吃营养早餐的说说

早餐吃什么食物减肥有营养呢

早餐吃什么食物减肥有营养呢

　　早饭是我们每天工作和学*的第一顿饭，因此起着至关重要的作用，因为它会影响我们接下来的工作和学*。那么早餐吃什么减肥有营养呢？其实对于这个问题，很多人都有尝试着去了解，但不一定能真正的掌握的方法，如果说我们严格按照别人提出的方法减肥方法来的话，那么会有一定的作用。接下来让我们一起来了解一下早餐吃什么减肥有营养呢？

　　早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作或学*效率至关重要。不吃早餐，容易引起能量及其他营养不足，降低上午工作生活学*效率。研究表明，不吃早餐有以下害处。

　　不吃早餐容易贫血

　　在相当一部分中小学生中，有睡懒觉的喜好，总是一觉醒来就背起书包上学，不吃早饭，还有部分学生每天总*惯吃泡饭这种碳水化合物的早餐，缺少蛋白质、维生素和矿物质，久而久之，体内的免疫力下降，最直接的反应就是贫血。

　　不吃早餐容易发胖

　　有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。实际上，少吃一顿也减不了肥。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。

　　不吃早餐容易便秘

　　在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒；反之若不吃早餐成*惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的'方式排毒。

　　不吃早餐容易变老

　　早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。

　　减肥是一个漫长的过程，并不能急于求成，并且早餐吃什么减肥有营养这个问题及时得到了一定的解决，但是减肥也不能在一定时间内成功，这个需要我们长久地坚持和不懈的努力，只有明白了这些问题，我们才能够顺利的进行接下来的每一步，如果有的人发现吃了营养早餐也没有减肥的成功的话，很多人都会丧失信心，久而久之就会放弃。

宝宝营养早餐

宝宝营养早餐

　　育儿知识包括母婴健康、呵护儿童方面的知识和育婴常识。从宝宝及母亲双方的角度关注育儿生活，涉及儿科疾病、幼儿保健、孕妇保健、孕期保健、育儿教育等方面。下面是小编为大家收集的.宝宝营养早餐，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　1、黄金馒头片

　　主料：馒头（2个）。调料：鸡蛋（1个）盐（适量）椒盐（适量）食用油（适量）。厨具：*底锅，馒头切成大约1cm厚的大片；鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可；将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅；热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。另一部分馒头片直接下锅（原锅，基本不需要再加油）；一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。

　　2、多彩蛋卷

　　主料：鸡蛋（5个）、小黄瓜（30克），调料：红辣椒（30克）、盐（3克），厨具：电饼铛，准备食材。将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。将电饼铛的上火关闭，然后预热。预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。

　　3、黑芝麻杏仁糊

　　原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺，将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用；将三种材料混合后用料理机打磨成干粉；勺适量干粉加入杯中；加入一勺白糖，冲入3—5倍的开水；快速搅拌均匀；盖上盖子焖1—2分钟即可食用。

　　4、海带鸡蛋饼

　　食材：海带100克、鸡蛋2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量，买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。海带切段，长短自定。香葱切碎。鸡蛋磕入碗内。放入海带、香葱、盐和胡椒粉。搅拌成鸡蛋液。不沾锅放油烧至八成热。倒入鸡蛋液快速摊*。一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。

营养早餐食谱

营养早餐食谱

　　美好健康的一天从早餐开始，你的早餐营养健康吗？下面是小编收集整理的营养早餐食谱，希望对你有帮助。

　　一、八宝水波蛋

　　烹饪时间：预计15分钟

　　原料：鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，加入适量30℃左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

　　2、将其它所需原料洗净，全部切小丁备用。

　　3、取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。

　　4、取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

　　二、香蕉煎饼

　　烹饪时间：预计5分钟

　　原料：面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量

　　做法：

　　1、先调制一份面糊，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水，按照用量混合。面糊不宜调得过稀。

