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鲫鱼做法
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铁观音炖鲫鱼的做法,铁观音炖鲫鱼怎么做 炖鲫鱼的家常做法铁观音炖鲫鱼，可算是一道别出心裁的佳肴，茶叶有利于去掉鱼腥味，还能提鲜。 食材 1 主要食材：铁观音10克。 其他食材：鲫鱼1条；食盐适量；生抽适量；香油适量；枸杞适量。 做法步骤 2 1.准备好野鲫鱼，稍稍抹点盐 -
鲫鱼汤的做法,鲫鱼汤怎么做,鲫鱼汤做法大全 清炖鲫鱼汤最简单做法鲫鱼的药用价值很高，含有丰富的蛋白质，磷，钙，脂肪和维生素，具有和中补虚，除湿利水，补中益气之功效，常用来煲汤食用，下面就来教教大家鲫鱼汤的做法。 北芪鲫鱼汤 1 食材：鲫鱼500克，北芪20克，生姜3片，食盐，植物油各适量。 做法：将北芪用清水浸泡，洗净，沥水；鲫鱼去鳞，去鳃，剖腹除去内脏，洗净；在锅中加入植物油烧沸，下入姜片略煎，再放入鲫鱼煎至金黄色；在砂煲中倒入适 -
鲫鱼的做法 鲫鱼怎么做步骤1食材：鲫鱼2条、酸笋50g、紫苏20克、番茄1个、姜2克、蒜5瓣、小米辣7个、小葱6根 调味料：食用油10克、料酒3克、盐3克、糖2克、白胡椒粉2克、酱油2克 步骤2鲫鱼双面打刀花、加1克盐、料酒、腌制15分钟。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜对半切开。 步骤5小米辣切圈。 步骤6小葱切段。 步骤7番茄切块。 步骤8紫苏切丝。 步骤9酸笋切丝。 -
清蒸鲫鱼的做法 鲫鱼怎么清蒸鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，鲫鱼身上抹上料酒和盐，姜切丝，大葱取葱白切丝，葱绿切丝，放清水中浸泡，把葱丝和姜丝放进鱼肚中，腌制15分钟，锅中水烧开，鲫鱼放进去蒸10分钟，蒸熟后取出，淋上蒸鱼鼓油，姜丝和葱绿丝放在上面，锅中油烧热，淋在鱼身上即可。 鲫鱼怎么清蒸 食材： 鲫鱼1条，大葱1根，姜10克，料酒 清蒸鲫鱼的做法 ： 1.鲫鱼1条洗干净，然后在鱼身上划几刀。 2.鲫鱼身上抹上料酒和盐。 3.姜切成姜丝，大葱取葱白两段切丝，葱绿切丝，然后放入清水中浸泡。 4.把葱丝和姜丝放进鱼肚中，腌制15分钟。 5.锅中加入适量水烧开，鲫鱼放进去蒸10分钟。 6.蒸熟后，取出鲫鱼倒 -
金腿鲫鱼的做法 金腿鲫鱼怎么做步骤1鲫鱼600克，金华火腿100克，青菜50克，香菇5朵，食盐1茶匙，葱1段，姜1块，料酒1汤匙，水淀粉2汤匙，胡椒粉1茶匙。 步骤2姜切片。 步骤3大葱切段。 步骤4火腿切片。 步骤5青菜切成四瓣。 步骤6鲫鱼放入盘中，加盐，料酒；摆上火腿片，香菇，葱段，姜片；放入蒸锅中，蒸15分钟左右。 步骤7坐锅点火，加少量水，加盖烧开，倒入青菜，煮熟后取出。 步骤8鲫鱼蒸好后取出，热锅加水，倒 -
香酥小鲫鱼 香酥小鲫鱼的做法步骤1准备食材：小鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、十三香1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、黑胡椒粉5克、小葱1根、淀粉20克、鸡蛋1个。 步骤2鲫鱼洗净。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先碗中倒入鲫鱼、料酒、姜、蒜、盐，将小鲫鱼抓匀腌制30分钟。 步骤7然后碗中倒入鸡蛋、盐、淀粉加适量油搅拌均匀，再倒入小鲫鱼中抓匀让鲫鱼全身都裹满面糊。 步骤8接着起锅倒油 -
鲫鱼清汤 鲫鱼清汤的做法步骤1准备食材：鲫鱼200克、鹌鹑蛋50克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 步骤2鲫鱼洗净打上花刀。 步骤3姜切片。 步骤4枸杞浸泡10分钟。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先锅内倒水，水开后放入鹌鹑蛋煮熟，捞出剥去外壳。 步骤7然后另起锅倒油，油热放入鲫鱼煎至微黄，再淋入白醋、料酒，放入姜片、鹌鹑蛋、枸杞。 步骤8接着 -
鲫鱼的做法 鲫鱼怎么做1、首先在鲫鱼身体两侧划几个口子，撒上盐、料酒、姜块和花椒，姜切块，蒜切成泥，再切一些葱花，红辣椒和小青椒切碎。 2、把切好的调料放入碗中，加点盐和酱油混合搅拌。 3、再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内，盖上锅盖蒸煮至熟，取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面，热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了。 -
清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼的做法步骤1准备工作：鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、大葱1段，红椒20克、小葱1根。 步骤2鲫鱼洗净改花刀。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切丝。 步骤5红椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先盘中放入鲫鱼，淋入料酒、盐、撒上姜片，腌制10分钟。 步骤8然后起锅烧热水，将鱼放入蒸锅内，上汽蒸10分钟取出倒掉蒸出来的汁、夹去姜片。 -
