关于做食物的古诗

与食物相关的古诗词

　　自古以来，民以食为天。古人喝酒，往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。

　　1、酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》

　　2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》

　　3、花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》

　　4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

　　5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》

　　6、松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》

　　7、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》

　　8、花间一壶酒，独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》

　　9、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

　　10、一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》

　　11、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

　　12、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

　　13、桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》

　　14、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》

　　15、晚来天欲雪，能饮一杯无。____白居易《问刘十九》

　　16、愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》

　　17、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》

　　18、唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》

　　19、朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》

　　20、昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》

　　21、对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》

　　22、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

　　23、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》

　　24、寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》

　　25、半天凉月色，一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》

　　26、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》

　　27、笑尽一杯酒，**都市中。____李白《结客少年场行》

　　28、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》

　　29、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。____白居易《问刘十九》

　　30、欲买桂花同载酒，终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》

与食物相关的古诗词

　　自古以来，民以食为天。古人喝酒，往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。

　　1、酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》

　　2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》

　　3、花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》

　　4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

　　5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》

　　6、松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》

　　7、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》

　　8、花间一壶酒，独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》

　　9、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

　　10、一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》

　　11、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

　　12、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

　　13、桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》

　　14、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》

　　15、晚来天欲雪，能饮一杯无。____白居易《问刘十九》

　　16、愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》

　　17、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》

　　18、唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》

　　19、朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》

　　20、昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》

　　21、对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》

　　22、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

　　23、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》

　　24、寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》

　　25、半天凉月色，一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》

　　26、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》

　　27、笑尽一杯酒，*都市中。____李白《结客少年场行》

　　28、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》

　　29、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。____白居易《问刘十九》

　　30、欲买桂花同载酒，终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》

与食物相关的古诗词

自古以来，民以食为天。古人喝酒，往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。

1、酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》

2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》

3、花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》

4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》

6、松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》

7、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》

8、花间一壶酒，独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》

9、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

10、一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》

11、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

12、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

13、桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》

14、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》

15、晚来天欲雪，能饮一杯无。____白居易《问刘十九》

16、愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》

17、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》

18、唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》

19、朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》

20、昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》

21、对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》

22、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

23、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》

24、寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》

25、半天凉月色，一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》

26、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》

27、笑尽一杯酒，*都市中。____李白《结客少年场行》

28、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》

29、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。____白居易《问刘十九》

30、欲买桂花同载酒，终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》

有关于食物的谜语

有关于食物的谜语（精选50个）

　　谜语主要指暗射事物或文字等供人猜测的隐语，也可引申为蕴含奥秘的事物。 谜语源自*古代民间，历经数千年的演变和发展。它是*古代劳动人民集体智慧创造的'文化产物。下面是小编收集的有关于食物的谜语（精选50个），欢迎大家收藏。