　　2、香蕉切片，在香蕉片的表面拍上一层干淀粉，再裹上面糊，放入小锅中用中小火炸成金黄色，蘸上沙拉酱就可以吃了，非常简单。

　　三、花生牛奶

　　烹饪时间：预计10分钟

　　原料：生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋（225毫升）、清水225毫升、冰糖适量

　　做法：

　　1、最好用红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以轻松去皮。

　　2、银耳一小朵，泡软后洗净。

　　3、取来搅拌机，放入去皮的'花生仁、泡软洗好的银耳、燕麦片，再倒入225毫升的清水（就是一袋牛奶的量），然后搅打成乳白色的花生汁。如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥煮粥的时候可以加进去。

　　4、取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热，把花生汁煮开，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火，倒入漂亮的杯子里喝了。

　　烹饪时间：预计10分钟如果你前一天晚上把花生皮剥掉，还能大大节省时间。

　　四、紫薯早餐饼

　　烹饪时间：预计25分钟

　　原料：鸡蛋1个、低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克（将无盐奶油熔化后使用）、杏仁碎适量（各种切碎的干果或果干都可以，如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、开心果、蓝莓）、紫薯适量、白砂糖或蜂蜜少许

　　做法：

　　1、把蛋、低筋粉、糖、盐、泡打粉，奶一起放入容器，用打蛋器混合均匀，再加入熔化的奶油，拌匀成面糊，静置一会儿发酵，然后加入杏仁碎。

　　2、*底锅不放油，小火烧热后，用小汤匙舀取适量面糊，倒入锅中，呈小圆饼状，底部上色后翻面，再煎至上色就好了。饼的大小随意，我做的都是直3厘米左右的小饼。

　　3、把紫薯洗净去皮切片，蒸熟后趁热压成泥，拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。

　　4、将紫薯泥夹在两块小圆饼中间即可。

　　五、时蔬五彩羹

　　烹饪时间：预计30分钟

　　原料：鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许

　　调料：高汤适量（没有高汤，清水也行）、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许

　　做法：

　　1、鸡胸肉洗净切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一点点盐，腌制15分钟。

　　2、南瓜去皮除籽，洗净，切小丁；豌豆粒洗净；豆腐洗净，切小丁；番茄洗净切小丁。

　　3、汤锅放到火上，加1：1的高汤和清水，大火烧开，放入鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，再加盐、白胡椒粉、香油调味，最后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。

幼儿营养早餐食谱大全

幼儿营养早餐食谱大全

　　喂养宝宝这事说难不难，当过妈的人多多少少都会总结一套自己的方法来。下面就由小编为大家带来幼儿营养早餐食谱大全，欢迎大家参考!

　　1、番茄

　　含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

　　吃法：直接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。

　　2、玉米

　　含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

　　吃法：烹调尽管使玉米损失了部分维生素c，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去，因为玉米的很多营养都集中在里面。

　　3、蘑菇

　　蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d。能降血压、改善神经功能，增强人体免疫力。

　　吃法：蘑菇烧菜时与荤素均能搭配，也能烧汤，也能拌着吃。

　　4、鸡蓉

　　鸡甘*偏温营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24。4%，比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1。2%，所以吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。

　　吃法：鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美。

　　5、土豆

　　土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

　　吃法：土豆有多种吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、拌，烹调出几十种美味菜肴。

　　6、胡萝卜

　　胡萝卜作为一种低热量食物，一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高”。相反，胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

　　7、苹果

　　虽然苹果味道很甜，但它的'糖份是果糖而非蔗糖。因此它在肠胃中吸收缓慢，不会引起胰岛素的突然上升。苹果含食物纤维和果胶，具有降低人体低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“坏”胆固醇)的功效。

　　8、香蕉

　　香蕉含有的糖份确实高于其他水果，而且它也可能提高血糖水*。但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏你的饮食计划。

　　9、面包与饼

　　面包类谷物食品确实热量很集中。但是任何食物吃的超过需要都会转化为脂肪存起来。问题在于人们经常吃得过量，而且与面食一起吃得东西，比如黄油，奶酪等，更增加了热量的摄入。如果在饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，b族维生素与铁就可能摄入不足，况且粗粮中的食物纤维会令人产生饱腹感。

