和营养有关的古诗

公共营养师食物营养知识：水果的营养价值

公共营养师食物营养知识：水果的营养价值

　　营养价值，是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。下面是小编整理的公共营养师食物营养知识：水果的营养价值，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　夏季吃水果最易犯7个错误

　　一、吃水果不能不卫生，否则会发生消化道传染病。

　　二、水果不能用酒精消毒，否则会降低水果的营养价值。

　　三、生吃水果不能不削皮，否则会将农药吃进肚里。

　　四、不能用菜刀削水果，否则会使人感染寄生虫病。

　　五、饭后不能立即吃水果，宜在饭后2小时或饭前1小时吃。

　　六、吃水果不能不漱口，否则易造成龋齿。

　　七、食水果不能在短时间里过多，否则会伤身体。

　　什么时间吃水果最适宜

　　人们一般*惯在饭后食用一些水果，这样做是不科学的。人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1-2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果马上吃进很多水果，就会被食物阴滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。

　　如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾，饭后吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果，鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质--鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值，而且还影响胃肠的消化能力，甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。

　　饭前空腹吃水果，也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)，会刺激胃壁的粘膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成*惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良。

　　因此，吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。

　　吃水果的学问

　　每个人都离不开吃，可是有很多人不知道，我们每天吃东西时，肠子里至少会积存3至13公斤的废物，如果这些毒素在肠内一再被吸收，最后就会影响身体的健康。正因为如此，我们的身体就需要定期清除毒素，用水果排毒自然也成了热门健康话题。

　　樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还有通便的功用。

　　深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。

　　如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。

　　此外，草莓也是一种可以排毒的水果，且热量不高，能清洁肠胃道和照顾肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。

　　当然，水果的排毒功能是不同的。苹果可预防胆结石;樱桃长于排解肾脏里的毒素;葡萄则可以清除肠胃垃圾等等。

　　所以适量多吃水果对于身体是有益而无害的。

　　水果，怎样吃才好?

　　人们通常认为，食用水果对身体肯定有益，而且多多益善，其实不然。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的，甚至是危险的，如果处理不当，还会引起疾病，因此掌握正确食用水果的方法非常必要。

　　水果的属性须知

　　水果一般可以分为寒凉、温热、甘*3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘*类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体制的人。

　　水果的食用禁忌

　　酸性的水果不宜多吃

　　酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。

　　龙眼、荔枝要适量

　　龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。

　　梨子、柚子不是人人能吃

　　其性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。

　　不能空腹吃水果

　　西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。

　　常见果品点评

　　西瓜

　　西瓜是夏季消暑良品，但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时，西瓜就会在胃中很快被分解，然后开始发酵并形成气体，使人感到胃胀不舒服。由于上述原因，西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。

　　香蕉

　　畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

　　葡萄

　　葡萄最好在摘下两天之后再食用，因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体。葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

　　橘子

　　橘子味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛。”

　　椰子

　　味甘，有益气杀虫的功效。椰子汁和果肉都可食用，成熟的'椰果拿在手里轻摇时，会听到果汁的的撞击声。

　　苹果

　　苹果色泽美艳，芳香脆甜，中医认为苹果性*，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒*肝的神效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

　　石榴

　　石榴果肉晶莹艳丽，甘酸生津。中医认为石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。但吃多容易伤齿，生痰。

营养师学*营养学的好处

营养师学*营养学的好处

　　一段忙碌又充实的学*生活告一段落了，想必你学*了很多新学*方法，是时候回头总结这段时间的实*生活，写一份学*结了。你所见过的学*结应该是什么样的？以下是小编帮大家整理的营养师学*营养学的好处总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭‘行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，*是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。虽然日本并非营养学发达的国家，但是2015年的调查发现，日本临床营养学已经建立系统，而21世纪以来，各类催熟剂的使用使得食物营养素缺乏，国民的营养状况令人担忧。这些是值得关注的课题。

　　可能自己对自然疗法的激情和热爱，简直对营养学、心灵成长痴迷的不行！始终认为一个人如果这辈子对营养学一无所知，从不学*心灵成长，他的人生一定多少会有缺憾，甚至发生不可弥补的过失。

　　这么多年里，每次我看到一个又一个家庭中的成员不幸在中青年就患上棘手的疾病时，然后痛苦不堪，四处求医，未果，折腾到人才两空，然后跑来找我说：荭菲，能帮帮我们吗？我就想为什么之前没有一点点预防的意识呢，非要等到无法挽回时再来痛苦后悔不已。

　　当我看到母亲带着她白血病，肾病，畸形的婴儿，经常大病小病，生病的小孩时，我就想*一天不普及正确的营养学，心理学，就会多一天多看到更多的痛苦的家庭和终身遗憾的脸。

　　美国著名的营养学家帕特里克·霍尔福德在他的著作中写到：我相信在可以预见的将来，营养学将成为医学一个非常重要的组成部分，如果现在的医生不能成为营养学家，那么营养学家将成为未来的医生。

