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草鱼
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草鱼的挑选方法 这样的草鱼很健康 如何挑选草鱼草鱼是肉质非常鲜美的一种食物，也是我们最常吃到的一种水产品，在*时的生活中我们很多人就会选择吃草鱼，而且我们吃草鱼的养生效果也很强，但是吃草鱼的时候也要注意细节，下面就让我们一起看看应该如何挑选优质的草鱼。草鱼是非常美味可口的一种食物，对于我们大家来说，选择吃草鱼非常健康，能够起到养生的作用，所以就应该学会挑选出优质的草鱼才行，首先要选择饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜，这一点我们需要清楚。而对于新鲜草鱼来说，表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落，这也是我们挑选草鱼的一个好方法，可 -
怎么选草鱼 吃草鱼有什么好处草鱼又称鲩鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,容易饲养，且生长迅速，肉质细嫩，深受人们喜爱。 怎么选草鱼 1 购买草鱼时，应注意与青鱼区别开来。草鱼嘴部呈圆形，青鱼嘴呈尖形;草鱼的背部及两侧上半部呈茶黄色，而青鱼呈乌黑色;草鱼腹部为灰白色，青鱼为青灰色;草鱼胸、腹鳍带灰黄色,其余各鳍颜色较淡，而青鱼各鳍均为灰黑色。 买新鲜鱼要一看二摸三闻。看主要看鱼 -
草鱼怎么去腥味,如何挑选草鱼 草鱼土腥味怎么去除在生活中我们经常吃鱼，吃鱼有很多好处，但是鱼的腥味很大，尤其是草鱼，那么你知道草鱼怎么去腥味吗？ 草鱼怎么去腥味 1 1、在鱼的表面抹上适量白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。 2、在鱼肚子放大葱,可以去除腥味,但不要放姜,姜的味道太浓,会夺鱼的鲜味。 3、用鲜橘子皮代替姜去草鱼的腥味儿,橘子皮是最能去土腥味的。 -
红烧草鱼 红烧草鱼的做法步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、青尖椒20克、红尖椒10克、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、八角5克、陈醋1茶匙、小米辣10克。 步骤2草鱼洗净打上花刀。 步骤3小米辣切圈。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6青尖椒切圈。 步骤7红尖椒切圈。 步骤8首先碗中放入草鱼，加入盐、料酒、涂抹均匀腌制30分钟。 步骤9起锅倒 -
草鱼的做法 草鱼的做法步骤1准备食材：草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。 步骤2草鱼洗净去骨，将鱼肉切片。 步骤3小葱切葱花。 步骤4首先将鱼片放入容器中，加上盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀备用。 步骤5然后起锅烧油，先下入鱼片炸至微黄成型捞出备用。 步骤6接着锅中加入半碗清水、番茄酱、糖、水淀粉拌匀勾芡成料汁，再淋入香油，少许油。 步骤7最后将料 -
红烧草鱼怎么做 红烧草鱼的做法 红烧草鱼,鱼草鱼是我们经常会吃的鱼，鱼的营养价值很高的，吃了也不会涨胖，红烧草鱼是最简单的做法，下面一起来看看红烧草鱼的做法吧。红烧草鱼怎么做 食材：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用;2、将用料中的葱段，料酒全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右，3、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用;4、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用;5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时， -
草鱼的生长环境怎么样呢 草鱼的刺多吗 鱼类,草鱼大家在生活中应该都吃过或者听说过很多的鱼类吧，但是你了解鱼类吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟草鱼的生长环境怎么样呢，以及草鱼的刺多吗，跟着小编我们一起来学*吧。草鱼的生长环境怎么样呢草鱼对水温适应性较强，在0.5～38℃水中都能生存，但适宜温度为20～32℃，在水温27～30℃时摄食强度最大，20℃时摄食量降低，水温低于5℃停止摄食，水温低于0.5℃或高于40℃便开始死亡。水温18度以上，可以进行人工繁殖。草鱼的刺多吗其实严格来说，草鱼这种鱼身上的鱼刺并不是很多的，但是要是像你这种不会吃鱼的人，最好在吃的时候还是要多加小心的。因为草鱼这种淡水鱼和海鱼比起来，身上的鱼刺还是稍微多一点的 -
草鱼是海鲜吗 肯定不是 草鱼很多人长期生活在城市，没有接触过一些动物，对于一些动物的生长*性也不是很了解，有的人甚至认为草鱼是海鲜，下面介绍草鱼是海鲜吗 肯定不是。草鱼是海鲜吗由于草鱼是在淡水中生活，不出产于海里，所以不属于海鲜。海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。草鱼外形特征草鱼，鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体 -
