描写饮食的诗句古诗

饮食的诗句

饮食的诗句

　　一个有经验的美食家，一定会去小巷子里，去寻找那一份藏在民间的美食，留恋而忘返。下面是小编为你整理了饮食的诗句，希望能帮助到您。

　　1、饮食则定除疑

　　[宋]无名氏《喜迁莺·莫寻玄妙》

　　莫寻玄妙。我分明说破，修行关窍。战睡敌魔，忘情绝念，此是圣贤正教。饮食则定除疑，每日勤修觉照。莫差了。待无眠无睡，心方合道。别有玄和妙。炼气成神，自有金光罩。五气朝元，三花聚顶，水火运行颠倒。九阳结就还丹，射透灵台八表。功行了。向长生路上，闲游三岛。

　　2、随宜饮食聊充腹

　　[唐]白居易《自咏》

　　随宜饮食聊充腹，取次衣裘亦暖身。

　　未必得年非瘦薄，无妨长福是单贫。

　　老龟岂羡牺牲饱，蟠木宁争桃李春？

　　随分自安心自断，是非何用问闲人。

　　3、神嗜饮食

　　[隋]佚名《绍兴以后祀五方帝六十首》

　　有牲在绦，从以骍牲。

　　或肆或将，有洁其俎。

　　神嗜饮食，铋铋芬芬。

　　莫腆于诚，神其顾歆。

　　4、乐共饮食到黄昏

　　[魏晋]曹操《气出唱》

　　华阴山，自以为大。

　　高百丈，浮云为之盖。

　　仙人欲来，出随风，列之雨。

　　吹我洞箫，鼓瑟琴，何訚訚！

　　酒与歌戏，今日相乐诚为乐。

　　玉女起，起舞移数时。

　　鼓吹一何嘈嘈。

　　从西北来时，仙道多驾烟，

　　乘云驾龙，郁何务务。

　　遨游八极，乃到昆仑之山，

　　西王母侧，神仙金止玉亭。

　　来者为谁？赤松王乔，乃德旋之门。

　　乐共饮食到黄昏。

　　多驾合坐，万岁长，宜子孙。

　　5、每为饮食谋

　　[元]王冕《遣兴其一》

　　凿井思所汲，耕田期有秋。

　　人生岂无志？每为饮食谋。

　　纷纷路傍儿，傥荡思公侯。

　　风云一转折，事业不可筹。

　　何如涧底泉？清清长自流。

　　6、晨晡节饮食

　　[宋]陆游《东斋杂书》

　　药与疾相当，何恙不能已。

　　良医善用药，疾去药亦止。

　　晨晡节饮食，劳佚时卧起。

　　藉臼米长生，耄期直易尔。

　　7、饮食致甘旨

　　[元]赵孟頫《题耕织图二十四首奉懿旨撰》

　　田家重元日，置酒会邻里。

　　小大易新衣，相戒未明起。

　　老翁年已迈，含笑弄孙子。

饮食的古诗句

饮食的古诗句

　　话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。下面是关于饮食的诗句的内容，欢迎阅读！

　　1，《食荔枝》

　　宋代 苏轼

　　罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

　　日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

　　译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

　　2，《游山西村》

　　宋代 陆游

　　莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

　　译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。

　　3，《陪郑广文游何将军山林》

　　唐代 杜甫

　　鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

　　翻疑柁楼底，晚饭越中行。

　　译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的`香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？

　　4，《江上渔者》

　　宋代 范仲淹

　　江上往来人，但爱鲈鱼美。

　　君看一叶舟，出没风波里。

　　译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定

　　5，《寄胡饼与杨万州》

　　唐代 白居易

　　胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

　　译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。

关于饮食古人的诗句

关于的食物诗句中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛岑参《白雪歌送武判官归京》金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱李白《行路难·其一》三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急李清照《声声慢·寻寻觅觅》葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催王绩《凉州词二首·其一》莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚陆游《游山西村》醉翁之意不在酒，在乎山水之间也欧阳修《醉翁亭记》

