史应之和前韵即*答之》

适莽苍者，三餐而反，腹犹果然；适百里者宿舂粮，适千里者，三月聚粮。——庄周《逍遥游(节选)》

周公下白屋，吐哺不及餐。——曹植《君子行》

彼君子兮，不素餐兮！——佚名《伐檀》

忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐。——苏轼《六月二十七日望湖楼醉书》

适意行，安心坐，渴时饮饥时餐醉时歌，困来时就向莎茵卧。——关汉卿《四块玉·闲适》

竟日淹留佳客坐，百年粗粝腐儒餐。——杜甫《宾至》

翠柏苦犹食，晨霞高可餐。——杜甫《空囊》

维子之故，使我不能餐兮。——佚名《狡童》

行徒用息驾，休者以忘餐。——曹植《美女篇》

国家成败吾岂敢，色难腥腐餐枫香。——杜甫《寄韩谏议注》

凭寄语，劝加餐。——纳兰性德《于中好·握手西风泪不干》

渴饮月窟冰，饥餐天上雪。——李白《苏武》

下榻宜留哲士，授餐每款高人。

当餐黄金药，去为*宾。——李白《颍阳别元丹丘之淮阳》

我昔东海上，劳山餐紫霞。——李白《寄王屋山人孟大融》

此去必不归，还闻劝加餐。——杜甫《垂老别》

穷与鲍生贾，饥从漂母餐。——李白《秋日炼药院镊白发赠元六兄林宗》

剩向空山餐秀色，为渠著句清新。——辛弃疾《临江仙·探梅》

愿餐金光草，寿与天齐倾。——李白《古风·五鹤西北来》

我有素餐责，诚愧伐檀人。——王粲《从军诗五首·其四》

寿酒还尝药，晨餐不荐鱼。——钱起《送外甥怀素上人归乡侍奉》

餐霞卧旧壑，散发谢远游。——李白《江上秋怀》

幽居正想餐霞客，夜久月寒珠露滴。——施肩吾《秋夜山居二首》

水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。——李珣《渔歌子·荻花秋》

无那风光餐不得，遣诗招入翠琼杯。——杨万里《春晴怀故园海棠二首》

愿餐金光草。——李白《古风五十九首》

对食不能餐，我心殊未谐。——杜甫《夏日叹》

喘息餐妙气，步虚吟真声。——李白《题随州*先生壁》

厄穷苏武餐毡久，忧愤张巡嚼齿空。——陆游《书愤二首》

既餐服以属厌，泊恬静以无欲。——潘安《西征赋》

倦游回首且加餐。——辛弃疾《江神子·送元济之归豫章》

唤渠朝餐歇半霎，低头折腰只不答。——杨万里《插秧歌》

惧无一夫用，报我素餐诚。——王粲《从军诗五首·其二》

餐沆瀣兮带朝霞，眇翩翩兮薄天游。——嵇康《琴赋》

割腹为君餐，君咽不如水。——袁宏道《妾薄命》

关于*餐桌礼仪

关于*餐桌礼仪

　　导语：餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。下面小编为您整理的*餐桌礼仪，欢迎借鉴！

　　一、座次

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠*主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首*居前居中，左边依次2、4、6*,右边为3、5、7*，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出*的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　二、点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒*上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒*吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。

　　如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

　　【点菜三规则】

　　一看人员组成。

　　一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

　　二看菜肴组合。

　　一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

　　三看宴请的重要程度。

　　若是普通的商务宴请，*均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

　　还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

　　【中餐点菜的三优四忌】

　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

　　优先考虑的菜肴

　　(1)有中餐特色的菜肴。

　　宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的*特色，所以受到很多外国人的推崇。

　　(2)有本地特色的菜肴。

　　比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

　　(3)本餐馆的特色菜。

　　很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

　　三、餐具

　　1、筷子

　　筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：

　　一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?