草鱼可以冷冻吗 草鱼冷冻后还能吃吗 草鱼,鱼草鱼是一种常见的鱼类品种，吃鱼我们都建议吃新鲜的，但是如果吃不完的话，只能保存起来。那么，草鱼可以冷冻吗？草鱼冷冻后还能吃吗？草鱼可以冷冻吗可以冷冻。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。 很多人认为鱼越新鲜越好，最好能现杀现吃。不过专家指出，宰杀后的鱼冷藏一段时间营养更好。 草鱼可以冷藏吗清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍，现杀的鱼蛋白并没有完全分解，因此味道不够鲜美，营养成分也不充分。因此，现杀的鱼最好放在冰箱冷藏四到五个小时，这样 -
草鱼死了多久不能吃 草鱼死了还能吃吗 草鱼,鱼鱼一般建议是吃新鲜的比较好，一般超市卖的鱼一般都是活的，死鱼一般都是加工处理后的。那么，草鱼死了多久不能吃？草鱼死了还能吃吗？草鱼死了还能吃吗可以吃少量死鱼。鱼死后比较容易腐败变质，一般没什么大问题，但长期这样就不好了 脱离水的鱼因为不能呼吸所以很快会死亡 鱼死后比较容易腐败变质，主要是因为鱼体表面，鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的良好场所。所以如果鱼死后，要迅速去磷挖鳃去除内脏，用清水冲干净，撒少许盐，放低温的地方，这样对于存放来说会比较好。草鱼死了多久不能吃鱼最好死后4-5小时后再吃，不易长期储存死鱼再食用。一般正常死亡的鱼是可以吃的。有些海里的鱼是不能，或者 -
草鱼能生吃吗？草鱼可以直接生吃吗？ 草鱼,生吃草鱼，是我们生活中，比较常见的鱼类。蛋白质含量非常高，营养价值丰富，肉质鲜美，是不少人都非常喜爱的鱼！有人困惑了，草鱼可以直接生吃吗？关于，草鱼能生吃吗？草鱼可以直接生吃吗？5号网小编来为您一一解答！草鱼能生吃吗草鱼可以生吃，但一定要处理干净，以免有寄生虫。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，烹调时不用放味精就很鲜美，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为，草鱼有*肝、祛风、治痹等功效。所有人都适合食用。不过要提醒大家，草鱼肉若吃得太多，有可能诱发 -
孕妇可以吃草鱼吗？怀孕了能吃草鱼吗？ 草鱼,孕妇,怀孕草鱼是属于刺类比较少的肉，不仅肉质鲜美，而且营养价值非常丰富！不少人困惑，怀孕了能吃草鱼吗？关于，孕妇可以吃草鱼吗？怀孕了能吃草鱼吗？5号网小编来为您一一解答！孕妇可以吃草鱼吗孕妇能吃鲫鱼、草鱼，不影响胎儿的正常发育，也不影响孕妇健康。鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｄ，矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。因此，怀孕的妈妈应多吃鱼。但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。怀孕了能吃草鱼吗怀孕了是可以吃草鱼的。鱼肉 -
草鱼热量高吗？吃草鱼会胖吗？ 草鱼,热量,肥胖草鱼，是营养价值很高的食物，富含了丰富的维生素和蛋白质，经常吃对身体有不少好处。那么有人困惑了，草鱼的热量高吗？关于，草鱼热量高吗？吃草鱼会胖吗？5号网小编来为您一一解答！草鱼热量高吗1条（中）草鱼(950.0克，可食部分551.0克)：623大卡；1块草鱼(20.0克，可食部分12.0克)：13大卡；标准草鱼100克等于：113大卡；草鱼和其他鱼类一样，是非常优质的蛋白质来源，适宜作为减肥期间的肉类食物。吃草鱼会胖吗吃草鱼不会胖，草鱼的营养价值很高，常吃草鱼有助记忆力和大脑的发育，有些鱼水煮后是不会造成肥胖，相反还有利于减肥。吃鱼肉的好处1、吃鱼会使人变聪明：鱼体内含有丰富的DHA，它们在人 -
草鱼怎么去腥味?怎么去除草鱼的腥味? 草鱼,腥味草鱼也是带有土腥味的，做的时候要去除土腥味，这样做出来的草鱼才好吃。那么草鱼怎么去腥味?怎么去除草鱼的腥味?草鱼怎么去腥味把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖，约几十秒钟，再揭开锅盖，腥味即被除去。此外，再加上酱油等其他调料烹调，就可做出各种美味的鱼制品。为什么加进酒和醋可以去腥呢？因为酒中含有一定量的酒精，酒精是很好的有机溶剂。三甲基胺等能被酒精溶解，随着加热而与酒精一起挥发掉。另外，酒中的酒精与醋中的醋酸还能生成有芳香味的脂，增加了鱼类食品的鲜美。怎么去除草鱼的腥味1、把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少 -
