酱类有很多,比如说甜面酱啊,沙茶酱,辣椒等等。黄豆酱是比较常见的一种酱,而且是不错的调味品哦,可以有促进食欲的作用,而且还可以健脾胃,你知道它的食用方法吗,来看看关于黄豆酱的介绍吧。黄豆酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。黄豆味甘*,可以“逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露。下淤血,散五脏结积内寒”等,是食疗佳品。黄豆酱可以有很多的食用方法,可以有滋补五脏的作用,对于缓解肠胃不适和消化不良有很好的作用和效果的呢。黄豆酱的食用处理方法黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