白萝卜的古诗

家常白萝卜做法

家常白萝卜做法

　　白萝卜汤的做法是一款家常汤品，主要用到白萝卜当做原材料，主要的烹饪工艺是煮，白萝卜是腹胀人群的理想食品，白萝卜可以起到增强抵抗力的作用，白萝卜中含有的丰富的维生素和微量元素，可以提高抗病能力。除此之外，还能帮助消化，促进新陈代谢，所以可以起到减肥的作用哦，很多减肥中的美眉都是以白萝卜来代替主食的。以下是小编整理的家常白萝卜做法，欢迎阅读收藏。

　　食材明细：肉丸，白萝卜，油，食盐，鸡精，大蒜，干辣椒，白胡椒粉，香油；

　　1、白萝卜洗干净后去皮切成小块，肉丸解冻后准备好待用，大蒜切成片状，干辣椒切成小段即可；

　　2、炒锅中适量的油烧热后把切好的蒜片和干红辣椒段倒下去爆香，炒出香味之后将白萝卜倒进去翻炒；

　　3、接下来再把肉丸也倒进去一起翻炒，加适量的清水，盖上锅盖，用大火煮开，然后改成小火慢慢的煮；

　　4、直至将肉丸和白萝卜都煮熟后加入适量的白胡椒粉，食盐和鸡精，再滴上几滴香油搅拌均匀就可以出锅了。

　　食材明细：棒骨，白萝卜，葱，生姜，料酒，鸡精和食盐等各适量；

　　1、将棒骨从中间砍断，洗干净后放在烧开的水中焯烫一会儿，捞出洗掉油沫备用；

　　2、白萝卜去皮后切成滚刀状小块备用，炖锅中适量的清水用大火烧开，然后把棒骨放进去煮，煮开之后将浮在表面的油沫撇去；

　　3、倒入适量的料酒，如果家中有菜籽油的，可以在里面滴上几滴菜籽油，可以给汤提味，而且还能让汤汁变白；

　　4、将拍散的姜和切好的葱段放进去，用小火炖上三个小时之后将白萝卜放进去再炖半个小时，最后加适量的食盐和鸡精调味就可以了。

　　食材明细：白萝卜，豌豆苗，料酒，食盐，味精，香菇；

　　1、白萝卜洗干净去皮后切成细丝，放在开水中焯烫，直至变成8分数后捞出放在较大的`容器中备用；

　　2、豌豆苗洗干净后同样放在开水中焯烫一会儿捞出放在碗中备用，炒锅烧热后倒入洗干净的黄豆芽，适量的料酒，食盐和味精之后，大火烧开；

　　3、将白萝卜放进去，稍微烫一下，再把切成丝状的香菇也放进去焯烫至熟后捞出放在碗中；

　　4、汤烧开之后撒上焯烫熟的豌豆苗，在倒在装有白萝卜的容器中就可以了。

　　家常白萝卜的做法一、素炒萝卜丝。

　　主料：白萝卜。

　　辅料：香葱、姜、红辣椒。

　　调料：盐、糖、鸡精、水、花生油。

　　做法：

　　1、将白萝卜洗净去皮、切成细丝，姜切末、葱切段。

　　2、炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用。

　　3、再放入葱末、姜末炒出香味。

　　4、放入萝卜丝翻炒，使萝卜变软变透明。

　　5、加入少许水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。

　　6、出锅装盘，以葱段、辣椒装饰即可。

　　家常白萝卜的做法二、白萝卜鲫鱼汤。

　　白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

　　原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可省），醋（可省）。

　　做法：

　　1、鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量。

　　2、白萝卜切薄片，越薄越容易入味；葱、姜切片。

　　3、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

　　4、添入汤碗容量1、5倍的水。

　　5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；加入薄白萝卜片。

　　6、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。

　　家常白萝卜的做法三、萝卜炖牛腩。

　　主料：牛腩、萝卜。

　　辅料：红辣椒、大蒜头、桂皮、八角、花椒、姜、蒜叶、红辣椒末。

　　调料：豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。

　　做法：

　　1、将准备好的牛腩切成麻将大小的块备用、红辣椒切段。

　　2、油烧热，将牛腩、葱、姜、蒜一起倒入油锅爆炒至变色，放入豆瓣酱炒均。

　　3、烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、红辣椒炒均。

　　4、加适量盐、糖和鸡精，再加花椒粉和胡椒粉，炒均后转入砂锅或压力锅，如用砂锅需炖两个小时左右。

　　5、砂锅炖牛腩至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放入蒜头，最后撒上蒜叶即可出锅。

　　家常白萝卜的做法四、白萝卜海带汤。

　　海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效。

　　原料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、生姜。