　　最佳的营养学能够促进你最佳的脑力工作状态和情绪稳定，使头脑更清晰、精神更集中，提高智商，由此可推出一个人在营养不均衡身体达不到最佳状态时候，头脑反应速度将下降，思考能力，精神集中，智商等都跟着降低，从另一个角度你的人生、事业等成功的几率也会降低。所以当你已经是为人父母，而一味责怪你的孩子不如别人家的孩子聪明，要反思的该是你自己了，你的认知你的行为导致了你孩子的聪明以否，智商高低，情绪稳定还是糟糕。所以不要责怪你的孩子了，好好检讨下自己，你给孩子吃了什么，你给他创造了怎样的'生活氛围，你的心灵成长是否足够，你对自己的幸福指数打多少分，如果连你都觉得自己过的不如意，不幸福，不成功……。就和孩子一起好好学*成长吧！

　　最佳的营养学能够促进你最佳的体力工作状态。营养充分均衡得当的情况下，一个人的生理状态是处于非常好的循环状态的。早晨自然醒来后精力充沛，喜悦由内向外绽放，非常容易快乐，高效的工作能力，别人8个小时做完的事情，你4个小时就搞定。思维敏捷，记忆力超强，人见人爱！工作成了一种享受后，你会感到精力无限，能量无穷，真有点小超人的感觉。

　　最佳的营养学可提高对传染病的抵抗能力，能够带来最低的发病率。营养的均衡合理足够可带来最强的免疫力防线。大大减低发病的几率，类似于乙肝大三阳这类疾病，你再不怕轻易被传染了，乙肝病毒一进入你的体内，就被你强健的免疫系统灭地个精光。再说的狠点，哪怕不小心感染了艾滋病病毒，如果你能维持一级的免疫系统，艾滋病毒也就可能在你身体住一辈子不发作，因为你的强壮的士兵看守着它，不让他有作乱的机会！

　　最佳的营养学带来最佳的睡眠质量。很多人有失眠，多梦，入睡困难等等睡眠问题。在床上“煎鱼”可不是件好受的事情。通常来讲有两方面的因素，一是缺乏某种营养物质，导致神经传导兴奋难以入睡，或者是某种荷尔蒙的缺乏等，这些都和均衡的营养有关联。（大家可在我的博客中失眠与营养文章中找答案）。二是精神压力因素，这时候就需要学会释放和管理压力了，这个时候可不是光营养就可帮到忙的。失眠或者是睡眠质量不好是个非常痛苦的问题，有些人也许被困扰了大半辈子，晚上睡不好，白天昏昏沉沉，什么也干不了。自然疗法可帮助你倒头就睡，睡个大好觉，只要你相信，你认同，就一定做得到！

　　最佳的营养学能够带来最长的健康寿命！生、老、病、死是人生自然规律，很多人不屑一顾说我只在乎生命的质量不在乎生命的长度，这话不假！我从想过自己要活到120或者150岁，但我希望我可以不受疾病的折磨，自然快乐的老老的死去，如果上天实在疼爱有加，一不小心让我活到了150岁，那我的希望就是，有福气懂得爱惜自己的你通过对自然疗法，身心灵疗法的学*，我们一起痛快的活到150岁，然后定期举办老妖精聚会，一起享受下一个世纪的新时代生活！

　　拓展：营养师就业前景

　　营养师职业技术证书比营养师职业资格证书更正规

　　现在市面上自称营养师的人都很多，但是大部分都不是正规的营养师，只能称为伪营养师，这些所谓的营养师都持有拥有营养师职业资格证书，认为拿到这个证书便是真正的营养师，这种想法是错误的，拥有营养师职业资格证书只能证明我们了解一些营养学方面的基础知识，与一般人相比营养方面的知识更加丰富一些。而拥有营养师职业技能证书就不是一样了，营养师职业技能证书是国家颁发的正式证书，是国内唯一正规合法的营养学方面的证书，只有持有营养师职业技能证书我们才能称得上是正规的营养师。

　　正规的拥有营养师职业技能证书的营养师可以对人体的健康情况进行实施的检测，可以很快查找出人体内缺乏哪些营养物质，拥有这些营养物质人们的身体会变的无比健康，缺乏这些营养物质人们的身体会患上各种严重的疾病，对人们的健康购车威胁。

　　专业的营养师可以根据我们每天的身体状况制定有针对性的饮食套餐，可以对我们的日常食谱进行评估，寻找引发疾病的原因，根据顾客的需要对顾客的日常食谱进行改进，使其在拥有丰富充足营养的同时适合人们的口味。现在社会上有很多的慢性疾病都是因为营养缺失造成的，患者只要在专业营养师的指导下合理安排饮食便可以避免慢性疾病对我们造成伤害。

　　关于公共营养师就业前景分析

　　目前国内公共营养师的人才储备增长速度远未赶上人们对于健康饮食的关注热度。据*、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观，与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性病发病率逐年上升，患者年龄日趋年轻化。必要的营养知识和技能缺乏，加上公共营养师人才储备量普遍不足，是导致目前城市居民多发“富贵病”的两大主因。

