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油饼的做法和配方

油饼的做法和配方

　　油饼是老北京的一种小食，经常当作早点食用。油饼的制作方法其实也并不难，它和油条的制作方法是一样的，其实就是形状不一样。油饼外酥里嫩，油而不腻，很适合做早餐。下面是小编带来的油饼的做法和配方，希望对你有帮助。

　　北京油饼

　　主要食材：面粉（标准粉）500g，盐2茶匙（10g），小苏打1/2茶匙（3g），发酵粉1/2茶匙（3g），油1000ml（实耗30ml）。

　　做法：取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。

　　徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。

　　最后于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2—3小时（冬天可以提前一夜制作面团）。

　　取一个大*盘刷油，用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀*压薄。并在面饼中心划开3道口子。

　　大火加热炸锅中的油，至冒烟。把生面饼*放入油锅，先炸透一面，再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。

　　山西油饼

　　配料：水、面粉、食用盐、发酵粉（或酵母）、椒叶（花椒叶）。

　　做法：见北京油饼做法与北京油饼不同的是，山西的.油饼是圆的，注重色、香。

　　小贴士：

　　1、在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，避免油饼的口感变硬。

　　2、选择铁（补铁产品，补铁资讯）锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。

　　适宜人群：一般人群均可食用。

　　宁夏*油饼

　　配料：水、面粉、发酵粉、油、鸡蛋、鲜奶、香草、（*秘方）。

　　做法：将面发酵后，加入鸡蛋、鲜奶、香草（秘方加入时间未知），分小块。

　　擀成圆形，面饼中心切两刀（通常必须两刀），放入油锅炸至金黄色，出锅沥油。

　　外观：相较其他地方油饼，宁夏*油饼出锅后，面饼表面*整光滑无起泡。

　　广东油饼

　　配料：面粉2碗、植物油适量、温水适量

　　做法：

　　1、先将适量面粉倒入盆中备用。我家两口人吃，用了两碗面，大家根据家里人口情况定量。

　　2、把盆中央的面粉向四周拔开，在面粉中央挖个坑。

　　3、然后，在面粉坑里倒入适量植物油，油和面烙出来的饼会比较软和，油也不用放太多，油多对健康也不好。

　　4、再在油里倒入温水，慢慢用手搅均匀，让油和水充分混合，再向四周面粉慢慢扩散和面。

　　5、将面粉和成面团，面团要揉均匀揉细腻，再套上保鲜膜或者盖上湿布也行，放一边饧1—2小时，饧的时间越长面越软和。

　　6、饧好后的面团在面板上再揉一揉，让面团更细腻。

　　7、将揉好的面团，揉搓成一个长条状，然后，再揪成一个个面剂子。

　　8、将面剂子放两手掌心揉成一个圆形面团，再放面板上用手掌心按扁，用擀面杖擀成薄面片。

　　9、将薄面片从一端向另一端卷起来，卷成一个长条卷。再将长条卷从一端向里卷卷成一个饼形状。

　　10、再用手掌将饼坯按扁，用擀面杖擀成饼，用油刷将饼两面刷上植物油。

　　11、电饼铛先预热两分钟，再将饼放入电饼铛中烙制，等电饼铛灯都灭了，饼就熟了，取出饼凉一下就可以吃了。

　　注意事项：

　　烙饼时，先将电饼铛预热两分钟上，这样饼更软。

玩暗黑3卡奈魔盒如何配方

玩暗黑3卡奈魔盒如何配方

　　接下来是小编想要跟大家一起分享的玩暗黑3卡奈魔盒如何配方的攻略技巧，欢迎大家的参考！相信经过小编的介绍之后，大家都已经有了相关的掌握与了解！欢迎大家收藏并分享本文哦！

　　第一个配方是提取传奇物品的传奇能力。

　　即提取传奇装备(包括武器防具首饰),只能提取橙色字体特效，原则上取最大值;部分如哥布林戒指等，取最小值;提取后，传奇装备会被摧毁。配方：带特效传奇装备*1，1至5章材料各1个，死亡气息*1性价比：5星(便宜又好用)注：提取后，在魔盒下面分别有武器、防具、首饰、三个选项，提取后会激活，三个部位只能各激活一个。

　　配方解说：

　　如武器选择焚炉特效后，就不能带其它武器特效了，但可以再带一件防具和首饰特效。萃取方法流程按要求把要萃取的传奇和材料放进去，材料直接一大组放进去就行了，多出来的材料会返还的。萃取会摧毁掉被萃取的传奇，并解锁魔盒中该传奇的传奇能力，让你可以在魔盒中选择获得该传奇能力。

　　第二个配方是重新生成一件物品的所有属性词缀，就像让它重新掉落一次一样。

　　即重置该件装备，重置后各项属性随机，重置后无需签定，据说普通装备有10%几率会出远古(该项楼主未实测)，另外楼主用远古卡腰重置后，出来的也是一条远古卡腰(因材料较缺，只测试一次，希望其它玩家补充用远古装备重置后出远古的几率)配方：装备1件，1~5章材料各5个+遗忘之魂50个性价比：2星(差不多刷一趟A1~A5，才可以重置一次装备，而且遗忘之魂的用量巨大，非万不得已勿为之)经测试这个配方会让远古/非远古重新随机。这个公式所消耗的材料除了50个橙魂外，做一次折磨10的全图赏金就可获得，然后你就等于稳掉了一把新的以太/星铁/焚炉…这个效率看上去还不错。

