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凉拌苦菊
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凉拌苦菊用的什么酱苦菊是一种清热解毒的食物，一般对于经常性上火或是本身就是热性体质的人而言可以的食用苦菊，但是对于苦菊的做法也是比较多，无论是哪一种做法都可能会导致苦菊营养价值的流失，是苦菊的功效作用不能发挥的完善，所以一般选择的比较多一点的做法都是直接进行凉拌，而且凉拌苦菊的热量也比较低，对于一些正在减肥，或是由高血脂的人群也是可以食用的，那么凉拌苦菊需要哪些作料呢?凉拌苦菊的酱料又可以用哪些?一、凉拌苦菊用的什么酱1、凉拌苦菊一般都会选择一些口感比较清甜一点的甜酱，食用的时候可以直接将苦菊折成一小段，蘸着甜酱食用，这样食用的苦菊有一种微甜但是又带有一种苦味的口感，比较适合口味清淡的人食用。2、苦菊米酱拌鲜蘑 -
苦菊怎么凉拌苦菊凉拌是我们夏季经常吃的一道菜，主要的食材就是苦菊、花生及一些其他的调味品，不仅口感清新爽口，还能解热降火、消炎明目等，是一道营养价值很高的菜肴，它的制作方法也很简单，本文今天就带大家来详解下苦菊的凉拌方法。如何凉拌苦菊方法一：1、先将油锅烧热后将准备好的花生加入炒熟;2、将炒熟的花生装盘去皮敲碎后待用;3、将新鲜的苦菊去除枯叶部分然后洗净后沥干待用;4、将沥干的苦菊掰成段状然后装盘后待用;5、将生抽、白糖、食醋、香油、鸡精等调制成酱汁后待用;6、将花生碎加入苦菊中，然后将酱汁倒入搅拌均匀后便可食用。方法二：1、将苦菊清洗干净后沥干待用;2、将准备好的大蒜切碎待用，然后将红辣椒切丝后待用;3 -
凉拌苦菊的做法相信大家都应该比较喜欢吃苦菊这种食材，很多的人都愿意把苦菊做成凉拌苦菊来吃，味道很可口，而且营养方面也很突出，但有些人不知道凉拌苦菊的做法，接下来本文将为大家展开相关的介绍，希望能对各位提供一些制作方面的参考。1、凉拌苦菊材料制作凉拌苦菊首先要选择好材料，非常关键，只有好的材料才能够做出正宗的凉拌苦菊，要准备好半斤左右的新鲜苦菊，然后再准备一些调味料，调味料主要选择醋和食用盐即可，其他的佐料不要太多，因为如果料放得太多的话，会影响到它原有的口感，也会掩盖它的一些营养，所以我们选量尽量简单一些，这样才能够做出纯正的凉拌苦菊。2、凉拌苦菊做法步骤凉拌苦菊的做法是比较简单的，但是，要注意好细节很关键 -
苦菊怎么凉拌苦菊是非常优秀的一种蔬菜，因为苦菊中的营养价值是非常丰富的，同时吃苦菊还可以帮助我们清热去火，所以很多人对苦菊都爱吃，吃苦菊的时候最佳的方法就是凉拌着吃了，那么具体苦菊应该如何凉拌吃，下面就让我们一起和苹果绿养生网看看吧。苦菊怎么凉拌苦菊是非常美味的一种食物，我们选择凉拌吃苦菊是很不错的选择，需要准备好苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、耗油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。首先要把苦菊洗净，控水之后就可以备用。同时需要把蒜瓣切成小粒，红椒去籽之后切丝备用。准备好一个干净的小碗，在其中倒入一汤匙的料酒，少许酱油以及一点精盐，还需要1/2汤匙耗油，再调入一汤匙的白糖，调匀成味汁就可以了。起油锅，等到油 -
凉拌苦菊怎么做不苦,苦菊怎么凉拌才好吃 凉拌苦菊用什么酱苦菊虽然味道不是太容易让人接受，但是营养价值高，而且有很好的清热去火，消炎抗肿作用，直接焯熟凉拌就可以食用，那么凉拌苦菊怎么做不苦呢? 凉拌苦菊怎么做不苦 1 1、在煸炒的时候食用盐尽量少放一点，以免过多的食用盐导致苦菊的自身的口感变淡。 2、耗油、料酒之类的作料不要直接就淋在苦菊上面，要先将作料调拌成汁之后再淋在苦菊上面。 3、这个口味是可以根据自己个人口味去进
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苦菊凉拌用开水焯水吗 苦菊这样凉拌才好吃苦菊是可药用可食用的植物，营养价值丰富，可以炒熟也可以凉拌，那么苦菊凉拌用开水焯水吗？苦菊怎么凉拌才好吃？下面一起来看看吧。 苦菊凉拌用开水焯水吗 1 不用。 苦菊凉拌不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜，吃着不放心，食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后，再用清水轻轻漂洗一下，控干，即可凉拌食用。
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凉拌苦菊的做法,凉拌苦菊怎么做 苦菊凉拌用开水焯水吗凉拌苦菊是苦菊最常见的食用方法，保持了苦菊全部的营养成分，下面看看这凉拌苦菊怎么做的 食材 1 主料：苦菊200克。 其他食材：樱桃萝卜5个、大蒜3瓣、食盐、鸡精、香油少许、白醋1小匙 做法步骤 2 1.苦菊掐去老 -