一、《己亥杂诗·浩荡离愁白日斜》明·龚自珍浩荡离愁白日斜，吟鞭东指即天涯。

落红不是无情物，化作春泥更护花。

二、远师 唐 白居易东宫白庶子，南寺远禅师。

何处遥相见，心无一事时。

三、酬问师 唐 刘商虚空无处所，仿佛似琉璃。

诗境何人到，禅心又过诗。

玉壶存冰心，朱笔写师魂。

谆谆如父语，殷殷似友亲轻盈数行字，浓抹一生人。

寄望后来者，成功报师尊四、无题【李商隐】相见时难别亦难，东风无力百花残。

春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。

晓镜但愁云鬓改，夜吟应觉月光寒。

蓬山此去无多路，青鸟殷勤为探看五、老师颂四度春风化绸缪，几番秋雨洗鸿沟。

黑发积霜织日月，粉笔无言写春秋。

蚕丝吐尽春未老，烛泪成灰秋更稠。

春播桃李三千圃，秋来硕果满神州。

首先，古人吃饭很讲究饭菜的摆放方式和宾主的坐*,并借此体现出一定的礼仪规范。

从周代开始，在贵族阶层设宴招待宾客的场合，尤其讲究饮食的礼仪规范。

他们*地而坐，餐具直接放在*上。

饭菜要这样摆放：左边依次为带骨的熟肉、主食(饭）;右边依次为大块的熟肉、酒和饮料;在最里边放酱酪调料，外边放烤肉，右旁放着蒸葱;干肉脯类的菜肴，弯曲的在左，挺直的在右。

若是烧鱼，以鱼尾向着宾客;若是干鱼，则以鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方， 夏天鱼脊向着宾客的右方。