　　第三个配方是把一件黄装升级成一个同部位的随机传奇。

　　将黄色装备升级为同部位随机的橙色或绿色装备。配方：死亡气息*25，蓝材料*25，白材料*25、黄材料*25例1：将一条黄色项链放入后，随机成一条橙色项链(属性随机)。例2：将一个黄色手套放入后，随机成一个绿色手套(属性随机)。注：随机成绿色装备的几率不明，材料太缺少，做得测试不多，目前可以肯定的是可以随机到绿色装备。性价比：3星(25个死亡气息有点多，而且生成的装备随机、属性随机，还不如去打一条来得实在~)请原谅我作为一个野蛮人满脑子都是双刀。

　　配方解说：

　　因为之前的爆料中提到魔盒取消了一个把低级物品提升成70级物品的公式，推测黄装变传奇公式设计时是要配合低级升70公式使用的，而现在还没有根据变化作出修改。

　　第四个配方是把一件绿装变成该套装另一个部位的部件，转化后装备的所有词缀将重新生成。

　　即将一件绿色套装，随机洗成同套装的另一部位配方：绿色装备1件，死亡气息*10，遗忘之魂*10例1：一把战士之血，只能洗成誓词，楼主试了20次，都未随机成相同部位的装备。注：远古的能洗成非远古，非远古的也能洗出远古，所以，最好用非远古洗。性价比：5星(蛮子终于可以用来洗双刀了，楼主洗了15几次，就洗出把2655的誓词，力体都是900+的`，可惜次要是恐惧……)该配方消耗只消耗10死亡气息加10橙魂，可谓非常廉价，如果用来转化只有2个部件的套装，比如野蛮人的双刀，武僧的神龙拳套，那么跟直接洗装备的属性没什么区别。

　　配方解说：

　　转化后远古/非远古也将重新随机。不过笔者点了*200次该公式只见到三次远古，猜测该公式出远古的几率并不是掉落时的10%，可能被调低了，但即使如此该公式的效率仍然非常恐怖，攒5000个死亡气息和橙魂就可以稳稳地领一对极品双刀了。

　　第五个配方是把一件装备要求的穿着等级降到1。

　　即将一件70级装备转换成1级可以使用。配方：任何等级的装备1件，25级以上的传奇经验宝石1颗。需要的材料是一个25级以上的经验传奇宝石。

　　第六个配方是把9颗同色的宝石变成9颗另一种颜色的宝石。

　　即改变普通种类的宝石颜色。配方：同种类普通宝石*9，对应染料*1例1：9颗黄宝石+1个红色染料，可将9颗黄宝石转换为9颗红宝石。例2：3颗黄宝石+6颗紫宝石+1个红色染料，无法合成(只能是相同颜色的9颗宝石)注：对应颜色的染料可以A2小贩阿扭处购买。性价比：4颗星(9颗9颗地搞起来太慢~)宝石材料可以在第二章的小女孩NPC处购买。

　　第七个配方是把100个白/蓝/黄材料进行相互转化。

　　即黄、蓝、白三种材料互相转换。配方：欲转换的材料*100，对应颜色装备1件，死亡气息*1例1：100个黄色材料，一件蓝色装备，1个死亡气息，最终会转变成101件蓝色材料。注：以上例子是蓝色装备，并非蓝色材料，同理，如果换上去是白色装备，那将转换成101件白色材料，请注意材料和装备两个词的区别。性价比：4颗星(100个一次，搞起来太慢~)需要材料是一个死亡气息+一件白/蓝/黄装备，会把你丢进去的100个材料变成装备的颜色。

暗黑3卡奈魔盒的配方攻略

暗黑3卡奈魔盒的配方攻略

　　导语：暗黑3卡奈魔盒的配方攻略。因为，暗黑3卡奈魔盒配方指的是魔盒具备的7种功能，每种都需要特定的配方材料才能发挥作用。相信经过小编的介绍之后，大家都已经有了相关的掌握与了解!欢迎大家收藏并分享本文哦~!

　　1、重铸传奇物品

　　配方：传奇物品1件+1-5章材料各5个+遗忘之魂50个，

　　说明：遗忘之魂可通过铁匠分解传奇物品获得。会完全重置传奇物品的属性和效果，并且有低几率将普通传奇物品变为远古传奇，但是远古传奇也有几率重置为普通传奇。

　　2、转换制作材料

　　配方：普通、魔法或稀有品质制作材料100个+普通、魔法或稀有装备1件+死亡之息1个，

　　说明：配方使用哪种装备，就会将原材料转化为同品质的材料，例100个普通+1件魔法装备+1死亡之息=101个魔法材料。

　　3、转换宝石

　　配方：任意宝石9颗+任意宝石精华1个，

　　说明：9颗宝石需要同样颜色的，使用哪种精华，就会转化为哪种宝石，即9颗红宝石+紫宝石精华=9颗紫宝石。

　　4、转换套装物品

　　配方：套装配件1个+死亡之息10个+遗忘之魂10个，

　　说明：套装配件洗成同套装中的其他配件，有一定几率将普通绿装洗成远古，同样远古也有几率洗成非远古。

　　5、移除等级需求

　　配方：装备1件+25级以上的自在宝石1个，

　　说明：需要25级以上的经验传奇宝石1个，很好理解就是让装备1级就可以穿。

　　6、升级稀有物品

　　配方：70级的稀有物品1个+死亡之息25个+万用材料50个+奥术之尘50个+萦雾水晶50个，

　　说明：将一件普通黄色的稀有物品升级为橙色传奇或者绿色物品，升级为绿色的几率稍低，所需的材料都由铁匠分解而来。

　　7、提取传奇威能

　　配方：具有威能的.传奇物品1件+1-5章材料各1个+死亡之息5个，

　　说明：提取的威能是传奇物品的橙色效果，提取出来可以选择武器、装备和饰品中的一个位置，之后可以装备在对应的装备栏里，1-5章材料就是冒险模式下每章节从赫拉迪姆宝箱中开出的材料，死亡之息可以通过怪物掉落(boss可以掉，刷怪刷多了很常见的材料)。