　　二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。

　　三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。

　　四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的'东西都是失礼的。

　　2、勺子

　　它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

　　暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。

　　3、盘子

　　稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

　　需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。

　　4、水杯

　　主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

　　5、中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾

　　它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。

　　6、牙签

　　尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。

　　【饮食禁忌】

　　(1)宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

　　(2)出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

　　(3)不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

　　(4)有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

西方餐桌礼仪

西方餐桌礼仪（精选16篇）

　　基于涉外礼仪课堂的学*，针对中西方文化与礼仪的差异的宴请礼仪，试图总结西方餐桌礼仪的一些要求，以下是小编精心整理的西方餐桌礼仪，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　西方的餐桌礼仪

　　1、辨认餐桌刀叉

　　一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。

　　2、正确摆放餐巾

　　餐巾不仅要摆在腿上，还应该注意要将其对折，并将折痕靠*自己。中途暂时离*应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下，绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。

　　3、怎么使用刀叉

　　如果实在记不清刀叉用途，就只记住使用刀叉次序一定是由外至内。还有在使用刀叉时一定不要动用“蛮力”，要以前臂的力气切食物，使刀叉基本呈90度角的状态，如中途离*，刀叉应呈“八”字放置，叉背向上放，这表示“我还没吃完呢”。叉背向下表示用餐完毕，侍应生会过来收走盘子，已经吃饱的话，应该把刀叉并排放在盘子右面，叉背向下，刀在叉子的右侧。

　　4、双手取食物

　　向自己的盘中取食物时，一定要用双手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事，那是极不礼貌的。

　　5、喝汤及吃面包

　　汤很热也绝不可以用嘴吹气。舀第一匙的作用就是“探热”，一般不要舀太满。汤匙要由内向外舀，汤剩下不多时可以将汤盘轻轻向外倾斜。吃面包时，一定不要将整个面包拿起来放入口中咬着吃。合乎礼仪的吃法是把面包用手撕成小片，再缓缓放入口中。

　　6、主菜的礼仪

　　吃肉扒要从左边切起。吃鱼时要注意，吃完上面的鱼肉后不要将鱼翻身，而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉。吃时，第一步先要将刀子插入虾壳和虾肉之间，使之剥离，再将肉取出，慢慢地切片享用。

　　7、水果及甜品

　　吃应从自己面前的一侧吃起，如果是三角型蛋糕则应从顶上开始吃。餐后水果一般都是切皮去籽后的果块，吃起来很方便，如果像哈蜜瓜一样连皮的瓜类，应先切去皮现切小块食用。

　　8、其他

　　饮用鸡尾酒是一种礼貌，如果你不胜酒力，或不知道在这种场合应该点什么，那么PINKLADY或DAIQUIRI保你不会醉醺醺地失态。

　　西方餐桌礼仪的禁忌

　　1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后，侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

　　2、吃肉类的时候（如牛扒）应该从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需要将它移到碟边。

　　3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

　　4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉*放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

　　5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　　6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食的时候身体可以略向前靠，两臂应该紧贴身体，以免撞到隔壁。

　　7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　　一、从餐具使用上看，中餐使用筷子，西餐使用刀、叉，这是中西餐桌礼仪最基本的差异。在使用餐具时中西方均有不同的规范。吃中餐时，不可玩弄筷子，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌。吃西餐时，如手里拿着刀叉切勿指手画脚。说话或交谈时，应将刀叉放在盘子上才合乎礼仪。忌用自己的餐具为别人夹菜。餐具掉落不要弯腰捡拾。餐品不要一次性切好，尤其带汤汁的餐品，要一小块的逐一切食。

　　二、从座次安排上看，中西都讲究正式的宴请活动的座次安排。*人请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。西方人请客时，男女主人分坐两端，然后按男女主宾和一般客人的次序安排座位，即男女穿插安排，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

