关于谷城茶叶的古诗

茶叶古诗句

1、春满壶中留客醉，茶香座上待君来。

2、汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸。扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。

3、楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。

4、石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春。

5、新岁尝新已荐瓜，春风消息到儿家。绿磁正汲南坛水，一树玫瑰夜点茶。

6、寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。

7、几度风雨几度秋？跋山涉水笑风流。遇僧居学勤天问，与茶为伍荒地求。事追历朝典故就，经传世代生活悠。自古茶人借你魂，精行俭德必同修。

8、摆开八仙桌，招徕十六方。

9、泉嫩黄金涌，牙香紫璧裁。

10、挂绿荔枝女儿葛，鹧鸪峰茶足消渴。我曾三宿僧房矣，亲采掇嫩剪春芽。

11、香分花上露，水吸石中泉。

12、待到春风二三月，石炉敲火试新茶。

13、小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。

14、春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。

15、对客展毫韦炳华，春山点染一枝斜。行吟漫写三千里，龙水逗开杨智茶。

16、加起炊茶灶，声闻汲井瓯。

17、处世以中庸为道，为人将道德铭心。

18、人言苛政是榷茶，妻子衣衫未敢加。秋粒春芽颜色好，欧王枉费议官家。

19、七碗清风上九天，龟蛇云锁大江连。纹枰谁道烂柯事，百首吟来追谪仙。

20、小雪气寒而将雪，虹藏雅俗不可缺。柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗花啜。尺纸泼墨情到尽，泊园听雪心勿切。煮茶自得把书阅，静待雪狂梅放节。

