有饮食的诗句古诗大全

饮食的诗句

饮食的诗句

　　一个有经验的美食家，一定会去小巷子里，去寻找那一份藏在民间的美食，留恋而忘返。下面是小编为你整理了饮食的诗句，希望能帮助到您。

　　1、饮食则定除疑

　　[宋]无名氏《喜迁莺·莫寻玄妙》

　　莫寻玄妙。我分明说破，修行关窍。战睡敌魔，忘情绝念，此是圣贤正教。饮食则定除疑，每日勤修觉照。莫差了。待无眠无睡，心方合道。别有玄和妙。炼气成神，自有金光罩。五气朝元，三花聚顶，水火运行颠倒。九阳结就还丹，射透灵台八表。功行了。向长生路上，闲游三岛。

　　2、随宜饮食聊充腹

　　[唐]白居易《自咏》

　　随宜饮食聊充腹，取次衣裘亦暖身。

　　未必得年非瘦薄，无妨长福是单贫。

　　老龟岂羡牺牲饱，蟠木宁争桃李春？

　　随分自安心自断，是非何用问闲人。

　　3、神嗜饮食

　　[隋]佚名《绍兴以后祀五方帝六十首》

　　有牲在绦，从以骍牲。

　　或肆或将，有洁其俎。

　　神嗜饮食，铋铋芬芬。

　　莫腆于诚，神其顾歆。

　　4、乐共饮食到黄昏

　　[魏晋]曹操《气出唱》

　　华阴山，自以为大。

　　高百丈，浮云为之盖。

　　仙人欲来，出随风，列之雨。

　　吹我洞箫，鼓瑟琴，何訚訚！

　　酒与歌戏，今日相乐诚为乐。

　　玉女起，起舞移数时。

　　鼓吹一何嘈嘈。

　　从西北来时，仙道多驾烟，

　　乘云驾龙，郁何务务。

　　遨游八极，乃到昆仑之山，

　　西王母侧，神仙金止玉亭。

　　来者为谁？赤松王乔，乃德旋之门。

　　乐共饮食到黄昏。

　　多驾合坐，万岁长，宜子孙。

　　5、每为饮食谋

　　[元]王冕《遣兴其一》

　　凿井思所汲，耕田期有秋。

　　人生岂无志？每为饮食谋。

　　纷纷路傍儿，傥荡思公侯。

　　风云一转折，事业不可筹。

　　何如涧底泉？清清长自流。

　　6、晨晡节饮食

　　[宋]陆游《东斋杂书》

　　药与疾相当，何恙不能已。

　　良医善用药，疾去药亦止。

　　晨晡节饮食，劳佚时卧起。

　　藉臼米长生，耄期直易尔。

　　7、饮食致甘旨

　　[元]赵孟頫《题耕织图二十四首奉懿旨撰》

　　田家重元日，置酒会邻里。

　　小大易新衣，相戒未明起。

　　老翁年已迈，含笑弄孙子。

饮食的古诗句

饮食的古诗句

　　话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。下面是关于饮食的诗句的内容，欢迎阅读！

　　1，《食荔枝》

　　宋代 苏轼

　　罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

　　日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

　　译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

　　2，《游山西村》

　　宋代 陆游

　　莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

　　译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。

　　3，《陪郑广文游何将军山林》

　　唐代 杜甫

　　鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

　　翻疑柁楼底，晚饭越中行。

　　译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的`香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？

　　4，《江上渔者》

　　宋代 范仲淹

　　江上往来人，但爱鲈鱼美。

　　君看一叶舟，出没风波里。

　　译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定

　　5，《寄胡饼与杨万州》

　　唐代 白居易

　　胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

　　译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。

关于饮食古人的诗句

关于的食物诗句中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛岑参《白雪歌送武判官归京》金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱李白《行路难·其一》三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急李清照《声声慢·寻寻觅觅》葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催王绩《凉州词二首·其一》莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚陆游《游山西村》醉翁之意不在酒，在乎山水之间也欧阳修《醉翁亭记》

一、《己亥杂诗·浩荡离愁白日斜》明·龚自珍浩荡离愁白日斜，吟鞭东指即天涯。

落红不是无情物，化作春泥更护花。

二、远师 唐 白居易东宫白庶子，南寺远禅师。

何处遥相见，心无一事时。

三、酬问师 唐 刘商虚空无处所，仿佛似琉璃。

诗境何人到，禅心又过诗。

玉壶存冰心，朱笔写师魂。

谆谆如父语，殷殷似友亲轻盈数行字，浓抹一生人。

寄望后来者，成功报师尊四、无题【李商隐】相见时难别亦难，东风无力百花残。

春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。

晓镜但愁云鬓改，夜吟应觉月光寒。

蓬山此去无多路，青鸟殷勤为探看五、老师颂四度春风化绸缪，几番秋雨洗鸿沟。

黑发积霜织日月，粉笔无言写春秋。

蚕丝吐尽春未老，烛泪成灰秋更稠。

春播桃李三千圃，秋来硕果满神州。

首先，古人吃饭很讲究饭菜的摆放方式和宾主的坐*,并借此体现出一定的礼仪规范。

从周代开始，在贵族阶层设宴招待宾客的场合，尤其讲究饮食的礼仪规范。

他们*地而坐，餐具直接放在*上。

饭菜要这样摆放：左边依次为带骨的熟肉、主食(饭）;右边依次为大块的熟肉、酒和饮料;在最里边放酱酪调料，外边放烤肉，右旁放着蒸葱;干肉脯类的菜肴，弯曲的在左，挺直的在右。

若是烧鱼，以鱼尾向着宾客;若是干鱼，则以鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方， 夏天鱼脊向着宾客的右方。