为什么要如此讲究呢

原来这是为了敬客、尊长，以及食用方便。

这些摆设次序，在家里以尊长的座位为准；宴请客人时，则以最尊贵的客人所坐*位为准。

宴饮开始之前，要进行进食的礼仪，宾先主后说一些互相感激的话。

然后再行祭食的礼仪，以报答先祖，表不不忘本。

即使在今天，这些礼俗的某些方面依然 还保留着。

如湖北鄂州的一些家庭，在招待 客人时，吃鱼的规矩基本上还跟周代的礼俗 相似。

其次，无酒不成宴*，古人在宴*上总是离不开酒，而古人喝酒时也会有很多礼仪。

宴*上祭食礼仪后，便接着行饮酒的礼仪。

主人举杯向宾客敬酒，叫做“献”;宾客回敬主人， 叫做“酢”;主人先自饮酒，再劝宾客饮酒，这 叫做“酬”。

饮酒时要小口细品，而不能大口喝 酒，更不能喝得酩酊大醉，否则就会大出洋 相，甚至招来杀身之祸。

再次，筷子是中华饮食文化中所独有 的一大特色，用筷礼仪也就成为古人饮食 礼仪中的主要内容。

古代用筷礼仪很多， 客人不得持筷过“河”夹菜，也就是不要将 筷子伸得老远去夹饭桌对面的菜肴，宁可不吃，也应当遵守不持筷越“河”的礼仪。

用筷子给别人夹菜也要看具体情况。

虽然用筷给客人夹菜可以表示尊重和热情，不过，当主人老是用自己的筷子给人夹菜时，虽热情有余，但会令有的客人难以接受。

据说*在宴*上喜欢给客人夹菜，即便是筷子上自己的口水欲滴，客人也不敢不吃。

“袁府盛宴佳肴美，总统筷上口水鲜”说的就是这种 尴尬的局面。

虽说“礼多不为怪”，但这种不卫 生的“礼”显然令人难以接受。

另外，除了自己要讲究饮食礼仪之外，古人 还注重加强对子女饮食礼仪的教育。

至今，香 港有句俗语“餐头食饭教仔女”，其实就是根 据《礼记》中有关饮食礼仪的内容得来的，意 即要教导子女就要从饮食礼仪开始。

这种做 法，值得我们借鉴。

1、老子《道德经》第三十七章“道常无为而无不为”。

老子：无为无不为、*和无欲、惜精爱气2、孟子：养心莫善于寡欲。

其为人也寡欲，虽有不存焉者，寡矣；其为人也多欲，虽有存焉者，寡矣。

” 译文“修养内心的方法，没有比减少欲望更好的了。

一个人如果欲望很少，那么内心即使有迷失的部分，也是很少的；一个人如果欲望很多，那么即使有保存的部分，也是很少的。

3、朱熹：饱食当肉，不淫当斋。

缓步当车，无灾是福。

大饥不大食，大渴不大饮。

谷雨节气饮食*俗及诗句

谷雨节气饮食*俗及诗句

　　导语：谷雨时节春意浓，雨水随着思念飘，想你念你在心中，一道关怀愿君好，一声真心祝福送，祝谷雨时节快乐，一生*安体健安。接下来小编整理了谷雨节气饮食*俗及诗句，文章希望大家喜欢！

　　1、谷雨节气饮食

　　1、冬瓜

　　祛湿食物冬瓜：冬瓜性味甘、淡、凉，利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

　　适用于口干、水肿、小便不利等人士。

　　建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

　　2、玉米

　　祛湿食物：玉米性味甘*，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

　　建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　3、芡实

　　祛湿食物芡实，又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性*和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。

　　2、谷雨节气茶的功效与作用

　　1、清火去病。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

　　2、杀菌消毒。春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

　　3、健牙护齿。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉；这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

　　3、谷雨节气如何养生

　　1、阳虚体质者，通常怕冷，谷雨时节前后早晚气温变化较大，应注意适当添衣保暖，在饮食上需注意温补。

　　2、阴虚体质者，谷雨时节应多吃一些蔬菜水果，同时保持心情顺畅。也可以吃些百合、芝麻等，少食煎炸或油腻的食品。气虚体质者，在谷雨时节应注意安神宁心。在饮食上不要暴饮暴食。

　　3、痰湿体质者，多体胖，感觉肢体困重，谷雨之际的养生方式：应做些适当的.户外活动，可多喝些具有化痰止咳、清热解毒作用的茶类。

　　4、湿热体质者，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，坚持有规律的生活作息制度，可适量吃些青菜和水果。

　　5、血瘀体质者，谷雨养生宜吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂等食物。

　　6、气郁体质者，会不时出现郁闷、易失眠的情况。专家建议，谷雨时节，天气渐暖，可以踏春郊游，有利于情绪上的舒畅。

　　4、谷雨节气的诗句

　　孟浩然[唐]

　　试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

　　帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。

　　府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉后唱，因此寄同声。

　　王贞白[唐]

　　芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。

　　妒态风频起，娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。

　　5、谷雨节气的*俗

　　1.谷雨祭海

　　谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海*安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

　　2.禁蝎咒符

　　旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。

　　3.走谷雨

　　古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

　　4.喝谷雨茶

　　南方谷雨摘茶*俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

关于饮食的诗句大全

关于饮食的诗句大全

　　无论是在学校还是在社会中，大家都听说过或者使用过一些比较经典的诗句吧，诗句具有精炼、集中，节奏鲜明，富有韵律的特点。那么问题来了，到底什么样的诗句才经典呢？下面是小编为大家整理的'关于饮食的诗句大全，仅供参考，希望能够帮助到大家！