21、诗床竹雨凉，茶鼎松风细。

22、蚕熟新丝后，茶香煮酒前。

23、日长齿颊茶甘在，客去轩窗篆缕残。

24、冰封雪飘寒风冻，乐礼敬天干茶贡。不笑冬藏蚯蚓结，只喜阳升水泉动。祭祀祖先亲朋宴，感念仲景饺子送。家家圆满冬汤丸，重孝尊师无空洞。

25、春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。

26、媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。

27、茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。

28、独开风韵古无同，金石丹青一画通。梦里抟砂千万斗，乾坤万象纳壶中。

29、夜阑无语对空杯，茗嗅随风唤不回。欲借邻家人去我，妪怜叟怨几徘徊。

30、品山品水品生活，漓江山水一道茶。

31、陆游不愧号放翁，饮者翩然载苦功。出仕一生茶作伴，清名盛誉入云空。

32、朱旗飘飘启迎夏，一派春潮驻心田。供神祭先祀神农，斗蛋乞茶尝三先。梦里云烟锁涧壑，壶中日月出林泉。一天一色催不辍，清朗夜气养天年。

33、扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。

34、壶在心中天在壶，心在壶中地在心。

35、清江野老踞清江，楚韵巴风屈子双。说是吟成三百首，摘来青茗笑凭窗。

36、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。

37、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

38、泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。

39、推窗听雨和琵琶，最笑陈抟不识茶。三昧来时关不住，报知此兴满天涯。

40、茶斟清澈并橙黄，相坐红尘细味长。

41、玉兔缘何奔月飞，闻言天上有思归。琼楼玉宇无涯事，不比人间七十稀。

42、遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。

43、瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢。

44、几行旧句写缠绵，青鸟逍遥二老眠。最是一弯心月在，依窗点茗数归船。

45、游宦銮台二十年，兰心不改志云天。芳菲去尽痕留句，聊赋茶事续旧缘。

46、茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。

47、爱酒杜陵老，煎茶桑苎翁。

48、待君着意来丰顺，半壶青山半壶茶。

49、春社日祭谢百花，太阳糕快春菜奢。新燕戏扰竖蛋娃，响雷喊来嘉木丫。狮峰山边夕阳斜，虎跑泉畔晚霞华。春风十里添夜火，家家有客竟试茶。

50、九曲夷山采雀舌，一溪活水煮毛尖。

51、只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。

茶叶的诗句

茶叶的诗句

　　1、无由持一碗，寄与爱茶人。白居易《山泉煎茶有怀》

　　2 、儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。黄庭坚《送王郎》

　　3、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。张大烈《阮郎归立夏》

　　4 、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。吴文英《无闷催雪》

　　5 、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。辛弃疾《满江红和范先之雪》

　　6 、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》

　　7 、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。顾况《焙茶坞》

　　8 、老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。辛弃疾《定风波暮春漫兴》

　　9、延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。元稹《自述》

　　1 0 、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。李商隐《即目》

　　1 1、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。郑谷《雪中偶题》

　　1 2、嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。郑愚《茶诗》

　　1 3、风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿！张可久《小梁州篷窗风急雨丝丝》

　　1 4、见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。白居易《即事》

　　1 5、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。白居易《两碗茶》

　　1 6、泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。皮日休《茶中杂咏煮茶》

　　1 7、兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？白居易《琴茶》

　　1 8、曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。刘兼《从弟舍人惠茶》

有关茶叶的诗句简短（关于茶的古诗五言绝句）

闻道林诸友尝茶因有寄注

唐 齐已

旗枪冉冉绿丛园，谷前初晴叫杜鹃。

摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。

高人梦惜藏岩里，白[石垂]封题寄火前。

应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。

尝茶

唐 齐已

石屋晚烟生，松窗铁碾声。

因留来客试，共说寄僧名。

味击诗魔乱，香搜睡思轻。

春风雨川上，忆傍绿竹行。

谢中上人寄茶

唐 齐已

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招临院客，试煮落花泉。

地远相劳寄，无来又隔年。

谢[左水右邕]湖茶

唐 齐已

邕湖唯上贡，何以惠寻常。

还是诗心苦，堪消蜡面香。

碾声通一室，烹色带残阳。

若有新春者，西来信勿忘。

[注]作者曾在岳麓山道林寺清修多年。这首诗是他在远离寺院后，寄怀念之情所作的茶诗。一至七字诗——茶

唐 元稹

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦， 将知醉后其堪夸。

[注]这是一首构思巧妙，语言流畅，意境高雅，音律和谐的茶歌。诗人在题后有小注云：“同王起诸公送白居易分司东郡作。”

巽上人以竹间自采茶见赠酬之以诗

唐 柳宗元

芳丛翳湘竹，零露凝清华。

复此雪山客，晨朝掇灵芽。

蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。

圆芳丽奇色，圭璧无纤瑕。

呼儿爨金鼎，余香延幽遐。

涤虑发真照，还原荡昏邪。

犹同甘露饮，佛事薰毗耶。

咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。

[注]诗人于唐宪宗元和元年(806)十一月贬永州司马，住在龙兴寺(该寺犹存，在今湖南省沅陵县城西北)期间，与寺僧巽上人交往密切。这首诗是在诗人目睹巽上人亲自采制晨茶的经过情景，及品饮僧人珍贵香茗的感受之后写的酬谢诗。此诗约作于元和初年。

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　　三、香浓弘韵，一网情深。

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　　六、弘韵，武夷岩茶的家。

　　七、喝弘韵茶，交鸿运。

　　八、听茶细语，品韵悠然。

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　　四十八、弘韵上品，回味悠长。

　　四十九、要品就品，弘韵极品。

白茶是什么茶叶

白茶是什么茶叶

　　导语：茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。以下是小编为您收集整理的白茶是什么茶叶，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助！

　　白茶是*六大茶类之一，属微发酵茶，是*茶农创制的传统名茶。

　　采摘后不经杀青或揉捻，只经过低温或光照诱导后产生白化的的珍稀茶树品种，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶性清凉，冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能退热降火。

　　白茶的制作工艺

　　白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹*上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。

　　采摘

　　白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

　　萎凋

　　采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

　　烘干

　　初烘：烘干机温度100—120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80—90℃；低温长烘70℃左右。

　　保存

　　茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1—5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

　　相关功效

　　白茶为福建以及浙江安吉的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵，满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的.的品质特点。

　　白茶的功效与作用一：

　　白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

　　白茶的功效与作用二：

　　白茶保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖*衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。

　　因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在*华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。

　　白茶的功效与作用三：

　　白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

　　白茶的功效与作用四：

　　h化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。

　　大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

　　保健

　　1、坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

　　2、防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

　　3、降血压：茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

　　4、解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。

　　5、抗癌：绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

　　6、瘦身：英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。

　　7、防口腔异味：茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。

　　8、延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

　　9、治疗粉刺：绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。

　　禁忌

　　老年人更不宜太多

茶叶有保质期吗

茶叶有保质期吗

　　茶叶指茶树的叶子和芽，一般泛指用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子及人们用它们泡制的饮料。以下是小编精心整理的茶叶有保质期吗，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　茶叶有保质期吗

　　1、黑茶

　　普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。

　　不同的茶保质期不一样。

　　像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。

　　又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

　　2、红茶

　　一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1—2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。

