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宫爆鸡丁
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【自制宫保鸡丁】做法： 1、鸡腿2只，黄瓜…【自制宫保鸡丁】做法：1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；6、立即出锅装盘，就可以吃了。 -
宫保鸡丁#美食##吃货##中国菜# 原料：鸡胸…宫保鸡丁#美食##吃货##中国菜#原料：鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。葱切段，锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。兑入料汁，大火炒到粘稠干松。关火，拌入花生米即可。 -
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0809#早餐日记#早安~今日早餐；宫保鸡丁+清…0809#早餐日记#早安~今日早餐；宫保鸡丁+清炒荷兰豆+葱花煎蛋+米饭+燕麦浓浆+嘎啦果，一大早的宫保鸡丁吃的我好开心啊~PS：台风过后又是一片*静，欣慰的是台风天睡眠质量也相对提高很多，这两天睡的好舒服~ -
【麻辣鸡丁】1.鸡肉切丁，加盐、酱油、淀…【麻辣鸡丁】1.鸡肉切丁，加盐、酱油、淀粉、清水，腌15min；2.黄瓜、红椒、干红辣椒切丁，葱白切末；3.酱油、香醋、香麻油、淀粉、清水倒碗调匀；4.热锅倒油，下鸡丁炒2min，至变色盛起；5.底油爆香红椒、干辣椒、花椒，下黄瓜加盐炒匀；6.下鸡丁，倒芡汁炒匀，翻炒至芡汁均匀包裹即可 -
【糖醋酸辣鸡丁】材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜…【糖醋酸辣鸡丁】材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老干妈 做法：1.锅中放适量油，油热下鸡丁2.拌炒到鸡丁表面焦黄3.盛出，剩下少许油在锅中 4.爆香部分的葱花蒜粒5.放洋葱拌炒6.小火将洋葱炒香7.下鸡丁8.稍稍拌炒下9.放调料汁10.大火不断翻炒鸡丁入味上色，同时汤汁也开始稠，收汁11.撒少许白芝麻12.撒剩下的葱花即可出锅。 -
拌炒鸡丁鸡腿去骨去皮切成均匀的小块，用…拌炒鸡丁鸡腿去骨去皮切成均匀的小块，用盐、料酒、胡椒粉和蚝油腌制30分钟牛油果去壳去核，改刀成块状；番茄用清水浸泡半小时，洗净后改刀成块；芝麻菜（可选）取叶片洗净待用炒锅烧热加入油，油不要太多，能将锅底润开即可，将腌制好的鸡肉下油锅煸炒至熟，出锅后稍凉，加入牛油果和番茄，洒上熟芝麻、黑胡椒颗粒和1勺橄榄油拌匀便可 -
《装逼菜谱》集锦之一，宫保鸡丁，糖醋里脊… -
#不可辜负的美食##营养餐#菠菜香菇鸡丁面、…#不可辜负的美食##营养餐#菠菜香菇鸡丁面、蜜汁水萝卜、紫薯山药糕。早安！[鲜花] -
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【干煸麻辣鸡丁】 配料：葱白段、生姜片、…【干煸麻辣鸡丁】 配料：葱白段、生姜片、大蒜、八角1个、山奈2颗、桂皮1小段、良姜一小块、干辣椒一大把、草果1颗、花椒粒一把、油炸花生米一大把 调料：盐、料酒、老抽、白糖、味精 1、鸡肉砍成鸡肉丁。锅内放比*时炒菜稍多的油，3成热时将除花生外的所有配料倒入，转小火慢炒。 2、炒出香味后，倒入剁好的鸡丁。转大火快速翻炒。淋入3勺料酒，一勺半老抽，一勺白糖，一勺盐。 3、小火一直炒到锅里的汤汁减少,直至收干最后放入黄飞鸿花生，再调一点点味精，翻炒均匀，关火盛盘。 -
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#早餐日记#早安，今日早餐：宫保鸡丁+胡萝…#早餐日记#早安，今日早餐：宫保鸡丁+胡萝卜虾米蛋+清炒黄瓜+豆浆+草莓。今天吃宫保鸡丁完全就是为了写这个食谱，又是一道家宴必备菜。宫保鸡丁里的花生米建议用自己炸的，口感真的比某飞鸿的好吃好多，完全不在一个等级上，按照食谱步骤来，绝对0失败，相信我，公众号回复64查看食谱，公众号:kitchenwu -
【干煸麻辣鸡丁】 配料：葱白段、生姜片、…【干煸麻辣鸡丁】 配料：葱白段、生姜片、大蒜、八角1个、山奈2颗、桂皮1小段、良姜一小块、干辣椒一大把、草果1颗、花椒粒一把、油炸花生米一大把 调料：盐、料酒、老抽、白糖、味精 1、鸡肉砍成鸡肉丁。锅内放比*时炒菜稍多的油，3成热时将除花生外的所有配料倒入，转小火慢炒。 2、炒出香味后，倒入剁好的鸡丁。转大火快速翻炒。淋入3勺料酒，一勺半老抽，一勺白糖，一勺盐。 3、小火一直炒到锅里的汤汁减少,直至收干最后放入黄飞鸿花生，再调一点点味精，翻炒均匀，关火盛盘。 -
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