　　三色蒸蛋

　　所需食材：鸡蛋3个、咸蛋黄3个、灰包蛋1个、皮蛋1个、香葱适量、盐半茶匙、姜1块。

　　制作步骤：

　　（1）皮蛋、灰包蛋，咸蛋黄切粒备用，蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁，准备好一个不沾的容器，刷一层油，盐、姜汁分两份，分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀；

　　（2）三种蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞；

　　（3）放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟拿出，蛋黄倒在上面，包上保鲜膜，蒸15分钟；

　　（4）拿出来切块装盘，用香葱装饰即可。

高考营养早餐食谱

高考营养早餐食谱

　　研究表明不吃早餐或早餐质量不好的学生成绩不及格率占30.4%，而早餐质量好的学生不及格率仅为3.3%。那么高考考生营养早餐有哪些?下面由小编为整理有关的资料，供参考!

　　一个苹果+250g优酪乳。

　　苹果和优酪乳中都含有丰富的蛋白质和水溶性膳食纤维，在帮助迅速产生饱腹感的同时又不会增加多余的热量，而优酪乳中的活性益生菌又是帮助*衡肠道，扫除代谢垃圾的好帮手。

　　一杯美式咖啡+两片全麦面包。

　　咖啡中含有足量的酚类物质以及*，对于消除因睡眠不足，饮酒等因素引起的浮肿尤为奏效，同时还能帮助抑制脂肪囤积。

　　全麦面包中含有天然酵素和粗纤维质，清畅身体的同时还能温和养胃。

　　另外，根据家庭医生在线的报道，早晨人体的脾脏困顿呆滞，常使人食欲不佳，食用早餐的最佳时间是早晨7时左右，适宜吃些容易消化、柔软的食物，同时不要吃得过饱。

　　油炸食物

　　油炸食物在英国被认为是“工人早餐”，它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说，它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条，食物一旦经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。当你正在工作时，你的热量燃烧将会减小，日复一日，你会发现自己逐渐发福。根据研究：18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌，根据世界癌症研究基金会研究，因摄取大量的煎炸食物，患上癌症的几率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇吐司。

　　松饼

　　松饼也是我们经常作为早餐吃的食物，可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到，通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分，会导致糖分的摄取过量。因为松饼是一个相对廉价的生产过程，也许通常大于在家里自己制作的，因此它含有高卡路里的热量，千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄，因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼，那就请在家里做吧!

　　煎饼

　　一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物，可以快速分解，会造成胰岛素的迅速升高，这个时候必须配合新鲜的水果，如果一旦你的血糖飙升到最高值，卡路里的含量也是最高的。如果你喜欢吃煎饼，避免盒装，并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用，一般情况下，这是菜单上最好的早餐食物。

　　面包圈和奶酪

　　作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是经过煎炸程序后的食物，但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高，一旦你将它与奶酪组合在一起，食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪，同时还可以保持一整天的精力。

　　碳水化合物最不能缺

　　东方医院营养科医生刘芳说，很多家长觉得蛋白质很重要，实际上，考试期间最不能缺少的是碳水化合物。“碳水化合物是维持脑细胞正常功能的营养素。按照现在孩子的身高体重，一般来说，一顿饭至少要2两主食，男孩子甚至一顿要吃3两或者4两主食。”刘芳说，在米饭和面食两种主食之间，她更倾向于米饭，“大米的耐饥饿性比较好，米饭比面食更扛饿。”当然，如果孩子*时喜欢吃面食，也不要强换成米饭，“高考期间一个最重要的原则就是不要改变*时的饮食*惯。”

　　来点甜品能安抚情绪

　　考试期间，是不是零食都要戒了呢?刘芳说，零食可以吃点巧克力，“适量食用巧克力，能缓解疲劳、愉悦心情、减轻压力，消除考试带来的紧张情绪。”现在很多人提到甜食，都觉得甜品好像是魔鬼，有百害而无一利，实际上，甜品能起到安抚情绪的作用，“很多中老年人都有基础病，比如糖尿病等，不适合摄入甜品;但高中生基础代谢旺盛，消耗多，餐后可以来些甜品，能够让人感到愉悦。”至于冰镇西瓜、冷饮等，最好别在短时间内大量摄入，以免刺激肠胃。