　　1、把酒祝东风。且共从容。——欧阳修

　　2、花间一壶酒，独酌无相亲。——李白

　　3、醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。——欧阳修

　　4、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰

　　5、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。——白居易

　　6、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼

　　7、晚来天欲雪，能饮一杯无。——白居易

　　8、松花酿酒，春水煎茶。——张可久

　　9、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。——李白

　　10、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒

　　11、一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。——李煜

　　12、欲买桂花同载酒，终不是、少年游。——刘过

　　13、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——晏殊

　　14、对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。——苏轼

　　15、今日斗酒会，明旦沟水头。——卓文君

　　16、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照

　　17、酒贱常愁客少，月明多被云妨。——苏轼

　　18、昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。——李清照

　　19、愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。——范仲淹

　　20、且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。——李白

　　21、笑杀陶渊明，不饮杯中酒。——李白

　　22、红叶晚萧萧，长亭酒一瓢。——许浑

　　23、新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。——王维

　　24、载酒买花年少事，浑不似，旧心情。——卢祖皋

　　25、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游

　　26、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——白居易

　　27、无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易

　　28、今日暂同芳菊酒，明朝应作断蓬飞。——王之涣

　　29、狎兴生疏，酒徒萧索，不似少年时。——柳永

　　30、酒盈杯，书满架，名利不将心挂。——李珣

　　31、小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年。——白居易

　　32、酒已都醒，如何消夜永！——周邦彦

　　33、正单衣试酒，恨客里、光阴虚掷。——周邦彦

　　34、半天凉月色，一笛酒人心。——袁枚

　　35、穷愁千万端，美酒三百杯。——李白

　　36、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。——杜甫

　　37、数亩荒园留我住，半瓶浊酒待君温。——苏轼

　　38、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。——杜牧

　　39、三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？——李清照

　　40、隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。——李商隐

　　41、开轩面场圃，把酒话桑麻。——孟浩然

　　42、若待得君来向此，花前对酒不忍触。——苏轼

　　43、荷花开后西湖好，载酒来时。——欧阳修

　　44、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——苏轼

　　45、呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白

　　46、呵笔难临帖，敲床且煮茶。——大须

　　47、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。——岑参

　　48、一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧

　　49、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游

关于饮食健康的诗句

1、老子《道德经》第三十七章“道常无为而无不为”。

老子：无为无不为、*和无欲、惜精爱气2、孟子：养心莫善于寡欲。

其为人也寡欲，虽有不存焉者，寡矣；其为人也多欲，虽有存焉者，寡矣。

” 译文“修养内心的方法，没有比减少欲望更好的了。

一个人如果欲望很少，那么内心即使有迷失的部分，也是很少的；一个人如果欲望很多，那么即使有保存的部分，也是很少的。

3、朱熹：饱食当肉，不淫当斋。

缓步当车，无灾是福。

大饥不大食，大渴不大饮。

多精神为福，少嗜欲为贵服药十朝，不如独宿一宵； 节食已去病，寡欲已延年。

4《解人颐》达识集：唐子畏题《列仙传》佛祖无奇，但作阴功不作孽；神仙有法，只生欢喜不生愁。

无药可延卿相寿，求医也是徒然。

有钱难买子孙贤，积玉总为无用。

5岁夜咏怀 刘禹锡弥年不得意，新岁又如何

念昔同游者，而今有几多

以闲为自在，将寿补蹉跎。

春色无情故，幽居亦见过。

6罗状元醒世歌　名洪先，明富贵从来未许求,几人骑鹤上扬州!与其十事九如梦,不若三*两满休.能自得时还自乐,到无心处便无忧.黄金不是千年业,红日能催两鬓霜.身后碑铭空自好,眼前傀儡为谁忙有有无无且耐烦,劳劳碌碌几时闲?人心曲曲弯弯水,世事重重叠叠山.古古今今多变故,贫贫富富有循环.将将就就随时过,苦苦甜甜命一般.7罗洪先日月两轮悬，乾坤几万年；华屋量人斗，娇妻度客船；钱财身外物，儿女眼前冤；世人谁不染，脱却是神仙”。

三界跳是出的，宠辱皆忘是人生的一种境界；尘世纷纷一笔勾，林泉深处任忧游。

盖间茅屋牵萝卜，开个柴门对水流。

得隙间眠真可乐，吃些淡饭可忘忧，眼前多少英雄汉，为甚由来不回头

8无事且从闲处乐，有书时向静中观——·清·方薰 有闲常同书做伴,无事且与动为邻;9无情岁月增中减,有味词动苦后甜。

--岳美中（1900-1982），中医学专家10寻常衣食随时度，分外资财莫妄求。

11大肚能容，容天容地，与己何所不容； 开口便笑，笑古笑今，凡事付之一笑。

12心宽不知愁，老伴长得丑。

是非少开口，笑看狗斗狗。

饭后百步走，小孙常逗逗，睡前甩甩手。

首先，古人养生特别强调养心为主，节食为辅，概括为“清心寡欲”。

老子有“无为而无不为”、“*和无欲”及“惜精爱气”的主张，孟子有“养心莫善于寡欲”的感慨，朱熹则从另一角度诠释了“清心寡欲”的妙处：“饱食当肉，不淫当斋，缓步当车，无灾是福，大饥不大食，大渴不大饮。