　　拓展：暗黑3卡奈魔盒使用攻略指南

　　目前的魔盒共有两种功能：

　　第一种是合成物品，

　　第二种是赋予玩家传奇物品的能力，点开魔盒界面右下角的书型按钮即可查看合成公式。

　　第一项公式是萃取传奇物品的传奇能力。按要求把要萃取的传奇和材料放进去，材料直接一大组放进去就行了，多出来的材料会返还的。萃取会摧毁掉被萃取的传奇，并解锁魔盒中该传奇的`传奇能力，让你可以在魔盒中选择获得该传奇能力。

　　萃取焚炉后焚炉消失了，但我们可以在武器类的框体中选择并获得焚炉的传奇能力了。这对玩家来说会是个极大的提升。武器，防具和首饰可以各选择一项传奇能力，你觉得该选哪三种呢?

　　第二项公式是重新生成一件物品的所有属性词缀，就像让它重新掉落一次一样。经测试这个公式会让远古/非远古重新随机。这个公式所消耗的材料除了50个橙魂外，做一次折磨10的全图赏金就可获得，然后你就等于稳掉了一把新的以太/星铁/焚炉...这个效率看上去还不错。

　　第三项公式是把一件黄装升级成一个同部位的随机传奇。请原谅我作为一个野蛮人满脑子都是双刀。

　　第四项公式是把一件绿装变成该套装另一个部位的部件，转化后装备的所有词缀将重新生成。该公式消耗只消耗10死亡气息加10橙魂，可谓非常廉价，如果用来转化只有2个部件的套装，比如野蛮人的双刀，武僧的神龙拳套，那么跟直接洗装备的属性没什么区别。

　　第五项公式是把一件装备要求的穿着等级降到1，需要的材料是一个25级以上的经验传奇宝石。

　　第六项公式是把9颗同色的宝石变成9颗另一种颜色的宝石。不过材料里需要的染料暂时不知道要去哪找。

　　第七项公式是把100个白/蓝/黄材料进行相互转化。需要材料是一个死亡气息加一件白/蓝/黄装备，会把你丢进去的100个材料变成装备的颜色。

包子的做法和配方

包子的做法和配方

　　包子是大家喜爱吃的食物，它的做法很多也比较简单，但是在制作包子的时候要注意很多的小细节，如果蒸包子的火候掌握不好很容易把包子蒸坏，那么大家知道包子的做法吗?怎样做包子比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下包子的做法大全吧。

　　狗不理包子

　　材料

　　小麦面粉600克，肥瘦猪肉500克，大葱15克，味精3克，料酒6克，酱油25克，碱1克，香油25克，盐3克，酵母15克。

　　做法

　　1.将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净，剁成肉末，备用。

　　2.把猪肉末放在盆里，加入酱油、味精、盐等调料，可以打入一个鸡蛋，这样肉馅比较鲜嫩，再把骨头汤倒入肉馅中，边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。

　　3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。

　　4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。

　　包子

　　材料

　　中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖适量，盐适量，馅料少许。

　　做法

　　1.面粉加水发酵揉成团，可以放在保鲜膜中慢慢发酵发酵到两倍大的时候就可以了，这个时候把面搓成条切成段。

　　2.揉至表面光滑。

　　3.分成12份。

　　4.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。

　　5.包入馅料。

　　6.包好。

　　7.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。

　　8.再次醒发。

　　9.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。

　　白菜香菇素包子

　　材料

　　精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量。

　　做法

　　先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。

　　面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。

　　做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。

　　将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行)，蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。

　　面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子。

　　包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。小诀窍看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。

　　面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。

　　面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。

　　白菜和香菇中的水分一定要挤干，香菇一定要蒸熟。

　　鲜肉大葱包子

　　材料

　　面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，糖5克，水300克。猪肉(肥瘦3:7)250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1.5大勺、生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3克。

　　做法

　　1、将泡打粉、糖放入面粉拌匀，用温水调开酵母放入面粉中揉匀，醒20分钟。

　　2、猪肉剁成泥放入料酒、酱油、五香粉、生姜末、白糖、盐搅拌均匀，再放入清水顺着一个方向搅打上劲，放入冰箱冷藏，肉馅凝固后好包。包之前放入剁成碎末的大葱，再放入食用油和香油拌匀。