　　青少年的营养早餐食谱需要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和*衡膳食的'要求。

　　省时早餐多研究

　　早餐的原则是快捷、营养，蒸、煮随意。每天做晚饭时候，可预留一点蔬菜、主食等，供早餐使用。

　　省时工具很重要

　　应用一些小家电也可以节省时间，比如：蒸蛋器，豆浆机、小蒸锅、小煎锅、多士炉……省时的同时还能节电~

　　省时技巧要掌握

　　准备工作很重要!这里说的准备，可不是说前天晚饭多做些，第二天早上吃剩饭。而是提前一天想好第二天早饭吃什么，把一些材料切好。按照做菜的顺序放置，第二天就可以做到快捷了。

　　营养省时早餐谱

　　时间解决了，最重要的就是营养了。营养专家说了，早餐一定要有蔬菜水果(提供矿物质)，米面(碳水化合物)，适量的肉蛋奶(蛋白质和脂肪)。早餐翻来覆去就那么几样：粥、咸菜、馒头、面包、牛奶、鸡蛋。下面，就根据营养专家的建议给家长介绍几款样式简单、省时且营养全面的早餐。

　　一、营养早餐：营养最关键

　　早餐中的碳水化合物一定要充足，蛋白质和脂肪则要适量。早餐能量和各种营养素的供给量应占全日供给量的30%左右。

　　推荐食谱： 鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等) 。

　　温馨小贴士：鲜牛奶里可以适当加一点儿麦片，麦片不但能够提供人体必需的碳水化合物，还含有丰富的维生素和矿物质;蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻，这样既增加了蔬菜沙拉的美味，又丰富了营养。

　　二、营养午餐：能量是主导

　　午餐要丰盛一些，食物种类尽可能多样化，力争各种营养素齐全。午餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的40%左右。

　　推荐食谱：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。

　　温馨小贴士：海带炖排骨可以加一些胡萝卜一起炖，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以转换为维生素A，其不但能够保护视力，而且是强有力的抗氧化剂，能够很好地保护机体细胞，当然也包括脑细胞;冬瓜丸子汤中的丸子可以是鲜鱼丸，也可以是鸡肉丸或者猪肉丸，汤里还可以放一些蘑菇和豆腐;米饭可以是二米饭(大米、小米)，也可以是红薯饭、红豆饭，还可以是玉米米查饭(大米加上少许细玉米米查)。

　　三、营养晚餐：消化很重要

　　晚餐时间不宜太晚，在6点到6点半比较合适。晚餐要适量，不能太饱也不应太少。菜饭应当清淡、易消化。晚餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的30%左右。

　　推荐食谱：清蒸鱼一份，五香酱鸭一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金银卷一份，绿豆汤一份。

　　温馨小贴士：五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等，吃两三块即可，不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、绿豆粉丝等;拌腐竹里可以加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜茎等蔬菜，这样不但补充了维生素，还增加了膳食纤维;金银卷则是用面粉和玉米面做的，上笼屉蒸的时候可以在金银卷上放些红枣、核桃仁、松子仁，这样能大大增加金银卷的美味。

　　四、高考生的健康饮食建议

　　考生在三餐之间，还应该有少量的加餐。一般应选择在上午9点~10点和下午3点~4点，此时吃一个苹果、猕猴桃或者其他新鲜的水果都是不错的选择。晚上喝上一碗百合莲子银耳汤，则能起到宁心安神、促进睡眠的作用。

　　材料

　　吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

　　做法

　　1、准备材料。

　　2、吐司切去片。（切下来的边直接吃掉吧）

　　3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

　　4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）

　　5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）

营养早餐朋友圈文案

1、另一个美好的一天开始了，今天享受着一个人的世界，结束了一个人踢脚的钥匙，开始做一个人的早餐!

2、早上起来吃早餐拥抱太阳，让身体充满，灿烂的阳光!

