吃好吃的说说

牛油果怎么吃好吃？

牛油果怎么吃好吃？

　　牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，那么，牛油果怎么吃好吃呢？下面大家就随小编一起了解一下吧！

　　牛油果吃法

　　1、直接食用

　　去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太*惯。

　　注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的.薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个15分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

　　2、做成沙拉

　　把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

　　3、涂在面包片上

　　把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

　　4、配砂糖吃

　　挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

　　或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨**等，都是美味可口的佳肴。

　　5、做成奶昔

　　把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。

　　注意事项

　　1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

　　2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，男性一天最多吃一个，女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

　　3、牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。

　　4、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。

醪糟怎么吃好吃

醪糟怎么吃好吃

　　醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区特色传统小吃。以下是小编为大家整理的'醪糟怎么吃好吃，欢迎阅读与收藏。

　　【醪糟食谱】

　　醪糟南瓜汤圆

　　主料：南瓜200g、糯米粉400g、醪糟200g；辅料：白糖100g、枸杞5g、红枣8个。

　　1、枸杞用凉水、红枣泡泡洗净；

　　2、把南瓜去皮去掉籽，切小块；

　　3、蒸熟；

　　4、连汤汁一起放进料理机加白糖；

　　5、打成南瓜泥；

　　6、把南瓜泥加糯米粉里，和成面团，静止一会；

　　7、楸一小块面团，搓成小圆球即成汤圆坯；

　　8、煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开；

　　9、下汤圆煮几分钟；

　　10、加醪糟大火烧开；

　　11、转中火煮到汤圆飘起膨大，加白糖煮2分钟即可。

　　醪糟蛋汤

　　主料：醪糟250g、鸡蛋2个。辅料：绵白糖适量、水适量。

　　1、鸡蛋2个准备好；

　　2、鸡蛋打成蛋液备用；

　　3、盒装的醪糟倒在锅内，并加入适量水，坐在火上煮开；

　　4、开锅后加入适量白糖；

　　5、淋上蛋液，并不断搅动，鸡蛋凝固后即可关火。

　　【醪糟食用方法】

　　1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的)

　　2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料：

　　A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。

　　B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

　　C、果汁醪糟(酒酿、甜酒)：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。

　　3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。

　　全套醪糟黄白相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点。

　　4、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

　　5、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋：先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等……

　　6、湖北“蛋酒”：将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花，加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖，即可。

　　7、作调料：

　　A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。

　　B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。

　　C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。

　　D、根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活。

　　【醪糟食疗功效】

　　醪糟不但口味鲜美，而且营养很多。但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。

牛油果怎么吃好吃

牛油果怎么吃好吃

　　牛油果既好吃又对身体有益，是很多人喜爱的水果，因其独特的美容功效，尤其受女性青睐。那么，牛油果怎么吃好吃呢？下面就让小编为大家介绍牛油果的吃法吧！欢迎阅读！

　　牛油果的吃法

　　一般来说，牛油果作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。具体表现为以下几种吃法：

　　1、直接食用

　　去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太*惯。

　　注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

　　2、做成沙拉

　　把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

　　3、涂在面包片上

　　把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

　　4、配砂糖吃

　　挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

　　或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的.口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨**等，都是美味可口的佳肴。

　　5、做成奶昔

　　把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。

　　吃牛油果牛油果怎么吃好吃的的注意事项

　　1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

　　2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，男性一天最多吃一个，女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

　　3、牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。

　　4、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。

减肥的话语图片：早吃好、午吃饱、晚吃少

1，不管年纪如何，漂亮是必须的！减肥也没有借口！你能把自己吃肥，就一定能瘦下来！

2，你就算死了，棺材也比别人大，还得定做！还是减肥吧！

3，减肥不只是你一个人在进行，你的周围的很多人都是你的战友。

4，看见别人减了十斤二十斤羡慕的要死，他们是怎样熬过来的，你知道吗？

5，当一个女生说要减肥时，其实她是想有个人能对她说：干嘛要减肥，我就是喜欢现在的你。

6，横竖天底下胖人这样多也不差你

7，你会很漂亮的！短短一年，漂亮大半辈子！要是连减肥都做不到，你还能做什么？什么狗屁干大事，连这点毅力都没有！你能什么！你什么都成就不了！去找都不会有人要你！还想不想嫁人了！还想不想了！那么胖，健康都保证不了！自己对自己不负责，你还想指望别人对你负责！

