关于西安美食的诗词

西安*街美食攻略

西安*街美食攻略

　西安*街位于鼓楼旁边，在这条繁忙的街道上汇集了西安众多美食，来到西安当然不能错过这么一个大饱口福的地方。在众多的美食中，有10道是最受游客喜欢的。下面由小编为您整理出的西安*街美食攻略，一起来看看吧。

　　简介：

　　*街是西安*的聚集区，是由多条道路组成的，不是一条特定的道路。*街指的是北院门，化觉巷，西羊市，大皮院四条街道，而其中最重要的就是北院门这条街了。到了西安的中外游客一般都不会错过*街，不光是因为街道两旁大量的美食店铺，更是因为这条街道深厚的文化内涵。

　　*街美食攻略：

　　西安坊上人擅长小吃制作，他们较完整地保留了传统*饮食风味，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多，为全国*小吃之冠。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。

　　牛羊肉泡馍

　　西安牛羊肉泡馍饱负盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱。

　　推荐店铺：老米家大雨泡馍(西羊市总店)

　　回坊粉蒸肉

　　回坊粉蒸肉跟*时说的“南方粉蒸肉”完全是两种概念，更接*新疆的“手抓饭”，基本是米粉包肉，油比较大。假如吃得惯，那虽说腻是腻点，但是很美味，现在回坊的做法已经融入了很不错的陕西特色，那就是加入大量的蒜蓉，吃的时候要同时吃生蒜，喝砖茶，能非常好的去油腻。

　　推荐店铺：刘家粉蒸肉

　　麻辣羊蹄

　　只要走在回坊那条街上，就不难见到一个大铁盘子，里面堆放的是流着汁水散发着香气的一根根麻辣羊蹄，作为回坊特色，牛羊类制品是这里的独门绝活。所谓“麻辣羊蹄”，其实既不麻也不辣，而是香滑嫩软，上面还撒了芝麻，蹄筋酥软，入口缠绵不绝，再合着芝麻、椒盐的香气，回味无穷。

　　镜糕

　　镜糕是陕西的传统小吃，是以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。口味有玫瑰的、草莓的、哈密瓜的、巧克力的等多种，蘸上果仁碎和葡萄干，吃起来十分香甜。

　　灌汤包子

　　灌汤包是里面是有汤的包子，包子皮就好似只是一层窗户纸，不捅不破，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开而不漏。

　　推荐店铺：贾三灌汤包子

　　回坊小酥肉

　　牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用*底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。

　　推荐店铺：定家小酥肉

　　酸菜炒米

　　酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的'食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，因而十分可口。

　　推荐店铺：红红酸菜炒米

　　馓子

　　馓子又名环饼、细环饼。面粉中加红糖、花椒水、牛羊奶、油，揉成面团，拉成细条，盘绕成椭圆形馓子坯，炸制而成。

　　馅饼

　　馅饼虽然是一种很普遍得美食，但在*街你能吃到别有一番风味的特色馅饼，酥薄的饼皮里面满溢着浓香，可以选牛肉、羊肉、鸡蛋配上茴香、韭菜、韭黄等不同馅料。

　　黄桂柿子饼

　　西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。特点是色泽金黄，柿面粘甜，黄桂芳香。

　　腊牛羊肉

　　腊牛羊肉在西安已有*百年的历史，是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。比较出名的有老刘家、老铁家、老童家、老贾家等。

　　烤肉

　　回坊的烤肉相比其他地方而言独具一番特色，肉质更鲜嫩，味道更正宗。最重要的是吃烤肉的同时还可以搭配着别的美味*小吃。

　　推荐店铺：高家烤肉

　　麻辣烫

　　*街的麻辣烫可谓一绝，它融合了四川麻辣烫的麻辣鲜香与*饮食的独特风味，喜欢吃麻辣烫的朋友不妨尝试一下。

　　麻酱凉皮

　　人人都知道陕西的特色是凉皮，不过*街的麻酱凉皮跟其它地方的凉皮则有些不大一样，既然来了不如也尝一碗。

　　以上就是西安*街美食攻略的相关介绍，相信你已经有所了解了，希望你会喜欢。

西安宝鸡美食攻略

西安宝鸡美食攻略

　　西府小吃经历了千余年的发展，博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。是*烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。作为舌尖上的宝鸡，来到这里就是为了寻找美食，下面就由jy135小编给大家带来一篇有关西安宝鸡的美食攻略，祝大家旅行愉快~