　　3、面粉醒发后擀成皮包入肉馅，放蒸锅醒50分钟。

　　4、蒸锅放燃气灶，开小火进一步醒发，水开后，用大火蒸10分钟即可。

　　5、关火后等5分钟再开锅拿出包子。

　　回锅肉包子

　　材料

　　玉米自发面粉100克，鸡蛋1个，上好连皮五花肉半斤，梅干菜100克，生姜50克。

　　做法

　　1.和面，醒面(30分钟左右)。

　　2.梅干菜提前一晚泡发，第二天取出，沥干水份，切成碎末儿;生姜也切成碎末儿。

油条的做法和配方

油条的做法和配方

　　油条是很多人都喜欢吃的早餐，油条味道鲜美，口感酥脆，是大家理想的早餐食品，下面和小编一起来看油条的做法和配方，希望有所帮助！

　　油条做法一

　　材料

　　面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。

　　做法

　　1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上。

　　2.将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下。

　　3.锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可。

　　油条做法二

　　材料

　　高筋面粉300公克，水180公克，阿摩尼亚4公克，明矾4公克，小苏打3公克，盐4公克。

　　做法

　　1.明矾先用约20㏄的水溶解，再将所有材料一起混合揉匀，以由外向内揉压的方式揉至有筋性。

　　2.我们要把做法一种的面套上保鲜膜，静置发酵约40分钟后，再重复揉压一次，至表面光滑，再整形成长方形，用塑胶袋包好放置室温下，静置约6小时。

　　3.桌上撒上少许面粉(材料外)以防沾黏，将作法2面糰*放至桌上，轻拉成长条型，用桿面棍桿成宽约10公分、厚约0.5公分的长条，再每隔1公分直切成条，两条重叠后用筷子由中间压下，使两条结合成油条。

　　4.热油锅至约180℃，将作法3油条面糰拉长后下油锅，炸至金黄酥脆后即可。

　　油条做法三

　　材料

　　牛奶、中粉、酵母、色拉油、糖、盐、鸡蛋、小苏打、糖粉。

　　做法

　　1、盆里放入中粉，酵母用温水化开加入面粉中。

　　2、加入牛奶。

　　3、加入25克色拉油。

　　4、加入砂糖和盐。

　　5、加入半个蛋液。

　　6、揉成光滑面团。

　　7、放入温暖处发酵30分钟，我用的.烤箱低温发酵。

　　8、用温水化开小苏打，用手蘸取分次揉入已发酵的面团。

　　9、将面团盖好再次发酵至两倍大。

　　10、然后排气醒15分钟擀成长条。

　　11、切成2厘米的条状，将2块叠在一起，用筷子在中间压一下。

　　12、小锅里加入油烧至6、7成热，放入油条胚，放入时用手轻轻拉长2头捏紧。

　　13、用筷子不停翻动，炸至金黄色。

　　14、捞出用厨房纸巾吸去多余油。

　　15、吃的时候可以撒点糖粉。

　　油条做法四

　　材料

　　超高筋面粉800公克，食用硷5公克，盐10公克。

　　做法

　　1.盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。

　　2.将调好的溶液倒入面粉中轻轻揉匀后，静置醒30分钟。

　　3.轻轻将面揉至表面光滑，再静置醒30分钟。

　　4.再轻揉面团，并静置醒2.5小时。

　　5.将面团拉长，桿成约2公分厚，10公分宽，再醒面20分钟，即可切成条状。

　　6.油炸前，将两条面重叠，并用筷子从中压合，接着拉长约30公分，随即下锅以中温(约摄氏150度)油炸至金黄即可。

　　油条做法五

　　材料

　　A.高筋面粉315公克，中筋面粉35公克，B.水5大匙，烧明矾1小匙，盐1小匙，C.水9大匙，小苏打粉1小匙，阿摩尼亚1小匙，D.沙拉油1200㏄。

　　做法

　　1.材料A过筛;分别将材料B及C拌匀溶解后，加入材料A中以手揉匀，再静置松弛30分钟。

绝味鸭脖的配方和做法

绝味鸭脖的配方和做法

　　绝味鸭脖鲜、香、麻、辣，丝丝入味，是佐酒小菜的绝佳选择。下面小编为大家介绍绝味鸭脖的配方和做法，希望能帮到大家！

　　绝味鸭脖的配方

　　绝味鸭脖之所以回味无穷，卤料包绝对功不可没。要想做出正宗的味道，绝味鸭脖配方不可不看。

　　1、中药包：

　　由18种中草药组成，每包270—300克，可卤制18—24公斤产品。这些中药在老汤、产品中起到出卤香味、去异腥味的作用。

　　八角：25克 可去除肉中臭腥味，有强烈芳香气味。

　　山楂：8克 可增进食欲，味酸且甘甜，能辅助入味。

　　山奈：12克 又名沙姜，外皮呈褐灰色，味辛辣，姜辣味浓。

　　甘草：12克 又名甜草，味甜而特殊，卤出的.产品尾味甜，可使产品回味悠长。

　　红蔻：8克 气味辛香微苦，可去异味，以饱满鲜亮为上品。

　　白蔻：6克 气味苦香，可去异味、增辛香。

　　草果：3个 有浓郁的辛香气味，能去腥除腻，香味浓郁，品质以个大干爽、均匀饱满、外皮呈棕褐色为佳。

　　玉果：3个 有浓烈的辛香气味，可祛除异腥味，呈圆形或椭圆形，表面呈灰棕色。

　　陈皮：30克 有桔香气，味略苦，与其它味道相互调和，可形成独具一格的风味。

　　桂皮：30克 味辛甘，可去腥解腻、增进食欲。

　　枳壳：10克 气清香，味苦微酸。

　　荜拨：10克 味辛，增进食欲。

　　白芷：30克 气芳香，微辣而苦，可去除腥味。白芷片、白芷根都可以。

　　丁香：8克 常用香辛料，香味浓郁而强烈，选料时选有花芯者为佳。

　　绝味鸭脖的做法

　　食品卫生问题日益严峻，如果您担心熟食店细菌超标、操作不规范，不妨来学一学绝味鸭脖的做法，自己动手安全又美味。

　　1、鸭颈子的初加工

　　鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。

　　2、制辣味卤汁

　　干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。

　　净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。

　　3、卤制

　　把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。

　　4、注意事项

　　（1）鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍、焯水后再卤制，否则腥味太重。

　　（2）干辣椒以选干小米椒为好，因为这种椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精练油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其“劲辣”风味。

