辣蒸

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豆豉蒸腊鱼的做法,豆豉蒸腊鱼怎么做豆豉蒸腊鱼湖南辣鱼

腊鱼是我国的传统美食，逢年过节都少不了，可以将腊鱼和豆豉一起搭配，蒸着吃，味道浓郁，是一道不可多得的简单下饭菜。食材 1 主要食材：豆豉10克。其他食材：腊鱼220克、油适量、姜丝10克。做法步骤 2 1.腊
巧蒸香辣豆腐的做法巧蒸香辣豆腐怎么做

步骤1准备食材：豆腐300克、猪肉50克、姜1块、淀粉1勺、小葱1根、酱油1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、色拉油适量。步骤2将豆腐切成0.5CM左右厚的块。步骤3将猪肉剁成肉末。步骤4小葱切末。步骤5姜切末备用。步骤6锅中倒入色拉油加热，倒入肉末，将肉末拨到锅边。步骤7加入豆瓣酱，放入切好的小葱和姜末，再把肉末混合，炒出红油。步骤8放入适量清水煮开锅。步骤9将水淀粉倒入锅中，把锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀成浓稠的汁。步骤10煮好的酱汁倒在豆腐盘中，再放入适量料酒和酱油，淋在豆腐上。步骤11豆腐放到蒸锅中大火蒸8分钟后关火。步骤12取出撒上一些葱花即可。