白萝卜牛肉汤的做法

白萝卜牛肉汤的做法

　　白萝卜牛肉汤是常见的一道家常菜，以下是小编为大家整理的白萝卜牛肉汤的做法相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　材料

　　白萝卜250克、牛肉200克，葱花、香菜、盐、辣椒油和味精各适量。

　　做法

　　1、牛肉洗净，切成块，加水煮。

　　2、大约40分钟后，感觉肉已经熟了，放入白萝卜，接着煮20分钟。

　　3、准备两只大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，将煮烂了的牛肉、白萝卜倒入碗内，加适量盐、辣椒油、味精调味就可以了。

　　白萝卜的功效

　　秋冬季节，很多人尤其是宝宝会咳嗽，用白萝卜炖蜂蜜，能起到止咳化痰的功效；天气越来越冷，各种打火锅兴起，这样很容易上火，吃完火锅后，喝热腾腾的白萝卜汤，不仅能止咳，还能清心润肺，这个冬天可以愉快的吃羊肉火锅了。除了润肺止咳外，白萝卜还有令人惊喜的功效。

　　嫩滑肌、抵抗衰老

　　白萝卜中含有维生素A、维生素C，能防止皮肤老化，美白肌肤的同时还能预防色斑的`形成，能皮肤保持滑嫩。维生素A和维生素C都具有抗氧化的作用，而且能防癌抗癌。

　　助消化、强健体魄

　　白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进肠胃蠕动，还能起到止咳化痰的作用。

　　排毒养颜

　　白萝卜含有丰富的膳食纤维，叶子中也含有大量的植物纤维，这些植物纤维能够促进肠胃蠕动，预防便秘，排毒养颜。

　　防癌抗癌

　　萝卜含有木质素，能吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌的功效。

　　牛肉汤的功效与作用

　　1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 2.牛肉含维生素B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。3.牛肉含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　4.牛肉含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水*低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　　5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

　　6.牛肉含锌、镁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

　　7.牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

　　8.牛肉含丙胺酸 丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下**出来。

　　9.牛肉含维生素B12 维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

　　10.牛肉的食用多样化 如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

泡椒白萝卜的做法

泡椒白萝卜的做法

　　人食五谷杂粮，一日三餐不可少。人们的饮食，就算是家常饭，也是需要泡椒白萝卜这种开胃下饭的凉菜，才能更有滋味。所以，对于没有经常的做菜，也是经常的吃泡面或者是煮面、煮汤等，就更需要泡椒白萝卜这种凉菜。在超市和卖场中有非常多的小菜卖，但是都不如自己制作的泡椒白萝卜可口。那么，泡椒白萝卜怎么制作?

　　泡椒萝卜是四川省汉族传统名菜，属于川菜系。、萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。(芹菜忘了拍，萝卜不用去皮的)，泡椒切碎备用。把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐和白糖搅匀。再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。包上保鲜膜，放入冰箱腌2个小时间即可。

　　营养分析

　　1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力

　　2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;白萝卜

　　3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

　　4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　做法

　　1、萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。(芹菜忘了拍，萝卜不用去皮的)