　　1、谜题：糖是皮来果是馅，一串一串红艳艳。冬天吃它不难买，夏天和它难见面。 （打一食物 ）谜底：糖葫芦

　　2、谜题：弯弯像弹簧，花花袋里装。要吃很方便，开水烫一烫。 （打一食物）谜底：方便面

　　3、谜题：兄弟两个瘦又长，扭在一起下池塘。池塘里面打个滚，捞起变得黄又胖。 （打一食物）谜底：油条

　　4、谜题：本来一大片，变成条条线，是线不做衣，碗里常常见。 （打一食物）谜底：面条

　　5、谜题：白白身子圆溜溜，样子像个乒乓球，放在锅里煮一煮，全家吃它过十五。 （打一食物）谜底：汤圆

　　6、谜题：扁扁的，圆圆的，香香的，甜甜的。 （打一食物）谜底：月饼

　　7、谜题：白胖胖，四方方，一块一块摆桌上，能做菜，能做汤，常常吃它有营养。（打一食物）谜底：豆腐

　　8、谜题：高高瘦瘦白线条，落水下锅营养好。 （打一食品）谜底：面条

　　9、谜题：白糖梅子真稀奇 （打一食物）谜底：元宵

　　10、谜题：猪八戒洗澡 （打一食物）谜底：猪下水

　　11、谜题：青青果子浑身毛，绿色果肉味佳肴。 （打一水果）谜底：猕猴桃

　　12、谜题：瓜中之王黄金龙，香甜奶香味儿浓。 （打一水果）谜底：哈密瓜

　　13、谜题：一个小胖子，藏着黑珠子，剥开黄身子，露出白肚子。 （打一水果）谜底：龙眼

　　14、谜题：清香怡人味儿甜，消暑必备利小便。 （打一水果）谜底：香瓜

　　15、谜题：小小灯笼红彤彤，白白珍珠里面藏。轻轻掀开白纱帐，胖胖饺子甜心头。 （打一水果）谜底：橘子

　　16、谜题：红红圆圆皮肤好，一口咬下脆脆甜味。 （打一水果）谜底：苹果

　　17、谜题：关公皮，刘备脸，圆圆张飞藏里面。 （打一水果）谜底：荔枝

　　18、谜题：富含维C味极酸，烹饪榨汁好材料。 （打一水果）谜底：柠檬

　　19、谜题：金格橱，银格橱，格格橱里放珍珠。 （打一种水果）谜底：石榴

　　20、谜题：糖是皮来果是馅，一串一串红艳艳。冬天吃它不难买，夏天和它难见面。 （打一食物）谜底：糖葫芦

　　21、谜题：红坛子，口儿小。打开来，粒粒像珠宝。 （打一水果）谜底：石榴

　　22、谜题：身披鱼鳞铠甲，长着公鸡尾巴。动物家族无名，水果店里有它。 （打一水果）谜底：菠萝

　　23、谜题：一棵藤儿弯又弯，上面满是珍珠串。有紫有绿真好看，生的酸来熟的甜。 （打一水果）谜底：葡萄

　　24、谜题：小小金团子，装满黄饺子。咬口黄饺子，吐出白珠子。 （打一水果）谜底：橘子

　　25、谜题：身穿绿衣裳，肚里水汪汪。生的儿子多，个个黑脸膛。 （打一水果）谜底：西瓜

　　26、谜题：体圆似球，色红如血，皮亮如珠，汁甜赛蜜。 （打一水果）谜底：樱桃

　　27、谜题：高高树上结果实，插入吸管尽情饮。 （打一水果）谜底：椰子

　　28、谜题：青青木棍状，最爱架上晃。 （打一蔬菜）谜底：黄瓜

　　29、谜题：弟兄七八个，围着圆柱坐，大家一分手，衣服都扯破。 （打一蔬菜）谜底：大蒜

　　30、谜题：圆圆的脸蛋红又红，生吃熟吃美味多。 （打一蔬菜）谜底：西红柿

　　31、谜题：身材纤长开黄花，拨开绿皮黏手指。 （打一蔬菜）谜底：丝瓜

　　32、谜题：不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱长得矮，象蒜不分瓣。 （打一蔬菜）谜底：洋葱