8，我要严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食*惯。

9，立冬了！别减肥了，留点脂肪过冬吧；别装酷了，多穿件保暖衣裤吧；别约会啦，回家抱着暖壶将就睡吧；别再吸了，鼻涕都掉到手机屏幕上了。注意保暖哦！

10，女孩儿还是肉肉的比较好，第一抗冻抗饿抗击打不容易生病，第二永远有减肥这个人生目标不容易空虚寂寞想不开

11，连减肥这点小事都做不好，你还能干什么！

12，找一份自己喜欢的工作，不会因为体形而被拒绝。

13，美食当前，却不为所动，这才是减肥的最高境界。

14，就喜欢看着自个儿喜欢的男学生被自个儿憎恶的女学生抢走？

15，哇！你吃的真多！胖子都有一颗很敏感的心 。

16，你们要自己加油，要证明给自己和一些傻X看，就算以前是胖子也会有瘦下来变漂亮的一天。

17，独自一个人连自个儿进食要求都扼制不住，还跟家畜有啥子差别？

18，不要羡慕瘦的人，因为你正在悄悄变瘦。每个人都有每个人的烦恼，很多瘦的人，其实身材并不好。

19，遍寻不着当年小蛮腰，空余恨一身五花膘 。

20，胖人没资格吃！必须要瘦了再说。

21，活该！死胖子！活该你这种人就只能对着那些XS的美衣流泪！

22，遍寻不着，犹叹当年小蛮腰。空余恨，一身五花膘……

23，我一定要坚持晚饭后快步走半个小时以上。

24，过自己要的生活，活自己要的样子，瘦自己要的身材！

25，只要有恒心，减肥就一定会成功！

做顿好吃的犒劳自己的说说 吃好吃的犒劳一下自

1、 午饭时间到，休假时间做顿好吃的犒劳自己哈。

2、 做顿好吃的，犒劳自己，和老胡的午餐，很幸福。

3、 望每一天都好，今天做顿好吃的犒劳自己。

4、 明天做顿好吃的犒劳犒劳自己，五香鸡爪，老妈蹄花，凉拌猪耳，再来个黑豆蒸米饭，简直完美。

5、 下雨天的周末，适合赖床、撸猫、看书、发呆，做顿好吃的犒劳自己一下。

6、 在学校好好减肥周末回家好好给家人做顿好吃的同时也是犒劳自己。

7、 外面秋风萧瑟，山竹果然来了，依然可以做顿好吃的犒劳自己一下。

8、 每当感觉劳累的时候，我都会做顿好吃的去犒劳自己。

9、 逛逛菜市场，做顿好吃的犒劳自己，开心最重要。

10、 第一稿都出来了，不错，加油。木心说，首稿写好，做顿好吃的，犒劳自己。

11、 周末做顿好吃的犒劳自己最爱的金枪鱼意面。

12、 回家想做什么，好好做顿好吃的犒劳自己吧！

13、 减肥真的是太辛苦了，必须得做顿好吃的犒劳自己，大鱼大肉是不可能的，今天给分享一波减脂营养餐，好吃又不增加脂肪！

14、 难得周末休息还是晴天，骑骑车、逛逛菜市场、种下月季花，做顿好吃的犒劳自己。

15、 辛苦工作一天，回家做顿好吃的犒劳自己！简直不要太下饭。我能光盘！

16、 每天最快乐的时间就是晚上下班回来做顿好吃的犒劳自己然后窝在自己的小世界里。

17、 成长就是做顿好吃的犒劳自己看着偶像的综艺慢慢消化所有的不开心。

18、 明天终于可以好好休息一天了，今天一整天都是卷子卷子， 好难抗 ，晚上做顿好吃的好好犒劳犒劳自己。

19、 首次尝试咖喱盖饭。还是很不错的。工作再忙，也得好好做顿好吃的犒劳自己。

20、 上班太辛苦，晚饭炖根黑猪肉大棒骨犒劳自己，肉香汤鲜，啃的过瘾，喝的满足，小日子过的越来越红火。

21、 菠萝咕咾肉的季节又来了！酸酸甜甜的太好吃了！不管是食材还是过程都超级简单啊！放假在家做顿饭犒劳自己吧！

22、 日子总还要过下去，明天准备出去买菜，做顿好吃的犒劳犒劳自己。

23、 趁着阳关正好，蓝天还在，多出去走走。然后做顿好吃的犒劳自己。这算是对生活应有的态度吧。

24、 今天心情不错做顿好吃的犒劳自己，玉米超级好吃，意面有点做咸了！

25、 即使生活给了我们众多考验，也要静下心来做顿好吃的，好好犒劳自己的胃。

吃好吃的开心发朋友圈的句子

1、视体重为无物，视美食为全部

2、脑子装不下的东西就用肚子来装

3、把眼睛留给风光，把体重留给美食

4、既生瑜何生亮，既生美食何生脂肪

5、做的每一道菜都是对你最深情的告白

6、个人的火锅，一座城市的烟花，一首想你的歌

7、喝酒六分醉，晚饭七分饱，爱一个人十分才好

8、那些我为你烹饪的食物，是写给你最美的情书