多精神为富，少嗜欲为贵，服药十朝，不如独宿一宵，节食以去病，寡欲以延年。

”　　其次，古人还强调要乐观豁达，寻访山水。

彭祖有“每把戏言多取笑，常回乐意莫生嗔”的轻松；刘向有“佛祖无奇，但作阴功不作孽；神仙有法，只生欢喜不生愁”的顿悟；相比之下，刘禹锡就略胜一筹，他“空闲为自在，将寿补蹉跎”，“无事且从闲处乐，有书时间静中观”，“无情岁月增中减，有味诗书苦后甜”，其豁达开朗、淡泊名利之情溢于言表。

　　再者，古人养生尤其强调要淡于名利，保持*常心。

罗隐在这方面的体会就更多一些，“能自得时还自乐，到无心处便无忧”———知足常乐；“与其十事九如意，未若三*两满休”——顺其自然；“身后碑铭空自在，眼前傀儡为谁忙；黄金不是千年叶，红日能销两鬓霜”——莫为功名利禄所累。

重阳时节,秋风送爽.站在新世纪的顶峰,回望五千年历史,风云人物历历在目;纵观九万里河山,鹤翔龟静栩栩如生.从秦始皇派徐富去海外觅仙方,到汉武帝令道士密宫练灵丹;从则天伍后千方保容颜,到慈熹佛爷百计养真气,帝王将相无不寻思长生不老,金城千载.而在民间,君不见寿比南山的对联贴在农家的堂屋,松鹤延年的壁画挂卧室;君不见南极仙翁拄杖行来,西村小儿爬峨眉去采灵芝.....

有关健康饮食的古诗1、老子《道德经》第三十七章“道常无为而无不为”。

老子：无为无不为、*和无欲、惜精爱气2、孟子：养心莫善于寡欲。

元旦的饮食*俗

元旦的饮食*俗

　　元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”意即“初始之日”。“元旦”一词通常指历法中的首月首日，如阴历“正月一日”、阳历“1月1旦”等。下面是小编收集的元旦的饮食*俗。希望对你有帮助！

　　元旦节的来历

　　元旦是西元纪年岁首的第一天，1949年中华人民共和国成立，决定采用*用的公历纪年法，将公历1月1日为元旦。

　　元，就是“始”，事物开始就是“元”;旦，是“日”;“元旦”就是开始的日子。49年建国的时候采用世界上通用的公历，将公历一月一日称为元旦，现在元旦是国家法定纪念日。

　　“元旦”这个名字最早出现在《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春。”这个元旦是指农历正月初一。

　　关于元旦有一个传说，在三皇五帝时期，尧帝勤政为民，一生为老百姓做了很多好事，但尧的儿子是个没出息的，尧就没有把部落传给儿子，而是选择了品德高尚、能力突出的舜。尧在死前，也叮嘱舜要把位子传给德才兼备的人，后来舜又把位子传给了治水有功的禹。这几位首领都对百姓很好，做了很多好事。后来人们把舜祭祀尧的那一天当做一年的开始，正月初一称为“元旦”。

　　*历史上元旦还被称为“元日”、“元辰”、“开年”“元春”等，都是开始的意思，“旦”这个字，在象形文里就是太阳露出地面，冉冉升起的样子。所以两个字连在一起，表达这是新年开始的第一天。

　　现在正月初一称为春节，公历一月一号称元旦。

　　元旦的饮食*俗

　　吃鸡蛋：各人吃一个鸡蛋的*俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。

　　五辛盘：作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。

　　汤饼：是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》卷九“饼法”中，讲了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮

　　年糕：又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称，6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。

　　椒柏酒：在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。

　　桃汤：即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之

　　胶牙饧：隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。

　　东莞元旦饮食丰富多彩，其中有的从古流传至今花样种类繁多，比如有喝桃汤、各人各吃一个鸡蛋、汤饼等等。

　　桃汤。是取其桃叶、桃枝，根筋三样合起来煮，东莞人认为喝桃汤可以避邪气驱百鬼所以他们每年的元旦都喝桃汤。

　　五幸菜。五幸菜在东莞是元旦的早晨当做早餐来吃的，以助排污清肠胃。五幸菜是五种有幸味的菜，有葱、薤、蒜、韭、胡荽，据说可活动五脏，也是祈求健康的东西。

　　汤饼。小麦面制品用水煮的食品，汤饼肯定很少听过吧，估计也只有东莞这里的元旦才食用汤饼吧，貌似元旦吃汤饼的逐渐减少了，原因是因为汤饼了是用小麦制成的，小麦呢是非常营养的，但是用来做汤饼的话就不怎么好吃了，制成成品了是柔软的非常的有嚼劲的，有点像拉面的制作方法，但是还没有拉面好吃，所以再过几年连东莞人可能也不吃汤饼了，优胜劣汰的生存法则是自古已久的吗，当然连食品也是不例外的哦!

　　东莞乃至全国流传至今任然有名的元旦食品要数饺子和年糕了。

　　饺子。前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。以前把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代东莞还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间说，广东东莞市元旦拜年“作扁食，奉长上为寿，元代扁食一词在民间流传下来。

　　年糕。又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的`历史悠久，古代的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以东莞流行。在南方广东的东莞，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，据说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，现在一般人可在糕店购买。

　　巴拉圭：

　　南美州的巴拉圭把每年的最后五天定为“冷食日”。只能吃冷食，一直到除夕零钟声响起，才能点火烹煮佳肴，欢度新年。

　　法国：

　　法国有一种迷信，认为除夕家中如有剩酒，来年定交厄运。因此，他们宁可喝得酩酊大醉，也要将家中的酒喝个光。

　　波兰：

　　少女在过新年时，要穿上特别的兔形衣服吃青菜，据说吃了青菜会事事顺心如意。

　　秘鲁：

　　秘鲁人在除夕之夜，全家人团聚一起等教堂零点钟声敲响时，便争吃葡萄，并力求按钟声的节奏，一颗颗地吃，但只吃十二颗。第一颗求安宁，第二颗求和谐，往下依次为快乐、发财、和睦、避难、祛病、生意兴隆、工作顺利、事事如意和相爱幸福。

　　伊朗：

　　伊朗人在除夕之夜特别爱吃“七道菜”每道菜名称要以字母s开头，象征一家人全年吉祥。

　　匈牙利：

　　匈牙利人过新年不吃禽肉，他们认为鸡鸭鹅等禽类有翅膀，吃了它，幸福便会随之“飞走”。

　　奥地利：

　　奥地利人新年在一起吃团圆饭时，绝对不准吃螃蟹，他们认为，螃蟹是横行的，谁吃了它，就会给工作和家庭带来不幸。

　　马达加斯加：

　　马达加斯加人，在新年来到的一周内忌吃猪、羊、牛、马这些肉类食品。

　　越南：

　　北方地区的一些少数民族，除夕夜要到*日取水的地方烧香、磕头，并打一桶水煮年饭。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时，绝对禁止喝汤。他们认为，喝了汤，种下的庄稼就会受涝。

　　保加利亚：

　　吃年饭一定要打喷嚏，这样会得到意想不到的好处。当地*俗认为，第一个打喷嚏的人会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场，将自己首先看到的第一只羊，第一头小牛，或第一匹马驹牵过来，送给第一个打喷嚏的客人，这个喷嚏打得有多值!