3、早安，吃早餐了吗?乖，一定要记得吃早餐哦，不想动就点个外卖，不想吃也要吃一口。

4、个充满活力的周末，从安静的早餐开始。

5、当你心情好的时候做什么都觉得幸福。为孩子和妈妈准备的爱心早餐，希望你们永远健康快乐。

6、都说21天养成一个*惯，坚持了一个多月了，每天早睡早起吃早餐的感觉很好，自己动手的感觉更好。

7、我整夜都睡不好，警报响起并开始运行。而当月的早餐，第一豆浆没有放糖，真的不好喝。享受一个美好的周末。

8、人生的出场顺序真的很重要，爱得深爱的早，不如爱的刚刚好，我刚好需要，你刚好在身边，记得吃早餐!

9、出去吃早餐，看到一家米粉，想起了在桂林的米粉，然后就去试了一下，果然天底下的米粉还是桂林的最好吃。

10、早上好baby们!今天早餐是香掉下巴的油酥烧饼，你一定要试试!

11、想要打造完美早餐，你来不开这样的早餐杯人们总说一日之计在于晨，想要一天都精力充沛，想要一天都元气满满，吃好早餐真的很重要。

12、你用心做的爱心早餐要用心装。

13、为了灌溉祖国的花儿，多困都要起床做早餐。

14、早餐是多么重要哇。吃好了早餐。美好的一天才算开始。

15、天中早餐最重要，所以我基本上每天都会为我女儿准备一个精致的早餐，大家吃早餐了吗?

16、不是每个黎明都会有阳光，不是每个彷徨都会有忧伤，不是每个芬芳都会有清香，打开人生的窗，你会发现曙光仍在，早安!

17、这世界上有一个人是永远等着你的，不管是什么时候，不管你是在什么地方，反正你知道，总有这样一个人。在这个人还没有出现之前，你学会要为了这个人，自己好好爱自己，早安!

18、早上的开始肚子如果是饿的，那么你一天也将会是饿着的!早餐真的很重要，各位别忘记吃早餐哦!

19、美好的一天从早上开始，当然美丽的心情从早餐开始，别忘了吃早餐哦。

20、有人正在准备早餐，等我吃晚饭真的很幸福，我不贪心，享受每一刻的爱，就可以努力工作。

21、吃早餐是一件很重要的事情，一定要吃得好吃得饱哦。

22、太阳早起，花儿闻起来微微一笑，草也激动地摇了摇，小猫伸了伸懒腰，准备享受美味的早餐。

23、整晚没有睡好，闹钟一响就起来跑步了。和月月的早餐，第一次豆浆没有放糖，真不好喝。享受美好的周末。

24、肚子疼来医院一定要喝汤水蛋，爱心早餐。

25、份炒饭，一杯香甜玉米汁，一根水煮玉米，早餐香喷喷!

26、高尚不是那种单纯的美好，而是对一切事物理解之后的超然，对善与恶一视同仁，用同情的目光看待世界。早安，记得吃早餐哦!

27、拨号以完成工作，在11点入睡，在7点起床。早晨，洗个热水澡，自己煮咖啡，吃早餐，在早晨享受安宁和空气!

28、今年养成的最好*惯就是每天吃早餐。大家也一定要记得吃早餐。

29、美好的一天从早餐开始。

30、难得买了次早餐转眼间面包就被吃掉了。

31、简单的早餐开启忙碌的一天。

32、睡到自然醒，从温暖舒适的床上起来起来放上喜欢的音乐，为自己做一顿健康美味的早餐，听着音乐享受着惬意的早餐时光，迎来元气满满的周末。

33、吃早餐真的是很重要的一件事情，今天要体检，所以早上我啥都没吃，加上有点低血糖，差点要晕了。

34、认真吃早餐，对生活有期待，是自己种的无花果，想起要买秋播的蔬菜种子了。

35、早起可以吃早餐，越简单的生活越幸福。

36、有足够的时间做礼节早餐也是一种荣幸。

37、咖啡，一缕阳光冲调的温暖;面包，一句问候烘烤的香甜;果酱，一个清晨洋溢的芳香;宝贝，早安，想你!