9、你们去征服世界吧，我只想征服一个人的胃和心

10、虽然冬天又冷又灰暗，但幸好我家厨房又暖又明亮

11、与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜

12、我们要有最朴素的生活，与最遥远的梦想。即使明日天寒地冻，路远马亡。

鱼的好吃做法大全

鱼的好吃做法大全（通用7篇）

　　鱼是最具有蛋白质的食物之一，那么怎么样烹饪它才是最好吃的做法呢，下面小编来推荐几个它的做法大全给你吧。

　　口水鱼的做法

　　原料： 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。

　　做法：

　　1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。

　　2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

　　3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。

　　4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。

　　5、捞出沥干油后装入碗中。

　　6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。

　　7、拌匀即可。

　　煎鱼的做法

　　原料：非洲鲫鱼、青蒜、姜片、蒜头。清洗鱼，在鱼腹添加蒜头两个，（蒜头要拍开）。

　　做法：

　　旺火油锅，加入少许姜片、蒜头。抄香后将清洗整理好的鱼放进锅中。注意油不要太少，鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色，这时有香味飘出。这时，将鱼用搁到锅的一边，可以看到锅底还有少许油，将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻，然后将鱼和青蒜搁到一起，加入盐、味精、拍好的几个蒜头，加入一点酱油翻炒几次后加水饨煮（注意不要加太多水，火也不用太旺了）。等到汤汁变浓了，加入青蒜尾少许。在轻翻炒后就可起锅了。

　　海蒸鱼的做法

　　原料：鲜鱼，1条，姜片25克香菇25克，黄酒15克，白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量，胡椒粉少许。

　　做法：

　　①将鱼刮鳞去腮，内服洗净；

　　②将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。

　　麻油鱼

　　主料：金线鱼约200克；辅料：带皮老姜6片、子月堂纯黑麻油60毫升、子月堂月子水300毫升。

　　做法：

　　1、金线鱼用米酒洗净，切成三块，老姜洗净带皮切成薄片。

　　2、将黑麻油倒入锅内，用中火烧热。

　　3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑。

　　4、转中火加入金线鱼，爆鱼至外表发白，放入子月堂月子水，转大火。

　　5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟熄火即可食用。

　　小贴士：

　　1、*均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。

　　2、也可以将鱼用姜丝、子月堂月子米酒及适量子月堂黑麻油煮成鱼汤食用。

　　广式蒸金线鱼

　　主料：金线鱼2条；辅料：姜、花生油、酱油、白糖。

　　做法：

　　1、金线鱼去肚，腮。洗干净。起油锅放两块姜片（防止粘锅），猛火煎到变黄，反转煎。再慢火煎差不多熟

　　2、装碟子，姜切丝洒面上

　　3、淋上酱油，洒些许白糖

　　4、放蒸锅蒸。我选择的是放电饭锅蒸，饭好，鱼也好了

　　老板鱼炖豆腐

　　主料：老板鱼750g、豆腐250g、辅料油适量、盐适量、茼蒿100g、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、料酒适量。