　　33、谜题：红脸戴绿帽，营养价值高。土里发现它，还需用力拔。 （打一蔬菜）谜底：胡萝卜

　　34、谜题：小小根儿水中泡，两瓣花儿头顶开，活体蔬菜人人爱。 （打一蔬菜）谜底：豆芽

　　35、谜题：身材模样翘，身披黑紫袍，头戴小绿帽。 （打一蔬菜）谜底：茄子

　　36、谜题：身材纤细披绿袍，切碎包饺味儿好。 （打一蔬菜）谜底：芹菜

　　37、谜题：切菜呛眼睛，味辛辣又甜。 （打一蔬菜）谜底：洋葱

　　38、谜题：胖胖娃娃似枕头，味儿清淡又可口。 （打一蔬菜）谜底：冬瓜

　　39、谜题：身披黄袍狠妈妈，年纪一大手段辣。 （打一蔬菜）谜底：生姜

　　40、谜题：大哥头上戴铁帽，二哥身穿大红袍，三哥浑身都是刺，四哥好象一把刀。 （打四种蔬菜名）谜底：茄子、红萝卜、黄瓜、豆角

　　41、谜题：细白嫩肉裹紫衣，霜儿一打不成器。 （打一蔬菜）谜底：茄子

　　42、谜题：根系强大称天罗，老了用来刷铁锅。 （打一蔬菜）谜底：丝瓜

　　43、长夏斜倚竹枕卧（食品）谜底：凉拌面

　　44、千里冰封，万里雪飘（食品）谜底：冷冻花生

　　45、两别相思又十载（食物）谜底：豆豉

　　46、雨过山横翠 （饮料商标）谜底：雪碧

　　47、城门失火（食品）谜底：烧带鱼

　　48、九十八着（食品）谜底：烧杂碎

　　49、顽猴不识儆 （食品）谜底：白斩鸡

有关食物的谜语

有关食物的谜语（精选75个）

　　为让人猜测而说出或写出隐射事物或文字等的隐语。那么你了解有关食物的谜语吗？接下来就由小编带来食物的谜语（精选75个），希望对你有所帮助！

　　1、谜题：本来一大片,变成条条线,是线不做衣,碗里常常见。 (打一食物)

　　谜底：面条

　　2、谜题：白白身子圆溜溜,样子像个乒乓球,放在锅里煮一煮,全家吃它过十五。 (打一食物)

　　谜底：汤圆

　　3、谜题：扁扁的,圆圆的,香香的,甜甜的。 (打一食物)

　　谜底：月饼

　　4、谜题：糖是皮来果是馅,一串一串红艳艳。冬天吃它不难买,夏天和它难见面。 (打一食物 )

　　谜底：糖葫芦

　　5、谜题：弯弯像弹簧，花花袋里装。要吃很方便，开水烫一烫。 (打一食物)

　　谜底：方便面

　　6、谜题：兄弟两个瘦又长，扭在一起下池塘。池塘里面打个滚，捞起变得黄又胖。 (打一食物)

　　谜底：油条

　　7、谜题：白胖胖，四方方，一块一块摆桌上，能做菜，能做汤，常常吃它有营养。(打一食物)

　　谜底：豆腐

　　8、谜题：高高瘦瘦白线条，落水下锅营养好。 (打一食品)

　　谜底：面条

　　9、谜题：白糖梅子真稀奇 (打一食物)

　　谜底：元宵

　　10、谜题：猪八戒洗澡 (打一食物)

　　谜底：猪下水

　　1、谜题：红红圆圆皮肤好，一口咬下脆脆甜味。 (打一水果)

　　谜底：苹果

　　2、谜题：关公皮，刘备脸，圆圆张飞藏里面。 (打一水果)

　　谜底：荔枝

　　3、谜题：富含维C味极酸，烹饪榨汁好材料。 (打一水果)

　　谜底：柠檬

　　4、谜题：金格橱，银格橱，格格橱里放珍珠。 (打一种水果)

　　谜底：石榴

　　5、谜题：红坛子，口儿小。打开来，粒粒像珠宝。 (打一水果)

　　谜底：石榴

　　6、谜题：小小金团子，装满黄饺子。咬口黄饺子，吐出白珠子。 (打一水果)

　　谜底：橘子

　　7、谜题：身穿绿衣裳，肚里水汪汪。生的儿子多，个个黑脸膛。 (打一水果)

　　谜底：西瓜

　　8、谜题：体圆似球，色红如血，皮亮如珠，汁甜赛蜜。 (打一水果)

　　谜底：樱桃

　　9、谜题：高高树上结果实，插入吸管尽情饮。 (打一水果)

　　谜底：椰子

　　10、谜题：青青果子浑身毛，绿色果肉味佳肴。 (打一水果)

　　谜底：猕猴桃

　　11、谜题：瓜中之王黄金龙，香甜奶香味儿浓。 (打一水果)

　　谜底：哈密瓜

　　12、谜题：一个小胖子，藏着黑珠子，剥开黄身子，露出白肚子。 (打一水果)

