关于广西传统美食的古诗词的文字专题页,提供各类与广西传统美食的古诗词相关的句子数据。我们整理了与广西传统美食的古诗词相关的大量文字资料,包括句子、语录、说说、名言、诗词、祝福、心语等。如果广西传统美食的古诗词页面未能满足您的需求,请善用搜索找到更适合的句子。
传统端午节的古诗词
在学*、工作、生活中,大家肯定对各类古诗都很熟悉吧,古诗包括唐律形成以前所有体式的诗,也包括唐朝及唐以后仍按古式创作的诗。还苦于找不到好的古诗?下面是小编整理的传统端午节的古诗词,仅供参考,大家一起来看看吧。
贺新郎
[宋]许及之
旧俗传荆楚,关于端午节的古诗。正江城、梅炎藻夏,做成重午。门艾钗符关何事,付与痴儿呆女。
耳不听、湖边鼍鼓。独炷炉香熏衣润,对潇潇、翠竹都忘暑。时展卷,诵骚语。
新愁不障西山雨。问楼头、登临倦客,有谁怀古。
回首独醒人何在,空把清尊酹与。
漾不到、潇湘江渚。我又相将湖南去,已安排、吊屈嘲渔父。君有语,但分付。
六幺令·天中节
佚名
虎符缠臂,佳节又端午。门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。
粽叶香飘十里,对酒携樽俎。龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。
感叹怀王昏聩,悲戚秦吞楚。异客垂涕淫淫,鬓白知几许?
朝夕新亭对泣,泪竭陵阳处。汨罗江渚,湘累已逝,惟有万千断肠句。
六幺令。天中节
虎符缠臂,佳节又端午。
门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。
粽叶香飘十里,对酒携樽俎。
龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。
感叹怀王昏聩,悲戚秦吞楚。
异客垂涕淫淫,鬓白知几许?
朝夕新亭对泣,泪竭陵阳处。
汨罗江渚,湘累已逝,惟有万千断肠句。
满江红。端阳前作
千载悠悠,成*俗,天中端午。
逢佳节,粼粼波上,百舟争渡。
万户家中缠米粽,三闾庙外吟君赋。
祭圣贤,忠义荡乾坤,伤君去。
奸当道,谣言布;遭放逐,悲难诉。
叹家亡国破,汨罗归处。
志洁行廉争日月,辞微文约传千古。
子沉江,鹤驾泪淫淫,何其苦。
乙卯重五诗
[宋]陆游
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束着危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
1、《端午》
唐·文秀
节分端午自谁言,万古传闻为屈原;
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
2、《竞渡歌》
唐·张建封
五月五日天晴明·,杨花绕江啼晓鹰;
使君未出郡斋外,江上早闻齐和声;
使君出时皆有准,马前已被红旗引;
*罗衣扑鼻香,银钗照日如霜刃;
鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来;
棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷;
端午传统古诗词(精选19首)
在*日的学*、工作和生活里,许多人对一些广为流传的古诗都不陌生吧,汉魏以后的.古诗一般以五七言为基调,押韵、转韵有一定法式。什么样的古诗才经典呢?以下是小编精心整理的端午传统古诗词,欢迎阅读与收藏。
1、和端午
宋·张耒
竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。
国亡身殒今何有,只留离骚在世间。
2、端午三首
宋·赵蕃
谩说投诗赠汨罗,身今且乐奈渠何。
尝闻求福木居士,试向艾人成祝呵。
忠言不用竟沉死,留得文章星斗罗。
何意更觞昌歜酒,为君击节一长歌。
年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。
我欲于谁论许事,舍南舍北鹁鸠喧。
3、乙卯重五诗
宋·陆游
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束著危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
4、端午即事
宋·文天祥
五月五日午,赠我一枝艾。
故人不可见,新知万里外。
丹心照夙昔,鬓发日已改。
我欲从灵均,三湘隔辽海。
5、己酉端午
元·贝琼
风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵。
海榴花发应相笑,无酒渊明亦独醒。
1、端午
唐·文秀
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
2、表夏十首(其十)
唐·元稹
灵均死波后,是节常浴兰。
彩缕碧筠粽,香粳白玉团。
逝者良自苦,今人反为欢。
哀哉徇名士,没命求所难。
3、端午日伏蒙内侍赐晨服
唐·杨巨源
彩缕纤仍丽,凌风卷复开。
方应五日至,应自九天来。
在笥清光发,当轩暑气回。
遥知及时节,刀尺火云催。
4、端午日恩赐百索
唐·窦叔向
仙宫长命缕,端午降殊私。
事盛蛟龙见,恩深犬马知。
馀生倘可续,终冀答明时。
《夏至日雨》
宋代:袁说友
烟暝千岩木,溪明一带楼。
片云封旧恨,急雨罥新愁。
节又匆匆过,诗从轧轧抽。
病躯无耐暑,老鬓不禁秋。
《到义宁自夏至秋不得家书思亲谋归不遂》
宋代:曾丰
散客强名邑大夫,琴堂余暇北窗孤。
灯前夜雨无宁竹,枕上秋风有战梧。
悬望北音思射雁,满怀东道梦烹鲈。