奶粉配方表解析及作用

奶粉配方表解析及作用

　　奶粉配方表解析及作用，很多年轻的家长都可能有这样的经验，想给宝宝买最好的奶粉，但是走到商场，满目的奶粉货架前,却不知道该如何挑选。下面是小编给大家带来的奶粉配方表解析及作用，希望能帮到大家！

　　奶粉配方表解析及作用1

　　一、蛋白质

　　1、乳清蛋白：能提供最接*母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时，α－乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。

　　2、酪蛋白

　　也是优质蛋白，只是分子结构较大不适合宝宝弱小肠胃。

　　3、乳铁蛋白

　　是母乳中的核心免疫蛋白，能帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物，预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病；同时还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能，为婴儿构筑起健康成长的第一道防线。

　　4、免疫球蛋白（IgG）

　　与抗原起免疫反应，生成抗原-抗体复合物，从而阻断病原体对机体的危害，使病原体失去致病作用，提高机体抵抗力。

　　二、结构脂OPO

　　帮助DHA、AA的有效利用，促进智力发育，使宝宝头脑更聪明；帮助增加肠道双歧杆菌的数量，改善胃肠道，激活免疫细胞，降低胃肠道疾病发生率；促进钙和能量吸收，帮助“便便”软化防止便秘。

　　三、亚油酸

　　DHA前体，**摄入可再体内转化成DHA。

　　四、亚麻酸

　　AA前体，**摄入可再体内转化成AA。

　　五、AA

　　有利于体格和脑力的发育。

　　六、DHA

　　俗称脑黄金，促进神经细胞和视力发育，改善人的记忆功能的作用。

　　七、乳糖

　　乳糖是婴幼儿非常容易消化吸收的糖类，在宝宝消化系统没有完全成长适应**的食物之前，是宝宝必不可少的营养来源之一，但是奶粉中的碳水化合物不会全是乳糖，也会含有部分多糖（多个糖分子形成的大分子）和单糖（如葡萄糖等），也会含有一些其他的成分（比如定分），所以奶粉乳糖含量很高，但不全是乳糖。

　　八、单糖

　　最常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。葡萄糖是单糖，易溶于水，是体内最基本的能量单元，可直接被人体吸收利用，被贮存或轉換成其他糖類及能量。

　　九、低聚半乳糖

　　可帮助建立双歧杆菌菌群，帮助双歧杆菌生长，抑制有害菌，增强宝宝的免疫力；新生儿的消化功能比较薄弱，婴幼儿奶粉中添加低聚半乳糖，可以改善宝宝的消化功能；

　　十、低聚糖

　　缓解婴儿便秘，使肠道微生态接*母乳喂养儿。对改善婴儿肠道功能、提高婴儿肠道舒适度、增强免疫力有明显的效果。

　　十一、低聚果糖

　　能显著增殖肠道有益菌，增强免疫力，保护婴幼儿健康；促进钙的吸收率达70、8%，可以促进宝宝生长发育；还能促进矿物质吸收和维生素合成，对宝宝营养吸收有非常好处；防治腹泻和便秘；低聚果糖只能被肠道细菌吸收利用，不能被消化吸收，宝宝摄入后不易引起肥胖；

　　十二、膳食纤维

　　分水溶性和非水溶性膳食纤维，能增加粪便的体积和重量，加快肠胃蠕动促使排便，清除体内垃圾；促进双歧杆菌的发酵作用，改善消化吸收功能；有一定的黏度，可形成胶质效应，能降低餐后血糖的升高幅度；吸附胆酸，减少胆固醇的合成；增加肠道内有益菌，促进肠道内有益菌群生长，增强免疫力；防止热能摄入过多。

　　十三、维生素

　　1、维生素A：维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。

　　2、维生素D：协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；调节钙磷代谢，促进肠道对钙、磷吸收，维持血液钙、磷浓度及骨骼、牙齿的正常发育。

　　3、维生素E：也称生育酚，抗氧化剂、有助防癌。

　　4、维生素K：VK有“止血功臣”之称。它不但是凝血酶元的主要成分，而且还能促使肝脏内凝血酶元的合成。

　　5、维生素C：也叫抗坏血酸，对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。

　　6、维生素B1：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。

　　7、维生素B2：也叫核黄素， 维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。

　　8、维生素B3：维生素B 3也称烟酸，促进血液循环、使皮肤更健康、预防和缓解严重的偏头痛。

　　9、维生素B5：也叫泛酸，制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。加速伤口痊愈，建立人体的抗体以防止细菌感染，治疗手术后的颤抖，防止疲劳。

　　10、维生素B6：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份*衡，制造红血球。调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。

　　11、维生素B7：也称生物素，是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

　　12、维生素B9：也称叶酸，制造红血球及白血球，增强免疫能力。有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形。

　　13、维生素B12：也称钴胺素，制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经系统，减除过敏性症状，增进记忆力及身体的*衡力。

　　14、维生素H，也称生物素，合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质；还具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。

　　15、维生素P：也称生物类黄酮，防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素功效；增加毛细血管壁强度，防止瘀伤。

　　16、肌醇：维生素B族中一种，有促进生长发育，增进食欲，预防湿疹。

　　17、烟酸：就是维生素B3。

十大经典鸡尾酒配方

十大经典鸡尾酒配方

　　在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来，这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的配方，一起来看看吧：