　　2、泡椒切碎备用。

　　3、把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐和白糖搅匀。

　　4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。

　　5、包上保鲜膜，放入冰箱腌2个小时间即可。

　　营养价值

　　1、盐的量要注意，放太多搞成咸菜可就不好吃，太少就没那口感。

　　2、装泡菜的瓶子里外都要洗干净，再用开水烫一下，瓶盖也一样。然后凉干。

　　3、搅动泡菜的.筷子也注意点，要无油。

　　4、装好泡菜后，用保鲜膜封住瓶口，里面别留空气，再盖盖子。

　　5、自己泡的菜，没添加什么防腐剂，一次不要做太多，放太久发白花可就不好喽。

　　泡椒白萝卜酸辣可口，可以让人胃口大开。这里需要提醒的是，泡椒白萝卜属于凉菜的一种，也是腌制的食物，所以适合少量的食用，并不是适合当成零食食用。此外，不仅是泡椒白萝卜不能大量的食用，其他的类似的腌制的凉菜也是经常食用。

拔萝卜串词

拔萝卜串词

　　串词是在晚会、联欢会等大型联欢活动中，主持人把前后节目，把整台节目恰到好处地联系在一起的关键性词语。下面是小编为大家带来的拔萝卜串词，希望大家喜欢。

　　拔萝卜串词（一）：

　　舞蹈《拔萝卜》

　　瞧，一群活泼可爱的小朋友拔起了萝卜，请欣赏幼儿园小班带来的舞蹈《拔萝卜》。

　　拔萝卜串词（二）：

　　歌声悠悠，张张笑脸，老爷爷也来凑热闹，老爷爷还带了一个礼物，是什么呢？请欣赏小班小朋友带来的情景剧《拔萝卜》。

　　拔萝卜串词（三）：

　　拔萝卜，听起来不像是小孩子们做的事情，但朋友们小时侯必须都唱过《拔萝卜》吧！接下来就是中班歌表演《拔萝卜》，让我们回忆一下童年的完美时光吧！

　　拔萝卜串词（四）：

　　我们光忙着看节目了，人家中班的小朋友正在拔萝卜呢，下方请欣赏儿歌表演《拔萝卜》。

　　《爸爸妈妈听我说》

　　串词版本一：

　　妈妈把我比做鲜花；在太阳下，鲜花才会绽开笑脸，爸爸把我比做小船；在海洋中，小船才能乘风破浪，我们深知

　　自己是祖国的未来，民族的希望；可是爸爸妈妈你可知道，我有许多话想要对你说，请欣赏小四班舞蹈《爸爸妈妈听我说》。 版本二：

　　刚才的舞蹈表演的真好，一下把快乐带到我们每个人的身边给我们每一个人的身边，给我们今天的演出带来一个精彩的开篇，也让我们感受到童年的纯真和幸福，今天小朋友们的爸爸妈妈也来到了我们的演出现场，下面节目时小朋友们专门为爸爸妈妈准备的'，请看小四班的舞蹈《爸爸妈妈听我说》

　　《拔萝卜》

　　串词一：

　　歌声悠悠，张张笑脸，老爷爷也来凑热闹，老爷爷还带来了一个小礼物，是什么呢？请欣赏歌舞剧《拔萝卜》 表演者：小四班 串词二：

　　拔萝卜，听起来不像是小孩子们做的事情，但朋友们小时候一定都唱过《拔萝卜》吧？接下来就是小四班带来的情景剧《拔萝卜》，让我们回忆一下童年的美好时光吧！

　　儿童情景剧《拔萝卜》

　　以讲故事的方式开头（片头曲）

　　1、老爷爷在音乐声中上场。（配乐《王老先生有块地》） 台词：孩子们，我是王爷爷，你们好！

　　下面观众互动：王爷爷好。

　　老汉我今年68岁了啦，小朋友，你们听我说话的声音是不是还很清脆啊，呵呵呵，你们知道为什么吗，因为我和我那小孙女最爱吃萝卜了，所以我每天辛辛苦苦种萝卜，给他们浇水施肥。

　　瞧，我的萝卜长的多好呀。 小朋友们，你们知道吗？萝卜又叫“小人参”，可以让小朋友的身体变得棒棒的！常言道 “冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”。小朋友们，你们吃萝卜吗？