白云一望二千里,羞听林间反哺乌。
《夏至日与太学同舍会葆真二首》
(宋)陈与义
一
微官有阀阅,三赋池上诗。
林密知夏深,仰看天离离。
官忙负远兴,觞至及良时。
荷气夜来雨,百鸟清昼迟。
微风不动苹,坐看水色移。
门前争夺场,取欢不偿悲。
欲归未得去,日暮多黄鹂。
二
明波影千柳,绀屋朝万荷。
物新感节移,意定觉景多。
游鱼聚亭影,镜面散微涡。
江湖岂在远,所欠雨一蓑。
忽看带箭禽,三叹无奈何。
《夏至后得雨》
宋苏辙
天惟不穷人,旱甚雨辄至。
麦乾春泽匝,禾槁夏雷坠。
一年失二雨,廪实真不继。
我穷本人穷,得饱天所畀。
夺禄十五年,有田颍川涘。
躬耕力不足,分获中自愧。
余功治室庐,弃积沾狗彘。
久养无用身,未识彼天意。
传统节日春节的古诗词
在日常学*、工作抑或是生活中,大家都接触过很多优秀的古诗吧,古诗有固定的诗行,也会有固定的体式。古诗的类型多样,你所见过的.古诗是什么样的呢?下面是小编为大家收集的传统节日春节的古诗词,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
1、《除夜》
高适
乾坤空落落,岁月去堂堂;
末路惊风雨,穷边饱雪霜。
命随年欲尽,身与世俱忘;
无复屠苏梦,挑灯夜未央。
2、《除夜》
来鹄
事关休戚已成空,万里相思一夜中。
愁到晓鸡声绝后,又将憔悴见春风。
3、《已酉新正》
叶颙
天地风霜尽,乾坤气象和;
历添新岁月,春满旧山河。
梅柳芳容徲,松篁老态多;
屠苏成醉饮,欢笑白云窝。
4、《拜年》
文征明
不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。
5、《甲午元旦》
孔尚任
萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠。
剪烛催干消夜酒,倾囊分遍**钱。
听烧爆竹童心在,看换桃符老兴偏。
鼓角梅花添一部,五更欢笑拜新年。
6、《凤城新年词》
黄景仁
巧裁幡胜试新罗,画彩描金作闹蛾;
从此剪刀闲一月,闺中针线岁前多。
7、《新年作》
刘长卿
乡心新岁切,天畔独潸然。
老至居人下,春归在客先。
岭猿同旦暮,江柳共风烟。
已似长沙傅,从今又几年。
8、《癸巳除夕偶成》
黄景仁
千家笑语漏迟迟,忧患潜从物外知。
悄立市桥人不识,一星如月看多时。
9、《春节看花市》
*
迈街相约看花市,却倚骑楼似画廊。
束立盆栽成队列,草株木本斗芬芳。
通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂。
正是今年风景美,千红万紫报春光。
10、《迎春》
叶燮
律转鸿钧佳气同,肩摩毂击乐融融。
中华传统美德古诗词大全
我们应传承中华美德,使我们的民族精神代代相传。以下是小编收集整理的.中华传统美德古诗词大全,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
1、以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子·牧民》
2、临患不忘国,忠也。——《左传·昭公元年》
3、长太息以掩涕兮,哀民生之多艰。——屈原《离骚》
4、苟利国家,不求富贵。——《礼记·儒行》
5、捐躯赴国难,视死忽如归。——曹植《白马篇》
6、烈士之爱国也如家。——葛洪《抱朴子·外篇·广譬》烈士:有抱负、有作为的人。
7、先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹《岳阳楼记》
8、位卑未敢忘忧国。——陆游《病起书怀》
9、王师北定中原日,家祭无忘告乃翁。——陆游《示儿》
10、人生自古谁无死,留取丹心照汗青。——文天祥《过零丁洋》
11、精忠报国。——《宋史·岳飞列传》
12、天下兴亡,匹夫有责。——麦孟华《论*之存亡决定于今日》
13、朝闻道,夕死可矣。——《论语·里仁》
14、士志于道,而耻恶衣恶食者,未足与议也。——《论语·里仁》
15、士不可以不弘毅,任重而道远。——《论语·秦伯》
16、志不强者智不达。——《墨子·修身》
17、燕雀安知鸿鹄之志哉!——《史记·陈涉世家》
18、志当存高远。——诸葛亮《诫外生书》
19、非淡泊无以明志,非宁静无以致远。——诸葛亮《诫子书》
20、有志者事竟成。——《后汉书·耿弇列传》
21、志小则易足,易足则无由进。——张载《经学理窟·学大原下》
22、古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼《晁错论》
23、有志不在年高,无志空长百岁。——石成金《传家宝·俗谚牧民》
24、三军可夺帅也,匹夫不可夺志也。——《论语·子罕》
25、岁寒,然后知松柏之后凋也。——《论语·子罕》
26、志士仁人,无求生以害仁,有杀身以成仁。——《论语·卫灵公》
27、不降其志,不辱其身。——《论语·微子》
28、富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈。——《孟子·滕文公下》
29、穷则独善其身,达则兼善天下。——《孟子·尽心上》
30、人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。——司马迁《报任安书》
31、不为穷变节,不为贱易志。——桓宽《盐铁论·地广》
32、宁可玉碎,不能瓦全。——《北齐书·元景安列传》
33、疾风知劲草,板荡识诚臣。——李世民《赐萧瑀》
34、出淤泥而不染,濯清涟而不妖。——周敦颐《爱莲说》
35、时穷节乃见,一一垂丹青。——文天祥《正气歌》
