农家腊肉图片_关于农家腊肉的图片、图集、图文资料大全_51贴图网

【天妇罗酱】制作用时20秒，480ml量；食材…

【天妇罗酱】制作用时20秒，480ml量；食材：120ml水、120ml米醋、100g冰糖、32g鲜酱根末。做法：将所有食材放进容杯盖紧盖子。速度1，到10，搅拌20秒，这种酱可搭配炸熟的海鲜和蔬菜食用，亦可用于制作海鲜沙拉。在酱中加入一些昆布酱可调配出不同风味。

吃货美食特色小吃私房菜农家菜
【椒盐酥牡蛎】1.海蛎事先用盐水浸泡半小时…

【椒盐酥牡蛎】1.海蛎事先用盐水浸泡半小时以上;2.烧开水，将海蛎放入迅速焯烫10秒左右即可;3.地瓜粉中加入少许的泡打粉;4.将牡蛎放入地瓜粉中裹匀;5.热锅热油，放入牡蛎，中火炸熟;6.趁热撒上椒盐粉就可以啦。

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枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇…

枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳*喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

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【番茄牛腩汤】牛腩洗净切块开水煮变色，洗…

【番茄牛腩汤】牛腩洗净切块开水煮变色，洗去血沫；煲中放入清水，放入牛腩块和姜片、料酒、桂皮、香叶，煮开后转小火炖软（约40分钟）；胡萝卜、土豆去皮切片，芹菜洗净切段；番茄去皮切块加入牛腩汤中，再加入胡萝卜片；番茄炖软以后加入土豆、番茄酱；土豆煮软以后加入芹菜段，再加盐和黑胡椒调味。

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【春笋拌萝卜苗】1.将萝卜苗水中焯熟，沥干…

【春笋拌萝卜苗】1.将萝卜苗水中焯熟，沥干水分；2.将春笋水中焯熟，切成细丝，将胡萝卜去皮切成细丝；3.淋上酱油、柠檬沙拉汁和芝麻油，搅拌均匀即可。

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【南瓜酸奶饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌…

【南瓜酸奶饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块；2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘。

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【培根生菜卷】1.将生菜清洗干净，沥干水分…

【培根生菜卷】1.将生菜清洗干净，沥干水分备用；2.在炒锅内放入橄榄油，加热至5成热；3.放入培根煎至金黄，然后再翻面煎至培根滋滋作响；4.撒入黑胡椒碎，盛起装在盘内备用；5.将洗净的生菜包在培根内，然后裹成卷，用牙签固定；6.挤上柠檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。

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【糖醋素鸡】锅内热油，加入素鸡中小火煎至…

【糖醋素鸡】锅内热油，加入素鸡中小火煎至两面微黄，盛出；锅内加入适量水（或高汤），加入适量生抽；加入适量糖，搅匀后煮开；加入素鸡炖煮入味；加入适量米醋，炖煮至汤汁开始变少即可。

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【糖醋萝卜丝】1.萝卜切成细丝2.加盐腌制15…

【糖醋萝卜丝】1.萝卜切成细丝2.加盐腌制15分钟，挤干水分，加糖腌制十分钟，挤干水分。3.依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒，不喜欢蒜末可以不放。

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1. 鸡蛋打散； 2. 最好是过滤一下蛋液； 3.…

1. 鸡蛋打散； 2. 最好是过滤一下蛋液； 3. 葱切碎，加入蛋液中拌匀； 4. 辣白菜挤干汤水切碎，加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀； 5. *底锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，小火煎； 6. 煎得差不多时放入一半拌好的辣白菜； 7. 从一边卷起后再两边煎一下即可。（剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷） 8. 切开食用。

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【香烤鸡腿】1.鸡大腿去皮去骨去肥油。清洗…

【香烤鸡腿】1.鸡大腿去皮去骨去肥油。清洗干净备用；2.用厨房餐巾纸擦干水份，在鸡腿内部撒上少许盐，然后折起来恢复成有骨头时的形状；3.在鸡腿表面滚上意式面包粉，摆放在烤盘上，表面撒上少许烧烤调味粉增加风味；4.烤箱预热400oF，烤35分钟左右。

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1. 准备好原材料； 2. 鳜鱼上抹上适量的盐…

1. 准备好原材料； 2. 鳜鱼上抹上适量的盐、白酒和姜丝，腌制一下； 3. 锅中放少许油，下入姜丝先煎一下； 4. 腌制过的鱼用厨房纸巾将表面水分吸干； 5. 将姜丝扒到一边，下入鳜鱼去煎； 6. 轻轻晃动锅，鱼可以移动，就能翻面了，将鱼煎至两面金黄； 7. 加入适量菁选酱油、白酒、2勺黄豆酱和水； 8. 大火煮开后转为小火加盖焖上三、四分钟； 9. 中间翻一次面； 10. 揭开盖后加入适量的盐； 11. 放入准备好的青红椒丝和大蒜； 12. 再转为大火收汁，同时将汁不停用铲浇淋在鱼的表面上； 13. 关火，盛入盘中；

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1. 干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下…

1. 干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下 2. 取20克乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放 3. 糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时 4. 取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下 5. 包好后用绳捆起来 6. 锅中加水，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包，包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，我用的是电压力锅，煮开后30分钟即可

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【樱桃豆腐】1.樱桃洗净去核，加入糖腌制20…

【樱桃豆腐】1.樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟2.豆腐切成小丁,取一碗3.加入糖醋生抽淀粉盐和适量的清水搅拌均匀成料汁4.锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出5.下入腌制好的樱桃和汤汁,再倒入料汁6.倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开,转小火，烧至汤汁粘稠,加入味精调味即可。

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【酸奶水果盅】1.橙一切对半，用小刀沿橙皮…

【酸奶水果盅】1.橙一切对半，用小刀沿橙皮划开，小心挖出果肉；2.各种水果切小粒；3.倒入酸奶拌匀，冷藏10-20分钟；4.装入橙盅即可。

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【南瓜酸奶饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌…

【南瓜酸奶饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块；2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘。

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