　　下面观众互动：喜欢。

　　嗯，所以你们要多吃萝卜，身体棒棒！ （视察菜地，等大萝卜台词结束后，转身发现了大萝卜）

　　2、大萝卜、小萝卜在音乐声中进场。（配乐《我爱洗澡》） 台词：我们是大萝卜、小萝卜，老爷爷、爱劳动，常浇水（那个）勤锄草。虫儿来了为我驱，还不忘给我们加营养、加营养！（站立后，毯子拉住做泥土。）

　　1、老爷爷转悠，突然发现了大萝卜

　　台词：哎呀！好大的萝卜呀！（面向小朋友互动：你们见过这么大的萝卜吗？）

　　没有吧。我把大萝卜拔回去给孙女吃。（老公公就去拔萝卜，听到 1，

　　音乐做拔萝卜动作，拔不动而摔了一个跟头）（4号音乐）

　　哎呀，萝卜实在太大了，靠我一人拔不动。（起来手搭凉棚望啊望） 老婆子啊，快来帮忙拔萝卜。

　　3、老太婆在音乐声中上场。（配乐《大秧歌》）

　　台词：哎，来了，来了。老太我今年67，辛辛苦苦炒萝卜，不为名来不为利，只为我那小孙女，她呀最爱吃萝卜。瞧，我的萝卜菜谱里有“萝卜饼、萝卜汤、萝卜丸子、萝卜酱”。

　　拔萝卜喽！这个萝卜好大呀，老头子加油罗。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　还是拔不动！（老爷爷、老奶奶摇头） 小花狗、小花狗，快来帮忙拔萝卜。

　　4、小花狗在音乐声中上场。（配乐《小花狗》）

　　台词：汪汪，我是小花狗，两眼圆溜溜，蹲在大门口，爱吃肉骨头，到处去走走，生活乐悠悠。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　还是拔不动！小猫、小猫，别走，快来帮忙拔萝卜。

　　5、小猫在音乐声中上场。（配乐《小花猫》）

　　台词：哎，我来啦。喵，喵，大家好，我是小花猫，我来帮忙拔萝卜，大家看我可爱吗？小黄狗，别着急，我来帮忙啦。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　小鸡，小鸡，快过来，帮忙拔萝卜！

　　6、小鸡在音乐声中上场。（配乐《小鸡进行曲》）

　　台词：小鸡、小鸡，叽叽叽，爱吃小虫和小米，跑到东来跑到西，找到虫儿笑嘻嘻。吃饱了，做游戏，跑跑跳跳心欢喜。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　还是拔不动！小鸭，小鸭，别玩了，快来帮忙拔萝卜。

　　7、小鸭在音乐声中上场。（配乐《小鸭子》）

　　台词：小鸡小鸡，我来了。我是可爱的小鸭子，人见人爱，花见花开。河边池塘去玩耍，扁扁小嘴捉鱼虾。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　还是拔不动！小猪，小猪，快快来，和我们一起拔萝卜。

　　8、小猪在音乐声中上场。（配乐《小小猪》）

三伏天吃白萝卜有什么好处

三伏天吃白萝卜有什么好处

　　一般情况下，三伏天可以吃白萝卜。白萝卜含有丰富的维生素、膳食纤维以及微量元素，三伏天吃白萝卜对身体有好处，下面就一起来看看三伏天吃白萝卜有什么好处吧

　　促进消化

　　三伏天因为天气炎热，很多人会不想吃饭，食欲不佳，或者有的时候，吃了饭之后会感觉到消化不良，饭食都堆积在腹部无法消化分解，对于腹部有胀痛的感觉，这个时候就可以多吃萝卜了。

　　因为萝卜中的维生素B和某些矿物质是可以促进身体肠胃的蠕动，对于提高身体的消化能力是很有帮助的，这样就能够有助于身体里的杂质通过消化，排泄出来。另外就是多吃萝卜是有降血脂的功效，对于软化血管也是有帮助的，因而在食物被吃进身体是可以通过加大身体新陈代谢的速度来解决的，这些在多吃萝卜的时候，都是可以解决的。

　　因此，对于消化不良的朋友，或者是有消化道疾病的患者来说，多吃一些萝卜是有必要的，例如，对于那些胃口不好的朋友来说，是可以把萝卜打碎做成汁，这样饮用的话，是可以促进消化功能的。