36、名节重泰山,利欲轻鸿毛。——于谦《无题》
37、粉身碎骨浑不怕,留得清白在人间。——于谦《石灰吟》
38、咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东南西北风。——郑燮(xiè)《题画·竹石》
39、天行健,君子以自强不息。——《周易·乾·象》
40、胜人者有力,自胜者强。——《老子》第三十三章
41、不怨天,不尤人。——《论语·宪问》
42、天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。——《孟子·告子下》
43、生于忧患而死于安乐。——《孟子·告子下》
44、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。——屈原《离骚》
45、以修身自强,则名配尧禹。——《荀子·修身》
46、能胜强敌者,先自胜者也。——《商君书·画策》
47、老骥伏枥,志在千里;烈士暮年,壮心不已。——曹操《龟虽寿》
48、莫道桑榆晚,为霞尚满天。——刘禹锡《酬乐天咏老见示》
49、眼前多少难甘事,自古男儿当自强。——李咸用《送人》
1、池馆隳摧古榭荒,此延嘉客会重阳。——韩琦《九日水阁》
2、旦别河桥杨柳风,夕卧伊川桃李月。——宋之问《寒食还陆浑别业》
3、万条千缕绿相迎。舞烟眠雨过清明。——晏几道《浣溪沙·二月和风到碧城》
4、庭轩寂寞*清明,残花中酒,又是去年病。——张先《青门引·春思》
5、恐是仙家好别离,故教迢递作佳期。——李商隐《辛未七夕》
6、重阳佳节意休休,与客携壶共上楼。——姜塘《摘星楼九日登临》
7、佳时倍惜风光别,不为登高。只觉魂销。——纳兰性德《采桑子·九日》
8、云山行处合,风雨兴中秋。——高适《送魏八》
9、双星良夜,耕慵织懒,应被群仙相妒。——范成大《鹊桥仙·七夕》
10、九日明朝酒香,一年好景橙黄。——张可久《满庭芳·客中九日》
11、莺啼燕语报新年,马邑龙堆路几千。——皇甫冉《春思》
12、棠梨花映白杨树,尽是死生别离处。——白居易《寒食野望吟》
13、时闻先朝陵寝,有不忍言者。——陈子龙《唐多令·寒食》
14、**何太苦,遭此两重阳?——李白《九月十日即事》
15、月色灯山满帝都,香车宝盖隘通衢。——李商隐《观灯乐行》
16、一道鹊桥横渺渺,千声玉佩过玲玲。——徐凝《七夕》
17、群品欣欣增气色,太*依旧独闲身。——赵时春《元宵饮陶总戎家二首》
18、况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。——程颢《郊行即事》
19、惟有今宵,皓彩皆同普。——郭应祥《醉落魄·丙寅中秋》
20、九月九日望乡台,他*他乡送客杯。——王勃《蜀中九日/九日登高》
21、出犯繁花露,归穿弱柳风。——温庭筠《清明日》
22、素娥无赖,西去曾不为人留。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》
23、满月飞明镜,归心折大刀。——杜甫《八月十五夜月二首》
24、穿针人在合欢楼,正月露、玉盘高泻。——严蕊《鹊桥仙·碧梧初出》
25、卧看牵牛织女星,月转过梧桐树影。——卢挚《沉醉东风·七夕》
26、不效艾符趋*俗,但祈蒲酒话升*。——殷尧藩《端午日》
冬至10种传统美食
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是*民间的传统祭祖节日。下面和小编一起来看冬至10种传统美食,希望有所帮助!
1、饺子
冬至到,吃水饺!饺子是冬至不能少的食物之一。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"这种*俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今很多地方仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
饺子馅多种多样,每个人也都有自己的喜好。不过在冬至这天吃的饺子,大多数人会选择羊肉馅的。理由是羊肉性温热,冬至吃可起到温阳作用,帮助机体驱寒,还有温养脏腑的作用。的确,在大冬天应适当多吃些温热性的食物,如韭菜、大葱、牛羊肉等动物类食物,有助于温阳保暖,利于养生。不过,若本身就有“上火”的情况,则不宜过度食用温热食物。
2、汤圆
关于冬至日的饮食,南北方*俗不同,北方通常要吃馄饨和饺子,南方则有吃汤圆的*惯。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。清朝记载,江南人用糯米粉做成面团,里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
讲究一些的要吃“四式汤圆”。先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料,将汤圆皮分别包入四种不同的馅心,做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。
3、鸡蛋挂面
“吃了冬至面,一天长一线”。吃冬至面是安徽北方过冬至的*俗。“冬至面”,俗称“挂面”,是面食其中之一,系当地人传统手工制作而成。手工挂面制作非常讲究,均以上等小麦为原料,配以精盐、鸡蛋等天然原料,经过和、醒、盘、挂、拉等8道工序,伴随半天时间的运作最终成型。在安徽合肥,冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天,每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬,吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面,才算是过了一个冬至。