　　1、玛格丽特

　　口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

　　诞生地：墨西哥

　　配料：30mL龙舌兰酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食盐、柠檬适量。

　　调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯子置于冰箱内冰冻后取出，倒扣于盐上旋转几次，使其沿口沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。（注：许多人会把这款酒的盐边用柠檬抹一圈湿边后去沾盐边，这样是错误的。

　　2、新加坡司令

　　口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。

　　诞生地：新加坡莱佛士酒店

　　配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水

　　调制方法：将苏打水以外的`所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。

　　3、血腥玛丽

　　色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。

　　诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧

　　配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁

　　调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！

　　4、金菲士

　　口味清爽，口感刺激

　　诞生地：美国

　　配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水

　　调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮（Long Drink）杯中，最后加苏打水直到杯满。

　　5、曼哈顿

　　著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”！

　　诞生地：美国曼哈顿

　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）

　　调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。

　　6、海岸

　　口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣

　　诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”

　　配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁

　　调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定！

　　7、特基拉日出

　　混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷

　　诞生地：美国

　　配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁

　　调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌。

　　8、亚历山大

　　口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用

　　诞生地：英国

　　配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量（可以不加）

　　调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用

　　9、干马提尼

　　口感锐利！

　　诞生地：美国的加利福尼亚州

　　配料：50毫升金酒，10毫升干苦艾酒

　　调制方法：将金酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。

　　10、吉普森

　　口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。

　　诞生地：美国

　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

改名字申请书

【推荐】改名字申请书（通用14篇）

　　在这个高速发展的时代，我们每个人都可能要用到申请书，通过申请书，我们可以提出自己的请求。那么一般申请书是怎么写的呢？下面是小编整理的【推荐】改名字申请书，仅供参考，欢迎大家阅读。

尊敬的领导：

　　我现在居住于，女儿居民户口簿上的名字是xx，女，汉族，xxxxx生，身份证号：xxx现在，正式以文本形式向贵所提出更改我女儿姓名为xxxx的申请。根据《中华人民共和国户口登记条例》第十八条的第1条规定：未满十八周岁的人需要变更姓名的时候，由本人或者父母、收养人向户口登记机关申请变更登记，所以我现为女儿提出书面申请。改名理由：由于当时起名草率，重名率太高，为方便以后的升学和就业，现特提出书面改名申请。我知道，这样会给贵所带来额外的工作，但还是肯请贵所予以批准我为女儿的改名申请为谢！特此申请。

　　特此

敬礼！

尊敬的各位领导：

　　我的名字叫xxx，由于xxx原因，我的名字一直被误作为xxx，与我的（身份证学籍等）不符，现给我的生活/学*带来了许多不便。为了在今后的人生旅途中减少不必要的麻烦，特申请将原误名改为xxx。谨请领导批准为盼，本人深表感谢！

xxx派出所：

　　我儿子现用名xx，男，汉族，XX年3月4日出生。现在，正式以文本形式向贵所提出更改我儿子姓名为xxx的申请(附上户口本为证)。根据《中华人民共和国户口登记条例》第十八条的第1条规定：未满十八周岁的人需要变更姓名的时候，由本人或者父母、收养人向户口登记机关申请变更登记，所以我现为儿子提出书面申请。改名理由：xx这个名子是小时候给孩子起的乳名(土话叫小名)由于当时办理户口的时候我和爱人都在外面打工，家人不知道我们给孩子起的学名叫xxx！就把名子报了上去！回家后才知道，我们想到改名字麻烦，所以就没提起改名的事.只到今年因名子孩子们争嘴差点打架，才想把名子改过来！今特此提出书面申请。我清楚地知道，这一个人行为会给贵所带来额外的工作，甚至影响到其他公民更为急迫的需求，但望贵所应该充分理解一个公民的意愿为感！特此申请！

xxx小区派出所：

　　本人的孙子现用名：任子衡，性别：男，民族：汉，20xx年10月2日，出生于山西省妇幼保健院（附出生证编号：J140170391）。现在，正式以文本形式向贵所提出更改我爱孙姓名为任宸伯的申请。

　　民法第99条第（一）款规定：“中华人民共和国公民享有姓名权，有权决定，使用和依照规定改变自己的姓名，禁止他人干涉，盗用和冒用。”《中华人民共和国户口登记条例》第十八条的第1条规定：未满十八周岁的人需要变更姓名的时候，由本人或者父母、收养人向户口登记机关申请变更登记，所以我现为爱孙提出书面申请。

　　改名理由：由于当时起名草率，且时间紧迫，用字简单，并没有考虑到孩子名字与社会大多人士的名字相符合，与同校的很多学生名字相同，导致在亲朋好友相聚时，被大家指责对孩子的起名草率，未经深思熟虑，以及对孩子以后的思想精神层面没有做到认真负责的态度，对孩子以后的身心健康成长带来一定的负面影响。

　　我清楚地知道，这一个人行为会给贵所带来额外的工作，甚至影响到其他公民更为急迫的需求，但望贵所应该充分理解一个公民的意愿为感！

　　望贵局同意更改！

　　此致

敬礼！

xx省xxx*局

　　本人现用名：xxx，性别：x，民族：xx族;

　　户籍住址：xxx

　　出生日期：xx年x月x号，身份证编号：xxx

　　于xx时在xxx学校毕业，工作单位：x(无工作单位就写暂无工作单位)

　　由于当时起名草率，且时间紧迫，用字简单，在日常生活中经常遇到重名的情况，且字形结构相同，名字与社会大多人士的名字相符合，与同校的很多学生名字相同，和很多犯罪人员的姓名相同，给我的日常生活带来不便。同名字的情况，导致亲朋好友之间常拿名字与姓名相同人士相比较，成为亲朋好友之间取笑的对象，给日常生活，工作学*带来不必要的精神烦恼。