　　促进排尿

　　一般来说，上了岁数的老人在排尿方面是很困难的，尿频、尿急、尿不尽的现象很是常见，这是因为随着年龄的增大，身体的各个机能开始处于衰弱时候，而尿道本身就是身体容易受感染的地方，要是尿液排不出去对于身体的伤害可想而知。

　　因而在排尿困难的时候，是可以多吃萝卜的，这是因为萝卜有消除水肿的作用，对于身体的浮肿有很好的消解，而多吃萝卜，也是可以有利尿的功效，因而，对于排尿不便，泌尿方面困难的朋友是可以多吃萝卜的，例如，把萝卜削成片和蜂蜜一起服用是可以解决排尿不畅症状。

　　防治感冒

　　多吃萝卜是有很多益处的'，不仅仅在减肥和排尿方面，其实多吃萝卜对于呼吸方面也是有好处的，多吃萝卜是可以增强身体的免疫力，例如在三伏天感冒了，是可以多吃萝卜来预防、解决感冒的，这是因为萝卜中的微量元素可以抑制细菌的滋生，对于感冒有预防的作用。

　　萝卜虽然是我们*时常见又*凡的食物，但是养生功效却不容小觑，它向来有“小人参”的美称。

　　有助于减肥

　　其实在一年四季中最好的减肥季节就是在夏天了，在夏天是一年中新陈代谢最快的季节，这样的新陈代谢对于身体是有好处，是可以把身体里的毒素排出来，对于身体肥胖的朋友来说，在这个时候，多吃萝卜是非常有必要的。

　　首先，萝卜有清热解毒的功效，对于身体里毒素的排出很有帮助，当萝卜被吃紧身体后，是可以帮助提高肠胃的蠕动，对于身体里的毒素有一个很好的排出途径，这样的排出正是身体所需要的。

　　其次，在中医学看来，萝卜是一种中药，能够有解毒的功效，对于身体里堆积的食物有很好的消解作用。因而，在生活中萝卜是减肥的最好食物。

　　萝卜的好处

　　一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

　　二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎，扁桃体炎，声音嘶哑，失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉，鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