4、羊肉汤
冬至吃羊肉的*俗据说是从汉代那时候开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的*俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作数九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,数九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
滕州羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。
5、擂圆
浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切*安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆,又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统,擂圆取圆圆润润、团圆之意。
擂圆是冬至的重头戏,“圆”意味着“团圆”“圆满”,与*日里吃的汤圆相比,临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异,而且意味深长。擂圆是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,再摘成醋碟大小的圆子揉圆,煮熟后放在豆黄粉里滚拌,因为这个过程临海的方言叫“擂”,所以冬至圆起名叫“擂圆”,而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖,味道香甜浓郁,配上糯米圆的细腻糯软,令人食欲大增。夹一个粘满豆粉的擂圆,趁热咬上一口,香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵,一股幸福的滋味油然而生。除了经典的甜圆,也有很多家里喜欢咸的冬至圆,咸圆就是在糯米团里放馅,包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁,可蒸可煮,鲜香多汁,另有一番滋味。
6、麻糍
麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
麻糍也是闽南著名小吃,其中又以南安英都出产最为出名,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。
7、冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视,所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗,而每年冬至夜的“菜单”更是考究,延续着渊远的吴地风情,形成了与其他城市不一样的独特意义。
传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。在古城苏州的大街小巷的超市内,冬酿酒堆得像座“小山”,一年只酿造一次的冬酿酒,桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的,在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。“老苏州”们回到家,桌上摆好的“圆夜饭”,不仅丰盛更是有“意思”,无论是冷盘热炒还是鱼肉牲禽,都换了雅名成了“吉祥菜”,“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾),“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等,形色相似,处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。
姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的`冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
8、赤豆糯米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的*俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆。于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼、防灾祛病。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
9、九层糕
在台湾,到现在还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。就是我们经常看见的用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意和福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸熟,先祭祖,然后一家人分着吃。说是小孩子吃了以后会聪明乖巧,大人吃了事业有成,老人则是越吃越长寿。