　　【*擀面皮】

　　先擀成面，然后再蒸

　　蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状

　　吃法和米面皮基本一样

　　不同于米面皮的是

　　擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性

　　【陈仓烧肉面皮】

　　宝鸡陈仓虢镇人最爱的美食

　　面皮是洗面皮

　　肉用纯粮喂的土猪肉最好

　　煮过的肉切片，码在面皮上

　　调味除了盐、醋和油泼辣子

　　还必须浇上一勺烧肉汁

　　酸辣鲜香，风味独特

　　【擀面皮夹馍】

　　在宝鸡

　　早餐吃个擀面皮夹馍是件很*常的事

　　一个馍夹上半份擀面皮，塞得满满的

　　红艳艳的辣子汁渗到馍里，咬一口酸酸辣辣

　　也是很过瘾的一种吃法

　　【扶风烙面皮】

　　这烙面皮，做法跟擀面皮很像

　　多了一个用*底锅烙的.过程

　　比擀面皮更筋道

　　面皮外表有烙出焦斑

　　晶莹剔透，口感“韧、筋、干”

　　很有嚼头

　　【醋粉】

　　西府农家都有自己酿醋的*惯

　　将酿醋后剩下的醋糟与面粉混合

　　上笼蒸制，就成就了这非常好吃的醋粉

　　醋粉入口微酸，不似面皮那么筋道，

　　口感绵软，据说营养更胜面皮一筹呢。

　　【浆水鱼鱼】

　　浆水鱼鱼有两种，

　　一种是玉米面的，另一种是淀粉的

　　形似蝌蚪，陕西土话又把这叫“蛤蟆骨斗

　　夏天咥上一碗酸辣冰爽的浆水鱼鱼

　　简直是解暑神器。

　　【扶风鹿糕馍】

　　鹿糕馍是一种圆形的烙馍

　　碗口大小，正中间有一个小圆坑

　　坑中有一个红色的小梅花鹿图案

　　故名“鹿糕”

　　入口香甜酥脆，耐存放

　　【凤翔豆花泡馍】

　　先将大豆挑捡洗净泡软

　　和水后用打浆机磨成豆浆

　　然**锅煮熟，放入消泡剂搅匀消泡

形容西安美食的句子

提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。下面是小编为大家整理的形容西安美食的句子，希望大家喜欢!

1、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。

2、西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉绿皮，剩下白色的部分，把它切成一块一块的再炒，真是一道美味的小菜。

3、我只想快点结婚生子，然后拼命地补偿自已，包括物质和青春和旅行和享受和爱情和美食。

4、霜余蔬甲淡中甜，春*录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

5、人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。

6、只有填满肚子，人才不会空虚。

7、除了吃美食、还有比这跟美好的事么。

8、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。

9、全巧克力的蛋糕它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道，完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。

10、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

11、对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。

12、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

13、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

14、吃货匹克精力：吃的更多，吃的更饱，吃的更好!

15、把桂圆凑*嘴边，用手一捏表皮，桂圆就会“扑溜”一声滑进嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时灌满了新鲜的汁水，甜津津的，细腻爽口。

描写西安美食的优美句子

油泼辣子biangbiang面

西个小吃之都，想必每个人到那里都会垂涎三尺，可是，怎样才中西安的精髓，就有名堂了，下面就听我为你说那经典美食

樊记腊汁肉加馍历史悠久，闻名中外，它香气诱人，色泽红润，腊汁肉肥而不腻，白吉馍酥香松脆，这两者结合到一起，嗯，味道真是不错，

我们看这名字，很多人要问：明明是“馍夹肉”为什么要叫“肉夹馍呢”

这个说法有很多：有说继承了古代人的语言*惯，从“肉被馍夹”演变而来地；也有的说西安话“没”字读为“馍”，那么“馍夹肉”不是成了“没夹肉”