　　三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

　　四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

红萝卜

　　我们不知道它来自哪里

　　也说不清是哪种品属

　　那一年的春节

　　看样子刚断奶戴着铜铃铛的一只小狗

　　蹒跚地跟着女儿来到了家里

　　我们只能说

　　它是上天送来的甜品

　　我们给它起名叫红萝卜

　　从此，时时，日日，年年

　　因为红萝卜的到来

　　不只是陪伴那么简单

　　还有交流，快乐

　　彼此看重

　　红萝卜成了家里的特殊成员

　　它也一直以此自居

　　所以，每一餐它总是先找一个位置并不容挤占

　　其实，红萝卜只是一只不足三十公分的小狗

　　它最大的得意是把晕倒的女主人

　　坚持到刨醒为止

　　这让它成为感动半个县城的故事

　　而且从此以后，我们家只要有谁在卫生间

　　红萝卜总会隔一小会儿去观候

　　这成为它直到病倒前都未忘记的天份

　　记得每次女儿假期回家

　　红萝卜很预感地早早候在门口

　　当听到女儿上楼的脚步声时

　　它就会发出声音并使劲挠门

　　当进门后它的激动亲扑

　　总是要撒几滴狗尿才算到位

　　并一直跟随女儿很久才会尽兴

　　红萝卜是一只聪明的小狗

　　那怕是我们给它也不会外面吃东西

　　也不会单独走出小区

　　它最喜欢自己咬核桃吃

　　对宿舍楼里的人会主动摇尾亲*

　　而大家都愿意回应它

　　只要是见过一次的人

　　它再见时一定不会失礼

　　对屋外的陌生人声它会发出警告叫声

　　红萝卜也从不惹其它的狗

　　总会主动避让

　　但如果要侵犯它

　　它会毛发竖立奋力一击吓退对方

　　红萝卜是一只温顺的小狗

　　它的眼睛又黑又大又圆

　　毛发黄白两色，在背颈处有一小缕白毛点缀

霜后的萝卜歇后语

霜后的萝卜歇后语

　　歇后语是一种短小、风趣、形象的语句。霜后的萝卜歇后语是什么呢？下面小编整理了相关内容，供大家参考！

　　霜后的萝卜歇后语答案

　　—— 动（冻）了心

　　歇后语的来历

　　北京话有大量歇后语，从来源分，一种是根据事物的'情状而编成的，另一种则有“典”可据。

　　所谓“典”只是比喻的说法，如来源于某一民族，来源于某项民俗，来源于某历史人物及其他等等。前一种很浅显，易于了解。

　　例如“小葱拌豆腐——一青二白”。葱茎色白，葱叶色青，豆腐色白，拌之即呈一青二白。“青”与“清”同音，于是指“清白”、“清楚”等意用之。

　　又如“马尾穿豆腐——提不起来了”。马尾丝细而坚韧，穿入豆腐，怎能提起来呢！于是用以表示某人、事、物没法提了。

　　再如“土地爷扑蚂蚱——慌了神儿啦”。土地爷是神仙，扑蚂蚱手忙脚乱，于是说慌了神儿啦。

　　这类例子不胜枚举，如“冻豆腐——没法拌”。冻豆腐不能拌着吃，“拌”与“办”同音，指事情没办法而言。又如“炒葱——瘪啦”。葱加热一炒，就瘪。于是借以说人窘了、困住了等意思。

　　这属于第一类。

　　第二类是有“典”的，有的来源于某项民俗，有的来源于少数民族，有的来源于某历史人物等等。北京是历代古都，特别是满族入关后以北京为中心长达二百数十年，满族民俗和清代政治、军事、经济及其他诸种活动在北京话中留下大量痕迹，形成与此有关的话多歇后语。

　　这与上述第一类不同，它不像第一类那样直接取自事物的形状，而是由“典”而生，所以不查清其年由形成的那个典故，就完全不明白该歇后语是怎样形成的，就完全不明白为什么用这句话就影射出这个下句。为探京俗之源，必须讲讲这类歇后语的出处。这类歇后语不少，自然是难以尽述，兹举些例句，以窥其源。

　　“霜后的萝卜”歇后语“动（冻）了心”。

　　民间确实有“霜打蔬菜味道好”的说法，其实这是蔬菜适应环境变化、防止冻害的结果，低温下，蔬菜体内的淀粉类物质转化成糖类，经过这种转化，蔬菜细胞液就不会轻易被破坏。

　　由于霜打过的蔬菜含糖量提高，因此，“霜打菜”味道甘甜，常见的有萝卜、菠菜、白菜等。

　　歇后语的相关简介

　　歇后语是汉语的一种特殊语言形式。是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。

　　歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。

　　汉文明源远流长。历史沧桑的沉淀、淬炼、凝聚成绝妙的汉语言艺术。其中歇后语以其独特的表现力。给人以深思和启迪，千古流传。反映了华夏民族特有的风俗传统和民族文化，品味生活，明晓哲理，提升智慧。歇后语一般寓意深刻，短短一句凝聚很多智慧。

青萝卜怎么做好吃

青萝卜怎么做好吃

　　青萝卜虽然不像白萝卜和红萝卜那样的常见，但是青萝卜的营养价值却是很丰富的，而且做法比较多，适量的吃一些青萝卜，可补充人体所需的.微量元素及能量，下面小编就给大家仔细介绍下青萝卜的一些做法。

　　青萝卜做法(一)

　　材料

　　鲮鱼，青萝卜，粉葛，马蹄，姜片。

　　做法

　　1.煎过的鱼用煲汤袋装起来。

　　2.粉葛和青萝卜切块。

　　3.加一块陈皮和一个蜜枣。

　　4.然后把准备好了的食材全部放入汤煲中，加足够多的水，一定要加够了，中途不可以再加水。

　　5.大火烧开后转中火三个小时即可。

　　青萝卜做法(二)