为什么要如此讲究呢

原来这是为了敬客、尊长，以及食用方便。

这些摆设次序，在家里以尊长的座位为准；宴请客人时，则以最尊贵的客人所坐*位为准。

宴饮开始之前，要进行进食的礼仪，宾先主后说一些互相感激的话。

然后再行祭食的礼仪，以报答先祖，表不不忘本。

即使在今天，这些礼俗的某些方面依然 还保留着。

如湖北鄂州的一些家庭，在招待 客人时，吃鱼的规矩基本上还跟周代的礼俗 相似。

其次，无酒不成宴*，古人在宴*上总是离不开酒，而古人喝酒时也会有很多礼仪。

宴*上祭食礼仪后，便接着行饮酒的礼仪。

主人举杯向宾客敬酒，叫做“献”;宾客回敬主人， 叫做“酢”;主人先自饮酒，再劝宾客饮酒，这 叫做“酬”。

饮酒时要小口细品，而不能大口喝 酒，更不能喝得酩酊大醉，否则就会大出洋 相，甚至招来杀身之祸。

再次，筷子是中华饮食文化中所独有 的一大特色，用筷礼仪也就成为古人饮食 礼仪中的主要内容。

古代用筷礼仪很多， 客人不得持筷过“河”夹菜，也就是不要将 筷子伸得老远去夹饭桌对面的菜肴，宁可不吃，也应当遵守不持筷越“河”的礼仪。

用筷子给别人夹菜也要看具体情况。

虽然用筷给客人夹菜可以表示尊重和热情，不过，当主人老是用自己的筷子给人夹菜时，虽热情有余，但会令有的客人难以接受。

据说*在宴*上喜欢给客人夹菜，即便是筷子上自己的口水欲滴，客人也不敢不吃。

“袁府盛宴佳肴美，总统筷上口水鲜”说的就是这种 尴尬的局面。

虽说“礼多不为怪”，但这种不卫 生的“礼”显然令人难以接受。

另外，除了自己要讲究饮食礼仪之外，古人 还注重加强对子女饮食礼仪的教育。

至今，香 港有句俗语“餐头食饭教仔女”，其实就是根 据《礼记》中有关饮食礼仪的内容得来的，意 即要教导子女就要从饮食礼仪开始。

这种做 法，值得我们借鉴。

1、老子《道德经》第三十七章“道常无为而无不为”。

老子：无为无不为、*和无欲、惜精爱气2、孟子：养心莫善于寡欲。

其为人也寡欲，虽有不存焉者，寡矣；其为人也多欲，虽有存焉者，寡矣。

” 译文“修养内心的方法，没有比减少欲望更好的了。

一个人如果欲望很少，那么内心即使有迷失的部分，也是很少的；一个人如果欲望很多，那么即使有保存的部分，也是很少的。

3、朱熹：饱食当肉，不淫当斋。

缓步当车，无灾是福。

大饥不大食，大渴不大饮。

谷雨节气饮食*俗及诗句

谷雨节气饮食*俗及诗句

　　导语：谷雨时节春意浓，雨水随着思念飘，想你念你在心中，一道关怀愿君好，一声真心祝福送，祝谷雨时节快乐，一生*安体健安。接下来小编整理了谷雨节气饮食*俗及诗句，文章希望大家喜欢！

　　1、谷雨节气饮食

　　1、冬瓜

　　祛湿食物冬瓜：冬瓜性味甘、淡、凉，利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

　　适用于口干、水肿、小便不利等人士。

　　建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

　　2、玉米

　　祛湿食物：玉米性味甘*，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

　　建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　3、芡实

　　祛湿食物芡实，又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性*和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。

　　2、谷雨节气茶的功效与作用

　　1、清火去病。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

　　2、杀菌消毒。春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

　　3、健牙护齿。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉；这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

　　3、谷雨节气如何养生

　　1、阳虚体质者，通常怕冷，谷雨时节前后早晚气温变化较大，应注意适当添衣保暖，在饮食上需注意温补。

　　2、阴虚体质者，谷雨时节应多吃一些蔬菜水果，同时保持心情顺畅。也可以吃些百合、芝麻等，少食煎炸或油腻的食品。气虚体质者，在谷雨时节应注意安神宁心。在饮食上不要暴饮暴食。

　　3、痰湿体质者，多体胖，感觉肢体困重，谷雨之际的养生方式：应做些适当的.户外活动，可多喝些具有化痰止咳、清热解毒作用的茶类。

　　4、湿热体质者，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，坚持有规律的生活作息制度，可适量吃些青菜和水果。

　　5、血瘀体质者，谷雨养生宜吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂等食物。

　　6、气郁体质者，会不时出现郁闷、易失眠的情况。专家建议，谷雨时节，天气渐暖，可以踏春郊游，有利于情绪上的舒畅。

　　4、谷雨节气的诗句

　　孟浩然[唐]

　　试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

　　帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。

　　府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉后唱，因此寄同声。

　　王贞白[唐]

　　芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。

　　妒态风频起，娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。

　　5、谷雨节气的*俗

　　1.谷雨祭海

　　谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海*安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

　　2.禁蝎咒符

　　旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。

　　3.走谷雨

　　古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

　　4.喝谷雨茶

　　南方谷雨摘茶*俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

谷雨节气的饮食*俗及诗句

谷雨节气的饮食*俗及诗句

　　导语：谷雨时节春意浓，雨水随着思念飘，想你念你在心中，一道关怀愿君好，一声真心祝福送，祝谷雨时节快乐，一生*安体健安。接下来小编整理了谷雨节气饮食*俗及诗句，文章希望大家喜欢！

　　1、谷雨节气饮食

　　冬瓜

　　祛湿食物冬瓜：冬瓜性味甘、淡、凉，利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

　　适用于口干、水肿、小便不利等人士。

　　建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

　　玉米

　　祛湿食物：玉米性味甘*，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

　　建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　芡实

　　祛湿食物芡实，又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性*和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。

　　2、谷雨节气茶的功效与作用

　　清火去病。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

　　杀菌消毒。春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

　　健牙护齿。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉；这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

　　3、谷雨节气如何养生

　　阳虚体质者，通常怕冷，谷雨时节前后早晚气温变化较大，应注意适当添衣保暖，在饮食上需注意温补。

　　阴虚体质者，谷雨时节应多吃一些蔬菜水果，同时保持心情顺畅。也可以吃些百合、芝麻等，少食煎炸或油腻的食品。气虚体质者，在谷雨时节应注意安神宁心。在饮食上不要暴饮暴食。

　　痰湿体质者，多体胖，感觉肢体困重，谷雨之际的养生方式：应做些适当的户外活动，可多喝些具有化痰止咳、清热解毒作用的茶类。

　　湿热体质者，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，坚持有规律的生活作息制度，可适量吃些青菜和水果。

　　血瘀体质者，谷雨养生宜吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂等食物。

　　气郁体质者，会不时出现郁闷、易失眠的情况。专家建议，谷雨时节，天气渐暖，可以踏春郊游，有利于情绪上的舒畅。

　　4、谷雨节气的诗句

　　孟浩然[唐]

　　试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

　　帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。

　　府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉后唱，因此寄同声。

　　王贞白[唐]