九层糕是一种甜米糕,做工讲究。民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口。有些人还用食用色素掺入,每层红白相间,十分好看。节日期间,人们将蒸好的九层糕切成菱形小块,每四块叠成一盘(三块在下,一块在上),先敬神、后敬祖先,然后是全家吃糕。取其吉祥之意。春节时,人们往往以松糕、年糕、煎堆、油角互赠亲友,但九层糕则不赠与别人,据说分给别人会把吉祥分薄,于己不利。
10、番薯汤果
在宁波的传统*俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。
宁波人在做番薯汤果时,*惯加酒酿。在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
清明节传统美食
不同地方有不同的饮食*俗,如江南吃青团子、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……那么清明节都有哪些传统食物呢?下面就由jy135小编给大家介绍一下清明节传统美食,大家一起去了解一下吧。
青团(子)是苏州的特产。它的皮是用一种叫浆麦草的野生植物捣烂后挤压出的汁拌进糯米粉里做成,再包裹进精心制作的糖豆沙馅儿,团好后放入蒸笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀的刷在团子表面便大功告成。吃起来不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,多数采用青艾汁,或者其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。
馓子是一种油炸食品,香脆精美,在我国南北各地都有清明节吃馓子的食俗。但是南北的用料又各有不同——北方馓子“大气豪爽”,以麦面为主料;而南方的馓子“精巧细致”,多以米面为主料,这样的差异很有趣。而且除了南北的差异,在少数民族地区,馓子的品种更多,而且风味各异,尤以安徽蒙城、江苏淮安、*尔族、东乡族、纳西族、宁夏*的馓子最为有名。
据相关专家介绍,清明吃鸡蛋的*俗,已经有几千年的历史了。清明节吃鸡蛋,其实就如同端午节吃粽子,中秋节吃月饼一样,是节日不可缺少的食俗。从前的百姓们认为清明吃个鸡蛋,一整年都会有好身体。因为在清明节时把蛋壳剥除,吃下蛋有去旧迎新的寓意。预示着新的一年好运连连和生活圆圆满满。在我国农村的一些地区,还有儿童之间“撞鸡蛋”的*俗。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义,其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏之情。不过也要提醒大家,由于鸡蛋中胆固醇的含量很高,血脂高的人群不宜多食,常人一天的食用量也最好不要超过两个。
五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃,每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,以作赶歌圩食,或祭祖祭神之用。五色糯米饭分红、黄、绿、白、黑五色。红、绿、黑色均取用三种树叶汁的天然色素,黄色取用黄饭花的花冠熬出来的天然色素,几种植物色素清香无比,白色用糯米饭洁白的本色。五色糯米饭是苗族人民的吉祥物,表示生活像百花灿烂,各组人民如糯米饭一样团结在一起,有福同享有难同当的感情。
枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方*惯用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还*惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的'高尚品质。糕就是谷物类,谷物类加上枣,符合春季养生增甘的目的,可以增加脾的功能来限制一下肝气过分的往外张扬。
浙江各地清明前户户磨糯米粉、采“清明草”或艾叶做清明果。艾叶大家都见过,“清明草”俗称绵菜、米菜、佛耳草、鼠曲草,在清明时节萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶,洗净捣烂和以糯米粉。白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁或绵菜汁顿时变得通体碧绿,鲜嫩欲滴。清明果,很多人都会觉得形状像饺子,但跟饺子比起来味道却截然不同。它的馅制作惊喜而且用料讲究,有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配。
有一样食物贯穿北京人的整个春天,直到清明,那就是春饼:立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。北京人都要吃春饼,名曰咬春。最早的时候,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。所以现在,人们备上小菜或各式炒菜,吃春饼时随意夹入饼内。卷的多是几种家常炒菜,通常为**炒豆芽韭芽、**炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊葱花鸡蛋等。
中秋节的传统美食
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。下面和小编一起来看中秋节的传统美食,希望有所帮助!