　　主料

　　胡萝卜150克、青萝卜400克、白砂糖60克、醋30克、香油15克。

　　方法

　　1.将青萝卜、胡萝卜分别洗净。

　　2.把青萝卜切成大概4厘米长的细丝，然后放入盘子里，将白糖、醋、香油均匀放在萝卜丝上，搅拌几下即成。

　　青萝卜做法(三)

　　主料

　　青萝卜300克、香油5克、白砂糖3克、醋8克、盐3克。

　　制作方法

　　1.将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘。

　　2.将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。

　　青萝卜做法(四)

　　主料

　　萝卜750克、牛肉(腑肋)500克、蜜枣10克、盐5克。

　　制作方法

　　1.萝卜(红青萝卜)去皮，洗净，切小块;牛脯洗过，切小块，蜜枣洗净备用。

　　2.烧滚一锅水，下萝卜、牛脯及蜜枣，水再滚后，收文火，煲约两小时半，下盐调味，便可饮用。

　　青萝卜做法(五)

　　主料

　　海蜇皮500克、青萝卜200克、盐5克、大葱10克、花椒3克、香油5克、味精2克。

　　制作方法

　　1.青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝。

　　2.海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用精盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入精盐和味精拌匀。

　　3.葱切成葱花。

　　4.锅置火上，放入香油烧至七成热。

　　5.放入花椒炸出香味后捞去花椒。

　　6.离火放入葱花略炸。

　　7.倒入海蜇丝和青萝卜丝盆内，拌匀装盘即成。

　　青萝卜做法(六)

　　主料

　　青萝卜500克、鸭700克、陈皮2克、姜3克、盐2克。

　　制作方法

　　1.青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。

　　2.鸭宰后，取出内脏。

　　3.水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

胡萝卜和面的做法大全

胡萝卜和面的做法大全

　　导语：胡萝卜富含大量的倍他胡萝卜素，因此胡萝卜面条很有营养，下面小编分享胡萝卜和面的做法，欢迎参考！

　　【胡萝卜和面的做法一】

　　主料：胡萝卜1根 面粉300克 水100毫升

　　辅料：油适量

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净去皮切成薄片 让油锅炒一下(为什么要炒一下原因上面已经讲过了)

　　2.油煎过的胡萝卜和煎胡萝卜卜的油一起放入搅拌机中 再加入适量水打成胡萝卜泥

　　3.用打好的胡萝卜泥和面

　　4.和成一个面团 然后醒半个小时(面条和的硬一点干一点)

　　5.醒好的面条放入压面机反复压几遍 压成光滑的面皮

　　6.然后压成面条就好

　　【胡萝卜和面的做法二】

　　用料：胡萝卜汁一杯 面粉两*碗

　　做法：

　　1把机器清洗干净并组装好，胡萝卜汁和面粉准备好。

　　2把胡萝卜汁和面粉混合成雪花碎，直至没有面粉而已。

　　3把面反复揉成光滑的面团，稍微醒几分钟。

　　4把面团切成1.5公分的剂子。

　　5然后把剂子投入料筒。

　　6启动按钮，面条出来后用筷子搭着面条上面撒少许玉米粉。

　　7怡汝的自制胡萝卜面就做好了，做好的面条放入盘子中。

　　【胡萝卜和面的做法三】

　　主料：面粉400g 鸡蛋两个

　　辅料：清水适量 盐适量 葱花适量 油适量

　　做法：

　　1.胡萝卜切条，放入原汁机摇啊摇，就成为了胡萝卜碎

　　2.把摇好的胡萝卜碎和胡萝卜汁倒入面粉里，和面，可以适当加一些清水!

　　3.加入一颗鸡蛋

　　4.和成光滑的面团，醒发20分钟

　　5.擀成薄皮，切成面条即可!

　　6.剩下的面可以擀成小剂子，上面放入油，葱花，盐，涂抹均匀，和拢，按压，然后用擀面杖重新擀成饼

　　7.电饼铛放油，油六七成热时，放入饼

　　8.煎制两面金黄即可!

