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爆炒牛蛙
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香辣牛蛙的做法,香辣牛蛙怎么做 爆炒麻辣牛蛙的做法对于爱吃辣的人而言，吃上一道火辣辣的香辣牛蛙是一件非常幸福的事情，而且香辣牛蛙不仅味道香辣鲜美，还具有利水消肿、补虚的食疗功效，那么香辣牛蛙怎么做呢？ 食材 1 主要食材：牛蛙1只。 其他食材：大蒜叶2根，蒜苗5根，姜1块，辣椒2个，辣椒粉、食用油、盐、料酒、酱油、耗油适量。 做法步骤
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爆炒牛蛙的做法 爆炒牛蛙要炒多久 牛蛙,爆炒牛蛙爆炒牛蛙是牛蛙比较家常的一种做法，将牛蛙处理干净之后用大火炒熟，味道特别好，那么，我们自己在家里做爆炒牛蛙的话，具体步骤是怎样的呢？爆炒牛蛙的做法1.将牛蛙剁小块，洋葱切片，葱姜切丝，锅中加油烧热，倒入洋葱片炒至变色后盛起。2.锅中重新倒油加热，放入干辣椒和葱姜爆香，放入牛蛙，大火爆炒至变色。3.倒入料酒，炒匀后放入盐、生抽炒匀，重新倒入洋葱片爆炒，加入白糖调味即可。爆炒牛蛙要炒多久先焯水至半熟，然后炒至变色，具体时长和火候有关。制作这道菜的要点就是牛蛙一定要大火猛炒这样才出来爆炒的效果，才有那种干香味。在家里面做爆炒牛蛙这样的一道美食的时候往里面加上一点淀粉和鸡蛋清腌制，能够很好的锁住牛蛙里
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【水煮牛蛙】：教您水煮牛蛙怎么做，如何做水煮牛蛙才好吃。1、先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；2、 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；3、把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；4、继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；5、加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；6、依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；7、放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。【水煮牛蛙】：教您水煮牛蛙怎么做，如何做水煮牛蛙才好吃。1、先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；2、 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；3、把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；4、继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；5、加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；6、依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；7、放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。 -
中式风味爆炒牛排做法： ［料理20分钟轻松…中式风味爆炒牛排做法： ［料理20分钟轻松搞定] 原料： 生姜稍许切片，蒜末，半杯酱油，半杯水，大半杯红糖，1块大牛排，生粉，葱 做法： 1. 热油，入姜蒜炒2分钟左右，入酱油和水。入红糖，转中火。约2分钟后，关火。 2. 牛排切条，滚生粉，去多余。 3. 中高火热油，再放入牛排爆炒3分钟后加入之前的酱汁。炒2分钟左右加入葱段即可出锅。中式风味爆炒牛排之超下饭料理，完成！ -
孜然肉末炒饭：热锅热油爆炒姜条，放入肉末… -
昨晚火鍋剩了半隻牛蛙，早上做了生滾粥，忘…昨晚火鍋剩了半隻牛蛙，早上做了生滾粥，忘記切薑絲蔥絲。今天好冷，我已經穿了秋褲。 -
【爆炒花蛤】1、葱、姜、蒜、线椒、干辣椒…【爆炒花蛤】1、葱、姜、蒜、线椒、干辣椒、花椒爆炒；2、放入黄豆酱，然后放入花甲大火翻炒；3、放入少量盐料酒生抽，等到花蛤的壳都打开之后，汤汁也很多之后就可以出锅了。 -
和小俞一起在上海吃的哈灵牛蛙面(⁎⁍̴̛…和小俞一起在上海吃的哈灵牛蛙面(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) -
和小俞一起在上海吃的哈灵牛蛙面(⁎⁍̴̛…和小俞一起在上海吃的哈灵牛蛙面(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) -
干锅牛蛙：香葱适量、姜适量、蒜1头、青辣…干锅牛蛙：香葱适量、姜适量、蒜1头、青辣椒适量、红辣椒适量、鲜花椒适量、醪糟汁50毫升、料酒少许、水淀粉适量、白芝麻适量、麻辣火锅底料1勺、郫县豆瓣酱1勺、砂糖少许、香油少许、六月鲜酱油1勺。做法：牛蛙洗净后斩成大块.将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀.腌制20分钟.姜去皮切片.蒜去皮略拍.香葱、青红椒洗净切小圈.锅置火上适量油烧热.爆香大蒜、姜、花椒.依次调入火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油.倒入牛蛙翻炒断生.调入醪糟汁.加入少许砂糖、生抽.调味.转至小火.盖上锅盖焖烧5分钟至汤汁收少.转至干锅中.调入青红椒、白芝麻、淋入少许香油.点上酒精灯便可边热边吃。 -
【胡大饭馆】麻小必来地，用特殊酱料爆炒出… -
爆炒腰花是山东的菜，人们用刀把腰子利出许…爆炒腰花是山东的菜，人们用刀把腰子利出许多道，看起来像花，有的人喜欢在里面放上洋葱，遮掩腥味 -
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