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家常凉菜与做法

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凉拌西红柿的做法西红柿凉菜做法大全

西红柿最简单的一种做法应该就要算是凉拌西红柿了，也可以称为糖渍西红柿。一般在夏季天气炎热的时候，吃得比较多，将做好的凉拌西红柿放在冰箱里冷藏一会儿，别提多美味了。那么，凉拌西红柿怎么做呢?我们一起来看下。食材：西红柿和白糖做法：1、将西红柿去蒂，清洗干净，然后用刀分别对半切成片，一般一个西红柿可以切8片到16片。大家可以根据需要切成厚薄合适的。一般来说，腌渍的西红柿片不要太厚，不然的话，不入味，但是也不能太薄，不然的话，里面的汁全部流出来了就不太好吃了。2、将切好的西红柿片整齐的放进碗中，放入合适的糖静置一段时间。放白糖的量也是很有讲究的，不能太少，太少有些西红柿片可能腌渍不到，太多的话，则腌
家常调凉菜汁怎么调

凉菜大家是比较爱吃的，因为凉菜吃起来是比较方便的，同时开胃效果不错，所以说大家会对凉菜是很爱吃的，而且吃凉菜的时候需要注意方法，特别要准备好家常调凉菜汁，调制好家常调凉菜汁是很重要的，那么具体应该如何制作，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。家常调凉菜汁怎么调家常调凉菜汁的种类还是比较多的，麻辣味汁就是其中不错的一个选择，需要准备好红油100g、花椒粉20g、红酱油30g、鲜汤750g，还需要精盐30g、味精20g、白糖30g、料酒50g、姜末20g，再准备上亚麻油适量，把这些调味品一起加入到鲜汤中，调制之后就制作好了。这样的调味汁口味比较重，而且吃起来的口感麻辣、咸鲜，同时略带回甜，所以说是可以直

食材大全营养价值
黄豆芽可以凉拌吗,黄豆芽怎么做好吃黄豆芽凉菜家常做法

黄豆芽在食用的时候，我们都会将它翻炒，这是最常见的一种做法，那么黄豆芽可以凉拌吗？下面一起来看看吧。黄豆芽可以凉拌吗 1 黄豆芽是可以凉拌的。凉菜对于夏天来说，是最受欢迎的。而且凉菜的做法也很简单，重点是凉菜在制作的过程中，食材的营养价值被保留的很好。而黄豆芽作为凉拌菜来吃的话，那么口感就是比较爽脆的。尤其是在炎热的夏天食用黄豆芽，可以很好的将体内的火气去除。
夏季凉菜菜谱大全,10款招牌风味凉菜推荐及做法夏季菜谱家常凉菜做法

清爽可口的凉菜是很多人都爱吃的，不过隔夜的凉菜就不要再吃了，以免影响健康。下面介绍夏季凉菜食谱大全。 13款招牌风味凉菜 1 金牌酱猪尾原料：猪尾500克。调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）；B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。做法： 1、将猪尾改刀成圆节，冲水至无血水后捞出。
茄子的做法大全家常家常茄子的做法

　　茄子是我们经常见到的蔬菜，它物美价廉，并且做法也有很多。常见的就有鱼香茄子、剁椒茄子、茄子炒肉、清炒茄子、豇豆炒茄子、青椒肉末茄子等等。那么茄子怎么做好吃呢?下面，我们就简单讲解一下茄子的一些常见做法。　　切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制，然后再制作各种茄子。鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出，然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒，然后倒入酱汁收汁就可以了。青椒肉末烧茄子是将腌制好后的茄子放入油锅中炒熟，然后把肉末、青椒炒好，放入老抽、料酒、耗油等佐料，将炒好的茄子放入锅中炒好，放入各种佐料就可以了。剁椒茄子是将切好的茄子上锅蒸熟，然后将醋、生抽、耗油、盐、白糖等
芹菜拌凉菜的做法芹菜拌凉菜怎么做

步骤1食材：西芹200克、小米椒3个、花椒1克。调味料：食用油3克、盐1克。步骤2西芹切小段。步骤3小米椒切小圈。步骤4西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。步骤5锅中放水煮沸，放入西芹焯烫1分钟，捞出，过凉水，沥干水分，放入盘中，上面放上小米椒圈。步骤6炒锅中油温5成热时，下入花椒爆香，捞出花椒不要，将热油淋在西芹上，加入盐拌匀，放入西蓝花摆盘装饰。
家常凉菜的做法多道美味凉菜菜谱制作

今天我给大家带来多款家常凉菜的做法介绍，下面和我一起来看看吧。家常凉菜的做法一些大鱼大肉、山珍海味吃下去，冒痘、出油不说，还有可能让很多中老年人吃出“三高”。为此，小编特地为大家搜集来12道低盐、低脂的“刮油凉菜”，道道美味不输肉！快转给身边的“大厨们”看看，别忘了把健康吃出来！捞汁凉菜用料主料：豆腐皮200克、松花蛋(鸭蛋)100克、心里美萝卜50克、黄瓜200克。辅料：珍选捞汁酱油适量、