　　芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。

　　妒态风频起，娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。

　　5、谷雨节气的*俗

　　谷雨祭海

　　谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海*安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

　　禁蝎咒符

　　旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。

　　走谷雨

　　古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

　　喝谷雨茶

　　南方谷雨摘茶*俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

　　谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。公历每年4月19～21日，太阳到达黄经30度时为谷雨节气，其名源于古人“雨生百谷”的之说。作为春季最后一个节气，谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，夏季的脚步已经不远了。

　　在我国，谷雨节气有着重要的农业意义，亦有“谷雨之后种瓜种豆”的谚语。随着天气的日渐温暖，雨水增势明显，有助于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。

　　谷雨*俗知多少

　　谷雨采春茶

　　和明前茶一样，谷雨节之前采制的茶叶也有个专属的名字——雨前茶。相比明前茶的嫩，雨前茶则突出一个鲜字。由于采摘时间不同，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品;而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。

　　在我国广大的产茶区，茶农往往会在谷雨节气当天的上午，专门采制茶叶，作为真正的“谷雨茶”，留起来自己喝或招待客人，可想这真正的谷雨茶在人们心中的份量有多高。

　　谷雨食香椿

　　谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

　　禁蝎与祭海

　　谷雨节气，我们各地还有不少地域性*俗，比如“禁蝎”与“祭海”。为了祈福少受蝎子等毒虫的侵扰，山西民间有“谷雨禁蝎”的*俗。在谷雨当日，山西人要用禁蝎符贴于墙壁或窗户，意寓用法术镇住蝎子，还有部分地区妇女们用红纸剪成“公鸡啄蝎子图”，贴于壁和窗。

　　而在山东威海等沿海地区，也有祭海祈福的*俗，为了预祝丰收、祈求*安。人们虔诚地向海神献祭，并举行盛大仪式，成为渔家狂欢节。

关于饮食的诗句大全

关于饮食的诗句大全

　　无论是在学校还是在社会中，大家都听说过或者使用过一些比较经典的诗句吧，诗句具有精炼、集中，节奏鲜明，富有韵律的特点。那么问题来了，到底什么样的诗句才经典呢？下面是小编为大家整理的'关于饮食的诗句大全，仅供参考，希望能够帮助到大家！

　　1、把酒祝东风。且共从容。——欧阳修

　　2、花间一壶酒，独酌无相亲。——李白

　　3、醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。——欧阳修

　　4、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰

　　5、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。——白居易

　　6、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼

　　7、晚来天欲雪，能饮一杯无。——白居易

　　8、松花酿酒，春水煎茶。——张可久

　　9、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。——李白

　　10、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒

　　11、一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。——李煜

　　12、欲买桂花同载酒，终不是、少年游。——刘过

　　13、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——晏殊

　　14、对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。——苏轼

　　15、今日斗酒会，明旦沟水头。——卓文君

　　16、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照

　　17、酒贱常愁客少，月明多被云妨。——苏轼

　　18、昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。——李清照

　　19、愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。——范仲淹

　　20、且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。——李白

　　21、笑杀陶渊明，不饮杯中酒。——李白

　　22、红叶晚萧萧，长亭酒一瓢。——许浑

　　23、新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。——王维

　　24、载酒买花年少事，浑不似，旧心情。——卢祖皋

　　25、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游

　　26、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——白居易

　　27、无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易

　　28、今日暂同芳菊酒，明朝应作断蓬飞。——王之涣

　　29、狎兴生疏，酒徒萧索，不似少年时。——柳永

　　30、酒盈杯，书满架，名利不将心挂。——李珣

　　31、小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年。——白居易

　　32、酒已都醒，如何消夜永！——周邦彦

　　33、正单衣试酒，恨客里、光阴虚掷。——周邦彦

　　34、半天凉月色，一笛酒人心。——袁枚

　　35、穷愁千万端，美酒三百杯。——李白

　　36、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。——杜甫

　　37、数亩荒园留我住，半瓶浊酒待君温。——苏轼

　　38、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。——杜牧

　　39、三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？——李清照

　　40、隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。——李商隐

　　41、开轩面场圃，把酒话桑麻。——孟浩然

　　42、若待得君来向此，花前对酒不忍触。——苏轼

　　43、荷花开后西湖好，载酒来时。——欧阳修

　　44、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——苏轼

　　45、呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白

　　46、呵笔难临帖，敲床且煮茶。——大须

　　47、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。——岑参

　　48、一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧

　　49、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游

*尔族饮食*俗

*尔族饮食*俗

　　*尔族主要聚居在新疆*尔自治区，主要分布于天山以南，塔里木盆地周围的绿洲是*尔族的聚居中心，其中尤以喀什噶尔绿洲、和田绿洲以及阿克苏河和塔里木河流域最为集中。下面是小编整理的*尔族饮食*俗，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　一日三餐：

　　早餐吃馕喝茶或“乌马什”(玉米面粥)，中午为面类主食，晚饭是汤面或馕茶。吃饭时一家大小共*而坐，吃完饭，在拿走餐具前，由长者带领大家作“都瓦”(祈祷)，然后离*。

　　日常食品：

　　*尔族的日常饮食以面食和牛羊肉小吃为常餐，喜爱水果、蔬菜、奶制品与茶点心，爱喝熬煮的奶茶、茯砖茶和红茶。待客、节日和喜庆的日子，一般都吃抓饭。

　　民族特色饮食：

　　馕坑中的烤馕

　　馕是把发酵面团放进馕坑内用红火炭烤制(也有的家庭用圆煎锅烙制)成的大小厚薄不等的各种烤饼，有的还加入白糖、鸡蛋、奶油或肉，美味可口。其种类有大馕、薄馕、油馕、肉馕等。

　　抓饭

　　抓饭用羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的风味食品，也是节日和待客不可缺少的食品。*尔族人将“抓饭”称为“帕罗”，意为用蔬菜、水果和肉类做成的甜味饭。

　　馕坑中的烤包子

　　烤包子*尔语称“沙木沙”。用羊肉、羊尾油、洋葱(皮牙子)等做成馅心。再用面皮包成方形，放入馕坑烤熟即成。

　　还有帕尔木丁(类似烤包子)、皮特尔曼吐(薄皮包子)、炮仗子(辣椒面炒面节)、胡修(羊肉丁核桃仁葡萄干煮大米粥)、塔儿糖(高达尺余的白糖柬馍)、玉古勒(鸡蛋盐水擀制的银丝面)、哈勒瓦(羊油面粉甜搅团)、曲连(杏干面粉糊)、黄面(面粉与蓬灰水制的抻面)、米肠(羊大肠中填实面粉和羊肝等煮成)、面肺子(羊肺中挤入调好味的淀粉浆煮成)、托克逊炒面等。