38、日之计在于晨，一定要吃早餐哦。

39、太阳早早的起床了，花朵清香的笑着，小草也兴奋的摇着，小猫伸了个懒腰，准备享受美味的早餐。

40、早上赶着上班，紧张又害怕，这种感觉不好，希望早起，可以享受早餐，心情愉快。

41、早餐是每天最愉快的时间，是吃早餐，早起做三明治，以后再买香肠粉，很满意。

42、采撷一缕晨曦的绚烂温煦，点缀上一丝朝露的晶莹透亮，配以气息的清新沁凉，伴随清风的欢快舒畅，轻轻的飘落在你的床边枕畔，愿你醒来心里充满静谧欢喜，起床了，早安!

43、现在对我来说最重要的两件事就是吃早餐和上班了。没有比这更重要的两件事了。还有就是旅行了。我没有喜欢你，请你不要随便地喜欢我。

44、孩子们从来不嫌弃我准备的早餐不够丰富不够好吃，姥姥姥爷不在家的日子里他们似乎很懂得一切从简的原则。早安，周四，你们的元气满满胜过一切!

45、香甜玉米饼做法学起来。这款玉米饼早餐营养好吃又美味，让你早晨快速充电，一天能量满满。

46、起晚一个小时的后果，就是慢慢的从坐起来，慢慢的换衣服，慢慢的来到食堂好好享受一顿早餐。

47、不吃晚餐的可怕后果，不止不吃晚餐后果很严重，早餐中餐都很重要啊，三餐都要吃的有规律。

48、世界那么大，我们去吃吃看?

49、酸奶麦片松饼，在5分钟内吃完早餐，飞起来很好吃，很棒。

50、世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字，记得吃早餐哦。

51、每天再想睡觉，都要准时起来吃早餐，虽然吐的症状还没改善，早餐很重要必须吃。

最适合5岁宝宝的营养早餐食谱

最适合5岁宝宝的营养早餐食谱

　　给宝宝的早餐加一点点蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的*衡，减轻胃肠道的压力，并且能为机体及时提供一定量的维生素。那么，该给宝宝吃什么样的早餐好呢？妈妈们犯愁了。下面是小编收集整理的，希望对你有帮助。

　　一、5岁孩子早餐怎么做

　　一日之计在于晨，一天三餐当中以早餐最为重要。5岁孩子的早餐应该怎么做呢？

　　第一道：虾排三明治

　　材料：鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

　　做法：

　　1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放。

　　2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。

　　3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。

　　4、将煎好的虾饼蛋饼，还有西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。

　　5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱，最后可用牙签固定。

　　第二道：豆腐汉堡排

　　材料：豆腐小半块，肉馅适量，胡萝卜少许，香菇1个，姜末、盐、生抽、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠适量。

　　做法：

　　1、豆腐放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用。

　　2、香菇和胡萝卜分别洗净切碎。

　　3、肉馅放入容器，加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎搅拌均匀即可。

　　4、把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。

　　第三道：法式吐司

　　材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。

　　2、吐司边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。

　　3、*底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

　　4、吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

　　第四道：青菜玉米面小饼：

　　准备：玉米面、黄豆面、面粉、鸡蛋、青菜、小香肠、胡萝卜、清水和盐。

　　做法：

　　1、将三种面的分量称好，然后混合均匀，分量不像做蛋糕一样需要那么准确，只要玉米面占大部分，其余两种面放一点就能改善口感。

　　2、将青菜洗净切末；胡萝卜去皮切末或是小丁；小香肠切片，可以切的.大一点，吃起来口感更好。

　　3、将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

　　4、*底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼。

　　二、5岁宝宝早餐食谱

　　5岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则。对于上班族的妈咪来说，一味蔬菜炒各种肉类就是既简单，又有营养的好菜式了。

　　1、甜椒炒鳝丝

　　材料：鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。

　　制作方法：炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。

　　功效：补肝益肾，壮骨利筋。本膳中鳝鱼，含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。

　　2、碧桃鸡丁

　　材料：鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黄瓜也可），葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。

