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青豆
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青豆与豌豆的区别都有哪些 豌豆和青豆在生活中，很多人都比较烦恼的就是青豆和豌豆了吧，这两种豆类食物是非常相似的了，因此就让我们很多人都没有办法很好的区分出这两种食物了，实际上青豆和豌豆的区别也是不少的哦，那么我们应该如何的区分呢，一起看看吧。青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿色，可作为蔬菜食用。按其子叶的颜色，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青豆的荚果为带状长圆形，略弯、下垂，呈黄绿色，这是我们在区分青豆和豌豆的时候非常好用的方法了。而豌豆同样可作为蔬菜食用，其荚果为长椭圆形或扁形，又可细分为软荚和硬荚。豌豆的种子呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，也有黄白、红、褐、黑等颜色的品种。还可根据 -
如何挑选优质青豆 教你保存青豆方法 如何把新鲜的青豆保存说到青豆，这是我们大家都很熟悉的一种豆类食物了吧，在生活中，我们很多人都是非常喜欢吃青豆的了，我们经常的吃青豆这样的食物是很有好处的了，可以帮助我们起到很不错的保健作用，那么青豆这样的食物怎么挑选比较好呢，一起看看吧。首先，在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的，真正的青豆浸泡后不会掉色，购买青豆后，可以用清水浸泡一下。“上色”青豆放在热水里青豆里的色素很快褪出来将水染成绿色，放在常温水里过十几分钟后水的颜色也会边绿，未添加色素的青豆放在水里是不会褪色的。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色的。此外，购买青豆时，如果商贩是当场拨开的，会比较安全，这是我们在挑选青豆的时候非常好用的小 -
青豆的功效与作用,青豆有什么作用,青豆有什么营养 黑青豆的功效与作用青豆，又叫青大豆，东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。青豆味甘，性*，具有健脾宽中，润燥消水的作用，对疳积泻痢，腹胀羸瘦，疮痈肿毒，外伤出血等症状有很好的食疗作用。 补充营养 1 青豆含有蛋白质和纤维素，也含有人体所需的维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。能为人体生长发育提供营养。 -
青豆炒肉末的做法,青豆炒肉末怎么做 炒青豆的做法青豆不仅营养丰富，而且美味可口。那么下面我们就来看看青豆炒肉末的做法吧。 食材 1 青豆200克，猪肉50克，红尖椒、姜、蒜、食盐适量。 做法步骤 2 1、青豆洗净，猪肉剁成肉末； 2、锅中放油，下姜蒜爆香；
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青豆虾仁的做法,青豆虾仁怎么做 青豆虾仁的做法青豆是一种常见的蔬菜，其风味独特，也富有营养。下面我们就来看看青豆虾仁的做法吧。 食材 1 青豆75克，鸡蛋清40克，食盐、味精、料酒、香油、淀粉、植物油适量。 做法步骤 2 1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒 -
青豆能煮粥吗 青豆粥怎么煮青豆的蛋白质不仅量高而且质优，可与肉、蛋中的蛋白质相媲美，且易被人体吸收利用，是植物性食物中唯一含有完全蛋白质的食物。 青豆能煮粥吗 1 青豆可以煮粥哦，而且可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮，味道会更好。 煮青豆粥时豆子必定不克不及提前用水泡不然就弗成能煮烂；放米之前待豆子开锅兑入几回凉水豆子激几回轻易开花还可以用高压锅啊！ -
青豆有什么功效,青豆有什么营养价值青豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，以东北青豆质量最优。 青豆有什么功效 1 青豆味甘,性*， 归脾、肠经，具有健脾宽中、润燥利水之功效，主治疳积泻痢、腹胀贏瘦等。 青豆有什么营养价值 2 -
青豆虾仁的做法 青豆虾仁怎么做步骤1准备食材：青豆100克、虾仁150克、红椒50克、姜1块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。 步骤2红椒切长宽1厘米左右小块。 步骤3姜切姜丝。 步骤4虾仁去除虾线洗净，料酒半勺、放入盐半勺、拌匀腌制10分钟。 步骤5锅中倒入适量清水，大火煮开，放入青豆煮2分钟，捞出沥干水分。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝，放入虾仁炒至变色。 步骤7放入青豆、红椒翻炒均匀。 步骤8调入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。 -
青豆的做法 青豆怎么做步骤1食材：番茄2个，青豆200克，腊肠100克，蒜3瓣，姜2克。 调味料：食用油8克，番茄酱3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克。 步骤2番茄切丁，腊肠切丁，姜切末，蒜切末。 步骤3热锅倒油，油温4成热时，下腊肠，煸炒出油，加姜、蒜，炒香。 步骤4倒入番茄丁、番茄酱，炒出红油，加100毫升清水、青豆、盐、生抽，焖煮10分钟。 步骤5调入胡椒粉，炒匀即可。 -