　　*尔族吃菜必须见肉，多为牛、羊、鸡肉，烹调方法常用烤、煮、蒸、焖，*惯用胡椒、辣椒面、孜然、洋葱等调料，还喜欢用黄油、蜂蜜、果酱、果汁、酸奶、马奶等以提味增香，常辅以胡萝卜配制。主要名菜有烤全羊、卡瓦甫(烤肉，包括整烤、串烤、锅烤、馅饼烤)、烤疙瘩羊肉、羊肉丸子、羊肉羹、羊肉桃仁、手抓羊肉、手抓桃仁、烤南瓜等。*尔族日食三餐，早晨吃馕和各种果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等;午饭多吃米面食品;晚餐一般吃馕、汤面之类。每餐饭量不求多，但求精细，口味与蒙古族*似，特别重视饮食卫生。

　　传统的副食肉类主要有羊肉、牛肉、鸡、鸡蛋、鱼等，特别是吃羊肉比较多。奶制品主要有牛奶、山羊奶、酸奶、奶皮子等;蔬菜主要有黄萝卜、卡玛古、洋葱、大蒜、南瓜、萝卜、西红柿、茄子、辣子、香菜、藿香、青豆、土豆等。调味品主要有孜然、胡椒、辣面子、藿香(*耐)、芜荽(香菜)、黑芝麻(斯亚旦)、醋(斯日开)等。

　　*尔族人民长期重视园林生产，绝大多数*尔族群众都有自己的果园，因而有常年食用瓜果的`*惯，果园成为生活在塔里木盆地周围绿洲上的*尔族人的天然维生素宝库。从5月份成熟的桑椹、6月份成熟的杏子开始，各种水果接连不断，一年中有*七个月的时间能吃到新鲜水果。冬季常吃核桃、杏干、杏仁、葡萄干、沙枣、红枣、桃干等干果。不少家庭有储存甜瓜、葡萄、苹果、梨等水果的良好*惯。据估计，*尔人每年食用的干鲜瓜果可达一、二百千克。*尔族夏天常以瓜果代茶饭，以瓜果就馕吃，冬季常以核桃、杏仁、葡萄干等就馕吃。还喜欢用葡萄干、杏干等做抓饭，用葡萄、桑椹、苹果、海棠果、杏、梨、草莓、无花果、樱桃等做果酱。

　　日常饮品：

　　*尔族传统的饮料主要有茶、酸奶、各种干果泡制的果汁、果子露、多嘎甫(冰酸奶，酸奶加冰块调匀制成，是*尔族最喜欢的饮料)、葡萄水(从断裂的葡萄藤中流出来的水，味酸，可做药引)、穆沙来斯等。*尔族在日常生活中尤其喜欢喝茶，一日三餐都离不开茶。茶水也是*尔族用来待客的主要饮料，无论何时去*尔人家里做客，主人总是先要给客人敬上一碗热气腾腾的茶水和端上一盘香酥可口的馕，即使在瓜果飘香的季节里，也要先给客人敬茶。*尔人多喜欢喝茯茶，至今仍是*尔人最喜欢的传统饮料。*尔族中年龄大的人喜欢在茶里放冰糖。北疆的*尔人多喜欢喝奶茶。在乳类中*尔人尤其喜欢喝酸奶，夏季常以酸奶就馕吃。在农村繁忙季节，农民们常常带上酸奶、馕作为自己的午餐。家里来了客人，好客的主人也会捧出一碗酸奶来招待。

　　餐饮器具：

　　过去大多数*尔族群众用的餐具主要为木制和陶制的碗、匙、盘等，许多食物都爱用手抓食。现在*尔族使用餐具与其他*民族的餐具相似，主要有瓷盘子、碗、匙等。

　　*尔族谚语100条

　　1、人的价值在于知识

　　2、人不骗地，地不欺人

　　3、怒气前行，理智随后

　　4、烈火炼金，劳动验人

　　5、未来属于智者

　　6、与其说没有办法，不如说没有脑子

　　7、离群被雪埋，离众被风刮

　　8、离群者被熊吃掉，分裂者被狼吃掉

　　9、没有比智慧更宝贵的财富

　　10、男儿没有智慧，等于马没有嚼子

　　11、头无智脚就要受累

　　12、与其跟糊涂人吃抓饭，不如跟聪明人背石头

　　13、有志不在年高，而在头脑

　　14、春天勤劳动，冬天不发愁

　　15、有路标不会迷路，有知识不会失言

　　16、好事难忘却，坏事亦难忘

　　17、拥有一锭黄金，莫如拥有一两知识

　　18、没知识没活干，没活干没饭吃

　　19、人要学*知识，才能顶天立地

　　20、智者受人仰慕，愚者受人唾弃

　　21、贤才问鼎，庸才旁落

　　22、智者靠智慧生存，愚者靠体力过活

　　23、智者眼中出乾坤，愚者眼中是末日

　　24、无知比贫穷更可怕

　　25、有学问的飞上天，没学问的睡*片

　　26、智者日理万机，愚者终了一事

　　27、知识不去使用，等于播种没有收获

　　28、人民祈求安定，敌人渴望动乱

　　29、心邪迷失方向，心正前途坦荡

高考饮食

高考饮食

　　科学合理的饮食可以保证考生的生理健康，为考生超强度的脑力劳动提供足够的物质与营养基础。高三家长在饮食方面比较看重孩子们的营养，那么如何让告诉你考生吃的健康营养?下面由小编为整理有关的资料，供参考!