　　谜底：龙眼

　　13、谜题：清香怡人味儿甜，消暑必备利小便。 (打一水果)

　　谜底：香瓜

　　14、谜题：小小灯笼红彤彤，白白珍珠里面藏。轻轻掀开白纱帐，胖胖饺子甜心头。 (打一水果)

　　谜底：橘子

　　15、谜题：身披鱼鳞铠甲，长着公鸡尾巴。动物家族无名，水果店里有它。 (打一水果)

食物链和食物网说课设计

食物链和食物网说课设计

　　说课就是教师口头表述具体课题的教学设想及其理论依据，也就是授课教师在备课的基础上，面对同行或教研人员，讲述自己的教学设计，然后由听者评说，达到互相交流，共同提高的目的的一种教学研究和师资培训的活动。以下是小编帮大家整理的食物链和食物网说课设计，欢迎阅读与收藏。

　　一、说教材

　　1、教材的设计意图

　　“生物与环境”这一单元就是要引领随着学生年龄的学生经历一些有目的的调查、考察活动，在活动的基础上进行科学推理，进一步体验生物与环境之间的关系，认识生物与生物之间是相互依存、相互作用和相互制约的，特别是认识到一种动物或植物可能就是另一种动物或植物生存所依赖的条件，从而在学生心目中初步建立起的生态系统概念，形成“生物与生物之间是相互关联的一个整体”的认识。

　　2、在单元中的位置

　　《食物链和食物网》是生物与环境单元的第五课，《种子发芽实验》、 《蚯蚓的选择》让学生认识到生物的生存是需要一定条件的，并会根据自身生存的需要对环境条件进行选择的`。《食物链和食物网本节内容起到了承上启下的作用。既是生态系统完成其功能的结构基础，是能量流动和物质循环的渠道。

　　3、教材内容结构

　　本课教材内容分为两个部分：第一部分是谁吃谁；第二部分是水田的食物网。

　　二、说学生

　　通过前面的一至四课的学*后，学生在心目中建立起初步的生态系统的概念，形成“生物与生物之间是一个相互关联的整体”的认识。对食物链和食物网的认识变得顺理成章。虽然学生的科学意识在不断的提升，科学素养也在不断的提升，但让我担心的是学生对*时的生活观察较少，科普知识不足，导致在寻找食物链的时候有诸多困扰。

　　三、说目标和方法

　　1、通过讨论、分析活动，认识生态系统中的食物联系——食物链。学会正确使用食物链、生产者、消费者、食物网等词语描述生物之间的食物联系。

　　2、通过画、找食物链，认识食物网，意识到食物网反映了群落和生态系统中的动植物的之间的复杂的食物能量交换关系。

　　3、认识大自然的神奇，认同生态系统的统一性，养成保护环境的意识。

　　重点：描述食物链、食物网的概念，并会画简单的食物链。

　　难点：寻找食物链，形成食物网，体会生态*衡的重要性。

　　重难点突破措施：

　　通过猜谜、动画及丰富多彩的图片、视频，首先给学生感性认识，通过生物之间吃与被吃的关系，由浅入深的理解食物链；再由学生动手寻找食物链，构成食物网，认识食物网概念。拓展延伸通过一些事例让学生认识到生态*衡的重要性，养成保护环境的好*惯。

