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麻辣串
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麻辣凉拌豆干串的做法 麻辣凉拌豆干串怎么做步骤1食材：豆干串400克，青椒100克，红椒100克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：香油3克，辣椒油4克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，花椒粉2克，白糖1克，白芝麻3克。 步骤2豆干串切小块，放入大碗中，倒入沸水，烫1分钟，捞出。 步骤3青椒切细丝。 步骤4红椒切细丝。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8大碗中放入豆干、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、鸡精、花椒粉、白糖、香油、辣椒油、葱花，拌匀，装盘，撒白芝麻。 -
麻辣虾串的做法 麻辣虾串怎么做步骤1基围虾300克、干辣椒40克、葱5克、姜5克、花椒10克、竹签适量、精盐1匙、味精1匙、绍酒2匙、香辣酱50克、色拉油适量。 步骤2将葱切成葱花。 步骤3姜切丝备用。 步骤4将基围虾洗净，在背部划一刀，挑除沙线，放入碗中。 步骤5加入姜丝、葱花、精盐、味精、绍酒腌制30分钟。 步骤6再用竹签串好，下入七成热的油锅中炸至皮酥肉嫩，再捞出沥油备用。 步骤7锅中加入色拉油烧热，先下入干辣椒、花椒、香辣酱炒香。 步骤8再放入基围虾串翻炒2分钟即可。 -
十种最好吃的大排档美食 炸串食材丰富 麻辣龙虾尾口感Q弹 炸串夹馍都有什么菜
