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卤牛肚
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凉拌牛肚凉拌牛肚 -
牛肚粉丝汤】 1、将牛肚斜刀切成薄片，西红…牛肚粉丝汤】 1、将牛肚斜刀切成薄片，西红柿切块； 2、锅中食用油加热后倒入西红柿爆出汁； 3、加入两碗水及牛肚片煮五分钟让牛肚出味，加入适量的食盐； 4、在煮汤时另外准备些小青菜； 5、汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟； 6、煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味，滴入几滴麻油即可。 -
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【摸错门牛肚王】招牌牛肚，就是一个小锅子… -
【爆炒牛肚】做法：1）把熟牛肚洗净，去掉…【爆炒牛肚】做法：1）把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。2）毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。3）热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。4）加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀。5）加洋葱炒出香味，加毛芹、盐炒匀。6）加鸡精胡椒粉炒匀出锅 -
来碗牛肚粉来碗牛肚粉 -
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