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酿苦瓜
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煎酿苦瓜的做法苦瓜是很多人都喜好吃的蔬菜当中的一道菜，苦瓜不仅含有丰厚的维生素及康物质，每百克所含维生素高达百分之七十，这可是要比普通水果还多一倍!苦瓜其实有很多做法，但是其中较为出名的就是煎酿苦瓜，今天小编就来给大家介绍一下。食材：腌肉剁成肉末，事先切好的姜片和姜丝，香菜末若干，葱花碎片若干，料酒少许，酱油、蚝油、糖、盐、黑白胡椒粉若干。步骤一：把清洗干净的苦瓜斜切或正切，切成圈圈若干，然后把圈圈中的中间那一些较苦的，比较软的部分掏空。苦瓜用水煮后会变得更绿，但是我们在把苦瓜放入水中煮之前需在水里放点小苏打和油，这是为了减少苦瓜的苦味。煮好后冲冷水降温盛起，你会发现现在的苦瓜比之前更绿了。步骤二：用生粉在 -
苦瓜酿山楂卷——夏季去火开胃夏季很多人都在用各种的方法去火消暑，注意是找到适合自己的方式和方法哦，通过食物来保持健康是很重要的哦。那么夏季吃什么呢?不妨试试苦瓜酿山楂卷吧，清热去火，开胃助消化哦。【苦瓜酿山楂卷】【主料】苦瓜1根、山楂卷10个、圣女果1个【辅料】盐适量、蜂蜜适量、【步骤】1.准备食材：苦瓜、三渣卷、蜂蜜。2.将苦瓜洗净切成厚片。3.将苦瓜瓤用小刀取出。4.锅中做开水，放入苦瓜片焯一下，放一点盐，变翠绿色立即捞出。5.捞出过冷水。6.在捞出沥干水分。7.将山楂卷镶在苦瓜内，依次将切好的苦瓜都这样做好。8.摆在盘中，用圣女果点缀，食用时倒入蜂蜜即可。苦瓜营养价值高，含有丰富的维生素C,有减肥美容功效，在春季可 -
苦瓜放冰箱可以放几天,苦瓜常温可以放几天 酿苦瓜可以放冰箱多久生活中有很多人喜欢吃苦瓜，营养价值以及食用价值都比较高，人们将其买回家之后，会将它们放在冰箱中储存，那么苦瓜放冰箱可以放几天？苦瓜常温可以放几天？ 苦瓜放冰箱可以放几天 1 可以放3-5天左右的时间。 苦瓜味苦性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，这些物质是很容易发生变质的，将其放进冰箱进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制苦瓜细
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苦瓜酿肉的做法食材：苦瓜1根、肉末100克、姜1块、小葱1根、枸杞适量、淀粉半勺 步骤： 1、苦瓜洗净，切去两头，切1.5厘米左右的段，挖去苦瓜瓤；姜1块切末，小葱1根切末，肉末放入碗中，加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜葱末、淀粉半勺； 2、往一个方向搅拌均匀，用小勺将肉末依次放入苦瓜段中； 3、蒸锅中放入适量水，大火烧开，放入苦瓜，盖上锅盖大火蒸10分钟。出锅放上枸杞点缀，淋上适量麻油即可。 -
酿苦瓜怎么做 酿苦瓜怎么做好吃步骤1准备食材：苦瓜200克、猪瘦肉100克、姜1块、盐 1茶匙、味精 1茶匙、生抽 1茶匙、淀粉 10克 步骤2五花肉洗净剁成泥。 步骤3苦瓜切圈。 步骤4去掉瓜籽。 步骤5姜切末。 步骤6然后碗中倒入肉馅，再加入姜末、盐、味精、生抽、淀粉，搅拌均匀备用。 步骤7接着将苦瓜摆入盘中，再把肉馅填在苦瓜内。 步骤8接下来放入蒸锅，上汽蒸10分钟取出。 步骤9最后淋入生抽在苦瓜段上即可。
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夏季清热健脾酿苦瓜：苦瓜、肥瘦肉、腌肉料…夏季清热健脾酿苦瓜：苦瓜、肥瘦肉、腌肉料：盐、葱姜末、生抽、蛋清、胡椒粉芡汁：蚝油、酱油、糖、淀粉.肥瘦肉剁馅，加入腌肉料朝一个方向搅拌均匀.分次加入适量清水.继续朝一个方向搅拌至上劲.盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制1小时以上.苦瓜洗净切小段.挖去中间的瓤.起锅坐水.水开后加入适量白糖.放苦瓜焯约1分钟.冲冷水.擦干备用.肉馅取出酿入苦瓜.水开**入蒸锅.上汽后转中火蒸约12分钟.蒸酿苦瓜的汁倒入炒锅.加蚝油、酱油、糖煮开后.调入少许水淀粉煮至汤汁粘稠.浇在蒸好的酿苦瓜上即可。 -
苦瓜酿肉苦瓜切段去瓤煮熟；猪肉与香菇、…苦瓜酿肉苦瓜切段去瓤煮熟；猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、面粉、盐调匀成馅，塞入苦瓜，用湿淀粉封两端；油烧热，放蒜、苦瓜入锅，待苦瓜炸至金黄色捞出，撒上蒜瓣，加酱油入笼蒸熟，下豆豉；将蒸苦瓜的原汁烧开，加味精、湿淀粉勾芡，苦瓜翻扣盘中浇汁，淋香油即可 -
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