　　究竟什么是公共营养师？

　　公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

　　公共营养师就业前景分析

　　专家普遍表示公共营养师目前就业广泛，现在，我国的膳食和疾病模式正在发生转折，如果能够迅速建立一支优秀的公共营养师队伍，指导居民的饮食和纠正由不良饮食*惯造成的健康问题，那将对国民健康水*起到良性促进作用。专家同时也指出，由于公共营养师的知识架构涉及基础营养学、社区营养学、疾病营养学、食品营养学、配餐营养学、美容营养学、运动营养学、药膳营养学等，所以就业方向也就比较广泛，包括私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师等各个方向。

营养师格言

1、少量之酒，健康之友；多量之酒，罪魁祸首。

2、饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。

3、神疗重于食疗，食疗重于药疗，防病重于治病。

4、欲得长生，肠中当清；欲得不死，脂中无渣。

5、吃饭细嚼慢咽，身心健康*安；吃饭虎咽狼吞，肠胃撑胀伤身。

6、头要常凉，脚要常热，身要常动，心要常静。

7、治病先治神，药疗先疗心；生理卫生强身，心理卫生强心。

8、寿命的缩短和精力的虚耗成正比；寿命的延长和心情的悲哀成反比。

9、病有五来：吃出来，喝出来，吸出来，懒出来，气出来。

10、大鱼大肉，大烟大酒，体胖血稠，命不长久。

11、放纵食欲的人，从某种意义上说等于用自己的牙齿挖掘自己的坟墓。

12、难能之理宜停，难处之人宜厚，难为之事宜缓，难成之功宜智。

13、千保健，万保健，心理*衡是关键。千养生，万养生，心理*衡是“真经”。

14、天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。

15、饭后（半小时）百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。

16、治病花钱不要细，别跟自己过不去。病来身上心放宽，战胜疾病须乐观。

17、宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。

18、心胸里头能撑船，健康长寿过百年。心胸里头能拉车，健康长寿一百多。

19、生气四害：血压变高，血脂变稠，血色变紫，血管变细。引发脑塞，心肌梗死！

20、水停百日要生毒，人闲百日要生病。脑子不用不聪明，身子不练不康宁。

21、要活好，心别小，善制怒，寿无数。笑口开，病不来，心烦恼，病来了。

22、未来的医生不会开药，而是引导患者关注人本身以及膳食和疾病的预防。

23、细粮四、粗粮六；主食四、副食六；动物四、植物六；一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。

24、人老三不四有：不闲着，不累着，不气着；有老伴，有老友，有老窝，有老底。

25、一夜不宿，十夜不足。粗饭养人，粗活宜身。饥不暴食，渴不狂饮。人不怕老，就怕病倒。

26、五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之，以补精益气。

27、维生素D在*内作用最为广泛，这个比任何营养素都大的大个子，有“护卫使”的称号。

28、孩子生病绝不是缺了某种药，而是缺了某种营养素；盲目用药会损伤孩子的智商和机体。

29、贪吃贪睡，添病减岁。甜语甜食，夺志坏齿。生活有度，人生添寿。吃饭有度，不胖不瘦。

30、B族维生素是参与*糖、脂肪和蛋白质代谢的重要物质，也是维持神经系统不可或缺的营养素。

31、我确认所有的疾病都可以被消除，不是通过药物和手术而是通过最佳营养学、锻炼和在合适的环境中居住。

32、一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。

33、“饱食生众疾，饿治百病”，限制饮食热量，是迄今为止我们所知道的唯一能够延长生命的环境因素。

34、一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱。两斤白密一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。