　　散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

　　3、绿茶

　　一般的茶，还是新鲜的比较好。

　　如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。

　　不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。

　　如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

　　4、白茶

　　白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。

　　保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。

　　5、黄茶

　　黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。

　　所以黄茶与绿茶一样，保质期都只有一年左右。

　　6、乌龙茶（青茶）

　　乌龙茶叶保质期没有明确的规定，茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。

　　能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。

　　茶叶如何保存不变质

　　如果想尽可能长时间地保证茶叶的品质不受到损害，可采用冰箱保存法，即将茶叶放入干燥、无异味、可密封的'容器中，再放入冰箱的冷藏柜中即可。

　　如果茶叶数量少而且很干燥，也可以直接用防潮性能好的薄膜袋包装密封，再放入冰箱中储存。

　　除了放于冰箱中，也可用罐子存放，将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐中，最好装满不留空隙，这样罐子里的空气比较少，茶叶不容易变质。

　　当然，也可将茶叶放于保温瓶中，盖紧盖子，再用白蜡将瓶口密封。

　　具体而言，绿茶和轻发酵茶（如清香铁观音等）适合在冰箱密封冷藏保存；全发酵类红茶放在干燥避免阳光的柜子里；后发酵黑茶应放置密闭、透气的紫砂罐中。

　　无论哪类茶，一定要避免茶叶与香料、化妆品、厨房接*。

　　红茶能否隔夜喝

　　1、红茶能否隔夜喝

　　红茶放置时间长了，会丧失大部分的维生素，并且很容易滋生细菌，茶汤中的蛋白质、糖类等物质给予了细菌良好的生长环境，因此人们普遍认为过夜红茶不能再饮用，会有损健康。

　　2、隔夜茶可明目清口臭

　　茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。

　　这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。

　　这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

　　但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，发生变质，也就是变酸，不适宜饮用。

　　其实没有变质的隔夜茶，除了能喝，还有不少功效。

　　常言道，茶能明目。

　　熬夜上网、看电视眼睛出现红血丝，用隔夜的凉茶水洗几次眼睛，可以缓解眼睛疲劳，减少红血丝，这是因为隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用。

　　清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭；另外，用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹、消除头屑功效。

　　做菜后，用隔夜茶水洗手，还可以除去手上的鱼腥和油腻。

　　3、红茶加热一下可以再喝吗

　　首先，隔夜茶本身就有一定的危害。

　　茶虽然本身具有一定的抑菌能力，若是保存得当，隔夜的红茶一般都是可以饮用的。

　　但是，放置时间过长的茶维生素大多已经丧失，茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、真菌繁殖的养料，喝这样的茶会对肠胃造成刺激，从而引发炎症。

　　若饮用已经变质的隔夜红茶，本来具有养胃功效的红茶就会变成让你一直跑厕所的“减肥茶”，所以尽量还是不要喝隔夜的红茶。

关于茶叶的诗句（茶的经典诗句推荐）

如果有人要为中国的美食挑选一张名片的话，那恐怕没有一个答案能够得到所有人的认同，毕竟中国各地有着太多风格迥异的美食了。但如果要为中国的饮品挑选名片的话，那么茶一定是唯一的答案。

因为中国不仅有着千年的饮茶历史，还成功地将茶演变成了中国文化的一个符号。茶中蕴含的沉静、*和、雅致都成为了中华文化的内涵。

也正是因为如此，中国历史上的那些迁客骚人们也经常以茶为题抒发心中的感慨。

那么中国历史上不同时代的茶诗有着怎样不同的特点，又有哪些传世佳作呢？

现代茶具

如果要在中国茶叶的发展历史上找几个里程碑的话，那么除了茶叶第一次被人当做饮品之外，陆羽撰写《茶经》恐怕就是最重要的事情了。

在陆羽之前，虽然茶叶已经拥有了一定的受众，但是饮茶还没有形成一种完善的文化，是陆羽的著作让茶和茶道真正联系到了一起，中国的茶文化也自此发端。

那么在陆羽之前的文人们是怎么看待茶的呢？

首先，秦汉之前，中原地区的百姓对于茶还是十分陌生的，因为那时他们和茶叶原产地之间的交流还相对闭塞，茶文化传播不到中原，他们也不知道茶的功效，所以他们不认茶这一饮品。