听起来还是肉夹馍更踏实些。

我们北方人喜爱吃面食，来到西安，这名扬海外的德发长饺子就必不可少了。

德发长饺子馆始建于1936年，在1998年，美国总统*来品尝德发长的饺子，他的妻子希拉里吃后对着翻译竖起了大拇指，说道：不错不错，味道美极了

我认为，德发长最好吃的，就是菌菇饺子了。

别看这小小的一个饺子，里面的内涵可多了，它不仅是厨师们辛勤劳作的成果，还是*传统饮食文化的综合。

一口咬下去，鲜美的汤汁余香不散，还有那包裹鲜嫩蘑菇的肉馅，那爱美的姑娘也停不下了嘴。

西安的美食还有很多很多，今天先品尝这些，朋友们，再见

望接纳

2、西安的特色小吃 3、关于西安的历史 4

【朝饥食齑面戏作】陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。

【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充始见徐卿第二雏。

甚欲去为客，惟愁错写弄獐书。

参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物，试教啼何如。

【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，口外。

充虚解战，汤饼为最。

弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。

行人垂液于下风，童仆空瞧而邪擎器者舔唇，立侍者干咽。

【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。

汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。

饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。

苏陀供，悬知未易【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。

甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。

参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物，试教啼看定何如。

【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。

充虚解战，汤饼为最。

弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。

行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。

擎器者舔唇，立侍者干咽。

【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。

汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。

西安就是古时的长安唐代的孟郊在《登科后》一诗中这样写到：“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”。

诗句生动地描写了古代文人一旦科举登第，命运立即改变，从此*步青云。

是呀，长安登科，文人们那颗一直悬着的心终于落于实处，自然是春风拂面、惬意自得。

*日里那些因为苦读寒窗，无暇也无心观赏的京都景致，如今都变得分外迷人、妩媚妖娆。

在这样情况下，那兴奋之情必然要充分宣泄，脑袋里自然也会滋生出一日尽览长安所有繁花似锦之处的雅兴。

这两句诗成功地塑造出了潇洒得意几*颠狂的书生形象。

而诗句中提到的繁花似锦之处——长安，即为今陕西西安

“长安自古帝王都”。

西安和洛阳、开封、南京、杭州、北京一样，是一个古老的都市。

不过，与别的古都相比，西安又有了许多值得骄傲的地方：一是她建都时间最早；二是建都朝代最多，共有13个朝代在此建都；三是建都年代最长，达到1062年，而北京才600多年；四是她是*历史上最早达到百万人口、最早实施城市建设和管理的大都市。

与此同时，西安又和雅典、开罗、罗马、伊斯坦布尔齐名，是世界著名的五大古都之一。

西安实在是太老了，从历史的烟云中一路走来，她的身上笼罩着太多的传说。

如周幽王为博爱妃褒姒一笑，登西安东郊的骊山烽火台，乱点烽火以戏诸侯，最终酿成亡国之祸，只留下“一笑倾城，二笑倾国”的典故。

西安古老悠久的历史文化，让那些耳熟能详的著名人物、市井*俗、诗歌词赋，很轻易地就从千百年前跳将出来，成为迎面而来的风景。

西安十大特色美食小吃推荐

西安十大特色美食小吃推荐

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的西安十大特色美食小吃推荐，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　西安特色美食之biangbiang面（裤带面）

　　Biang biang面是陕西名特小吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的.产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦大乐的爽快精神，引出陕西人为之自豪的饮食文化。

　　西安特色美食之柿子饼

　　以临潼特产“火晶柿子”和面作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等，上等板油搅拌作馅，用木炭火架起整锅烘烤而成，表面呈金黄色，口感绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。

　　西安特色美食之牛羊肉泡馍

　　陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。

　　西安特色美食之臊子面

　　臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种多达数十种，其中以*臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而*臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。

　　西安特色美食之葫芦头

　　葫芦头是陕西省著名风味小吃。葫芦头，来源于宋代街市食品中的“煎白肠”据传唐时医药学家孙思邈在长安一家专卖猪大肠的小店里吃“杂碎”，留药葫芦供店家调味。此后“杂碎”一改旧味，香气四溢，每天顾客盈门。店家感激孙思邈，特将药葫芦高悬门首。“葫芦头”由此得名。

　　西安特色美食之镜糕

　　镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。

　　西安特色美食之稠酒

　　黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂，状如牛奶，汁稠醇香，绵甜适口，酒精含量在15%左右。饮用时根椐需要可放在水锅中加热烧开热饮，还可根据口味加入白糖。相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。