新鲜草鱼怎么保存?草鱼杀了怎么保存? 草鱼生活中有些人喜欢吃草鱼，不仅味道好而且营养价值高，在市场买2、3条活的杀了吃。那么新鲜草鱼怎么保存?草鱼杀了怎么保存?新鲜草鱼怎么保存保存草鱼时，往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋，置于阴凉处，每天换一次水，可以保存两周左右。如果是已死处理过的草鱼，不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在淡盐水中，可以保存数天，接着放冰箱冷藏保存。草鱼杀了怎么保存1、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，绝对不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。2、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。3、把杀好的鱼放
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【8分钟蒸草鱼】 -
【番茄炖鱼】 食材和调料： 草鱼 西红柿 …【番茄炖鱼】食材和调料：草鱼西红柿盐胡椒粉料酒姜蒜末剁椒花椒粒干辣椒生抽香辣酱鸡精葱做法一、草鱼去除内脏洗净切块，沥干水份后加盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒腌制五分钟二、西红柿洗净切块儿备用三、锅中放底油、下花椒粒和干辣椒煸香后滤掉四、下姜蒜末煸香后加入西红柿块儿炒制浓稠状，期间加入盐、胡椒粉、生抽、香辣酱五、加入适量的清水炖开，往汤中加入适量的鸡精六、开锅后加入腌制的鱼块儿，酒入葱花，炖开即可食用 -
@草鱼_Caster Crew ID: 23831402 微博@草鱼…@草鱼_Caster CrewID: 23831402微博@草鱼BoogieFish_CasterCrew -
豉汁蒸草鱼 主料 草鱼169g 辅料 橄榄油… -
1， 将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，… -
豉汁蒸草鱼 主料草鱼169g辅料橄榄油…豉汁蒸草鱼主料草鱼169g辅料橄榄油适量豉汁蒜蓉酱适量姜丝适量生抽适量葱丝适量1.食材：草鱼。.2.将适量的姜丝铺在蒸盘上。.3.将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。.4.把鱼放在蒸架上。.5.锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。.6.把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。.7.油烧滚，均匀淋在葱丝上。.8.倒入适量的生抽，即可上桌。 -
【红烧草鱼】1．草鱼洗净切块，葱、姜、蒜…【红烧草鱼】1．草鱼洗净切块，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；2．坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；3．锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、**翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。 -
草鱼一颗的相册-手作参考册草鱼一颗的相册-手作参考册 -
剁椒豉汁蒸草鱼段的做法： 1、草鱼段清理干…剁椒豉汁蒸草鱼段的做法： 1、草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右。（到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。） 2、把腌好的鱼段入开水锅蒸4-5分钟左右 3、把盘子里的水倒掉，淋上蒸鱼豉油，加上红剁椒。再蒸3-4分钟 4、撒上葱花。另取油锅，把油烧到冒烟后，浇在鱼身上即可http://www.6a8a.com/caipu/70256/ -
草鱼烧茨菇的做法： 草鱼烧茨菇的做法图文…草鱼烧茨菇的做法： 草鱼烧茨菇的做法图文步骤 1、茨菇和作料。 2、草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。 3、茨菇切成片。 草鱼烧茨菇的做法图文步骤 4、草鱼斩成块，葱打结，姜切片，干辣椒剪成段，准备好八角、桂皮。 5、锅烧热倒油下姜片，待油温升到70°左右，放入草鱼块煎制。 6、煎至两面有些焦黄，倒入…http://jushipu.com/shipu/5316/ -
美食菜谱 草鱼片的做法 -
粉蒸草鱼 1. 草鱼洗净，去头尾，把鱼身切成…粉蒸草鱼 1. 草鱼洗净，去头尾，把鱼身切成1厘米左右的小块，放入大碗中，加入姜片、葱白，调入1/2茶勺的盐、料酒，抓匀腌制15分钟。 2. 腌好的鱼放入米粉中裹上一层米粉，依次裹好装入盘中，放入开水锅中蒸熟。 3. 红彩椒、葱，分别切末，撒在蒸好的鱼上，再淋入少许蒸鱼鼓油，浇上少许热油即可。http://www.ett315.cn/ -
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【香煎草鱼尾】1、草鱼尾去鳞，洗净，切厚…【香煎草鱼尾】1、草鱼尾去鳞，洗净，切厚片.用盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，孜然粉，姜片，腌2个钟头入味。2、锅里油热，把鱼擦干水份，放下煎。3、待两面煎好，放姜片，倒点料酒。放些蒜末，剁椒，放3调羹水，盖锅盖，中火煮至水收干，放些葱花即可。 -
草鱼尾半部，洗净。 2.草鱼切成小块。加2勺…