　　做法：

　　1、老板鱼一条，洗净剁成大方块

　　2、锅烧开水，下入老板鱼焯烫一下，捞出洗净。

　　3、豆腐切块，茼蒿洗净切段，葱姜准备好。

　　4、锅加油烧热，葱姜爆锅，加豆瓣酱翻炒

　　5、加适量水烧开，加料酒，适量盐

　　6、加入豆腐和老板鱼，大火烧开，转小火慢炖半小时以上。

　　7、加入茼蒿，转大火翻拌两下即可关火。

好吃甲鱼的做法

好吃甲鱼的做法

　　甲鱼是不错的一种滋补食物，而且吃甲鱼的时候方法也比较多，以下是小编帮大家整理的.好吃甲鱼的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友！

　　香菇炖甲鱼

　　材料：甲鱼500克，香菇（鲜）50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克，料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油。

　　2、将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。

　　3、将甲鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片，上笼蒸烂，取出拆净骨头，将甲鱼肉放入沙锅，倒入鸡肉泥，把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面，放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，拣去葱段，点入味精即成。

　　黄芪枸杞炖甲鱼

　　材料：黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。

　　做法：

　　1、将黄芪用清水浸润切片布包；枸杞子洗净；甲鱼去内脏后切块；生姜洗净，切成片。

　　2、将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。

　　清炖甲鱼

　　材料：活甲鱼1只（约750克），笋片50克，火腿50克，姜块15克，葱白1个，绍酒100克，精盐3克，味精1克，蒜泥15克。

　　做法：

　　1、将甲鱼背朝下，使其头伸出，捏住头颈，用刀沿壳切断颈骨，再将头颈处割开，抽去气管，腹部成十字划刀，去内脏，斩去脚爪洗净，放入沸水锅中焯一下，取出刮去背壳黑膜，剁成块洗净。

　　2、将甲鱼块放入沙锅内，加葱白、姜块（拍松）、绍酒、笋片、火腿片，加清水淹没甲鱼，放旺火上炖开，移小火焖2小时，至烂后去姜、葱，加精盐、味精调味，食用时撒上蒜泥即成。

　　红焖甲鱼

　　材料：甲鱼一只（约1500克），五花肉100克，混合油（菜子油50克，熟猪油70克，大豆油80克），大蒜200克，拍蒜50克，小米辣20克，姜片30克，香料（桂皮10克，香叶2克，小茴香4克，大红袍花椒3克，砂仁1个，八角2个，草果1个），白酒10克，辣妹子酱8克，李锦记旧庄蚝油25克，A料（鸡粉5克，糖4克，味精2克），熬制好的秘制高汤5千克。

　　做法：

　　1、将甲鱼宰杀制净，切成块。

　　2、锅入混合油烧热，下五花肉煸炒出香，放大蒜150克，姜片炒香，下香料、甲鱼块，继续煸炒，此时调入白酒、辣妹子酱调味。

　　3、倒入高汤，猛火加热，倒入蚝油、拍蒜、A料、小米辣调味，继续大火熬制。

　　4、将5千克浓汤收缩到只剩500克左右时（整个过程大约持续30分钟），下入剩余的50克大蒜，继续收汁至汤汁变得浓稠时，出锅装在垫有炸过的红辣椒的汤煲中，上桌即可。