　　三、从就餐氛围上看，*人餐桌上的闹与西方餐桌上的静是中西餐桌礼仪最根本的差异。*人一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜、劝酒，尽情地享受美味佳肴。这样的宴客方式才能体现主人的热情和诚恳，餐桌上的热闹反映了食客发自内心的欢快。这种“闹”能从某种程度上折射*人家庭温馨、邻里和睦、国人团结的“一团和气”。西方人一坐到餐桌上便静静地切割自家的盘中餐。喝汤时不能发出响声，如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。进餐时可以与左右客人交谈，但不要只同几个熟人交谈。左右客人如不认识，可先自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。音量保持对方能听见的程度。咀嚼食物不要说话，即使有人同你讲话，也要等咽下食物后再回答。

　　四、从餐桌话语上看，*人请客吃饭时，摆在桌上的菜花样繁多，至少有七、八道菜，而主人却往往要说“今天没有什么好菜招待大家”、“多多包涵”之类的话。而西方盛宴一般四至五道菜，分量以吃完或稍有剩余为最佳。如果在家里，最好是吃完所有的菜，这样女主人会很高兴，认为大家喜欢她做的菜。面对丰盛的宴*，主人会说“已经倾其所有来招待大家”的话。

　　世界上各种文化都是*等的，文化无优劣之分。避免用自己的文化、道德、价值观作为标准去衡量、评判，而应采用一种客观的、宽容的态度对待异国文化；同时，又要避免盲目地追随、模仿异国文化，而应坚持自己的优秀文化传统。

　　1、餐桌气氛上的比较

　　总的来说是西方餐桌上静，*餐桌上动。西方人*日好动，但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。*人*日好静，一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜，劝酒。*人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。

　　2、餐桌举止

　　在*文化传统中，人们在出*各种正式的会餐时也是比较讲究的，但是在现代风俗变迁和发展中，有进步的一面，也有落后的一面，有对传统的观看来，这种超负荷的饮食不仅造成浪费，而且危害人体。尽管*人讲究食疗、食养，重视以饮食来养生滋补，但我们的烹调却以追求美味为第一要求，致使许多营养成分损失破坏，因此营养问题也许是*饮食的最大弱点。

　　3、西方烹调遵循的是规范与科学

　　西方人强调科学与营养，因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜，制作菜肴，但相比起来，还是一个非常机械的东西，而这导致了西餐的一个弊端）））缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时，肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外，规范化的烹调甚至要求配料的准确，调料的添加精确到克，烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化，使其毫无创造性。令西方人不能理解的是，*烹调不仅不追求精确的规范化，反而推崇随意性。翻开*的菜谱，常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且*烹调中，不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色，即使是同一菜系的同一个菜，所用的配菜与各种调料的匹配，也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐，为四川客人烹制和为苏州客人烹制，所用的调料肯定是不同的。而在西方，一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者，都毫无变化。

　　4、崇尚自由的西方人重分别与个性

　　在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜，正菜中各种原料互不相干，鱼就是鱼，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，这体现了继承，也有对传统文化*俗的违背。比如就餐时的衣着，要远比过去随意多了，可着中山装、夹克或西服等，这也正体现了传统文化的变迁和发展，这正是中西方文化融汇，相互发生正迁移作用最好的。

　　例证。

　　当今许多西方人，尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒，许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的*，许多人既吸烟又喝酒，有一种社会怪现象似乎是不吸烟不喝酒就无以社交。所以在*的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的陋*，尽管他们知道这有伤风范，但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现，我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上，不断推动人文文化的发展，提高民族人文素质。

　　座位的排序

　　中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。*人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌，男女主人分坐两端，然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩，西方人进餐用刀叉，*人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较，不仅仅反映了各地的文化传统，还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面，即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由，而*文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作；西方人*等意识较强、家庭结构简单；而*人等级观念较强，家庭结构较复杂，传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中，由于文化障碍而导致的信息误解，甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比，礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此，研究不同文化之间的差异，研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中，各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用，以/取其精华，去其糟粕，从而促进本民族语言、人文文化的发展。

　　法国餐桌礼仪七忌

　　答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但（随便也罢）”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

　　1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

　　2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

　　3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

　　4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉*放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

　　5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

餐桌礼仪英文

餐桌礼仪英文

　　现在国际化的趋势越来越快，了解一些西方的礼仪知识是非常必要的，现在国际化的趋势越来越快，了解一些西方的礼仪知识是非常必要的， 以下是小编精心整理的.餐桌礼仪英文，希望能够帮助到大家。

　　10条不可不知的西方餐桌礼仪

　　1.When helping a woman pull her chair to the table, hold it and guide it. Dont shove it against the back of her legs.