　　高考饮食

　　多吃含维生素C的食物可以减轻心理压力。当人承受巨大心理压力时，身体会大量消耗维生素C，所以考生应大量摄取诸如草莓、洋葱、菜花、菠菜等富含维生素C的食品。

　　胡萝卜能提高记忆力。胡萝卜能加快大脑的新陈代谢，有助于记忆。香蕉含有血清素，它对人的大脑产生成功的意识是不可缺少的。柠檬能使人精力充沛，提高接受能力。少食、多餐，也有助于减轻高考考生的紧张与疲劳。经常咀嚼诸如花生、腰果等食品，对恢复体能、减轻疲劳有一定帮助。而过硬、过于油腻的食物，对考生来说不是理想的食品，因为精神紧张必然影响肠胃的消化功能，这些食品会增加肠胃的负担，反过来加剧考生精神紧张的程度。

　　要注意*衡饮食，做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配。不要大鱼大肉，要以素菜为主，荤菜方面，要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。要注意烹调方法多样化，力求做到色、香、味、形俱佳。

　　多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，为保持头脑清醒，可适当进食富含卵磷脂类的食品，如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等。

　　考试当天早饭要吃稍干一点，咸一点，考试时不会因憋尿而分散精力。

　　高三考生最需要的四种营养素蛋白质

　　蛋白质是一切组织器官的物质基础，包括大脑，主持着大脑的兴奋和抑制过程。应考期间，大脑神经系统紧张的运转，对蛋白质的需求旺盛，应摄入丰富的优质蛋白质来增强记忆力。摄取动物性蛋白应以瘦肉、禽肉和鱼类为主;植物性食物中除豆类外，核桃、瓜子仁、芝麻等坚果类，也是蛋白质的良好来源。

　　脂类，让考生更聪明

　　脂类是构成脑细胞的重要成分，能促进脑神经发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们有良好的功能，如DHA,它能明显提高记忆力和判断力。但脂类中的40%～50%是人体自身无法合成的不饱和脂肪酸，必须由食物不断地供给。不饱和脂肪酸的食物主要是深海鱼类，特别是鱼脑、鱼眼、鱼肠、鱼油、海狗油及肉食性动物脂肪。

　　其他富含大脑所需脂类的食物有大豆制品、蘑菇、核桃、芝麻、瓜子、松子仁、花生、植物油及动物脑、骨髓、蛋黄等。

　　碳水化合物，补充大脑能量

　　大脑细胞的功能活动在人体各器官中最为旺盛，葡萄糖为脑细胞提供活动的能量。葡萄糖能维持脑神经系统的正常功能，增强耐力，提高学*效率。含碳水化合物类的健脑食物有：面粉、大米、薯类、藕粉、桂圆、芡实、荔枝、山药、枸杞子、百合、薏米、红糖及蜂蜜。

　　维生素，增强脑细胞活力

　　维生素在维持人体健康中起重要作用。维生素A，与视力关系密切，迎考阶段的学生用眼过多，需要摄取更多的维生素A以维持正常的视力。含维生素A较多的食物包括猪肝(维生素A含量最高)、蛋黄(蛋白没有维生素A)等。植物性食物中的胡萝卜素也是维生素A的良好来源。

　　如何科学安排考生三餐饮食

　　早餐吃不好，反应会迟钝

　　常言道：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”。考试复*期间，上午的学*负担很重，而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源，如果早餐吃得不好，或根本就吃不上早餐，孩子到了上午第三、四节课血糖水*降低，就会产生饥饿感，反应迟钝。所以早餐一定要吃，而且要吃好。

　　中小学生每日所需能量的25%～30%应从早餐中获得。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品，最好再加点蔬菜水果类。安排早餐要注意质量好、味道可口，数量适中，荤素搭配，粗细混有，干稀适度等。

　　吃饱午餐，要有一半绿叶菜

　　两头见不着太阳的高三生活，午餐成了关系到考生一整天身心健康状况的关键。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%～40%。 因此，午餐不仅是对考生一上午的紧张学*后营养的补充，而且是对考生下午听课学*的营养储备。

　　午餐中要有主要提供能量和B族维生素，膳食纤维的粮食类，要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类，还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类，其中应至少有一半的绿叶菜，还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。

　　晚上开夜车，稀软易消化为好

　　晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过饱，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐不宜吃得过饱，结合实际情况合理安排晚餐。

　　学*紧张、时间紧迫， 考生难免要开“夜车”，但也不宜过晚。“开夜车”需要吃点夜宵，以补充消耗和保证睡眠质量。夜宵一般宜安排在21:30～22:00时，食物数量不要多，以稀软易消化为好。

　　愉快的心情，轻松的氛围，有利于消化液的分泌、食物的摄取和消化。因此，家长应避免在餐桌上谈论不愉快的事及争吵;避免在进餐时批评、训斥和指责孩子。

　　高考当天吃什么好

　　在高考期间的饮食安排上，要确保三餐营养均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠。考试当天早饭要吃稍干一点，咸一点，因食盐中的钠在体内有水钠潴留作用，所以高考考试时不会因感到憋尿而分散精力。

　　一、荤素搭配，营养均衡

　　高考期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。

　　二、三餐要不同对待

　　考生一定要吃早餐，因为一上午紧张的考试，大脑处于极度消耗状态，如果早餐没好好吃，或者没吃饱，就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。所以早餐是坚决不能马虎的。

　　在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。

　　晚餐要吃得暖，除了保证饭菜的温度之外，还可以从食物本身的特性着手，学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物。

　　三、多容易消化吸收补脑的食物

　　补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外，何专家也建议不要吃太多含糖量高的食物。

　　1、鱼、肉

　　鱼肉不但营养丰富，而且容易消化，鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸，富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，肉中维生素B1的含量丰富。

　　2、豆制品

　　豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上，含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。豆制品可以做为蛋白质的来源之一，豆制品是*衡膳食的重要组成部分。

　　3、鸡蛋

　　鸡蛋含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为*似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

　　鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

　　4、牛奶

　　牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率，其中维生素B能提高视力。

　　5、新鲜蔬菜、瓜果

　　蔬菜和水果种类繁多，含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源，还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用，但是蛋白质和脂类含量很低。

　　高考饮食禁忌

　　【不宜1】

白族饮食风俗

白族饮食风俗

　　*自古就有重视风俗的传统，“为政必先究风俗”、“观风俗，知得失”是历代君主恪守的祖训。最高统治者不仅要亲自过问风俗民情，还要委派官吏考察民风民俗，在制定国策时以它作为重要参照，并由史官载入史册，为后世的治国理政留下治理风俗的经验。以下是小编收集整理的白族饮食风俗，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　白族饮食*俗

　　白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，并善于腌制火腿、弓鱼、螺丝酱、油鸡枞、猪肝胙等各种味美可口的菜肴。大理等中心地区的白族人民，还喜吃一种别具风味的“生肉”（或称“生皮”），即将猪肉烤成半生半熟，再切成肉片或**，佐以姜、葱、醋、辣椒，以宴请客人。此外，还有用糯米酿制的白酒，用苍山雪炖梅和糖制成的“雪梅”，邓川特制“乳扇”、“乳饼”等也都十分可口。