健康凉拌菜
家常小菜的做法大全多道家常炒菜的做法

今天我给大家带来的是多道家常炒菜的做法。喜欢做饭的朋友下面和我一起看看吧。家常小菜的做法大全一、酸辣凉拌土豆丝　　原料：　　土豆、香菜、干红辣椒、小葱。　　做法：　　1、土豆去皮，切成细丝;　　2、洗去淀粉，在清水中浸泡;　　3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下;　　4、土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用;　　5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花香菜;　　6、锅内下油，小火炸

健康营养食谱
凉菜菜谱做法大全集凉菜这样做好吃极了

今天我给大家带来的是凉菜菜谱做法大全集，下面和我一起学*做吧。凉菜菜谱做法大全集夏天一到，小伙伴们都懒得下厨了！但又不愿下馆子，这可如何是好？别担心！菜菜君为大家搜罗了20种凉菜做法，整个夏天都不用愁了！凉拌豆腐皮主料豆皮 (两张)调料黄瓜 (适量) 香醋 (适量)1.豆皮，黄瓜，胡萝卜都切丝。2.水开了放豆皮丝，黄瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。3.焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜，冷开水渡凉。4.香菜梗留

健康凉拌菜营养食谱
凉菜的做法大全家常几道好吃的凉菜做法介绍

今天我给大家带来的是凉菜的做法大全家常，喜欢吃凉菜的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。凉菜的做法大全家常1. 洋葱拌木耳材料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺步骤：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋

健康凉拌菜营养食谱
家常凉菜的做法多道夏日刮油凉菜推荐

今天我给大家带来的是多道家常凉菜的做法。一起和我来看看吧。家常凉菜的做法一些大鱼大肉、山珍海味吃下去，冒痘、出油不说，还有可能让很多中老年人吃出“三高”。为此，小编特地为大家搜集来12道低盐、低脂的“刮油凉菜”，道道美味不输肉！快转给身边的“大厨们”看看，别忘了把健康吃出来！捞汁凉菜用料主料：豆腐皮200克、松花蛋(鸭蛋)100克、心里美萝卜50克、黄瓜200克。辅料：珍选捞汁酱油适量、红尖

健康营养食谱
凉菜食谱做法大全多道好吃凉菜食谱推荐

今天我给大家带来的是多道好吃的凉菜食谱做法，一起来看看吧。凉菜食谱做法大全麻辣双菌做法：1、香菇、口蘑分别洗净并改刀成丁，下开水锅焯熟后，捞出来沥干水分。另把卤水豆干切丁，黄瓜切丁，彩椒分别切丁，均备用。2、往料盆里加入香油、花椒油、刀口海椒末、盐、白糖，调成麻辣味汁后，放入焯熟的香菇丁、口蘑丁、卤水豆干、黄瓜丁和彩椒丁，拌匀后盛入盘中，撒些白芝麻，放上薄荷叶点缀，即成。一品冲菜做法：1、把

健康凉拌菜
家常菜谱凉菜大全多道好吃凉菜菜谱制作

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东北家常凉菜吃过五样是地道的东北人

东北家常凉菜，吃过五样是地道的东北人，这10样东北菜你都晓得不啦。东北家常凉菜东北大拉皮大拉皮，大拉皮，嘶~嘶~吐露~吐露……（这段请自行配音啊哈哈~~），；凉哇哇的，爽口极了。家常凉菜家常凉菜黄瓜是少不了的，还可搭配胡萝卜、干豆腐、木耳啥的。香肠拼盘凉菜中的肉菜！哈哈哈……别看是肉，却不油腻。香肠中数哈尔滨的红肠滋味儿最好！炝拌土豆丝炝拌土豆丝儿有咸、甜两种，不知道你喜欢哪款？甜的配上几丝

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好吃的招牌凉菜做法这13道做法了解下

好吃的招牌凉菜做法，这13道做法了解下，夏日正是吃凉菜的好时机哟，各位吃货们还在等什么呢。好吃的招牌凉菜做法金牌酱猪尾原料：猪尾500克。调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）；B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。做法：1、将猪尾改刀成圆节，冲水至无血水后捞出。2、净锅入油，放入A料，加高汤烧沸后，加入B料，最后根据颜色调入用白糖炒成

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凉菜可以放蚝油吗凉菜用什么油凉菜,蚝油

凉菜里面需要放入各种各样的调料，可以增加食品的风味，让凉菜吃起来口感更浓厚。那么，凉菜可以放蚝油吗？凉菜用什么油？凉菜可以放蚝油吗做凉拌菜的时候也可以放点蚝油，但是把蚝油直接放在凉拌菜里肯定不好吃。烧点热油浇在蚝油上，搅匀，再加其它的调味料搅匀，然后再放入凉拌菜中。凉菜放蚝油做法一1、滴点色拉油;2、放入洗干净的生菜;3、水重新煮开后捞出,沥干水分;4、锅洗净,倒入油7成热的时候加入葱花,蒜泥爆香；5、加入蚝油;6、加入糖,生抽；7、搅拌开后熬开,淋于生菜上即可。凉菜放蚝油做法二1、取适量高汤煮开，将煮沸的高汤倒入蚝油里冲一下，再加香油、盐和其它的调味料调匀，这样调好以后再放入凉拌菜中就行了。

凉菜蚝油