番茄焖青豆 番茄焖青豆详细做法步骤1食材：番茄2个，青豆200克，腊肠100克，蒜3瓣，姜2克 调味料：食用油8克，番茄酱3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克 步骤2番茄切丁。 步骤3腊肠切丁。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6热锅倒油，油温4成热时，下腊肠，煸炒出油，加姜、蒜，炒香。 步骤7倒入番茄丁、番茄酱，炒出红油，加100毫升清水、青豆、盐、生抽，焖煮10分钟。 步骤8调入胡椒粉，炒匀即可。 -
青豆发芽还能吃吗 青豆怎么做好吃 青豆,蔬菜大家在生活中应该都吃过非常多的蔬菜吧，那么你了解青豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟青豆发芽还能吃吗，以及青豆怎么做好吃？跟着小编我们一起来学*吧。青豆发芽还能吃吗 青豆发芽能吃， 黄豆在控光的条件下长出黄豆芽， 青豆在催光的条件下生长出青豆芽， 荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽。青豆怎么做好吃1、青豆洗净备用。2、葱花、蒜片、姜片切好备。3、底油，下葱姜蒜炒香，下五花肉粒，放料酒2勺，白醋2勺，翻炒变色。4、下青豆，翻炒。5、放盐1.5勺，十三香1勺，酱油2勺，耗油1勺，翻炒均匀后加三分之一小碗清水，微炖2分钟。6、勾芡收汁，即可出锅！吃青豆有什么好处1、青豆中含有丰富的不饱和脂肪酸 -
炒青豆用焯水吗 青豆焯水几分钟 青豆,蔬菜大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你了解青豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟炒青豆用焯水吗，以及青豆焯水几分钟？跟着小编我们一起来学*吧。炒青豆用焯水吗没有一定要求焯水，但是一般还是建议先焯水，这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候，其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候，才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。另外，生鲜豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素，如果没有煮熟就食用，有可能引起食物中毒。这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。因此选择过水可更好保证青豆充分煮熟。当然，要不要过水全看大家的意愿，如果大家炒的青豆 -
青豆有什么营养价值呢 青豆有什么功效呢 青豆,蔬菜不知道大家在日常生活中吃过青豆吗？今天我们就一起来了解一下青豆吧究竟青豆有什么营养价值呢以及青豆有什么功效呢，如果你也想知道那么就不要错过哦。青豆有什么营养价值呢我们大家在提到青豆的时候，一般只能够想到青豆里有着蛋白质，但是大家还知道有哪些营养价值吗，很多朋友可能都说不上来。其实青豆除了蛋白质，还有着很丰富的纤维素，可以在一定的程度上提高我们的消化功能。另外大家要知道，青豆还是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。所以说大家千万不要小看青豆本身的营养价值，因为青豆小小的身体里边富含有大量的不饱和的脂肪酸还有大量 -
青豆可以打豆浆吗？青豆能做豆浆吗？ 青豆,豆浆早餐一杯豆浆是国人倡导的一种饮食理念，一般我们打豆浆的豆子都是黄豆。那么，除了黄豆以外，青豆可以打豆浆吗？青豆能做豆浆吗？青豆可以打豆浆吗答案是可以。青豆做出来的豆浆味道很爽口，并且我们能够闻到青豆的那股天然清香气息。青豆不仅能做豆浆，而且青豆做的豆浆营养也是十分丰富的，它含有丰富的蛋白质和钙质，并含有多种抗癌成分，比青豆更容易被人体消化和吸收。也有人说青豆打出来的豆浆香味和口感都不如黄豆浆，个人觉得，青豆打出来的豆浆味道还是蛮不错的，而且颜色很好看，有兴趣的朋友们可以试一试哦！青豆豆浆的做法 青豆洗净丢进豆浆机，加水至刻度线（我家豆浆机最大容量是1.0L），启动“湿豆”功能。待豆浆机工作完 -
青豆可以冷冻吗？青豆怎么冷冻？ 青豆青豆一般要吃比较嫩的，放久了就会容易老，这个时候的青豆就不好吃了。因此，大家在保存青豆的时候要及时放冰箱。那么，青豆可以冷冻吗？青豆怎么冷冻？青豆可以冷冻吗只要速冻的结冰的那种，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！如果你想存放2-3天,放在冰箱冷藏室；如果你想存放时间长一些，放在冷冻室内。你可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间，这样，你就可以吃到反季节的正季青豆了。青豆怎么冷冻1、如果青豆已经去壳，可以将青豆用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存，不用开水淖也可以，不过吃的时候会发