清蒸鲫鱼的做法食材：鲫鱼1条（约500克） 大葱1根 姜10克步骤：1. 姜切成姜丝，大葱取葱白两段切丝，葱绿切丝放入清水中浸泡备用，鲫鱼洗净，用刀在鱼身上各划三刀，放入料酒10g，盐抹匀；2. 把葱丝和姜丝放入鱼肚中，腌制10分钟，锅中加入适量水烧开，放入鲫鱼蒸10分钟；3. 蒸熟后，倒出多余汤汁，淋上蒸鱼鼓油，把姜丝，葱绿丝放在鱼肉上，锅中加入适量油，烧至油温7成热，然后淋在鱼身上即可。 -
鲫鱼牛奶汤 鲫鱼牛奶汤的做法步骤1食材：鲫鱼1条、姜5克、枸杞10粒、牛奶125克。调味料：食用油5克、盐1克。 步骤2鲫鱼背面切斜刀。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅烧热，倒入食用油，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼。 步骤6放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟。 步骤7放入盐调味，放入枸杞、牛奶继续煮3分钟即可。
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红烧鲫鱼的做法食材：鲫鱼500克 大葱1段 青椒20克 红椒20克 姜1块 大蒜5瓣 干辣椒3克 淀粉1勺 豆瓣酱1勺 白糖1勺步骤：鲫鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟。2.蒜切成蒜片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段。青椒切粒，红椒切粒。鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的鲫鱼炸至两面金黄，盛出待用。4.锅中留底油放入豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香，放入鲫鱼、青红椒粒，加入适量清水，生抽10克，白糖1勺大火煮开，换小火焖煮8分钟，待汤汁收干，放入盐1勺，鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱丝即可。 -
家常鲫鱼怎么做 家常鲫鱼的做法步骤1食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣。 调味料：食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。 步骤2紫苏切碎。 步骤3姜切丝。 步骤4小米辣切圈。 步骤5蒜对半切开。 步骤6鲫鱼背部划花刀，加料酒、1克姜丝，拌匀，腌制15分钟，取出两面拍上淀粉。 步骤7热锅倒油、油温6成热，下鱼，小火煎至两面变黄，捞出。 步骤8锅中留底油，下姜、蒜、紫苏姜、小米辣，炒香，加入400毫升清水，煮沸后放入鱼。 步骤9调入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，焖煮10分钟即可。 -
鲫鱼的家常做法大全 鲫鱼最鲜美的9种做法介绍 -
鲫鱼汤的做法孕妇喝 孕妇鲫鱼汤做法大全 孕妇,鲫鱼汤,食谱对于孕妇来说，孕期的营养需求量大，因此在饮食上要格外注意，多吃一些对身体好的食物。鲫鱼汤就是个不错的选择哦~孕妇怀孕期间喝鲫鱼汤，对身体的营养补充很有好处。那么孕期鲫鱼汤怎么做营养才是最好的呢?接下来小编给你一份孕期鲫鱼汤做法大全，快来学*吧~孕妇能吃鲫鱼吗孕妇是可以吃鲫鱼的。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、*、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。孕妇吃鲫鱼不仅可以补充丰富的营养素，还可以预防早产、对宝宝脑 -
野生鲫鱼怎么做好吃？野生鲫鱼的做法 鲫鱼,鱼随着社会的进步，人们的饮食质量反倒下降了。很多肉类食物都是靠饲养长大的，远远没有野生的味道好。那么，野生的鲫鱼好不好吃呢？野生的鲫鱼怎么做好吃呢？野生鲫鱼的营养成分野生鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、*、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。条小的鲫鱼可做酥鱼。据分析，每100克鲫鱼肉含蛋白质13克，脂肪1.1克，糖0.1克，硫胺素6.6毫克，核黄素
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麻辣豆腐烧鲫鱼的做法 主料： 鲫鱼 1条 豆…麻辣豆腐烧鲫鱼的做法 主料： 鲫鱼 1条 豆腐半盒 辅料： 姜丝 蒜 2瓣 葱1根 香菜少许 郫县豆瓣酱2汤匙 调料： 盐 鸡精 料酒 鲜味生抽 糖 少许醋 1、鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀。豆腐半盒切成适量大小的丁。姜切丝，蒜切丝，小葱打结。在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉，锅中放油热滚热，放入鲫鱼两面各煎至微微焦黄放在盘中备用。2、锅中留油烧热后放入姜丝蒜末略炒后加入郫县豆瓣酱一同翻炒到酱软，加入2碗开水将鲫鱼放入汤中。3、依次沿鱼身淋适量料酒、一点点米醋、适量鲜味生抽。 4、继续往鱼身上均匀放适量白糖大火烧开后在汤两侧放入豆腐，记得不要翻动 （易碎）而是晃动锅底，不断大火烧开后 -
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