直到秦兵入蜀之后，茶叶才逐渐为中原百姓所熟知。

四川地区的茶树

在最开始的时候，中原地区的人普遍将茶当做一种治疗疾病的药材，并用它来保持精神清醒，虽然此时蜀中百姓已经开始冲泡茶水了，但是这种*惯并没有流传很广。

直到魏晋南北朝时期，茶才终于成为了士大夫们追捧的饮品，被更多的人所熟知，而这一改变和东汉末年南方地区的大开发有着直接的关系。

在魏晋时期，士人们爱上了清淡，喜欢安静，在这种活动中饮酒显然不是很合适的，因此不油腻、可以让人静下心来的茶就成为了士人们的新宠。

虽然在魏晋南北朝时期茶叶已在士人阶级取得一定的地位，但是由于茶叶在当时的所卖的价格比较昂贵，*民百姓们没有能力去消费这一饮品，所以茶叶还没有被人们完全接受。

随着佛教文化的传入和发展，茶和中国特有的禅宗之间更是发生了奇妙的化学反应，茶在这时被赋予了清净高远的气质，逐渐从酒的替身演变成一种全新的文化符号。

此时茶已经被赋予了文化内涵，因此从魏晋时期开始，文人们就开始将茶作为自己的歌咏对象了。

其中最早将茶作为吟诵主体的是杜育的《荈赋》，不过南北朝时期诗歌并不是流行文体，因此流传下来的茶诗数目实在寥寥，也只有左思的“心为茶荈剧，吹嘘对鼎䥶”算得上佳句了。

西晋文人左思

到了隋唐时期，随着南北方文化的再次融合碰撞，诗歌再次成为了中国文坛上最重要的题材，而备受士大夫阶级们喜爱的茶自然也经常在其中露面。

之前我们提过在中国茶文化发展史上，佛教文化尤其是禅宗文化是十分重要的存在，因此在初唐时期的不少茶诗中也都有僧人的形象。

比如王昌龄的《题净眼师房》中就有：“白鸽飞时日欲斜，禅房寂历饮香茶。倾人城，倾人国，斩新剃头青且黑。”的句子。

皎然与陆羽

而这些频繁出现在诗人作品中的僧人中也不乏作诗的高手，其中尤以诗僧皎然最为优秀。他和陆羽是知心好友，两人都对茶极为喜爱，而皎然在自己的《饮茶歌·诮崔石使君》中更是第一次将喝茶的不同层次写进了诗歌之中：

“一饮涤昏寐，清思朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。”

这几句诗将饮茶和中国文化中最引人入胜的“修仙得道”联系到了一起，无疑让茶的地位又变高了不少。

后来唐代诗人卢仝在皎然的基础上，将饮茶的境界从三层增加到了七层：

“一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，*生不*事，尽向毛孔散。

五碗肌骨轻，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，惟觉两腋**轻风生。”

相较于皎然的三个境界，虽然卢仝的最终境界也是成仙得道，但是其中的几层无疑多了人间的烟火气。

因此相比于皎然的诗，卢仝的这首传诵度也更高，世人对他的评价也极高，被人们生动地称为“七碗茶歌”。

“七碗茶歌”对中国的茶文化的传播至关重要，如果没有卢仝的这首诗，断不会有那么多的人来品尝茶，卢仝在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。

卢仝画像

除了上述几人之外，诗仙李白也是茶叶的忠实拥趸，他的诗歌中也不乏写茶的名篇，而这些诗中也有着他瑰丽的想象和浪漫的笔触，我们不妨就用李白的诗歌来为第一个阶段做结吧：

“常闻玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯洒芳津，采服润肌骨。”

李白，我们都知道他可是无酒不欢的诗仙，能让他暂时舍弃酒而选择茶，可见李白是有多么喜欢茶，茶，又是多么地令人着迷。

自从唐朝中期陆羽完成了《茶经》的创作之后，中国的茶文化发展便进入了全新的阶段。

在此之前，虽然有不少人喜爱茶叶，但是人们对于茶的评判标准并不统一，人们对于茶蕴含的文化内核也有不同的见解。

不过随着陆羽的横空出世，这一切也都有了标准答案，这种相同统一的话语体系让人们关于茶叶的讨论和交流变得更加方便，这才让茶走进了更多人的生活。

不过在隋唐时期茶叶的价格还是比较昂贵的，因此其流行是局限于士大夫阶级之内的，而随着安史之乱后文人阶级地位的不断下降，武将地位快速升高。但是大多数的武将不喜茶，他们以强身健体为目的，不以静心养性为标准，一时间唐朝的茶文化发展也陷入了低谷之中。

今人仿建的北宋茶楼

不过随着北宋统一了中原，结束了五代十国的混乱局面，一个全新的文人*再次出现在神州大地之上，为了改变晚唐武人干政的局面，赵匡胤提高了文人在北宋*中的地位，这让儒学得到了迅速回复，士大夫阶级也重新焕发了生机。

在这些文人们重新获得地位的同时，他们也终于有精力重新捡起前辈的爱好了。