　　根据法律《中华人民共和国民法通则》第九十九条公民享有姓名权，有权决定、使用和依照规定改变自己的姓名，禁止他人干涉、盗用、假冒。

　　及法律《中华人民共和国户口登记条例》第十七条户口登记的内容需要变更或者更正的'时候，由户主或者本人向户口登记机关申报;户口登记机关审查属实后予以变更或者更正。

　　户口登记机关认为必要的时候，可以向申请人索取有关变更或者更正的证明。第十八条：2.十八周岁以上的人需要变更姓名的时候，由本人向户口登记机关申请变更登记。和法律《姓名权》

　　以上规定，特向贵局提请将本人的现用名：xxx，更改为：xxx。望贵局同意申请更改！

敬礼！

秘书工作派出所：

　　本人女儿现用名xxx，女，汉族，x年x月x日出生于秘书工作市妇幼保健院x妇产科（附《出生证》秘书工作妇幼x产x号影印件）。现在，正式以文本形式向贵所提出更改我女儿姓名为xx的申请。根据《中华人民共和国户口登记条例》第十八条的第1条规定：未满十八周岁的人需要变更姓名的时候，由本人或者父母、收养人向户口登记机关申请变更登记，所以我现为女儿提出书面申请。改名理由：由于当时起名草率，用字简单，没有注意到与姑母的名字xxx读音接*，以至于在后来的生活中带来了不便，特别是在亲戚聚会时，大家纷纷指责我对长辈不尊敬，所以为了避免乱辈份而产生的误解，今特此提出书面申请。我清楚地知道，这一个人行为会给贵所带来额外的工作，甚至影响到其他公民更为急迫的需求，但望贵所应该充分理解一个公民的意愿为感！

　　此申请。

尊敬的各位领导：

　　您好！

　　本人现用名xxxx，x，x族，20xx年x月x日出生，身份证号码：xx，申请人在使用现用名期间没有进行过任何违法、犯罪行为，也没有任何不良的社会记录，我清楚地知道，这申请会给贵所带来额外的工作，甚至影响到其他公民更为急迫的需求，对此我表示歉意。

　　改名陈述理由如下：因在日常的生活、工作中，现用名太过于庸俗，以至于我都不愿告诉别人我的真名。现在，因长期错误使用，原有名字反而遗忘者，身边的朋友也都是*惯叫我xx。原用名也经常会遇到重名的情况，给正常的生活、工作带来许多不便，为了在今后的人生旅途中减少不必要的麻烦，所以根据《中华人民共和国民法通则》第99条及《中华人民共和国户口登记条例》第十七、十八条的规定，特向贵局提请将本人的现用名xxx更改为xxx，且依姓名条例第七条第一项第六款命名文字字义粗俗不雅或有特殊原因申请改名以二次为限！

　　现二代身份证已经丢失，特借此补办身份证的机会改名，申请改名为xxx，望重新开始新的人生。本人承诺改名后引起的民事和法律责任均由自己承担。但愿贵所应该充分理解一个公民的改名意愿！谨请领导批准为盼，本人深表感谢！

XX县*局：

　　本人现用名：XX，汉族，女，XX年XX月XX日出生，身份证号：XX，申请人现在所有的身份文件、学历证书、银行帐号和社会保险登记等均使用这一名字，申请人在使用现用名期间没有进行过任何违法、犯罪行为，也没有任何不良的社会记录，我清楚知道，我这一申请会给贵单位带来额外的工作，甚至影响到其他公民更为急迫的需求，对此我深表歉。改名原因如下：

　　一、因在日常的生活、工作中，经常遇到重名的情况，给正常的生活、工作带来许多不便。

　　二、因本人在XX幼儿园工作，办暂住证已用我所要改为的名字（XX）而与我现身份证名字不符。故有一些不便。所以根据《中华人民共和国民法通则》第99条及《中华人民共和国户口登记条例》第十七、十八条的规定，特向贵局提请将本人的现用名XX更改为XX，本人承诺改名所引起的民事和法律责任均由自己承担，望同意为切！

xxx*局xx派出所：

　　本人女儿居民户口簿上的名字是xxx，女，汉族，2000年x月x日生，身份证号:xxxxxxxxxxx。现在，正式以文本形式向贵所提出更改我女儿姓名为xxx的申请。根据《中华人民共和国户口登记条例》第十八条的第1条规定：

　　未满十八周岁的人需要变更姓名的'时候，由本人或者父母、收养人向户口登记机关申请变更登记，所以我现为女儿提出书面申请。

　　改名理由：由于当时起名草率，办理户口登记用名一直没有使用，从上幼儿园到现在马上要上小学六年级了，一直使用的是张紫微这个名字，为保证我女儿学籍的延续性，方便以后的升学和就业，现特提出书面改名申请。我知道，这样会给贵所带来额外的工作，但还是肯请贵所予以批准我为女儿的改名申请为谢!特此申请!