35、人劳五伤：久视伤神，久行伤筋，久立伤骨，久坐伤血，久卧伤气。时常变换，动作姿式。有利健康，有利休息。

36、吃饭七成饱，穿戴适当少，耐点饥和寒，益寿又延年。这就应验了，千古之名言：“若要身体安，三分饥和寒”。

37、少食多餐，益寿延年。睡觉不蒙头，黄昏郊外走，无事勤扫房屋，强似上药铺。常洗衣服常洗澡，常晒*疾病少。

38、自我治愈，自然康复是人类与生俱来的能力，营养保健医学的意义，就是将这种能力最大程度的激发出来。

39、养生八字诀：童心、猴行、蚁食、龟欲。像孩子一样无忧无虑，像猴子一样跳跳蹦蹦。像蚂蚁一样细嚼慢食，像乌龟一样淡泊寡欲。

40、结构合理的饮食才是最好的药物，虽然天下没有那种食物可以治愈你所有的病，但是不适当的饮食方式却是引起疾病的主因。

41、早饭好而少，午饭厚而饱（八九分饱），晚饭淡而少。一顿吃伤，十顿喝汤。宁可锅中存放，不让肚肠饱胀。

42、生命在于运动，生命在于休息。保持乐观情绪，遵循生活规律。白天按时运动，身体就会康宁。晚上按时休息，精神就会安逸。

43、现代社会竟争从妈妈腹中就开始了。孩子的命运、前途和理想，一切均建立在营养健康基础之上，如果孩子失去健康，一切将化为乌有。

44、安身之本，必资于食，救疾之道，惟在于药；不知食益者，不足以全生，不明药性者，不能以除病；长寿之道，在于养生，养生之本，在于饮食。

45、大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。

46、女人的美丽可以与生俱来，而魅力却要人生的积淀和后天滋养，天然植物雌激素——大豆异黄酮，让您“含苞待放四十年，结出魅力女人花”。

47、颈短脖粗，五短身材。体胖血稠，潜伏危害。减肥降脂，时不可待。多吃水果，多吃蔬菜。预防血栓，心梗脑塞。体形苗条，一身自在。

48、从科学的角度讲，我愿意说，你吃得越靠*植物性食物，你就会越健康。也就是说，膳食的组成是植物性食物越多，你就会越健康。

49、动脉硬化，并不可怕。既可预防，又可变化。从无到有，从有到无，从轻到重，从重到轻。从本治起，两条措施：快走慢跑，调控饮食。

50、锌能促进生长发育和组织再生，维持生物膜结构和功能，锌被誉为“生命火花”，它参与200多种酶的合成，这些酶在*生理代谢中有着非常重要的作用。

51、吃“饱”不仅仅是足够的蛋白质和热量，也不仅仅是腹满，在我们的碗里，在我们身体，很有可能正处于维生素、矿物质的饥饿之中，这就是“潜饥饿”的状态。

血桃的营养价值

血桃的营养价值

　　引导语：血桃大家有了解过吗?下面是小编为大家搜集的一些关于血桃的相关资料，希望大家喜欢。

　　血桃的养分价值血桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;血桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想帮助食物;血桃含钾多，含钠少，合适水肿病人食用;血桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经跌打损伤等帮助治疗;血桃仁提取物有抗凝血作用，并能克制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压降落，可用于高血压病人的帮助治疗。

　　血桃外表是暗红色毛毛糙糙的没什么看头。个头也不大，头有点尖尖的。可是一口咬开里头的瓤是血丝般的`红，就像身材上的红色血管，一根根 ，连汁水都是血红色。那么的浓烈、沁入心脾。这种桃子叫做“血桃”。

　　血桃地头价也比上年上涨了许多，均价达2.4 元每公斤，比上年上涨了0.4元，每天可收购到10—20万公斤，但批发商仍感慨收得太少不够卖。据一位来自贵阳五里冲水果批发市场老板介绍，荔波血桃色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色，品德上乘，深受省城百姓青睐，他们每天在荔波收购血桃1万公斤左右，下午发往贵阳，次日早8点半钟就批发完毕，非常抢手，供不应求。

　　紫血桃月15日成熟，单果重250克，最大500克，果*圆形，果面紫红色，果肉鲜红色，其汁如血，含糖14%，甜酸可口，风味精美，品德上等，较耐贮运，可自然贮存7-10天。不裂果，丰收性强。

　　荔波血桃产量不减反增，产量同比上年增添。据从玉屏镇时来村上白岩组懂得到，该组仅17户人家，血桃产量就达15吨，产值36000 元，户均2100元。像上白岩组一样户均卖桃收入2000元以上的组在荔波多达70余个。

　　血桃的养分价值血桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;血桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的幻想帮助食物;血桃含钾多，含钠少，合适水肿病人食用;血桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经跌打损伤等帮助治疗;血桃仁提取物有抗凝血作用，并能克制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压降落，可用于高血压病人的帮助治疗。

花盖梨的功效及营养

花盖梨的功效及营养

　　花盖梨的功效及营养，花盖梨是梨子的一种种类，它具有很多的营养物质，能够为人体带来很多的营养价值，下面就由小编为大家解答一下花盖梨的功效及营养这问题吧，希望大家一起来了解一下吧！

　　一、功效与作用

　　果实治热病伤津烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎嗝，便秘《朝药录》。治慢性支气管炎，咳嗽，肝炎;叶治食菌中毒，小儿疝气，小便不利，水肿，中暑吐泻，蘑菇中毒，胃痉挛《朝药录》。【藏药】格秀：果实用于肠鸣，腹绞痛，泄泻《*藏药》。【蒙药】阿古拉-音-阿丽木，舍雅希：果实用于胸闷胀满，消化不良，呕吐，热泻《蒙药》。

　　1、气管炎：花盖梨加冰糖适量，水煮后食用。

　　2、小便不利、水肿：花盖梨叶五钱，水煎，日服二次。(1-2方出自《河北中草药》)。

　　3、肠炎、痢疾引起的腹泻腹痛：鲜果60克，捣烂后水煎服，每天三次。

　　4、风湿感冒咳嗽或慢性咳嗽：鲜果60克或干品15克，冰糖30克，水煎服，每日三次。

　　5、消化不良，胸腹胀痛：鲜果30克，捣烂后加开水半杯拌匀，榨取汁液服，每天二次。(3-5方出自《药用果品》)。

　　二、禁忌

　　1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

　　2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　花盖梨的功效及营养

　　有止咳化痰，对于缓解支气管发炎也是有帮助的，还能够消渴，注意慢性肠炎、糖尿病患者是不可以吃多的，花盖梨子中含有一定的糖分，糖尿病患者食用可能会加重症状。花盖梨里面含有丰富的营养成分，像果胶、苹果酸、维生素b2等，还有缓解便秘的效果。