苦菊能生吃吗,苦菊怎么凉拌好吃 正宗凉拌苦菊做法大全窍门苦菊是一种很不错的蔬菜，*常可以适当的吃些，但生吃可以吗？有哪几种做法呢？下面一起了解下。 苦菊能生吃吗 1 当然是可以的，和很多水果以及蔬菜一样，苦菊也是一种可以生吃的蔬菜，也就是所谓的凉拌苦菊！不过这样吃之前要清洗干净苦菊，最后是洗净后，用盐水浸泡半个小时，在一定程度上可以更有效杀菌。 苦菊中含有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，而含有丰富的维生素C、维生素E、B族维
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苦菊凉拌用开水焯水吗,苦菊焯水几分钟 苦菊凉拌用开水焯水吗苦菊是生活当中一种营养价值很高的蔬菜，*时都是用来凉拌着吃，那苦菊在凉拌之前需要用开水先焯一会儿水吗？ 苦菊凉拌用开水焯水吗 1 不需要。 生苦菊中并不含有毒性，直接食用也不会发生中毒反应，而且苦菊本身的质地也是十分脆嫩的，所以在做凉拌苦菊的时候是不需要用开水来焯水的，经过焯水的话反而会使苦菊的口感和营养价值下降。 但是因为苦菊在种植的过程中可能会沾染一些泥土、灰
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苦菊的功效与作用 苦菊凉拌用开水焯水吗预防贫血：苦菊含有丰富的维生素和微量元素，可预防贫血。消炎杀菌：它含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，具有杀菌消炎的功效。通便排毒：它能促进肠胃蠕动，帮助排便。降低血糖：它的热量很低，多吃可以降低血糖。 1、预防贫血 苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾和钙等营养元素，可以预防贫血的现象出现，不仅如此，它还能帮助伤口更快愈合，也能起到凉血止血的作用。 2、消炎杀菌 苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，具有消炎的功效，能有效缓解咽喉炎、感冒发热和扁桃体炎等炎症。 3、通便排毒 苦菊富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素等成分，可以促进肠胃蠕动，帮助人体更顺畅的排便，预防便秘发生，另外还能加快尿液 -
凉拌苦菊的做法食材：苦菊300克 蒜3瓣 小米椒2个1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，苦菊摘好，洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后装盘；2、 碗中放入蒜末、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺，拌匀后淋在苦菊上即可。 -
凉拌苦菊用的什么酱？凉拌苦菊的热量比较低 苦菊,蔬菜凉拌苦菊是我们*时的日常生活中很常见的一种家常菜，很多人都很喜欢吃凉拌苦菊，凉拌苦菊可以打油腻，清肠胃，那么凉拌苦菊用的什么酱？凉拌苦菊的热量比较低。凉拌苦菊用的什么酱苦菊的常见吃法就是用来蘸甜酱吃，在大鱼大肉后来上一盘苦菊蘸酱：把嫩绿的苦菊叶从中间折一下，轻轻的在酱碟里蘸一下，吃在嘴里是淡淡的，甜甜的，微苦的清爽。因此这是很讨喜的一个小菜。苦菊米酱拌鲜蘑主料：苦菊、蘑菇辅料：姜、蒜调料：盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油做法：1.将蘑菇撕成细丝，焯水控干晾凉，姜、蒜分别切成末，苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中;2.在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀，放在苦菊上 -
凉拌苦菊怎么做不苦？凉拌苦菊可以减肥排毒 苦菊,蔬菜苦菊是我们*时的日常生活中非常常见的一种家常菜，苦菊的味道像油麦菜，像莴苣叶，都很清爽，甘中略带些苦味，那么凉拌苦菊怎么做不苦？凉拌苦菊可以减肥排毒。凉拌苦菊怎么做不苦苦菊不苦怎么能叫苦菊呢?呵呵，去掉苦味就没有特色了啊~~但是如果不喜欢吃苦味的话可以试试用辣椒或者是芥末蒜泥去掩盖它的苦味，但是还是建议凉拌或者卷豆腐皮蘸酱吃。苦味食物夏天食用是最好的，可以清热去火。建议生吃原料：苦菊、姜、蒜调料：盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。特点：口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。凉 -