县*局：

　　本人现用名：xxx，汉族，女，xxxx年xx月xx日出生，身份证号：xxxxxxxxxx，申请人现在所有的身份证明文件、学历证书、银行帐号和社会保险登记等均使用这一名字，申请人在使用现用名期间没有进行过任何违法、犯罪行为，也没有任何不良的社会记录，我清楚知道，我这一申请会给贵单位带来额外的工作，甚至影响到其他公民更为急迫的需求，对此我深表歉。改名原因如下：一。因在日常的生活、工作中，经常遇到重名的情况，给正常的生活、工作带来许多不便；二。因本人在赣州市蓝天世纪幼儿园工作，办暂住证已用我所要改为的名字（xxx）而与我现身份证名字不符，有一些不便。所以根据《中华人民共和国民法通则》第99条及《中华人民共和国户口登记条例》第十七、十八条的规定，特向贵局提请将本人的现用名xxx更改为xxx，本人承诺改名所引起的民事和法律责任均由自己承担，望同意为切！

xx市xx区xxx派出所：

　　本人现用名：xxx，x族，x，xx年xx月xx日出生，身份证号：xxxxxxxxx，申请人现所有身份文件、学历证书、档案、驾驶证、社保、公积金、银行卡等均使用这一名字，申请人在使用现用名期间没有进行过任何违法、犯罪行为，也没有任何不良的社会记录，我清楚知道，我这一申请会给贵所带来额外的工作，甚至影响到其他公民更为急迫的需求，对此我深表歉意。

　　改名原因如下：一.因在日常的生活、工作中，经常遇到重名的情况，且重名者皆为男性（或女生），给自己正常的生活、工作带来许多困扰；二.因本人在读书期间发生了多次因重名而被误解的事情，甚至和很多犯罪分子的名字相同，成为同学好友之间取笑的对象，给日常生活，工作学*带来很大烦恼。三.因本人名字极易造成性别混淆，对我整个生活带来很多不便，并影响社会交际，也给贵所户籍管理带来很大不便。

　　所以根据《中华人民共和国民法通则》第99条及《中华人民共和国户口登记条例》第十七、十八条的规定，特向贵所申请将本人的现用名xx更改为xxx，特此申请。

知错就改名言警句

　　知错就改,善莫大焉,下面就为大家整理了知错就改名言警句，仅供参考！

　　知错就改名言警句

　　1、自我批评之于我们，简直是和日光、空气、水一样重要.——*

　　2、知错能改，善莫大焉。

　　3、知错就改，永远是不嫌迟的.——莎士比亚

　　4、在革命事业中，认识到自己的缺点就等于改正了一大半.——列宁

　　5、与人不求备，检身若不及.——《尚书·伊训》

　　6、有则改之，无则加勉.——朱熹

　　7、以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失.——《旧唐书·魏征列传》

　　8、一个人不能被同一块石头绊倒两次。

　　9、亡羊补牢，为时不晚。

　　10、人无完人，每个人都会犯错，只要改正，一切都是好的。

　　11、人孰无过？过而能改，善莫大焉.——《左传·宣公二年》

　　12、人间最大的智慧，在于洞悉本身的弱点.——法国

　　13、人不怕犯错误，可怕的是一辈子做错事。

　　14、人不能没有批评和自我批评，那样一个人就不能进步。

　　15、浪子回头金不换。

　　16、苦海无涯，回头是岸。

　　17、见善则迁（学*），有过则改.——《周易》

　　18、过而不能知，是不智也；知而不能改，是不勇也.——李觏《易论第九》

　　19、过而不改，是谓过矣.——《论语》

　　20、改过不吝.——《尚书》

　　21、错误是不可避免的，但是不要重复错误。

　　22、聪明人知错就改，糊涂人有错就瞒。

　　附：关于错误的名言警句

　　1、有错误要逢人便讲，既可取得同志的监督帮助，又可以给同志们以借鉴。

　　2、永不做错事的人，往往不能做出任何事情来。

　　3、为伟大的事业捐躯，从来就不能算作是失败.——乔·拜伦

　　4、人的一生中可能犯的最大错误，就是经常担心犯错误。

　　5、每个人都有错，但只有愚者才会执迷不悟.——西塞罗

　　6、口才最好的'人，有时也会出现口吃的现象。

　　7、尽可能少犯错误，这是人的准则；不犯错误，那是天使的梦想。尘世上的一切都是免不了错误的。错误犹如一种地心吸力.——雨果《悲惨世界》

　　8、错误同真理的关系，就象睡梦同清醒的关系一样。一个人从错误中醒来，就会以新的力量走向真理。

　　9、如果没有人向我们提供失败的教训，我们将一事无成。我们思考的轨道是在正确和错误之间二者择一，而且错误的选择和正确的选择的频率相等.——刘易斯·托马斯

　　10、犯错误乃是取得进步所必须交付的学费.——卢那察尔斯基

　　11、成功者找方法，失败者找借口。

　　12、懒惰受到的惩罚不仅仅是自己的失败，还有别人的成功.——米尔·勒纳尔

　　13、切勿随便扼杀任何新的构想，只有容忍错误，才能够进行革新。

　　14、错误在所难免，宽恕就是神圣。

　　15、什么叫作失败？失败是到达较佳境地的第一步.——菲里浦斯

　　16、智者的全部错误合起来，也会堆成大山的。

　　17、谄媚者的艺术是：利用大人物的弱点，沿袭他们的错误，永不给予可能会使他烦恼的忠告。

　　18、把所谓的分配看做事物的本质并重点放在它上面，那也是根本的错误的。

　　19、幸运最能发现罪恶；而厄运最能发现美德.——培根《论厄运》

　　20、人不犯错误，啥也不会做。

　　21、路走错了，奔跑又有什么用呢？

　　22、错误常常是正确的先导。

　　23、没有错误的推论我们就无法推论.——利希滕伯格

　　24、如果你对一切错误关上了门，那么真理也将将你关在门外.——泰戈尔

　　25、失信就是失败.——左拉

　　26、人们对于自己的错误，远比对别人的过失容易宽恕。