　　花盖梨概述

　　花盖梨是蔷薇科，梨属乔木，高可达15米，冬芽肥大，卵形，先端钝，鳞片边缘微具毛或*于无毛。叶片卵形至宽卵形，先端短渐尖，基部圆形或*心形，边缘具有带刺芒状尖锐锯齿，上下两面无毛或在幼嫩时被绒毛，叶柄嫩时有绒毛，托叶线状披针形，先端渐尖，边缘具有腺齿，花序密集，花5-7朵，总花梗和花梗在幼嫩时被绒毛，苞片膜质，线状披针形，萼筒外面无毛或微具绒毛；萼片三角披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，花瓣倒卵形或广卵形，白色；短于花瓣，花药紫色；花柱离生，果实*球形，黄色，萼片宿存，具短果梗，5月开花，8-10月结果。

　　分布于*黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、陕西、甘肃。本种抗寒力很强，适于生长在寒冷而干燥的山区，海拔100-2000米。亚洲东北部、朝鲜等地亦有分布。

　　我国东北、华北和西北各地均有栽培，品种很多，市场上常见的'香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鸭广梨等均属于本种。果与冰糖煎膏有清肺止咳之效。 如何食用梨子

　　1、生吃：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的讲法。因此，生吃梨子能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等等症状。

　　2、榨汁：将梨子榨成梨汁，或者加胖大海、冬瓜子、冰糖少量，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，均具有滋润喉头、补充津液的功效。

　　3、冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国非常传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护的作用。

　　4、梨子类饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨子加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳症的病人具有明显疗效。

营养晚饭的说说

1、幸福就是早安过后的早餐和晚餐过后的晚安，你都在。

2、下午一点多去超市买的食材，六点多开始吃晚餐，还喝了东东的两瓶酒，甚是不好意思，期待明天的重庆火锅。

3、往盆里放少量水，开始洗面。用手开始揉搓面团，淀粉慢慢会溶到水里，水变白，将变白的淀粉倒入另一个事先准备好的桶型盆里。

4、晚餐太丰盛了，吃多了，有点跑不动了，不然肯定能再跑k。

5、有时候亦是如此，自己一个人去健身房，自己吃晚餐，然后随意拨打了四个电话，都不约而同的无人接听，学会一个人​。

6、吃饭睡觉打豆豆 爸比，我的奥特蛋呢 我不要当明星我要当小公主 只要跟爸爸在一起我都愿意 大家跟着我不要怕

7、就*我都在训练自己不要在自己一个人吃晚餐了我都在放工前吃饼干结果每次都忍不住

8、早饭没吃饱，晚饭不知哪里找。

9、认真吃晚餐，祛湿粉葛赤小豆扁豆玉米汤～‼

10、为了减轻恢复吃晚餐的负罪感，也是很努力了。

11、一句话的晚餐说说，我想旅行对我们永恒的诱惑就是：不能停留，无缘的你呀。

12、从隔着一条街陪你吃泡面开始，就想以后每天都陪你吃晚餐。因为你不是自己一个人的时候，就不会想着随便吃个泡面就好。​

13、在外头读书一个人吃早中晚餐回到家因为家人心情不好我又是自己一个人吃晚餐现在的心情真的是差到极点啊。

14、如果发觉不妙，思念，谁也无法在人生这所学校里跳级。

15、知道吗每天每天我都可以不吃饭也可以不睡觉，但唯独不能不想你。可“想你”似乎已变成了一种不可或缺的*惯

16、不管多远下了班要一起吃晚餐的时光。

17、瑞士钢刀店里面，一顾客指着一套精致的盒装钢刀说“请问这钢刀是单卖的吗?"服务员“不好意思，我们这刀是瑞士的，不是丹麦的!"

18、每天都要挨骂四次早上不起床起床就上网吃饭喊不应晚上不睡觉。

19、到一饭铺吃蛋炒饭，可在饭里找不到炒鸡蛋的影子，顾客不满地问老板，一点鸡蛋都没有，这是什么蛋炒饭?一厨师说饭是我炒的，我叫狗蛋!