苦菊凉拌用开水焯水吗？苦菊凉拌才好吃 苦菊,蔬菜苦菊是很常见的一种蔬菜，很多人都非常喜欢吃苦菊，苦菊的口感清脆，一般人们都喜欢凉拌了食用，是清热去火的美食佳品，那么苦菊凉拌用开水焯水吗？苦菊凉拌才好吃苦菊凉拌用开水焯水吗不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜，吃着不放心，食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后，再用清水轻轻漂洗一下，控干，即可凉拌食用。苦菊怎么凉拌才好吃方法一原料：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。特色：家庭餐桌最健康的家常菜——做法简单，价格实惠。做法1、*底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗净沥干水分备用。4、掰段，放入碗内。5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成 -
苦菊怎么凉拌？如何凉拌苦菊 苦菊,苦苣,苦菜凉拌苦菊是一道幽香细腻，甜美可口的菜，做法简单，制作省时是人们餐桌上必不可少的食物。如何凉拌苦菊原料：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。特色：家庭餐桌最健康的家常菜——做法简单，价格实惠。做法：1、*底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗净沥干水分备用。4、掰段，放入碗内。5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。6、将花生碎放入。7、倒入酱汁。8、搅拌均匀，即可。做法二材料：苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、耗油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒做法：1、苦菊洗净，控水备用。2、蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗 -
苦菊用不用焯水？凉拌苦菊用开水焯水吗 苦菊,苦苣,苦菜苦菊，味道略苦，但是新鲜的苦菊凉拌后爽脆可口。那么，凉拌苦菊时要不要焯水去苦味呢？一起来了解一下吧。苦菊用不用焯水看个人喜好可以不用焯水，洗好直接拌就行要在开水里焯一下：将苦菊倒入沸水中就关火，且迅速用漏瓢捞出沥干水就可以放佐料了。凉拌苦菊用开水焯水吗不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜，吃着不放心，食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后，再用清水轻轻漂洗一下，控干，即可凉拌食用。苦菊怎么凉拌才好吃方法一原料：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。特色：家庭餐桌最健康的家常菜——做法简单，价格实惠。做法1、*底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3
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凉拌苦菊：苦菊一大朵、蒜瓣3颗、小米椒3…凉拌苦菊：苦菊一大朵、蒜瓣3颗、小米椒3只、橄榄油适量、生抽2大勺。苦菊去掉最外层的老叶子，撕开根部，清洗干净再用凉开水沥干备用.蒜瓣切片.小米椒切小圈圈.淋两大勺生抽腌制一会儿.让蒜辣味释放出来.苦菊放入深碗里.浇上第二步做法的蒜辣汁.淋适量橄榄油拌匀即可（没有橄榄油换成香油辣椒油、或普通无味的色拉油就是.喜欢的话还可以淋一点芥末油）苦菊具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。小贴士：依个人喜好还可以添加香醋、白糖之类的调料.还可以撒点熟芝麻.苦菊洗净用凉开水再过一下即可料理.千万不要烫.预热水发蔫.就不好吃了.无需调盐.生抽本身是咸的.足够了.要吃得清爽可口.咸了影响口感。 -
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=老醋拌苦菊= 【原料】苦菊，油炸花生米，…=老醋拌苦菊= 【原料】苦菊，油炸花生米，醋，盐，香油，大蒜，糖，蜂蜜。 【做法】苦菊洗净后用淡盐水浸泡15分钟，再次冲洗后去掉根和老茎，撕成段，沥干水分备用。花生米凉油入锅，小火浸炸至熟透。炸熟的花生米用厨房纸吸去多余的油脂，并充分冷却至酥脆。大蒜压成泥，与其他所有调味汁放在小碗中，最后加入蜂蜜，搅拌均匀成调味料汁。苦菊放进沙拉碗中，倒进调味汁，一双筷子分开，一手拿一根，从底部向上挑拌均匀。装盘，撒上花生米，装饰后立即上桌。 -
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