　　四、说教学过程

　　（一）猜谜游戏，引出课题

　　今天上课前，我们先猜个谜语，请大家注意听：

　　草原上来了一群羊。（打一水果）

　　草原上又来了一群狼。（打一水果）

　　学生猜出草莓和杨梅，并解释。教师及时板书：

　　草 羊 狼

　　播放动画《螳螂捕蝉》，让学生找出其中的信息：

　　蝉 螳螂 黄雀

　　食物是生物生存的重要需求之一，所以生物间存在着“吃”与“被吃”的关系食物关系，也就是食物链。

　　（二）小组合作，探究整理

　　师提示学生观察，箭头朝向谁（箭头代表着食物的流向）

　　你能找到一些食物链条吗？教师出示一个环境（花丛中）。

　　生发现了许多生物。

　　组内完成，共同寻找食物链。

　　（三）展示点拨，解难释疑

　　师出示图片。

　　学生代表板演食物链，让全体学生都清楚地看到一个生态群落中间有许多的食物链条，并且学会正确的寻找和标识食物链的方法。

　　通过分析这食物关系，认识食物链，教师及时引导学生认识生产者和消费者。

　　（四）自主检测，学以致用

　　师出示测试图，请学生将其中的食物链画出。

　　通过自主检测，不仅巩固了学生对食物链的认识，同时在画的过程中体会到许多的食物链构成了复杂的食物网。教师再引导学生认识食物网，分析得出食物链由绿色植物开始，到凶猛的肉食动物终止。

　　（五）拓展延伸，提升能力

　　播放科技视频，总结新知，同时引发思考：

　　同一种植物会被不同的动物吃掉，同一种动物也可以吃多种食物。

　　如果一种生物灭绝了，会出现什么情况呢？

　　学生先谈自己的认识，教师再出示一些历史上因为人为原因导致生态不*衡，而受到大自然惩罚的例子。（我国的除“四害”活动、美国的护鹿杀狼启示……）

　　从中你得到了什么启发？大家谈一谈，认识到保护环境，保护生物、保护生态*衡的重要性。

　　（六）课后回顾

　　回顾本节内容，完成练*。

　　搜集一些生态*衡遭到人为破坏的例子，谈谈自己的想法。

寒食节传统食物

寒食节传统食物

　　由于寒食节期间禁止生火做饭，就需准备一些事先做好的熟食（即冷食），以备禁火期间食用，相沿成*，遂成寒食风俗。下面是小编帮大家整理的寒食节传统食物，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　吃寒食的由来

　　有句俗话：民以食为天。不过，对于当今的人们来说，吃的含义早已不仅仅是“糊口”，当然也不只局限于享“口福”。现在之所以将“吃”上升为“文化”，是因为它本身包容着民族的、历史的、地域的丰富内涵。

　　一种说法认为，寒食节源于周代的禁火旧制。当时有逢季改火的*惯。春末出火，在这之前告戒人们禁止生火，要吃冷食。旧时寒食节主要吃粥。据《荆楚岁时记》记载：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。”

　　寒食节传统食物

　　清明果

　　在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。

　　青精饭

　　又称乌饭、乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的*俗。

　　桃花

　　寒食粥

　　寒食节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念，这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。

　　润饼菜

　　又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。

　　桃林

　　馓子

　　一种油炸面食，古称“寒具”，是寒食节食品。馓子自古就有，不过现在的馓子南北方有所差异，北方馓子以麦面为主料，大方洒脱；南方馓子多以米面为主料，精巧细致。

　　青团

　　一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。

　　寒食节的*俗

　　1、秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为“桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。”

　　2、蹴球：盛行于唐，宋《文献通考》载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。”史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龟》载：“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弟会球，兼赐宰臣宴馔。”宋代也有《太祖蹴鞠图》。

　　3、咏诗：寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。据查，仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为我国诗歌艺术中一枝奇葩。

　　各地寒食节食俗

　　山西

　　晋中一带还保留着清明前一日禁火的*惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，*惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。

　　上海

　　上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的.人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

　　台湾

　　台湾民众的扫墓*俗，一般可分为两种：一种是一般祭扫，仪式及祭祀的东西比较简单，大都只供一些米糕、粿类和糕饼；二是修整祖墓，祭礼相当隆重，供祭的祭礼一般包括各种祭礼品十二种蔬菜及粿类、糕饼等。扫墓时一定要在坟墓的四周献置“墓纸”，每张纸压上小石头，还得放一沓在墓碑上。这个仪式俗称“挂纸”，是献给祖先的钱。如果是培墓即修整祖墓，全家人要围在坟墓四周吃红蛋，蛋壳就撒在墓地上，含有新陈代谢、生生不息的吉祥意思。过去的台湾农村，每当扫完墓之后，都会有一群孩子前来讨粿类，来的人愈多，表示这一家族日后将愈发达，主人们也都乐意分送“发粿”或金钱给那些孩子们。

