核心功效 抗癌防癌、降低胆固醇、解毒肝脏 功效与作用 1、抗癌防癌,花椰菜含有异硫氰酸盐化合物和微量元素,具有抗氧化的功效,长期食用可减少直肠癌、乳腺癌及胃癌等癌症的发病率。 2、降低胆固醇,花菜中含有的类黄酮含量非常高,类黄酮物质可以清洁血管,从而起到降低胆固醇、预防心脑血管疾病的功效。 3、解毒肝脏,花椰菜含有丰富的VC,每100克花椰菜中含VC约85-100毫克,比大白菜高4倍,具有解毒肝脏的功效。VC可增强肝脏解毒能力,提高机体免疫力,防止感冒和坏血病的发生。 适宜人群一般人群均适宜。 禁忌人群尿路结石患者、肠胃功能弱者 不宜同食1、猪肝、猪肺,菜花含有大量纤维