　　沙锅甲鱼

　　材料：甲鱼250克，枸杞子5克。调料：葱段、姜片、熟蒜各适量，料酒15克，老抽10克，盐6克，味精、白糖、胡椒粉各少许。

　　做法：

　　1、将甲鱼宰杀后洗净，剁成小块，汆水后撇去血沫，盛出备用；枸杞子泡洗干净。

　　2、将甲鱼块放入沙锅中，加入枸杞子、葱段、姜片、熟蒜、料酒煲30分钟，加入剩余调料调味至软烂即可。

　　如何选购甲鱼？

　　一看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的即为优等甲鱼。

　　二用手抓住甲鱼的后腿窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的，即为优等甲鱼。

　　三试把甲鱼仰翻过来*放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的则为优等甲鱼。

　　甲鱼怎么杀？

　　甲鱼宰杀过程为：宰杀、烫皮、开壳、取内脏、煮、洗涤。

　　1、可先将甲鱼翻身，待其头伸出来时，准确地将头剁下；或用左手掐住甲鱼的脖子，并拉出鱼头，右手持刀割断甲鱼的气管和血管，放血。

　　2、待血放尽后放入70℃～80℃的热水中，约烫三四分钟取出，再从甲鱼裙边下面两侧的骨缝处割开，将盖掀起，取出内脏，用清水洗净。

　　3、最后放入开水内略煮，去除血污，取出用冷水洗净。

怎样包粽子好吃

怎样包粽子好吃

　　端午节一定要吃粽子，作为一个*人，不仅要会包粽子!也要包得粽子好吃，想要包得好吃除了要用心包，更要处理妥当、用准方法。怎样包粽子好吃呢?下面是爱汇啦小编给大家整理的怎样包粽子好吃，供大家阅读!

　　制作步骤：

　　1、将手洗干净湿润，再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压*，中间放入准备好的馅。

　　2、将饭往中心包起，成为一个圆球状。

　　3、左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转。

　　4、左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，将成形的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。

　　5、将饭团再塑一次形，以便将手上的盐融入饭团。

　　6、将做好的饭团放在海苔中，并稍压一压，使海苔黏紧饭团。然后，掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。

　　包粽子的注意事项

　　粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。

　　粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

　　粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的.肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

　　粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

　　煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

　　粽子的品种分类

　　江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。

　　北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖食用。

　　国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。食*载嘉兴粽子的种类和做法：

　　“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

　　“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”

　　“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”

　　薄荷香粽

　　“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

　　“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

　　“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”

　　“松仁粽”：“去皮包小粽”

　　“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”

　　“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”

　　“九子粽”：唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的：四时花竞巧，九子粽争新。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。

　　二十多年前游广东的韶关，见到所产的巨大粽，可谓眼饱。那呈方形的大粽子，只要吃一只，包你捧肚叫饱，不过论滋味，仍属*常。

　　老一辈说，包粽的粽箬很有讲究，那是一种专门栽种的青芦叶或特见宽长的竹箬，以之裹粽而煮，便可令之清香和不易变馊。

我想吃各种好吃的说说

　　最*各种容易饿，吃饱没一会肚子又感觉饿了。还各种想吃好多好吃的。九江的三丝卷饼，杂粮煎饼，压缩饼干，面包奶油蛋糕……解决了一包很久没吃的乐事薯片还是各种想吃。同事L说我十足的吃货一枚，还是浪费粮食的那种。

　　我想吃各种好吃的说说

　　一、这一分钟好想吃火锅，来个油碟。香油➕大蒜。配上各种好吃的。想想都要流口水了。​

　　二、希望我的喉咙过几个小时能好，至少让我明天好起来。我想吃各种好吃的。​

　　三、想吃海绵蛋糕，凤庆鸡蛋糕，白糖米糕，妈妈的蒸糕，各种糕……这破地方什么好吃的都买不到，炸。

　　四、每当这个点，我就很饿，想吃水果沙拉，想吃班戟，想吃寿司，想吃奶油蛋糕，想吃各种各样的好吃的........