　　白族婚宴*惯用“喜州土八碗”待客，由八道热菜组成：添加红曲米的红炖肉；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、干腌菜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。此外，每客一包槟椰，丰盛又不奢侈。

　　白族就餐很讲礼仪，进餐时长辈要上坐，晚辈依次在两旁或对面落坐，晚辈要随时为长辈添菜加汤。

　　白族人民喜好饮茶。一般饮用烤茶时，用一陶制小茶罐将茶叶烤黄，冲以沸水，顿时热气翻腾，芳香四溢。烤茶一般冲水三道，边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦，再品则甘香醇厚，最后一道更觉其味甘甜，愈品味道愈美，满齿留香，令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。”有的地方在饮第二道茶时，还往茶内放入核桃仁片、红糖、乳扇等，第三道茶中加入几粒花椒或桂皮，别具一番风味。有客来家，必烧烤茶水招待，每次只斟浅浅半杯，饮后口齿留香，热渴顿解，嘴里有苦甜混合的舒适感。

　　云南“三月街”：千年赶一街，一街赶千年

　　云南的“街子”，在北方称为“集”，于是有“赶街”、“赶集”之说。古代大理的街子，是以十二属相纪日定街期，子日为鼠街，丑日为牛街，辰日为龙街……所以，至今大理各地仍有鼠街、牛街、龙街等地名。后来，街期有了变化，有的七天一街，有的五天一街，还有的地方一天一小街。有的地方赶街与赶会相融合，如正月初五大理三文笔村“葛根会”、二月十五洱源三营“庄稼会”、四月十五“蝴蝶泉会”和中秋节“渔潭会”等，最著名的要数三月街。

　　三月街

　　三月街素有“千年赶一街，一街赶千年”之誉。从前，三月街也叫三月会、观音市、观音街、祭观音街等，今天又叫三月街民族节，是白族传统盛大节日和民间物资交流和文娱活动盛会。明代白族学者李元阳编撰的《云南通志》有这样的记载：“观音市，三月十五日在苍山下贸易各省之货。自唐永徽间至今，朝代累更，此市不变，知是观音入大理，后人至日烧香，四方闻风，各以货来也。”根据多种史籍记载分析，大理三月街在很大程度上与佛教传入有关，在民间佛教讲经会的基础上产生。明代徐霞客在滇西旅游、察期间，对大理三月街作了如实记录：“十五日，是为街子之始，盖榆城（即大理）有观音街子之聚，设于城西演武场中……十三省物无不至，滇中诸蛮物亦无不至。”徐霞客还对三月街赛马活动作了记录：“余乃由西门西向一里半，入演武场，俱结棚为市，环错纷纭。其北为马场，千骑交集，数驰骑于中，更队以觇高下……”清代《大理县志稿》这样描述三月街盛况：“盛时百货生意颇大，四方商贾如蜀、赣、粤、浙、桂、秦、黔、藏、缅等地，及本省各州县之云集者殆十万计，马骡、药材、茶市、丝绵、毛料、木植、瓷、铜、锡器诸大宗大理交易之，至少者值亦数万。”其时，作为民间集市的三月街，规模之盛，享誉亚洲。清末大理留日学生、白族音乐家李燮羲，曾写了这样一首《三月街竹枝词》：“昔时繁盛几春秋，百万金钱似水流。川广苏杭精巧货，买卖商场冠亚洲。”

　　洱源渔潭会

　　农历八月十五中秋节，也是传统的洱源渔潭会，会址原在洱海北岸的沙坪渔潭坡，上世纪70年代，迁在沙坝，是滇西地区仅次于大理三月街的物资交流盛会，会期八天。在白族群众中流传着这样的传说：很久以前，苍山脚下的渔潭坡一个鱼洞里面有一条鱼精，*时酣睡不动，遇到打雷时，鱼洞里涌出许多油鱼，人们就到洞口捕捞油鱼。有一年的八月十五，鱼精突然醒了，张开大口吞食了不少捕鱼人，吓得人们不敢再捕鱼，也不敢到渔潭坡。后来，经过几年观察，人们发现鱼精只有八月十五才作怪，于是每年这一天，白族人民在渔潭坡上买卖渔具、大牲畜及生产生活用具，还在坡上耍龙耍狮，唱歌跳舞。鱼精听到人吼马叫，声响不绝，吓得不敢出洞作乱，渔潭会的*俗也就一代代传下来。

　　大理多数地区的街子，“日中则聚，日落则罢”。在大理市喜洲镇，有“清晨始集，至午就散”的早街；在白族第一大村——周城和洱源茈碧等地，有“午后始集，至晚才散”的晚街。*几年来，大理古城的街子以它特有的秀丽风光和地处滇西交通要道等原因，成为贸易、旅游、购物热点；位于大理苍山云弄峰下沙坪坡每逢星期一赶街，是五彩缤纷的民族集市；大理洱海东岸湖光山色中的挖色街以及每天下午的周城晚街，受到海内外游客的青睐，成为继大理古城“洋人街”之后，最受海外客人欢迎的乡村“洋人街”。

　　大理白族民间“接三公主”*俗

　　每年农历二月初，大理白族民间有“接三公主”*俗。此*俗始于南诏，延续1300多年，至今犹存。

　　唐朝初年，细奴逻在今巍山彝族*自治县一带建立了地方*南诏国，成为南诏始祖。公元650年，他在巍山的山于山龙（拼字）图山上修筑都城山于山龙（拼字）图城，直至公元738年皮罗阁迁都太和城，73年间曾有三代南诏王在此居住。

　　“接三公主”的*俗，最早就起源于细奴逻时期。传说，白子国的三公主金姑，从大理下嫁细奴逻，她贤淑善良、乐善好施，深受蒙舍川（今巍山一带）和洱海地区各族群众爱戴。虽然三公主远嫁他乡，但故乡人民十分怀念她，每年都要把她从巍山接回娘家过年。三公主去世后，其子孙在山于山龙（拼字）图山城南侧修建了天摩牙寺供奉她，怀念她。随后，逐渐形成了“接三公主”的民俗活动。

　　巍山历史文化学者杨光樑说：“每年农历二月十二这一天，白族地区的广大村民，自发地以村为伍，结伴而行，一路吹吹打打，载歌载舞，离开苍洱来到巍山山于山龙（拼字）图城的旁边，来接三公主回娘家，此*俗已延续千年。三公主慈善爱民，贤淑聪慧，在故乡口碑很好，很受人们爱戴。她下嫁巍山后，人们常常思念她，每逢这个季节，都要把三公主接回去。”