　　山东

　　即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。

　　舟山

　　旧定海上坟时供品有一个特色，许多菜肴系凉菜与凉拌菜，还有清明特色点心——青饼、条子糕皆可冷食，祭礼毕，要给围观上坟的小孩分“麻糍钱”（麻糍即青饼也，其形状有圆形的，也有菱形的）。上坟后，回家还要做“清明羹饭”。

春节必吃的10种食物

春节必吃的10种食物

　　春节必吃的10种食物，春节十大传统美食除夕夜吃团圆饭是*人过春节的一个传统,年夜饭很丰盛,也很有讲究。饺子是我国的传统食物之一，所以春节必吃的10种食物是什么？

　　春节必吃的10种食物1

　　1、饺子

　　在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

　　2、馄饨

　　馄饨，谐音“混沌”、“浑囤”，过年吃馄饨取其开初之意，也有粮食满仓的意思。另外一个原因就是馄饨形状像元宝，而且过年包馄饨还有讲究，必须捏住馄饨皮的两角往里包，意为“兜财”。

　　3、年糕

　　春节吃年糕是很多地方都有的风俗，福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。

　　4、八宝饭

　　八宝饭的用才讲究，工艺相当繁复，分量足，甜度高，适合全家人分食享用，象征团团圆圆。据民俗专家介绍，八宝饭中的莲子象征婚姻和谐，桂圆象征团圆，金桔象征吉利，红枣象征早生贵子，蜜冬瓜、蜜樱桃象征生活甜蜜，薏仁象征长寿，瓜子仁则寓意*安无灾。由此看来，八宝饭好像一只聚宝盆，寓意新的一年能够财源滚滚。

　　5、鱼

　　春节餐桌上最少不了的就是鱼，因为鱼同“余”，代表着“盈余”，意味着“年年有余”。过年吃鱼还有很多讲究，鱼应该是年夜饭上的最后一道菜，而且不能吃完，这象征着年年有“余”。另有一些地方要把鱼头和鱼尾留到大年初一吃，代表一年从头到尾都有富“余”。

　　6、鸡

　　鸡与“吉”谐音，在广东有“无鸡不成*”的说法，鸡更是广东人过年不可缺少的一道美食。人们通过吃鸡来祈福吉祥，期盼来年能飞黄腾达。

　　7、汤圆

　　在我国南方有春节吃汤圆的*俗。汤圆的“圆”寓意“团圆”、“圆满”，象征家庭和谐，生活甜美。

　　8、糍粑

　　“打糍粑，过新年”在湘西地区尤为盛行。糍粑是用糯米制作的，粘性很大，过年吃糍粑可以把家人们用于“黏”在一起，寓意人们对新年的团圆之意。

　　9、春卷

　　春卷流行于全国各地，江南一代尤为盛行。春卷是将韭菜、豆芽、**、芹菜、豆腐丝、鸡丝、香菇等食材合炒，然后用薄饼将合菜包起来，从头吃到尾，代表“有头有尾”。有些地方则是吃炸春卷，油炸后的春卷看起来像是一块块金条，有“黄金万两”的吉庆寓意。

　　10、面条

　　福建一些地区有过年吃面条的*俗。面条，素有长寿之意，新年吃它，还有“长长久久”的意思。

　　春节必吃的10种食物2

　　红烧肉

　　红烧肉算是一道非常出名的菜了，好吃，口味鲜甜，肉质柔软，入口即化，肥而不腻，老少皆宜。所以，也是年夜饭餐桌常见的菜品。红色的五花肉，寓意着日后的生活充满活力与希望。