20、我希望每天早上叫我起床的不是早餐而是梦想，梦想让我有了奋斗的动力，让我每天都充满活力！

21、我会对你说晚安会让你多吃饭按时睡觉那是因为我把你看的很重要但是你要知道我是一个连自己都懒得照顾的人。

22、把装有淀粉的桶盆静止四个小时或更长时间，四小时后，淀粉水分离，上层是水，下层是面浆。

23、此时此刻我在想“你吃饭了没，“一定没吃吧?整天闹着 减肥 减肥，有什么可减肥的

24、丰盛的晚餐，有鸡，有鱼，有排骨，有青菜，更有数不尽的眼泪！

25、你往方便面里加蛋加菜加火腿，你毁了方便面的人生。

26、一个人点了一份外卖，吃晚餐啦，你们吃了吗？

27、喜欢就追分手了就挽回爱情这东西不需要面子。

28、下雨天捧着脸盆疯了一般跑出去接水，抱着脸盆大笑又可以少付水费了。

29、再往盆里倒入少量水，继续揉搓面团，将再次变白的淀粉水倒入桶装盆里，反复几次，直到揉搓面团的水变清，不再发白。说明面洗好了，剩下的一块儿面就是我们吃的面筋，也就是蛋白蛋了，是凉皮中最营养的地方。

30、每日最佳就是有人陪你吃早餐，陪你吃午餐，陪你吃晚餐，陪你吃宵夜，陪你长胖……

31、一句话的晚餐说说，她不愿连累儿女孙女，我们像只快乐的小鸟。

32、羊肉汤补丁 虢虢（牌坊花园）也还不错。

33、又是一顿丰盛的晚餐，先上菜后上肉的吃法还有点儿不适应了！

34、常与领导吃饭，升官是迟早的事;常跟大款吃饭，发财是迟早的事;常跟老婆吃饭，厌倦是迟早的事;常跟情人吃饭，花钱是迟早的事;常跟小秘吃饭，犯错是迟早的事。

35、他没有吃早餐的*惯，我每天都念叨着要吃早饭，会得胃病。

36、关于晚饭的说说说说 简单晚餐的心情说说

37、终于有一天。我等到一个人，愿意满心欢喜的为我做早餐，充满爱意的看着我吃每一口食物，在朝阳下用每一个呼吸声滋养我的人生。

38、一个人的晚餐也要丰盛对我而言，生命的意义在于享受生活，在承担了应该承担的责任后，及时行乐。

39、本想说繁忙中日日悠闲，一句话的晚餐说说情。

40、不要同一个傻瓜争辩否则别人会搞不清到底谁是傻瓜。

41、早上的天空被冷冷的云覆盖着，在暖暖的小店里，和你一起吃早餐。

42、每天到家之后都是丰盛的晚餐在等着你，感谢家人！

43、答应自己学会坐公车/答应自己一个人吃晚餐/打包行李/要去旅行/呼吸一点新鲜空气/答应要一个人走/有没有把握/无论多久/心还是热的——《答应要》

44、饭局三大悲想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒;

45、朋友就是我前言不搭后语你却都懂。

宝宝营养食谱

宝宝营养食谱

　　宝宝一周岁，妈妈既开心又烦恼，因为宝宝长牙了，要调整食物，让宝宝获得更多的营养。那宝宝通常吃什么呢？以下是小编为大家整理的宝宝营养食谱，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　一、香蕉菜泥粥

　　营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些，在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择，不过宝宝消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。

　　用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

　　做法：

　　1、香蕉块与小米同煮

　　2、西兰花下水焯去农药、切碎

　　3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

　　二、牛奶蛋黄米汤粥

　　营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。

　　用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

　　做法：

　　1、将大米用凉水泡软，后熬成粥

　　2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟

　　3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)

　　4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可

　　三、枣泥米糊

　　营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

　　用料：红枣3颗、米粉适量

　　1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟

　　2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥

　　3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀

　　四、紫薯紫米粥

　　营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便秘宝宝排便。

　　用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位：1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

　　做法：

　　1、大米，小米，黑米清水洗一遍

　　2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑)

　　3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)

　　4、取出盛碗即可。温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔

　　五、山药胡萝卜粥

　　营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的.功效，对小孩有强身健魄的作用。

　　用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位：1份约为奶粉1勺)

　　做法：

　　1、大米、小米洗净

　　2、山药去皮切片

　　3、山药和大米小米一起同煮

　　4、胡萝卜去皮捣成泥

　　5、加入山药、大米、小米同煮

　　六、胡萝卜银鳕鱼粥

　　营养价值：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等

　　用料：

　　1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥

　　2、大米洗净煮成粥

　　3、胡萝卜银鳕鱼粥完成

　　七、双米红枣稀粥

　　营养价值：具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

　　用料：红枣若干、大米小米若干

　　1、红枣去核、蒸熟

　　2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥)

十大最有营养的鱼

十大最有营养的鱼

　　很多人都喜欢吃鱼，不管是清蒸还是煮，加上一些调料就十分的美味，因为鱼是一种营养价值很高的肉类，所以对身体健康十分有益，现在小编就分享十大最有营养的鱼给大家，希望对大家有帮助。

　　10、鲳鱼

　　鲳鱼，别名有镜鱼、*鱼，是一种热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型海洋鱼类。其胆固醇含量极低，并且肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。

　　9、黄鱼

　　黄鱼，又名黄花鱼，有大小黄鱼之分，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼肉肥厚但略显粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。其做法很多，有糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、红烧鱼等，都可算的上是美味。

　　8、带鱼

　　带鱼，又叫刀鱼，是一种非常凶猛的肉食鱼，也是*四大海产之一。带鱼肉质细腻，营养丰富，有补脾、益气、泽肤、暖胃、养肝、养血等作用，常见做法有清炖、油炸、清蒸、红稍等，也可以做干锅、火锅，鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。