　　“接三公主”活动中，人们除了拜祭三公主之外，还要拜祭其他神灵，最后到巍山伽蓝殿拜祭。杨光樑介绍：伽蓝泛指佛家寺园，也指守护寺院的'神灵，佛教中认为有十八伽蓝。传说，细奴逻也被封为伽蓝，他又是三公主的丈夫，所以接三公主时要到伽蓝殿祭拜，得到他的许可后，在二月十三天亮以前，把三公主接走。

　　农历二月十二这天晚上，参加“接三公主”活动的白族、彝族群众，都要打歌对调，歌舞至深夜。白族的歌舞，彝族的打歌，以及两个民族的霸王鞭、八角鼓、芦笙、刀舞，会在同一个旋律中尽情展示，形成了民族团结和睦的千古华章，千百年来未曾中断。

　　“接三公主”活动包括了祭拜、诵经、祈雨、娱乐等内容，起始时间为农历二月初九。这一天，白族群众从大理启程前往巍山，当天到巍宝山祭拜细奴罗和三公主。初十到达天摩牙寺，十三日上午接出三公主，晚上住巍山大仓镇。十四日到达大理市下关七五村，十五日到达大理古城城隍庙祭拜。十六日到达湾桥镇湾桥街，十七日到达喜州镇庆洞村圣源寺，至此整个活动结束。

　　大理白族打老友

　　打：意思是结交；老：意思是终生，是从小到老；友：意思是同性别同年龄的可靠的好朋友。打老友，即结交终生亲密往来的同性别同年龄的好朋友。这是大理白族生活中常见的一种风俗*惯。

　　大理白族民众中的打老友，一般出于三种情况。一是青少年自己通过一定时间在生活、学*、劳作中的彼此交往和了解，互相问喜欢，情投意合，一致决定用打老友这种形式把友谊长期固定下来。二是青少年双方盼父母一代本身就是相处得很好的朋友，甚至他们本身就已经有老友关系，他们想通自己的子女打老友，从而把老一代之问的友情在下一代中继续保持和发展下去。三是青少年父母中的一方，在生活中发现其他人家中相应的青少年在人品、学识、健康状况等各方面，值得自己的子女学*和交往，于是通过第三者在中间做工作而结成老友。

　　由于打老友将是影响子女终生生活的一件大事，因此，父母一代对子女的打老友活动是极为慎重的。他们不仅要相互考察对方子女的人品、学识、健康状况等各方面的表现是否值得结交。同时还要考察对方家庭情况，如对方家庭是否忠厚、善良、勤劳、合睦、健康等，情况不明是不会轻意应允的。

　　青少年双方一当确定打老友关系后，双方家庭即称为干亲家。为了表示其关系的亲密，双方父母在互相称呼时一般都将“干”字略去。在刚开始确定打老友关系的三年之内．双方家庭每年必须至少互访一次。接待干亲家的第一次来访，场面甚为隆重。在举行丰盛的酒宴招待时，还得邀请本家的亲戚和邻居作陪，作为打老友的青少年双方，得当众向双方的父母跪拜、改口诈对方的父母为亲爹亲蚂。

　　对其他亲友的称呼，则与老友所称相同。双方父母在扶起打老友的双方后，要对孩子讲一些勉励的吉利话，要给孩子适当的礼物。礼物可以是书本，可以是文具，可以是衣物，也可以是红包等等。双方父母还得请求在场的各位亲友和邻居今后对两个孩子多多关照。这样，打老友关系就在双方家庭的亲友和邻居间公开化，合法化了。

　　此后，不仅是打老友的青少年双方将经常亲密交往，双方家庭也将建立起亲密的关系，无论谁家有什么大事小事，都要及时通报并竭诚帮忙。双方家庭的关系就真所谓不是亲戚而胜似亲戚了。

　　大理白族通过打老友这种活动，不少青少年和他们的家庭，得以卓有成效地扩大了其人际交往的圈子，对青少年的健康成长和他们家庭在社会上的立足都不无好处。

　　大理白族婚俗

　　大理白族和我国其他兄弟民族一样，经历了由群婚、对偶婚、个体婚阶段。现在行族外婚，一夫一妻制为基本家庭组织形式。家中兄弟成婚后即行分家，父母一般多从幼子居住。入赘女婿有对家产的继承权，妇女在家庭中有较高地位。

　　大理地区白族青年男女，婚前比较自由，婚事大多由自己作主。找对象一般通过“对歌”认识结为知己，然后再经过说亲、订婚、迎新、结为夫妇几个阶段。说亲由男女父母央及媒人去女方家提亲。女方父亲同意后订婚，订婚时男方要择吉日送酒、公鸡和聘礼到女方家，聘礼必带“六字”。茶三斤六两或六斤六两，酒六斤或六瓶，糖果六斤六两等，意在“有福有禄”。女方家以“三道茶”相待表示同意，又称“提亲鸡酒礼”。

　　结婚时一般要举办三天，仪式非常隆重。结婚这一天称为“正喜日”。婚前头天叫“踩栅”，这天男方要把嫁妆抬至女方家，晚上在男方家要吹唢呐，演唱“吹吹腔”和“大本曲”一直到天亮表示庆祝。正喜日“男方要在亲友陪同下到女方家迎亲”，新娘要哭别父母兄妹。出门时吹鼓手们要奏吹吹腔《接新娘调，唢呐声不时与新娘哭声交织在一起。一路上吹打声、逗趣声不断，同伴们边走边向新娘撒米花，还不时掐新娘表示“祝福”。迎亲到家门时，需由新郎同辈兄弟将新娘背和新房，在这一点上还留有早年“抢婚”*俗。

　　新房内都烧有火堆。新娘入房时家人要在火中烧辣子面，使新娘大咳，在新娘酒菜中加放花椒粉使新娘难以下咽以表示“亲热”和“富贵”，白语中“辣，麻”与“亲、富”同音。新娘新郎要拜天地，拜父母及舅父，用白族八大碗大宴宾客。晚上有认亲仪式，长辈要给新娘见面钱，同辈则闹新房。闹新房时新娘要拿出从娘家带来的炖梅、雕梅、水果、密饯等食物恭敬地给同辈品尝，也叫“摇果酒”。大伙边吃边闹一直到深夜。