　　做法：将鸡脯肉切丁并腌制，清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许，下葱段、蒜片爆香，烹入料酒，加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入调好的汁，迅速颠翻均匀，出锅装盘，即可食用。

　　3、田螺肉韭菜

　　材料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量，葱丝少许。

　　做法：将田螺肉，去杂洗净；韭菜，择洗干净，切成段。锅中放油，烧至6成热，下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煸炒至韭菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用。

　　功效：是小儿补钙防治骨病的理想菜肴，有促小儿增高之效。

　　4、五彩鸡刨豆腐

　　材料：胡萝卜50克、柿子椒1个、豆腐（北）200克、虾米10克、猪肉馅50克。食盐、蒜、生抽和植物油适量。

　　做法：炒锅倒入植物油，油热后下蒜末炒香，放入肉末和虾米翻炒，放入胡萝卜丁炒熟。放入整块老豆腐，用锅铲子刨碎。调入生抽翻炒均匀，放入青椒碎翻炒片刻，最后加盐调味即可。

　　三、5岁孩子可以吃什么零食

　　5岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的，但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘，要吃一点小零食充饥。

学生和上班族早餐吃什么最有营养

学生和上班族早餐吃什么最有营养

　　早餐（breakfast/the morning meal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。下面跟着小编来看看学生和上班族早餐吃什么最有营养吧！希望对你有所帮助。

　　一、学生早餐吃什么最有营养

　　1、黑芝麻糊

　　原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。

　　2、红薯杂粮米糊

　　原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克。做法：麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。

　　3、紫薯米糊

　　原料：紫薯150克、大米80克。做法：紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。

　　4、南瓜米糊

　　原料：南瓜300g、大米100g。做法：南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。

　　5、核桃花生米米糊

　　原料：核桃、花生、大米。做法：将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。

　　6、南瓜栗子米糊

　　原料：南瓜1块、熟栗子7-8个、大米。做法：南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上;栗子剥壳，将栗子肉切小块。将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可。

　　7、山药红薯米糊

　　原料：地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克。做法：山药和红薯切片，放到微波炉中，加2茶匙水，高火4分钟。把山药和红薯放到搅拌机中，加入黑芝麻粉、米饭、白糖，添加没过食材的开水，搅碎即可。

　　二、上班族早餐吃什么最有营养

　　1、要吃脂肪少的早餐

　　可选择含脂肪少的食品,如谷类食物。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡。举例来说,涂有黄油、果酱和奶酪的小面包,另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。

　　2、谷类早餐应受青睐

　　一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。

　　3、注意摄取维生素、叶酸和铁

　　25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的'日维生素和叶酸,特别是维生素c和铁的需要量。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

　　4、不要过多摄入脂肪

　　一般来说,早餐应该减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。

　　三、儿童吃什么早餐最营养

　　1、鸡肉青菜粥

　　原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

　　制作方法：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

　　2、白菜粥

　　将大白菜择洗干净，切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。

　　3、杭式果羹

　　先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟。离火，加入适量冷水，倒入大碗内;将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁;炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫;锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。

　　4、奶香麦片粥

　　粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥;在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸;加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。

　　5、砂锅排骨粥

　　猪排骨洗净，剁段，过油炸透;生菜洗净，切丝;葱姜洗净切末备用;粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分;粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸;转小火慢煮半小时;猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟;再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。

　　四、营养早餐搭配有诀窍

　　1、谷类包括米、面、杂粮

　　主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

　　2、蔬菜和水果

　　主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

　　3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类

　　主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

　　4、奶类和豆类食物奶类

　　主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克

　　5、油脂类

　　包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

2岁宝宝的营养早晚餐的食谱

2岁宝宝的营养早晚餐的食谱

　　食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。下面是小编收集整理的2岁宝宝的营养早晚餐的食谱，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　一、2岁宝宝营养早餐