1、月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
5、桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。
6、糍粑
糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在,在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。
7、石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,也是取个团圆的意思。
8、藕盒子
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
9、烤肉
在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉,在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
10、麻饼
四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
11、吃南瓜
在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜,不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时,而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在床上,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只南瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成长、延年益寿。
12、麦箭
山东庆云县农家八月十五日祭土谷神,称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的'地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。
13、芋头
在江浙一带,芋头的发音与“运来”相*。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
14、吃菱角
中秋节是一个非常传统的节日,有很多饮食*俗,而吃菱角就是其中很常见的一种饮食*俗。在江浙一带,每到中秋节,街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月,但中秋期间,正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意,所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。
15、毛豆
在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。
16、大闸蟹
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往。回到世俗的生活:不过今年的大闸蟹一定够贵,不妨吃点别的。
描写传统节日的古诗句
1、屈子冤魂终古在,楚乡遗俗至今留。——边贡《午日观竞渡》
2、绿云蔽日树输囷。——顾太清《临江仙·清明前一日种海棠》
3、芳洲拾翠暮忘归,秀野踏青来不定。——张先《木兰花·乙卯吴兴寒食》
4、鼓吹助清赏(),鸿雁起汀洲。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》
5、画楼洗净鸳鸯瓦,彩绳半湿秋千架。——王元鼎《醉太*·寒食》
6、西园日日扫林亭。——吴文英《风入松·听风听雨过清明》
7、年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。——赵蕃《端午三首》
8、疏篱下、试觅重阳,醉擘青露菊。——吴文英《一寸金·秋感》
9、还始觉、留情缘眼,宽带因春。——吴文英《渡江云三犯·西湖清明》
10、恨人间、会少离多,万古千秋今夕。——张埜《夺锦标·七夕》
11、待都将许多明,付与金尊,投晓共、流霞倾尽。——晁补之《洞仙歌·泗州中秋作》
12、洒空阶、夜阑未休,故人剪烛西窗语。——周邦彦《琐窗寒·寒食》
13、成阴结子后,记取种花人。——顾太清《临江仙·清明前一日种海棠》
14、最愁人,啼鸟清明,叶底青圆。——吴文英《高阳台·落梅》
15、寒食不多时,牡丹初卖。——晁冲之《感皇恩·寒食不多时》
16、干鹊收声,湿萤度影,庭院深香。——刘镇《柳梢青·七夕》
17、燕归花谢,早因循、又过清明。——纳兰性德《红窗月·燕归花谢》
18、凭新凉半枕,又依稀、行云消息。——张埜《夺锦标·七夕》