　　五、发明了一种，幻想减肥法，想吃零食的时候躺在床上一边幻想零食的各种味道，如果睡着了大概率会梦见吃好吃的，然后起来就没那么痛苦了，没睡着也没关系，痛苦的感觉也会少一点​。

　　六、我想吃肉!想喝牛奶!想吃鸡蛋!想吃蛋糕!想吃各种好吃的!​

　　七、每天这个时候就开始想吃各种好吃的，什么花生瓜子水饺馄钝烧烤火锅川菜湘菜粤菜中国菜......，不知道晚上到底吃啥，最终选择了学校食堂。

　　八、又到了每个月一度，想吃各种好吃的的时候了。

　　九、我想吃各种好吃的!各种酸辣的!!还想吃榴莲，胃是满的，就是想吃永远都吃不过瘾。

　　十、不想开会，不想上班，只想出去玩，想吃各种好吃的，烦死啦!

　　十一、每天只靠晚饭来过，一到晚上闲下来就想吃各种好吃的，然而吃完了就觉得一天十分疲惫，直接钻进被子里准备睡觉，也许这就是体重直奔120的原因。

　　十二、想吃各种各样的月饼，蛋黄椒盐水果……其实五仁的有时做的也挺好吃的。

　　十三、好想吃烤肉，麻辣烫，烧烤，绝味，火锅各种好吃的。

　　十四、想吃各种好吃的，怀孕十个月，最后还是没吃上海底捞，想吃三文鱼，想吃披萨，想吃螺蛳粉，想喝可乐，想吃大明宫万达后门的锡纸米线，我也想约别人一起吃小龙虾​。

　　十五、我在看爸爸去哪儿，里面的崽在吃饭。螃蟹，蛤蜊、肉、超级大的虾。就是各种海鲜好吃的。我现在超级超级嘴巴想吃东西。不能点外卖外卖。会有罪恶感的，现在吃。但我真的好想吃。

　　十六、想吃火锅，烤鱼，水煮鱼，各种海鲜……总结就是我想家了。家里的饭菜好吃呀!真想不通这么难吃的饭我居然还会胖，简直没谁了。以后找对象一定要找个口味相一致的，我的同事们简直太重口味了。表示适应不了，安徽的可以排除了。

　　十七、作为火锅来讲其实这家并不出彩，没有好吃到特别想吃，但是它家的牛肉酱料是真的不错，各种各样的酱料里面都是货真价实的牛肉粒​。

　　十八、今天各种想吃好吃的，原来是有原因的，在雕刻时光又看了告别薇安，并且放了一张明信片。体温应该下降了，改成厚被子，后天不知道会否感觉冷。体会自己微妙的变化，学*控制它，才是非常重要的功课。爱和信任是孪生姐妹。​

　　十九、此时此刻，竟然想吃21克了，对于我们这种胖子，吃货的欲望一旦被束缚住，各种好吃的念想就会劈里啪啦的、猝不及防的在各种时刻扑面袭来……​

　　二十、我想吃小龙虾!我想吃螃蟹!我想吃皮皮虾!我想吃各种好吃的!快请我吃!我才不承认我又犯病了!我才不承认我又作死了!我才不承认我又任性了!我才不承认我又犯傻了!​

　　二十一、想吃香香辣辣的好吃的，想吃各种膨化油炸烧烤!!!憋了几个月没吃了!!身体老是搞些小毛病弄的这个不能吃那个不能吃!!!憋死我了!馋死我了!!!气!!!!难道真的一定要天天锻炼才能增强体质吗吗吗吗吗吗.....​

　　二十二、就好像生了一场大病。什么时候才能好起来。想吃肉、想吃菜、想吃饭、想吃各种好吃的…​

　　二十三、想吃奶油泡芙，想吃各种甜品，想得发慌。为了转移注意力，来说说哪里的甜品好吃?月色真美。

　　二十四、好想出去旅游好想去重庆好想去稻城好想去成都好想去台湾好想去杭州，好想吃各种好吃的，好想快点好起来不要再生病了，8天的假期就是在家养病真是郁闷到飞起。

　　二十五、我已经练成了一分钟啃完肉饼的技能了，看我过的这么惨，希望你们国庆可以主动一点请我吃火锅和各种好吃的看看电影洗洗脚，想吃火锅的睡不着。

　　二十六、心情不好的时候就想吃各种好吃的，瓜子火锅擀面皮油泼面。