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自制巧克力
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自制黑巧克力的做法,自制黑巧克力怎么做 黑巧克力的10种吃法黑巧克力的味道爱的人很爱，恨的人很恨，今天我们就来学*自制黑巧克力吧！ 食材 1 主要食材：可可粉20克。 其他食材：可可脂50克，淡奶油15克，糖分15克。 做法步骤 2 1.将可可脂隔水加热，温度50至60度左 -
如何自制生巧克力 生巧克力的材料比例 巧克力生巧克力一词源自于日本，生代表的是新鲜的意思，指的是使用巧克力与鲜奶油或奶油等乳品混和制成的巧克力，特色是质地偏软、口感滑顺且甜而不腻，相当受到女性喜爱，下面我们就来看看生巧克力怎么做。生巧克力材料的黄金比例巧克力：鲜奶油2：1想制作优质巧克力的基本要求，就是要尽量选用「100%可可脂」的调温巧克力;鲜奶油则是选择动物性鲜奶油，香气更足、口感也会更好。配方方面，建议加热后的巧克力是鲜奶油的2 倍，这样的比例甜味适中、不腻不苦，是生巧克力的最佳黄金比例。制作步骤：1.【融化巧克力】取200g调温巧克力倒入碗中，以中火500W微波1分钟后取出，稍微搅拌，再重复微波，约3～5次。建议使用浓度60～6 -
巧克力榛果酱的做法 自制更健康 果酱,榛果,巧克力Nutella榛果酱，一般人对它最初的印象便是咬开金莎巧克力后，里头的香甜巧克力酱;后来这个来自义大利的品牌，也推出了整罐的Nutella榛果酱，在市面上相当火红，榛果和可可香气的完美搭配，成为甜点、冰淇淋和面包的好伙伴，大人小孩都非常热爱。不过市售的Nutella榛果酱添加了含有反式脂肪的棕榈油(Palm Oil)，吃多了对人体有害，为了健康难道必须放弃这美味吗?其实不必!只要学会自制巧克力榛果酱，你就能吃得好又吃得健康啰!先认识榛果是什么榛果主要产自美国、土耳其、义大利等地区，是欧洲榛的果实，外形状似栗子，带剥壳、去皮后就是金莎巧克力最中间包覆的果仁。跟其他坚果相同，榛果果仁拥有对人体有益
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[自制唯美浪漫红酒巧克力吐司] 巧克力红酒…[自制唯美浪漫红酒巧克力吐司] 巧克力红酒面包总重2300g，每个1000g，可做2个。【材料配方】高筋面粉：………… 1000g（100%）砂糖： ………… 200g （20%）盐： ………… 8g （0.8%）干酵母： ………… 15g （1.5%）鸡蛋： ………… 100g （10%）烫种： ………… 100g （10%）可可粉： ………… 30g （3%）红酒： ………… 650g （65%）黄油： ………… 100g （10%）葡萄干： ………… 200g -
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