　　四喜丸子

　　这四喜丸子代表着福禄喜寿，是非常美味而且寓意特别吉祥的美食，在过年的时候吃上一道这样的菜，那也是非常幸福的事情，绝对是一种让你回味无穷的美食。

　　鱼

　　甭管是鲫鱼还是鲤鱼，红烧的还是清蒸的，总得有一条放在桌子正中间，留头留尾，寓意年年有余，一年有头有尾。

　　粉蒸肉

　　粉蒸肉的味道想必大家都吃过，肥瘦相间，肥而不腻，吃起来一点也不会觉得腻，味道绝对算得上是上乘，口味儿是真的非常的棒。

　　辣子鸡

　　辣子鸡是很有名的一道川菜，材料也很简单，就是鸡肉、干辣椒，比起一般的做法来说，这种做法煸干了鸡肉里面的水分，让鸡肉变得更有嚼劲，回味也更加香了。

　　大虾

　　春节离不开大虾，大虾做出来颜色红亮，象征着来年的日子红红火火。而且春节不比*时，做任何菜都要讨一个好的寓意，以求得一个好彩头。

　　狮子头

　　狮子头属淮扬菜，是扬州的一道名菜，这道菜早就有上百年的历史了，古人还把吃狮子头的人比喻成“骑鹤下扬州”的快活神仙。里面还放了荸荠，正好起到了清爽解腻的作用。

　　地三鲜

　　地三鲜是由茄子、土豆和青椒炒制而成，这地三鲜就是指地里新鲜的食材搭配而成，既有营养又好吃，而且超级的下饭呢，颜色也是很多样，寓意明年生活五彩斑斓。

　　元宵

　　正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美满之意。

　　春饼

　　*民间立春时吃的传统美食，南北方都有，但是做法不同，而东北、北京一带的春饼口味最为可口。春节之时，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

　　春节必吃的10种食物3

　　春节必吃的6道菜，寓意吉祥，上档次，招待客人倍有面子

　　第一道菜：红烧鲤鱼。

　　因为*传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

　　主材料：鲤鱼1条、盐1/4小匙、面粉适量；配料：榨菜、香菇、冬笋、豌豆各50克、五花肉末100克；葱半根、姜2片、蒜3瓣；调味料：郫县豆瓣酱1+1/2大匙、料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1/2大匙；白胡椒1/4小匙、水1小碗、白糖1/2大匙、香醋1大匙。

　　制作方法：

　　1、鱼去鳞、内脏，表面打上斜花刀。1/4小匙盐在手里搓匀后，抹在鱼表面和肚子里。

*元旦吃的传统食物

*元旦吃的传统食物

　　新一年，总是给人们带来美好的祝福。元旦的时候，人们用各种方式来迎接元旦，其中美食是必不可少的，那么*元旦吃什么传统食物？下面跟小编一起去了解一下吧！

　　年糕

　　出现时间：南北朝

　　综合简介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕这一食物历史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。主要在江浙的苏州、嘉定等地方。

　　历史记载：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。

　　饺子

　　出现时间：明清时期

　　综合简介：饺子是由馄饨转化而来的，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的*俗，兴盛于明清时期的北方。

　　历史记载：《宛署杂记》说，北京郊区的宛*县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。

　　鸡蛋

　　出现时间：吴晋时期

　　综合简介：元旦吃一个鸡蛋的*俗，在吴晋时期就已经有了。据说当时吃鸡蛋是为了长生，不过到了梁武帝在位的时候就没有了，其主要原因是因为梁武帝信奉佛教。

　　历史记载：正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形。

　　椒柏酒

　　出现时间：东汉时期

　　综合简介：椒柏酒，是由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古*载，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统*俗，主要在山东历城、浙江嘉兴一代。

　　历史记载：正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。

　　汤饼

　　出现时间：后魏时期

　　综合简介：汤饼在古代指的是小麦面制品用水煮的食品，也就是类似我们现在吃的面条。

　　历史记载：元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。

　　英国：元旦前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如 果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。除此之外，英国还流行新年“打井水”的风俗，人们 都争取第一个去打水，认为第一个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。英国人在除 夕的深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门，就径直走进亲友家去。按英国人的.风 俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。如果第一个客人 是个黑发的男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运。如果第一个 客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年中将遭霉运， 会遇上困难和灾祸。除夕在亲友家作客的人，在未交谈前，要先去拨弄壁炉的火，祝福主 人“开门大吉”。在英国中部的一些地区，新年早上出门时，不管熟识还是陌生，都会互 送铜钱，他们认为这样做，不但对方一年有财气，同时也会给自己带来幸运。