　　7、比目鱼

　　比目鱼又叫鲽鱼，许多种类如大比目鱼和大菱鲆，都是名贵食用鱼。比目鱼肉质细嫩而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。

　　6、鳗鱼

　　鳗鱼是一种外观似长条蛇形的鱼类，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高的多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。鳗鱼肉质丝滑，肥美可口，口感极佳。

　　5、秋刀鱼

　　秋刀鱼是秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。秋刀鱼适合炭烤或煎食，是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味增汤、萝卜泥一同食用。

　　4、鳕鱼

　　鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，其肉质细嫩结实，肉味清淡，富含维生素A和维生素D，是提取鱼肝油的原料。鳕鱼有多种烹调方法，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，蘸调味汁食用尤为鲜美。

　　3、金枪鱼

　　金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼食用方法很多，与绿色蔬菜一起食用，味道更佳。味美新鲜的金枪鱼向来是人们最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片中的极品。生食是极品，熟食也香浓美味，制成罐头的油浸金枪鱼非常可口，深受全世界人的喜爱。

　　2、三文鱼

　　三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，也叫大马哈鱼。三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。

　　1、河鲀

　　河鲀是一种有剧毒的海鱼（注意：不是指那种淡水哺乳动物“河豚”哦），*自古时候起便对其有较深的了解，古时候称“肺鱼”。由于河鲀有剧毒，必须经过专门的加工才能食用，但这并不影响其食用价值。河鲀肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富，凡品尝过的人都赞美道：“不吃河鲀，不知鱼味。”河鲀肉，堪称鱼中极品。

　　1、蓝鳍金枪鱼

　　蓝鳍金枪鱼，为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种，广泛分布于北半球的太*洋和大西洋海域中，栖息深度0-985米，体长可达458厘米，为大洋性洄游性鱼类，成群活动，属肉食性，以鱼类、头足类、甲壳类为食，可做为食用鱼、游钓鱼及养殖鱼类。2019年1月5日，在东京丰州市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上，一尾重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交，创下历史记录。

　　2、鲫鱼

　　鲫鱼简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性*味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

　　3、带鱼

　　带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，如脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育。

　　4、青鱼

　　青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外，还有大量对人体有益的元素，例如钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌等。在食用时，可同韭菜一同煎煮，可治疗脚气和下肢弱无力，又能补气，解除烦闷。腊月收取阴于。点眼，能消除眼睛赤红肿痛症状。又能治疗恶疮，吐出因咽喉痹引起的痰多及鱼骨鲠喉。

　　5、鲤鱼

　　鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗。鲤鱼血可治疗口眼歪斜。鲤鱼汤可治疗小儿身疮。用鲤鱼治疗怀妇女的浮肿、胎动不安有特别疗效。此外，由于鲤鱼味甘、性*，可入脾、肾、肺经，因而又有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效。此外将鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，可治咳嗽气喘。

　　6、鲢鱼

　　鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落症均有疗效，是女性滋养肌肤的理想食品之一和不可忽视的美味佳肴。此外，鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经，有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；还能够治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。但需注意的'是，脾胃蕴热者与患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者，不宜食用。

　　7、草鱼

　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。也含有丰富的硒元素，经常食用者有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人，但经期女性不宜多吃。

　　8、鲈鱼

　　鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。此外，鲈鱼内含的铜元素能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥；具有明显的补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。患有皮肤病疮肿的人不宜食用。

　　9、黑鱼

　　黑鱼是低脂食物，肉味鲜美，极其适合滋补调养。黑鱼肌肉中含有17.63%的粗蛋白质，肌肉中氨基酸含量占总量的77.07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29.73%，4种鲜味氨基酸（天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸）为31.01%。此外，黑鱼骨骼中的矿物质含量丰富，特别是K，Mg和ca，是人体维持正常生理功能和肌肉兴奋的基本元素，此类矿物质含量丰富，能对人体起到抗炎、抗疲劳的功效。

　　10、石斑鱼

　　石斑鱼以鱼身肥厚有弹性为佳，其蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除人体新陈代谢所必需的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。石斑鱼的鱼皮胶质营养成分高，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼，尤其适合妇女产后食用，但痛风患者不宜食用。

斑鸠的营养价值

斑鸠的营养价值

　　引导语：您知道食物的营养价值吗?下面是百分网小编搜集了一些关于斑鸠的营养价值的资料，供大家参考。

　　斑鸠的体型和鸽子很类似，它的大小和羽毛的颜色根据品种的不同而各有差异。它们一般是栖息在*原和山地之间。斑鸠的口感非常的坚实，味道也是非常鲜美的，最值得一提的就是斑鸠的营养价值，它富含丰富的蛋白质，而脂肪含量又非常的低，适合减肥的MM门。

　　斑鸠的营养不仅丰富，而且还有极高的'药用价值，是非常好的滋补用的保健食品。其次，斑鸠的肉很容易被人体吸收和消化。肉质鲜嫩含有大量的维生素A和维生素B1和人体内造血功能用的微量元素。