　　一、滋补脾胃-蔗浆大米粥

　　准备：甘蔗500，大米60克

　　做法：甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。

　　二、滋补脾胃-百合花山药粥

　　准备：百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

　　做法：将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

　　三、山药红枣粥

　　准备：红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

　　做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块；将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。吃时放适量白糖也可。此粥补虚益气，有健脾和胃之功能。

　　四、番茄火腿蛋卷

　　准备：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

　　做法：鸡蛋打入碗中，西红柿、火腿切成丁。炒香西红柿丁和火腿丁继续炒香。这时可以倒入蛋液》待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。

　　五、益肝补脾——黑米粥

　　将黑米和大米混合煮粥即可。黑米性*味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。

　　二、2岁宝宝营养晚餐

　　一、韭菜虾仁

　　准备：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油（油食品） 各适量。

　　制作方法：

　　1、先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；

　　2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

　　3、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

　　二、鱼头豆腐汤

　　准备：鱼头150g、鱼尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、葱、香菜、油、盐适量

　　制作方法：

　　1、香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆腐一块划二刀成4块备用；

　　2、锅中下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄，加水，锅中煮至沸；

　　4、把煎好的.鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开，去掉浮沫；

　　5、放下豆腐煮至汤色变浓白；

　　6、把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入枸杞即可出锅。

　　三、2岁宝宝营养午餐

　　一、肉饼大全

　　准备：各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。

　　制作方法：

　　1、将切成小块的肉类（挑去肉经和去皮）和蔬果类，或者干制品类一起放进绞肉机，加入油盐糖，粟米粉（生粉），一起绞，大概30秒钟即可。

　　2、将将绞好的肉末放到一个比*时装饭的碗大点的盆里，用手拿起整个肉团再打进盆里，如此反复8次到10次，肉团有了弹性，就完成了。

　　二、莲藕腔骨汤

　　准备：莲藕2根（约500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙（10克）

　　制作方法：

　　1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片；

　　2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；

　　3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟；

　　4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

　　三、鲫鱼豆腐

　　准备：鲫鱼、豆腐、油、豆瓣酱、糖、醋、料酒适量

　　制作方法：

　　1、将鲫鱼收拾干净，豆腐切条放在盐开水中焯一下捞起。炒锅放油加热，下鱼，两面煎，片刻铲出。

　　2、锅内留少许油，下豆瓣，炒出红色，加泡红椒、葱、姜蒜炒出香味，加汤，放入鱼，下料酒、白糖、醋、精盐、味精。

　　四、2岁宝宝饮食注意事项

儿童营养餐食谱

儿童营养餐食谱

　　必要的营养是在小孩成长阶段中不可或缺的，如何给家里的'小孩做营养餐呢？下面是小编整理的儿童营养餐食谱，欢迎大家阅览。

　　芙蓉卷

　　原料：鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。

　　制作方法：

　　1）鸡蛋与面粉揉匀擀皮；

　　2）火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末，加调料拌和成馅；

　　3）将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟，切成2~3公分宽的小段，装盘即成。

　　特点：

　　颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻，很受儿童喜爱。

　　营养价值：

　　鸡蛋营养丰富，蛋清为高蛋白，蛋黄易消化，富含维生素A、D、B2，铁质含量较高；胡萝卜含维生素A及胡萝A，有助于儿童骨骼增长，对幼儿的视力及皮肤均有保健作用，并可提高免疫力。

　　竹荪百合四宝汤

　　原料：竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。

　　调料：姜片、食盐、香油。

　　制作方法：

　　1）将所有材料洗净，莲藕去皮切片，玉米棒切段；2）锅置火上，加入半锅清水，煮沸后放入排骨，汆烫后洗去浮沫，捞出备用；3）砂锅置火上，加入清水，煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片，持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟，再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟，最后加入小白菜煮沸，调入食盐、香油即成。

　　特点：

　　软烂可口不油腻，汤汁鲜美，动植物蛋白、维生素搭配合理巧妙。

　　绿豆薏仁粥

　　材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

　　做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

　　鸭粥

　　材料：青头雄鸭一只（约重2000克），粳米适量，葱白3根。

　　做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝（或薄片）。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

　　肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

　　鱼粥

　　洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。