饮食健康标语

　　在日复一日的学*、工作或生活中，大家或多或少都接触过一些经典的标语吧，标语是用简短文字写出的有宣传鼓动作用的口号，对文化起到一定的宣传作用。还在苦苦寻找优秀经典的标语吗？下面是小编收集整理的饮食健康标语，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　1.清减不是梦，饮食新革命。

　　2.注重饮食身体好，加强锻炼疾病少。

　　3.大蒜是个宝，常吃身体好。

　　4.自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生*惯。

　　5.倡导节约用餐，崇尚健康饮食。

　　6.饮食调配在精心，运动适量有恒心，幸福健康不担心。

　　7.多吃水果多吃菜，少病少痛人人爱。

　　8.出汗不迎风，跑步莫凹胸。

　　9.节约水和电，践行光盘行动，饮食适宜不过量。

　　10.欲想寿比南山，饮食安全为先。

　　11.不饮食以终日，不弃功于寸阴。

　　12.节约粮食、合理饮食、健康饮食。

　　13.车厢饮食一瞬间，味道残留一整天。

　　14.七彩食品要搭配，三餐膳食才营养。

　　15.吃了十月茄，饿死郎中爷。

　　16.倡导饮食营养，关注国人健康。

　　17.自觉遵守就餐纪律，养成饮食卫生*惯!

　　18.饮食要卫生，食品要安全。

　　19.饮食是文化，节约是美德。

　　20.热水洗脚，如吃补药。

　　21.严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的违法行为。

　　22.安全饮食用药是您的权益，遵纪守法是您的义务。

　　23.弘扬膳食营养，乐享食尚*。

　　24.普及饮食安全知识，创造精彩健康生活。

　　25.遵循营养金字塔，身状力健强如塔。

　　26.西红柿，营养好，貌美年轻疾病少。

　　27.日光不照临，医生便上门。

　　28.烧烦扰，烤忧愁。听泉观澜，生态饮食。

　　29.民以食为天，食以营养为先。

　　30.坚持以人为本，确保饮食用药安全。

　　31.饮食搭配讲营养，幸福生活万年长。

　　32.地中海饮食，您健康的选择，来自西班牙橄榄油。

　　33.建食品安全体系，保千家万户健康。

　　34.饮食巧搭配，吃出健康来。

　　35.均衡的饮食，带来健康的身体，乐观的态度，带来美丽的人生。

　　36.健康人生，安全饮食。

　　37.欲得长生，肠中常清。

　　38.饮食是一种文化，节约是一种美德。

　　39.人人关心饮食用药安全，家家享受健康和谐生活。

　　1、实施阳光食品工程 创建食品安全校园

　　2、普及食品安全知识 促进生活健康和谐

　　3、保障食品安全 构建和谐校园

　　4、规范食品安全管理 保障师生健康生活

　　5、科学膳食 合理营养 健康生活 和谐共享

　　6、师生利益无小事 食品安全是大事

　　7、食品安全联万家 健康幸福你我他

　　8、食品安全有保障 绿色消费享健康

　　9、食品安全从严把关 生命健康责任如山

　　10、学*食品安全知识 提高自我保护能力

　　11、关注食品安全 关爱人生健康

孕期饮食菜谱

孕期饮食菜谱

　　孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。下面就由小编为大家带来孕期的饮食菜谱，大家一起去看一下吧！仅供参考！

　　1、孕妇食谱莴笋炒虾仁

　　主料：莴笋1根、基围虾150克

　　辅料：朝天椒1个、杭椒1个

　　调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

　　莴笋炒虾仁的做法：

　　1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎

　　2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起

　　3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来（虾仁最后放，保持鲜嫩感）

　　2、孕妇食谱栗子鸡块

　　主料：鸡腿1只、栗子（鲜）15颗

　　调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

　　栗子鸡块的做法：

　　1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

　　2、栗子去壳煮熟

　　3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

　　4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

　　5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

　　6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可

　　3、孕妇食谱小米蒸排骨

　　主料：猪大排500克、小米150克

　　调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

　　小米蒸排骨的做法：

　　1、准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

　　2、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右

　　3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的.肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱

　　4、放入准备好的姜末

　　5、把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡*一小时

　　6、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可

　　7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

　　8、上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好

　　4、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

　　主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克

　　辅料：彩椒3个、黑木耳50克

　　调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

　　彩椒玉米炒鸡丁的做法

　　1、将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁

　　2、鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

　　3、炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用

　　4、锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2—3分钟，加入鸡汤略煮

　　5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可

　　5、孕妇食谱叉烧带鱼

　　主料：带鱼400克

　　调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

　　叉烧带鱼的做法：

　　1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

　　2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上

　　3、*粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟

　　4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

　　5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

饮食礼仪

饮食礼仪

　　餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中，根据一定的风俗*惯约定俗成的程序和方法，在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为。下面小编为您推荐几篇关于饮食礼仪的文章，给您提供参考！

　　饮食礼仪一

　　*饮食礼仪

　　教学内容:

　　1. 食礼的含义及分类

　　2. *古代饮食礼仪的发展

　　3. 中式宴*活动的性质

　　4. 现代中式宴*的各种礼仪

　　第一节、食礼

　　一、食礼概念

　　作为“礼”的一个重要组成部分，食礼是饮膳宴筵方面的社会规范与典章制度、餐饮活动中的文明教养与交际准则，赴宴人和东道主的仪表、风度、神态、气质的生动体现。

　　二、食礼内容

　　饮食礼仪:在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范

　　饮食礼节:是饮食礼仪的节度和饮食礼貌的综合评价

　　饮食礼貌:是餐饮活动中表示敬重与友情的日常行为规范

　　饮食礼俗:与礼义、礼制、礼义相关且在民间流传已久的饮食风*

　　饮食礼义: 筵*时为表示某种敬意而隆重举行的各种仪式

　　饮食礼制: 被国家礼法所肯定的饮食典章制度和重要经籍

　　三、食礼的分类

　　1、按时代划

　　原始社会食礼

　　奴隶社会食礼

　　封建社会食礼

　　资本主义社会食礼

　　社会主义社会食礼

　　2、按民族划分

　　汉族食礼

　　少数民族食礼

　　3、按用途划分

　　敬贤养老食礼

　　祭神祀祖食礼

　　重教尊师食礼

　　生寿婚丧食礼

　　贺年馈节食礼

　　接风饯行食礼

　　诗文欢会食礼

　　社交游乐食礼

　　百业帮会食礼

　　民间应酬食礼

　　第二节、古老的*食礼

　　最早出现的食礼，与远古的祭神仪式直接相关。

　　原始社会的先民，把黍米和猪肉块放在烧石上烤炙而献食，在地上凿坑当作酒樽用手掬捧而献饮，还用茅草扎成长槌敲击土鼓，以此来表示对鬼神的敬畏和祭祀。

　　——据《礼记礼运》描述

　　后来食礼由人与神鬼的沟通扩展出人与人的交际，以便调节日益复杂的社会关系，逐步形成吉礼、凶礼、军礼、宾礼、佳礼等“先秦五礼”，奠定了古代饮食礼制的基石。

　　为发挥“礼，经国家、定社稷、序人民、利后嗣”的作用，周公通过“制礼作乐”对皇家和诸侯的礼宴作出了具体的规定;儒家学派的三大宗师--孔子、孟子、荀子，又继续对食礼加以规范，补充进仁、义、礼、法等内涵，将其拓展**与人的伦理关系;他们的学生还对先师的理论加以阐述、充实，最后形成《周礼》、《仪礼》、《礼记》三部经典著作，使之成为数千年封建宗法制度的核心与灵魂

　　由于强调“人无礼不生、事无礼不成、国无礼则不宁”，食礼与其他的礼，成为奴隶社会和封建社会贵族等级制度的社会规范及道德规范，维系压迫、剥削制度的思想工具。

　　古代食礼中有一部分积极健康的内容，就是人与人之间的行为准则和筵*、餐饮上的`礼尚往来，在长期的流传过程中，它被广大劳动人民群众所接受，演变成各种合理的饮食礼仪与礼俗，成为中华民族优秀的文化传统之一。

　　饮食礼仪二

　　一、宴请活动的性质

　　1、礼仪性