　　1.为女士拉椅子的时候，要把椅子抓住了，留个角度，让女士好走过去。

　　别让椅子腿碰到女士的腿。

　　2.If youre seated at a table with eight or fewer guests, wait for everyone to be served and for the hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table, its OK to start when several people are seated and served.

　　2.如果就餐人数少于等于八人，那就等所有人都坐好了，女主人开始用餐了，再开动。

　　如果是长餐桌，那么只要有几个人入座进食了，你也就可以开始吃了。

　　3.All things not having to do with food should remain off the table: keys, clutch bags, cigarette packs, sunglasses, BlackBerrys.

　　3.一切和食物无关的东西都不应该出现在餐桌上，包括：钥匙、手袋、烟盒、墨镜还有手机。

　　4.Dont snap your napkin open or unfurl it showily like its an Olympic flag.

　　4.不要把餐巾展开，看起来像是在展示奥林匹克会旗一样。

　　5.If you prefer not to have wine while dining out, dont turn your glass upside down, and dont make a big deal of saying you dont drink. Sim* place your fingertips on the rim of the glass and say "Not today, thanks."

　　5.如果在用餐时你不想饮酒，不要把酒杯倒过来放，也不要很在意地宣布你不喝酒。

　　只要轻轻地把指尖放在酒杯边缘，说一句"今天不喝，谢谢。

　　6.If youre eating and want to take a sip, dab your mouth with your napkin to avoid staining the rim of the glass.

　　6.如果你在吃东西的时候，想要啜一口饮料的话，那就先拿餐巾把嘴擦干净了，以免在杯子边缘留下残迹。

　　7.Grabbing a bowl of salad or a saltshaker as its being passed to someone who asked for it is the equivalent of cutting in line: greedy and rude.

　　7.把原本要递给别人的沙拉碗或者盐瓶从半道截下来，这基本上就等于在说：你是个既贪婪又粗鲁的人。

　　8.On the subject of passing: Dishes go counterclockwise, but if someone to your left asks for something, you can hand it directly to him.

　　8.餐桌上要传递东西的话，规则一般是逆时针传递。

　　不过，如果坐在你左手边的人想要什么东西时，你也可以直接递给他。

　　9.When you excuse yourself to go to the restroom, just say "Please excuse me."

　　9.想去洗手间的时候，只要说"失陪一下"就可以了。

　　10.When out with friends or family - even at a fancy restaurant - its OK to ask for your leftovers to be wrapped. But dont do it at a business lunch or dinner.

　　10.和朋友家人一起外出用餐，即使是到很高级的餐馆，也可以要求把吃剩下的食物打包带走。

　　不过，如果是在商务宴会上，就不要这么做了。

　　*餐桌礼仪常用英文表达

　　1.让客人和长辈先吃每一道菜

　　let the elder people and the customer eat first

　　2.不要用筷子敲碗

　　dont use the chopsticks hit the bowl

　　3.不要将手伸到饭桌对面夹菜

　　dont reach to get the food on the opposite side

　　4.等大家到齐了，才开始吃

　　dont eat until everyone is there

　　5.为主人的长寿、健康、成功干杯

　　wish for the people who host the dinner

　　关于餐桌礼仪的英语作文

　　Fourth if guests or elders give cloth dish. Best use of chopsticks may also be the guests or elders far away from the dishes to their front, according to the habit of the Chinese nation. Dish is a one of the Top. If the same tables leadership, the elderly, the guests said. Whenever of a new dish, let them first Dongkuaizi. rotation or invite them to the first Dongkuaizi. to show their importance.