19、乡国真堪恋,光阴可合轻。——白居易《洛桥寒食日作十韵》
20、朔风万里入衣多,嘹呖寒空一雁过。——石茂华《九月九日登长城关》
21、舞烟眠雨过清明。——晏几道《浣溪沙·二月和风到碧城》
22、追往事,去无迹。——刘克庄《贺新郎·九日》
23、旦别河桥杨柳风,夕卧伊川桃李月。——宋之问《寒食还陆浑别业》
24、暗柳啼鸦,单衣伫立,小帘朱户。——周邦彦《琐窗寒·寒食》
25、天宇清霜净,公堂宿雾披。——杜甫《九日杨奉先会白水崔明府》
26、中秋作本名小秦王,入腔即阳关曲暮云收尽溢清寒。——苏轼《阳关曲》
27、素娥无赖,西去曾不为人留。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》
28、日,过中秋而去,作此曲以别余。——苏轼《水调歌头·安石在东海》
29、绝塞*川开堑垒,排空斥堠扬旗旌。——王琼《九日登长城关楼》
30、画眉烦女伴,央及流莺唤。——纳兰性德《菩萨蛮·阑风伏雨催寒食》
31、晚霁龙门雨,春生汝穴风。——张继《清明日自西午桥至瓜岩村有怀》
32、他乡共酌金花酒,万里同悲鸿雁天。——卢照邻《九月九日玄武山旅眺》
33、露泫低珠佩,云移荐锦衣。——任希古《和长孙秘监七夕》
34、*重阳、偏多风雨,绝怜此日暄明。——姚云文《紫萸香慢·*重阳》
35、满堂惟有烛花红。——辛弃疾《一剪梅·中秋元月》
36、见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。——符曾《上元竹枝词》
37、起舞徘徊风露下,今夕不知何夕。——苏轼《念奴娇·中秋》
38、月到中秋偏皎洁。——徐有贞《中秋月·中秋月》
39、空接灵台下,方恧辨支机。——任希古《和长孙秘监七夕》
40、三百内人连袖舞,一时天上著词声。——张祜《正月十五夜灯》
41、客思似杨柳,春风千万条。——王安石《壬辰寒食》
42、凤箫声断月明中,举手谢、时人欲去。——苏轼《鹊桥仙·七夕送陈令举》
43、空惆怅,谁复吊沅湘。——舒頔《小重山·端午》
44、碧梧初出,桂花才吐,池上水花微谢。——严蕊《鹊桥仙·碧梧初出》
45、春游浩荡,是年年、寒食梨花时节。——丘处机《无俗念·灵虚宫梨花词》
46、千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。——王安石《元日》
47、怀家寒食夜,中酒落花天。——赵长卿《临江仙·暮春》
48、但夸端午节,谁荐屈原祠。——褚朝阳《五丝》
49、东风惆怅欲清明,公子桥边沉醉。——张泌《满宫花·花正芳》
50、美人慵翦上元灯,弹泪倚瑶瑟。——朱敦儒《好事*·春雨细如尘》
广西传统美食的古诗词 广州的传统美食古诗词 有关广西美食的古诗词 传统美食的古诗词 传统节日美食的古诗词 关于写广西传统文化的古诗 描写中华传统美食的古诗词 秋天传统美食的古诗 美丽的广西古诗词 关于传统节日美食的古诗 有关中国传统美食的古诗 传统美食的古诗七言绝句 赞美广西的诗词 说广东美食的古诗词 赞美广西风景的古诗词 与食品相关的传统古诗词 赞美广西的古诗 写西安美食的古诗词 关于广西的诗词 写广西山水的古诗词 描写广西的诗词 歌颂广西的诗词 传统节的古诗词 歌颂广西桂林的古诗词 描写广西景色的古诗词 描写广西梯田的古诗词 寒食是传统节的古诗吗 广东风景美食的古诗词 赞美广西的诗句 咏广西的古诗
与*传统节日有关的古诗词 七夕的传统美食 元旦的来历及传统美食 关于*传统节日的古诗词 传统节日春节的古诗词 广西特色美食推荐 冬至10种传统美食 描写传统节日的古诗词 成都传统美食介绍 关于传统节日的古诗词集锦 中华传统美德古诗词大全 清明节传统美食 泉州传统美食攻略 传统端午节的古诗词 中秋节的传统美食 舌尖上的*广西美食介绍 端午传统古诗词 关于传统节日的诗有哪些(古诗词中的传统节日) 描写传统节日的古诗词(关于中国传统文化的古诗词赏析) 上海传统美食广告语 美食古诗词经典名句 有关传统节日的古诗词 关于传统节日端午节唯美古诗词 传统节气夏至的唯美古诗词 描写夏至时节的古诗词 描写传统节日的古诗句 古诗词中的传统节日 古诗词中的传统节日 描写传统节日的古诗句 关于传统节日的古诗词 传统节气夏至最美古诗词
喜晴古诗有拼音的 描写古代孩子的古诗 好读的好听的古诗词 睿智英明的古诗词 适合唱和表演的古诗词 描述城市建设的古诗词 关于紧张的一首古诗 关于黄栂的古诗 形容自己贫困潦倒的古诗词 经典谢师恩的古诗 描写夏天的描写夏天的古诗 好的不去新的不来古诗词 有点相似黑马古诗文阅读的 有古诗词的口号 三万青山楼外楼的古诗 可以赞美拈花湾的古诗 有关古诗的纸盘画 形容春雨急的古诗 请描述一下河流的古诗 长辈偏心的古诗词 小学必读的古诗朗读 关于春秋节的古诗词 关于月亮的五首古诗和意思 春景让人心生希望的古诗 关于元宵端午节的古诗词 优美古诗长点的 天宇的古诗词 描述汉服的古诗 关于清明节纪念烈士的古诗长 描写亏钱的古诗 焚香的古诗词