　　印度：印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。他们在新年第一天， 谁也不许对人生气，更不准发脾气。有些地方，过年不但不庆祝，反而相抱大哭。他们认 为，元旦一开始，岁月易逝——人生短暂，用哭声来表示自己的感叹。有些地区的人们则 以禁食一天一夜来迎接新的一年，由元旦凌晨开始直到午夜为止。

　　蒙古：新一年到来，蒙古老人会装扮成牧羊人的样子，穿着毛绒的皮外套，头戴 一顶皮帽，手拿一根鞭子，不停地把鞭子在空中抽得啪啪响，以示驱邪祝福。

　　巴西：巴西人在元旦这天，高举火把，蜂拥登山。人们争先恐后地寻找那象征幸 福的金桦果。只有不畏艰险的人，才能找到这种罕见的果子。他们称之为“寻福”。巴西 农村有一个独特的风俗*惯——便是互相揪耳，人们在元旦见面时，一定要相互使劲揪住 对方的耳朵，表示祝福。

　　巴基斯坦：在元旦这一天，巴基斯坦人们个个手拿红粉跑出门，见了亲友，道过 新喜，便互相将红粉涂在额上，以示庆祝新年吉祥如意。

　　阿富汗：在阿富汗北部地区的居民，每逢元旦都要举行激烈的抢山羊比赛，以示 庆祝。两队骑手争抢猎物，比赛既紧张激烈，又喜庆欢乐。

　　阿根廷：阿根廷人认为水是最圣洁的。每年元旦，各家老少成群结队到江河中洗 “新年浴”，以洗去身上的一切污秽。

　　墨西哥：墨西哥有些地区的人们在新年到来的时候是禁止笑的，他们一年共分18 个月，每月20天，一年最后5天内不准笑。

　　保加利亚：元旦用餐时，谁打喷嚏谁准会给全家人带来幸福，家主将第一只羊、 牛或马驹许给他，以祝愿他给全家人带来幸福。

　　巴拉圭：巴拉人把每年最后五天定为“冷食日”。在这五天中，上至国家元首， 下至普通百姓，都不能动烟火，只能吃冷食，直到元旦，才能生火做饭，庆祝佳节。

食物搭配禁忌

食物搭配禁忌

　　100种食物搭配禁忌，食物和我们一日之餐密切相关，那么在生活中要正确食用蔬菜,减少带来的损失和毒性，这中间有可以搭配的.，还有不可以一起打搭配的，以下来由小编来分享食物搭配禁忌的相关内容。

　　1、蔬菜类

　　黄瓜：不能与花生同食。

　　白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。

　　胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。

　　甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。

　　韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。

　　竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。不可与糖同食。

　　英白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。香菜：忌与一切补药同食;忌白术、牡丹皮等。

　　茄子：忌与黑色、蟹同食。过老的茄子不能吃，食后易中毒。

　　南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。

　　芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。

　　芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。

　　蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。

　　菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。

　　山药：忌与鲫鱼等同食。

　　豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。

　　2、水果类

　　枣：忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛；忌与葱同食，否则令人脏腑不和，头胀。

　　苹果：不宜与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃，否则易产生腹痛、恶心、呕吐等)。

　　鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

　　橘子：忌与蟹同食。

　　柑子：忌与萝卜、牛奶同食。

　　山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服用人参者忌食。

　　桃：忌与鳖肉同食。

　　香蕉：忌与白薯、芋头同食。

　　杨梅：忌生葱。

　　芒果：不可与大蒜等辛物同食。

　　杏：不宜与小米同食，否则会呕吐、腹泻。

　　柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

　　杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食， 12、柑子：忌与蟹同食。