　　西安特色美食之水晶饼

　　水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，糖重口渗甜，而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名，清末被慈禧太后定为“贡品”，作为陕西的名特食品著称全国。另外，西安各大超市基本都可以卖到。

　　西安特色美食之荞面饸饹

　　荞面饸饹已有600至700年的历史，主要原料为新鲜荞麦。“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对荞面饸饹的赞美。制作时选用新鲜荞麦现磨现做，其特点是条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。

　　西安特色美食之油茶

　　油茶南人炒米，北人炒面，油茶就是炒面所冲兑，油炒面后加少许调料、花生就兑好了卖，方便奔食即可。若当作早点来吃，则早起时去坊上，*铺子所卖油茶麻花，是油茶中的上品。西安的居民区早点摊，来碗油茶，泡几根麻花，聊咋咧！

形容美食的诗词

形容美食的诗词

　　中华美食闻名天下几千年，不少文人墨客都爱将美食写进诗词里。下面内容由小编为大家分享形容美食的诗词，一起来看看吧！

　　一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

　　——杜牧《过华清宫绝句三首》

　　“一匹快马扬起千里尘埃，不过是为博得杨贵妃一笑，有谁会知道是为了送荔枝到长安呢！”杜牧这首诗虽是讽刺玄宗沉迷美色劳民伤财，但同时也赋予了荔枝一层珍宝般的神秘色彩。现在荔枝已经是家家户户都能吃到的水果了，若吃的时候回忆起这首诗，也能在想象中过一把当贵妃的瘾吧~

　　西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥

　　——张志和《渔歌子》

　　这首诗是好吃君上学时最爱的诗词之一，通过对自然风光和渔人垂钓的赞美，表现了作者向往自由生活的心情。桃花流水鳜鱼肥，这个“肥”字用得实在传神，一条肉多鲜美的清蒸鳜鱼瞬间浮现在眼前，食欲一勾起来，让人看着前面的白鹭都想磨刀霍霍了。

　　雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

　　——苏轼《浣溪沙》

　　之前我们聊到抹茶时提到，“茶上有浮沫”是评价茶好坏的标准之一；“蓼茸”则是蓼菜嫩芽，蒿、笋也都是我们熟悉的蔬菜。午间一杯上好清茶，桌上一小碟野菜，闲适美好的生活跃然纸上。最后一句更是千古名句，人间最有味道的不正是这片刻的清静欢愉吗~

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　　蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

　　——苏轼《惠崇春江晚景》

　　作者依然是我们的“吃货文豪”苏轼先生。苏轼一生虽仕途坎坷，但丝毫不影响他豪放的性格和走哪儿吃哪儿的*惯。《惠崇春江晚景》是首评画诗，同样能勾起苏轼的馋虫：“满地的'蒌蒿和芦芽，这些都是烹调河豚的好菜啊——现在正是到了河豚从海回江，可以吃的时节了！”

　　葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

　　——王翰《凉州词》

　　除了“吃货”，还有不少文豪是“酒鬼”。当时的中原地区大多饮用米酒，这首诗以“葡萄美酒”这种来自塞外的酒开篇，瞬间将读者带到荒凉的大漠军营中。后半首极写征人互相斟酌劝饮，尽情尽致，乐而忘忧，豪放旷达。虽是描写战争的诗句，字字句句却都透露着诗人对和*的渴望。

　　金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

　　——李白《行路难》

　　虽然没有具体描写哪种酒哪种菜，但这两句诗一出来，不少读者眼前都能浮现出一片豪华气派闪瞎眼的“满汉全*”。然而作为又是吃货又是酒鬼的李白大大，下一句却是“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。”用极致的美酒佳肴反衬当时苦闷无助的内心——当一个吃货酒鬼连美食都不想吃了酒都不想喝了，心里该多难过啊！

山西十大美食

山西十大美食

　　山西是面食之都，刀削面更是家喻户晓。刀削面也是当地的特色，但是对于吃货来说，山西的美食可不止刀削面这一个呢，山西还有其他美食，你知道多少呢？让小编来给你介绍介绍山西的十大美食吧。

　　1、*遥牛肉

　　*遥牛肉历史悠久，从古至今，赞不绝口！传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序都十分讲究。独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富。