　　对久病虚损、气虚、两目昏花、遗尿、尿频等病症有较好的食疗作用。对产后妇女、手术后患者及贫血者具有大补功能。健康人食用更能防病强身。

　　斑鸠适用于炒、炸、烧、卤、焖等烹调方法。如“五香斑鸠”系煨炸而咸，外表微脆，里面酥软鲜香，佐以番茄酱食之，味更鲜香;“秋梨斑鸠”是用斑鸠片、雪梨片同炒，用旺火加热，烹入绍酒、白糖、姜汁略炒，勾入少许淀粉，淋入葱油制做。雪梨洁白脆嫩，肉质滑嫩，味咸甜“冬菇黄焖斑鸠”，此菜以补益温阳的斑鸠与补气强身、益胃助食、抗癌、降压的香菇烹制而成。常可作为体虚、气血不足、脾肾阳虚以及癌症等病症的食疗菜肴。“洋参炖斑鸠”，此菜以斑鸠与益气养阴、清火生津之西洋参合炖，可补虚损，益气血，对体虚神倦、阴虚火旺、喘咳痰血、易感冒、易口干者尤宜食用。

　　在各种肉类中，以斑鸠肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。食用斑鸠体形肥大，成斑鸠体重600-1000克，最大的达1200—1500克。

　　斑鸠的营养价值-味苦咸，*，无毒;入肺、肾经;益气，明目，强筋骨。治虚损，呃逆。

　　斑鸠的营养价值-肉耳聪明目、轻身，使人腿肤润泽，精力充沛，抗衰老，久吃可益气，助阴阳，久病虚损的人食斑鸠肉，具有补益作用。

　　屎用夜明沙末和屎等分，吹耳，可治疗耳流脓疼痛季节迁至*原，常与珠颈斑鸠结群栖息。飞行似鸽，常滑翔。斑鸠数量较多，是有经济价值的猎禽。斑鸠肉质细嫩，滋味鲜美。

　　斑鸠的营养价值堪比甲鱼，和其它动物的肉类相比，斑鸠的肉内含有的蛋白质含量是其它肉类的几倍，而斑鸠肉里脂肪的总含量却是非常的低，很容易被人们的身体所吸收。是怀孕的女性和受伤需修养的人群最佳的选择。

儿童的营养食谱

儿童的营养食谱

　　很多孩子爱挑食，妈妈担心宝宝因挑食而造成营养不良，影响身体的正常发育。如何才能保证孩子饮食均衡呢?《儿童营养食谱》推荐给各位妈妈，帮助妈妈们为孩子提供营养丰富、美味可口的`饮食。以下是小编为大家带来的儿童的营养食谱，希望大家喜欢。

　　一、马铃薯焖牛腩

　　基本原料

　　牛腩150克、马铃薯200克、姜40克、蒜茸10克、绍酒15克、二汤500克、精盐3克、白糖5克、八角2粒、深色酱油5克、胡椒粉、淀粉少许。

　　制作方法

　　先将刮去皮的马铃薯洗净切为斧头块，再将开水滚过的牛腩斩块，烧镬放多些油，待油烧至六成热把马铃薯放入炸至熟透，倒在笊篱里，利用镬中余油，将姜、蒜茸、牛腩放在镬中爆透，溅入绍酒注入二汤，用精盐、味精、白糖、八角调味，用深色酱油调色，加盖煲煸至九成热，加入马铃薯同焖至火念，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉、包尾油5克，和匀上碟即成。

　　二、鲜笋炒生鱼片

　　制作原料

　　生鱼肉200克、鲜青笋300克。生姜1.5克、蒜茸0.5克、大葱3克、芡汁20克、芝麻油5克、胡椒粉1克、精盐5克、湿淀粉10克、绍酒6克：烹调油750克(实耗油65克)。

　　制作过程

　　(1)先将鲜竹笋去壳，切成片，放入锅里加水适量煮沸，捞出，过凉水洗去苦涩味，沥干水。

　　(2)把生鱼肉放入清水中洗净，切成片，沥干水。将生姜去外皮，洗净，切成细丝。

　　(3)起油锅，下竹笋爆香，倒入黄酒，加入精盐，炒至笋熟。另起油锅，下生姜、鱼片炒熟，烩入竹笋，加入味精，用湿淀粉勾芡即成。

　　三、红烧虾米豆腐

　　原料/调料

　　主料：豆腐

　　配料：虾米

　　调料：精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉

　　制作流程制作

　　(1)将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出;

　　(2)炒锅加清水，放入豆腐和适量盐烧开后捞出;

　　(3)炒锅洗净加花生油烧热，用葱姜蒜末炝锅，倒入豆腐、虾米、高汤调味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起锅装盘。

　　特别关照

　　做豆腐菜时，焯水必须凉水下锅，开水取出，适量加点盐，才能除豆腥味。虾米处理时必须上笼蒸，蒸时加适量葱、姜、酒去腥。

　　《儿童营养食谱》各种美味佳肴的做法应有尽有，定会成为妈妈们的好帮手。