　　第三天新娘要下厨房做鱼类孝敬公婆。婚后三至八日回门，女方家接女婿和女儿回家吃饭。七天后要到本村的本主庙祭本主，求本主保护全家*安，早生贵子。

　　白族丧礼中的“讲孝百”

　　“讲孝百，顾名思义就是指孝德百事评说。它是白族地区治丧仪式中一个重要部分。是追求逝者善终、仁者尽孝、通过亡灵进行“孝教”为主要内容的伦理道德教育，是一种古老而朴实的教育形式。“讲孝百是白族丧礼中最具生命力和现实意义的重要内容。

　　丧礼开始，“孝子贤孙”纵横相跪于灵堂，德高望重的村族长老高坐于前，围观群众不计其数。此时，先由司仪官主持祭拜一番，孝子们虔诚地三跪九叩首。尔后，主事官们（村中长者自愿结合而成，酷似老年协会的组织，专为红白事服务）宣布讲孝百开始，于是鼓乐齐鸣。这咱传统的民间乐礼，使得丧礼肃穆庄重，气氛被渲染得极为悲伤。主事长老一是有条不紊地主持“讲孝百”的进程。

　　“讲孝百”，首先由主事长老随仪式礼乐口颂“祭文”（类似悼词）。祭文的撰拟极为认真，必须由村中德高望重者与死者的挚友共同拟就。文体处于古体文与现代文的交叉阶段，属混合型文体，目的是要方便口颂。“祭文”主要记述死者所经历过的一生，其功能在于渲染气氛，对死者“追功白过”。从而使听众了解亡者的贤德和辛劳。随后由村族长者轮番追述死者的功过与艰辛，指点评判孝子的或贤良之德行。此时的环境气氛和特殊的舆论作用，有助于孝子贤孙和周围人们严肃认真地进行冷静思索、分析。易于接受朴素的善恶观念和“仁爱”的德行，提高人们的自身修养。这种生动的传统轮理教育，既教育了孝子，也教育了群众。这种仪式的*俗力量，使得人们应该那样，而不能不那样，否则的话就会“被人看不起”，产生“感到低人一等”的内疚，从而身体力行尽孝为善。于是有力地弘扬了“*”，遏制“假丑恶”。这是因为，在道德教育中广泛而恰当地造成和利用正确的社会舆论，倡导或斥责、赞赏或抑揄、鼓励或鞭挞这样或那样的道德意识和道德行为，陶冶、督促人们自觉地反省自己的思想行为，陶冶和增强人们对他人和社会的道德义务感。

　　这种人事对面的伦理宣传和道德教育，增强了人们的孝心信念，培养了人们的从善弃恶观念，培植了人们的道德责任感，提高了人们对自己所作所为的自我约束能力。有利于家庭和社会的和谐、融洽，对弘扬中华民族的“孝敬父母，报效祖国”的传统美德，不愧是一种值得继承光大的良好*俗。

饮食的名言警句

饮食的名言警句

　　无论是身处学校还是步入社会，许多人对一些广为流传的名言都不陌生吧，熟记名言有助于加深对知识理解类题目的理解。究竟什么样的名言才是优秀经典的名言呢？下面是小编收集整理的饮食的名言警句，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　1、人生如饮食，酸甜苦辣就像那人生百态，不亲自尝尝又怎么知道其中滋味呢。

　　Life is like diet, sour, sweet, bitter and spicy are like all kinds of life. How can we know the taste without tasting it personally?

　　2、心之需要智慧，甚于身体之需要饮食。

　　The heart needs wisdom more than the body needs food.

　　3、热食伤骨，冷食伤肺。

　　Hot food injures bone, cold food injures lung.

　　4、节制饮食加上工作是人类最好的两个医生。

　　Diet and work are the two best doctors of mankind.

　　5、节食比绝食更难。饮食适量需要头脑清醒，而滴水不进只需死硬的意志。

　　Dieting is harder than hunger strike. A proper diet requires a clear mind, but not a drip of water requires a rigid will.

　　6、人生成功的一部分秘诀是，吃下爱吃的东西，然后让食物在肚子里斗争到底。

　　Part of the secret of success in life is to eat what you love and then let the food fight through in your stomach.

　　7、人的健全，不但靠饮食，尤靠运动。

　　People's health depends not only on diet, but also on exercise.

　　8、虽然饮食这么不均衡，但一个人住的话，没人会骂你。

　　Although the diet is so unbalanced, no one will scold you if you live alone.

　　9、与我同行的人往往因为对饮食十分讲究，所以常常因为无法得到满足食欲而感到不愉快。

　　People who travel with me often feel unhappy because they are so particular about their diet that they can't satisfy their appetite.

　　10、节饮食而后得健康。

　　Diet and then be healthy.

　　11、为了能够保持良好的健康，养料不仅分量要有节制，而且质料也要清淡。

　　In order to maintain good health, nutrients should not only be moderate, but also light.

　　12、人为生而食，非为食而生。

　　Man eats for life, not for food.

　　13、精神畅快，心气*和。饮食有节，寒暖当心。起居以时，劳逸均匀。

　　Spiritual and calm. Eat a moderate diet, be careful of the cold and warm. Living in time, work and leisure are even.

　　14、你应该为生存而食，不应为食而生存。

　　You should eat for survival, not for food.

　　15、人知饮食所以养生，不知饮食失调。亦所以害生。

　　People know diet, so they keep in good health. They don't know diet disorder. That's why it's harmful.

　　16、饮食*惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。

　　The improvement of dietary habits is obviously much more advantageous than any other improvement.

　　17、凡事不可苟且，而于饮食尤甚。

　　Everything should not be meticulous, especially diet.

　　18、如果需要改变一种饮食*惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。

　　If you need to change a diet, it's better to make a comprehensive readjustment of your diet.

　　19、一味追求食物精美是生活奢侈的标志，不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。

　　Pursuing delicate food is a sign of luxury in life, and reluctance to eat regular meals is a sign of mental illness.

　　20、节饮食以养胃，多读书以养胆。

　　Diet to nourish stomach, read more to nourish gallbladder.

　　21、饮食不节，**倾刻。

　　Eat improperly, kill people.

　　22、饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。

　　If the diet is not suitable, the cook will become a poisoner.

　　23、人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。

　　If people can't eat well, they can't think, love and rest well.

　　24、让食物成为你的药品，药品应该是你的食物。

　　Make food your medicine. Drugs should be your food.

　　25、你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。