　　2、太谷饼

　　这是山西的一种传统名吃，因为生产于太谷县，所以直接就以太谷饼来命名。它是面制炉烤的实心饼，所以有时人们也会将其称之为：干饼或者烧饼，而太谷饼最大的特点就是可以冷食此饼，酥而不硬，软而不皮，且储存时间比较长，味道不变，你可以此饼当作茶点，也可以在旅行的时候放在包里备用，以此来补充自己的能量。

　　3、刀削面

　　山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。

　　4、葱花烙饼

　　葱花烙饼是山西省传统特色小吃，也是人们喜爱吃的主食之一，常用炒鸡蛋，烙油饼一类饭菜招待客人，可以说家家户户都会做。吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味，配一碟小菜，那叫一绝。来过山西的人，都会吃一份葱花烙饼以解嘴馋。每到饭点，大街小巷都在排着长队购买。

　　5、碗秃

　　碗秃流传千年，位于山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃，在方言里又叫做“碗秃、碗托、碗坨、碗脱、碗团”，晋中一带也被称为“灌肠”。碗秃是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、秘制油辣椒，再将它用小刀划开，即可食用。碗秃在柳林县一带非常有名气的小吃，大街小巷都有卖碗砣的商贩的身影，许多游客在柳林县游玩时都会吃上一碗。

　　6、浑源凉粉

　　浑源凉粉有着数千年的'历史。它是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特，堪称北岳一绝。

　　7、莜面栲栳栳

　　莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“蜂窝”，民间叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。

　　8、太原头脑

　　“头脑”它是太原特有的一种风味小吃，是一种滋补食品，又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子制成。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。

　　9、山西过油肉

　　过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。

　　10、汾酒

　　汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡，欲醉欲仙。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”酿造汾酒是选用晋中*原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。

　　其实在山西还有很多美食，光面食类就多种多样，比如拉面，剔尖，猫耳朵，铁锅焖面，饸烙面，炒面片等等，还有长治壶关县的郭氏羊汤，还有海玉石头饼，数不胜数。如果你来山西游玩，必定能让你大饱口福。喜欢小编的帮忙点个关注，或者点赞和转发，如果还有任何疑问，欢迎在留言下方评论！

爱情古诗词 描写美食的唯美句子

1、我拿起一个小笼包，轻轻地咬了一口。哇，这在我口中简直是人间美味，实在是太好吃了，皮儿又薄又脆，仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚，久久地在我的心里荡漾，让我回味无穷！

2、一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

3、我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里，肉馅鲜美无比。不吃不知道，一吃忘不了，我狼吞虎咽地吃了起来。

4、拨开小笼包的面皮，可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，口感十分美妙。

5、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

6、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

7、一开锅，便有一股香气扑鼻而来，我抵着**，更加小心地将鱼肉倒进了大碗里，“哇，真香啊！”我情不自禁地大喊起来，的确，这个味道实在是香得让人难以抗拒。

8、特别喜欢这里的乳酪蛋糕，朋友过生日,决定定做一个给她,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力，各种水果摆放其间，好不好算是心意了心意.事实证明味道还是很好地，入口即化的感觉。

9、年糕寓意稍云深，白色如银电影金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

10、通常可以先蘸点醋，再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口，轻轻地吮吸两口美味的汤汁后，再将小笼包入口咀嚼品味，风味绝佳。

11、拿起一个包子，就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着，一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤，一口鲜美的汁水流入喉咙，让人感觉神清气爽。

12、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

13、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。

14、小笼包外表十分精致，这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面，美味的汤汁在里面蠕动，看着看着就能流下口水了。

15、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

16、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

17、小笼包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。

18、西瓜全身都是宝，西瓜皮炒着当菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃，西瓜全身不全是宝。

19、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

20、先将热水烧的沸腾起来，再放入被清理干净的一块块黄鱼，再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中，闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。

21、西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。

22、石锅鱼就像它的名字一样是在大石锅里烧制的鱼。先挑好鲜活的大鲤鱼，然后经过处理再放到石锅里。底下铺着豆芽，上面则撒上一些香菜、调味料等，还伴着淡*的汤，让人看着就垂涎欲滴。

23、等待总是那么的漫长，好不容易轮到我们，我用筷子一夹就是一个，然后放在我刚才倒醋的碗里，咬上一口，口感极佳，鲜味无比。

24、不一会儿，我们便拎着一碗热气腾腾的酸菜鱼上了楼。闻着一股鱼香、辣椒和酸菜的香味儿，引的我垂涎欲滴，迫不及待的把酸菜鱼倒进盆子里，拿起了筷子，准备一“品”为快了。

25、刚夹起一个“小宝塔”塞进嘴里，它就跟我反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。

26、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。

27、当汤汁吸得差不多时，最后再将整个包子一口吞入口中慢慢品味。哇，小笼包真是太好吃了，我狼吞虎咽地吃完了小笼包，依依不舍地离开了包子店。

28、香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷，怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有，人间难得几回偿啊!