　　胡萝卜的功效与作用

　　1.有利健康长寿

　　胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。

　　早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。

　　α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。

　　相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。

　　2.防止血管硬化，降低血压

　　胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。

　　胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。

　　吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。

　　3.增强免疫功能

　　胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

　　4.益肝明目的功效

　　胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

　　5.通便功效

　　胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的`“充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。

　　6.抗过敏的作用

萝卜牛腩的家常做法

萝卜牛腩的家常做法

　　萝卜牛腩是广东省广州地区有名的汉族传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。以下是小编精心整理的萝卜牛腩的家常做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　简介

　　萝卜

　　萝卜（学名：Raphanus sativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。[1]

　　史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。*各地普遍栽培。

　　萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

　　牛腩

　　牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠*牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱可以算是牛腩的一种，筋肉多、油少，甚至全是瘦肉，一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

　　萝卜牛腩的家常做法

　　1、牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。加生抽、料酒及胡椒粉稍微腌一下。

　　2、将萝卜加水大煮（不要盖锅盖），持续滚5分钟左右，煮掉萝卜的辣气。

　　3、炒锅上火，加入烹调油（2Tbs,30ml），在油五成熟时，放入蒜蓉（大约两瓣蒜）、姜片几片，把锅爆香，（这时锅应该离火，否则蒜蓉会焦）放柱侯酱（2tsp，可选），磨豉酱（2tsp，可选），放两块腐乳（可选）在锅中炒碎炒香，把牛腩放入锅中翻炒到有熟色。

　　4、在牛腩挂匀腐乳后，炒锅加温水，水量以没过牛腩两指为宜，再加入拍裂的姜一块（乒乓球大小即可）、料酒（2Tbs,30ml）、八角三只、桂皮一小块、陈皮一小块（小指甲盖那么大即可，陈皮一定不能放多）、甘草片两片、小茴香一小把（大约三十粒）、少量老抽上色。

　　萝卜牛腩的营养价值

　　现在物质生活条件不断提高，人们在吃这一方面也越来越注重。但是就因为这样不少人都注视口腹之欲而忽视营养的*均，这主要是因为人体内的部分营养超标，而有些营养却缺乏。因此，我们在吃的时候一定要对口中之物有所了解。现在我们就一起来看看萝卜牛腩的营养价值有哪些。

　　牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛腩还含肉毒碱。而萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。

　　萝卜牛腩的烹饪技巧

　　要说做菜，可能每一个人都会做要都能做得出来。但是，对于同样的食材、同样的工具，有的人做出的菜肴相当美味可口，但是有的人做出的菜肴却非常难以下咽。这究竟是为什么呢？可能有的人会说是天赋的区别，但在我们看来这主要是因为烹饪的技巧问题，那么萝卜牛腩的烹饪技巧有哪些呢？

　　对于萝卜牛腩这道菜，它的香料一定不能多放，否则弄巧成拙，会出怪味。一定要用文火，大伙炖不软。如果想吃土豆，在起锅前20分钟左右放入土豆块（时间视土豆块大小决定），这样牛腩熟时，土豆刚刚好。糖、盐、味精的比例可以自由掌握,每个人的口味不一样，可以作的时候尝一尝。味精过量加热会产生有害物质，如果一定要放，建议起锅的时候放。所以调味料和香料都可以根据个人嗜好增减。同时，对于食材，牛腩要切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的`1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡；而白萝卜则要冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大，但是要注意不要削萝卜皮。

　　萝卜牛腩能够养生吗

　　萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。而牛腩富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接*人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。所以说由萝卜与牛腩组成的菜肴萝卜牛腩是相当具有养生价值的。

　　孕妇可以吃萝卜牛腩吗

　　萝卜牛腩是非常有名的风味小吃，同时牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。对于这样一道人人都喜爱的菜肴，当然孕妈妈也喜欢，但是由于孕期要顾及胎儿健康，有些食物不一定能吃，那么孕妇能吃萝卜牛腩吗?

　　一般来说，吃萝卜牛腩没有太多的禁忌，孕妈妈也可以食用，但要坚持适度原则一般人群都可以吃用：它主要适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。对于孕妇妈妈来说，牛腩富含蛋白质，氨基酸等营养素，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，牛腩的营养价值非常高，根据有关的报道指出，孕妇一个星期吃3至4次牛腩，每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。