　　Fifth: eat the head, fishbone, bones and other objects, not Wangwaimian vomit, not onto the ground still. Slowly to get their hands Diezili, or close on their own or on Canzhuobian prepared beforehand good on paper.

　　Sixth: To a timely manner about the time and people just a few humorous, to reconcile the atmosphere. Guangzhaotou not eat, regardless of others, and do not devour and destroy the lavish meal, not jail sentence.

　　7: It is best not to the dinner table Tiya if it is to Tiya, will use napkins or sign blocked their mouths.

　　8: To clear the main tasks of the meal. Must be clear to do business oriented. Feelings or to the main contact. Mainly or to eat. If it is the former, when attention should be paid to the seating arrangements. Their main negotiators the seats near each other to facilitate conversations, or dredge emotion. If it is the after. need only pay attention to common-sense courtesy on the line, to focus on the appreciation of dishes,

西餐餐桌的礼仪常识

西餐餐桌的礼仪常识

　　【导语】随着经济全球化的日益发展，世界变得越来越小，并相互依存相互影响。国与国、人与人之间的交往日趋频繁，也就突显了餐桌礼仪在国际交往中的重要性。下面和小编一起来看西餐餐桌的礼仪常识，希望有所帮助！

　　西餐的特点

　　“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。美式西餐讲究甜品，喜欢用水果作菜。

　　西餐餐桌礼仪要注意的

　　1、跟6人或6人以上的人一起吃饭时，礼貌的做法是等到大约上了50%的菜后再开始吃饭。跟几个人吃饭而已的话，则要等到整桌的菜都上好了，除非饭菜容易变凉，影响食欲，或者大家都坚持让你先动筷子。

　　2、你可以也应该用刀把大块的莴苣或其它的色拉菜切成小的。没什么比这更糟糕了，如果你试图把大块的莴苣含在嘴里，并且部分还露在外面。(不用太多考虑，这个要根据你的主菜)

　　3、煎面包的正确方法是撕一块够咬一两口的'面包，煎熟然后吃了。重复这样的步骤。不要直接咬一卷面包,或将它只切成一半就放进油锅煎。

　　4、切肉的时候，正确的做法是切下一块，然后把猪肉放到右边便于拿起来。这种方法被称为“美洲”做法。不把猪肉挪个位置，而是放在左边的话，则被称为“大陆”做法，这绝大多数是欧洲国家的做法。这种做法正慢慢被接受，如果有一天它在良好饮食中被认为是可以接受的话，我也不会感到惊讶的。而且得一次切一块肉。把整快肉切成小块，或者一次切一块以上的肉都是非常俗气的做法。

　　5、喝饮料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯边缘都是不堪入目的。而且，带着满口的饭喝饮料被公认为是粗鲁的。而且，事后再擦则是下流的。

　　6、如果在用餐期间离开饭桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上。没人愿意看到你那带了污迹的餐巾。并且吃完饭的时候，把餐巾放在盘子左边，或如果你的盘子已经清理干净了的话，则放在中间。

　　7、当你要把食物或配料传给餐桌上其他人时，从右边或左边传过去，不要越过餐桌传过去。

　　8、当你不想要把一整块食物吞下去时(比如一块骨头或一块肥肉)，你可以把那块食物弄到嘴边，用叉子(或你正在用的汤勺)把它从嘴里弄到盘子旁边。只有鱼骨头才能直接用手去弄。

　　9、为了得到服务员的注意，最有礼貌的做法是通过眼神交流。然后，如果他们很忙碌，忽略了你，你可以把手举到与头齐*的地方，朝他招招手，不过千万不要越过头部。

　　10、吃饱饭后，银器的恰当摆放是把他们摆成*行的与盘子交叉，把手朝着右边。澄清一下，末端指向十点和四点的位置。注意：并非所有懂这些，而且他们还会征求你的意见，看看能否清理盘子。这样至少你显得高贵。