29、生的三文鱼鱼肉是粉色的，上面有一条条白色的条纹。它的肉真的很美味，蘸点芥末，吃在嘴里又嫩又滑又鲜，还有点微辣。

关于*的诗词 美食与生活的文艺句子

1、人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。

2、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

3、人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

4、酸菜鱼刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。

5、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

6、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。

7、盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

8、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。

9、筷子是两个的结合，才能享受食物的美味。就像我和你，生活温馨而甜蜜。感谢爱情，感谢爱神！

10、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

11、刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。

12、大大地夹了一块鱼肉放入口中，细细地品味着，这鱼肉确实鲜美。

13、粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。

14、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

15、这家的烤鱼真不错，颜色金黄，香味四溢，外酥内嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全。

16、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

17、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。

18、嘴不用来享受美食和亲吻居然用来谈人生，有病。人生是谈不完的，走着看呗。

19、美食是用来享受的，看着，闻着，甚至想着，都可以当是一种享受。

20、以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。

21、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。

22、享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

23、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

24、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。

25、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

26、海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。

27、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

28、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

29、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

30、舟山最有名的要数海鲜了，每当秋天，人们最爱吃的梭子蟹便上市了，它肉质鲜嫩，味道鲜美，是桌子上的佳肴。

31、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

32、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

33、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

34、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化*俗，可是没有你，似乎都一样。

35、看着桌上的鱼，真香啊！我直流口水，都快忍不住把它们全吃进肚子。

36、西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉绿皮，剩下白色的部分，把它切成一块一块的再炒，真是一道美味的小菜。

37、霜余蔬甲淡中甜，春*录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

38、夜雨剪春韭，新炊间黄梁。

赞美西安诗句

赞美西安诗句

　　1. 十年风雨别长安，笑把无穷作梦看。

　　2. 但愁金尽酒樽空，辜负长安好春色。

　　3. 长安陌上无穷树，唯有垂柳道离别

　　4. 长安大道连狭邪，青牛白马七香车。

　　5. 长安雪后似春归，积素凝华连曙辉。

　　6. 长安渭桥路，行客别时心。

　　7. 南山云雾暗长安，坐惜芳菲欲向阑。

　　8. 长安大道霜日晴，赤骠蹀躞黄金缨。

　　9. 长安城中不可留，风尘日日使人愁。

　　10. 就中别有王侯客，三三五五长安陌。

　　11. 宁当脱屣蹈东海，不须驱马入长安。

　　12. 旅思逢秋增短鬓，乡心随雁过长安。

　　13. 吴郎醉嗜长安酒，落魄自言为客久。

　　14. 长安楼阁互相望，户户珠帘十二行。

　　15. 得闲随地为农好，不独长安与洛阳。

　　16. 长安市上人如蚁，十丈红尘埋马耳。

　　17. 知有游人卧斋阁，一般飞梦出长安。

　　18. 长安风沙住不得，南归再卧苏台秋。

　　19. 长安飞雨洒轻埃，万户千门画里开。

　　20. 自入长安帝子家，一年一见紫薇花。

　　21. 长安二月三月时，千门万户春风吹。

　　22. 长安狭邪绿水滨，青楼罗绮暗生春。

　　23. 长安记得相逢日，正是桃花饮马时。

　　24. 长安城中多大道，满路香尘风不扫。

　　25. 月落长安天四更，六宫一夜梨云白。

　　26. *明走马长安市，翻身戏折章台柳。

　　27. 黄沙断碛千回转，玉关渐*长安远。

　　28. 暮春春始遍长安，杨柳青青拂水端。

　　29. 长安三月春未暮，城中不见游人归。

　　30. 西日长安远，东风雨雪寒。